RÄUMUNGSVERKAUF - Castel Cosimo
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ROSÉWEINE - voll im Trend, mehr denn je!<br />
Seitdem immer mehr<br />
Spitzenerzeuger ihr Sortiment mit<br />
mindestens einem Rosato erweitern,<br />
ist gleichzeitig eine stete<br />
Verbesserung hinsichtlich<br />
Qualität und Image zu beobachten.<br />
Weingut Silvano Strologo, Camerano - Marken<br />
2009er ROSA ROSAE, Marche Rosato – IGT<br />
Selbst Silvano Strologo, einge� eischter Rotwein-<br />
Winzer im Conero, gab uns in Verona eine Neuheit<br />
aus seinen Montepulciano-Trauben zum Kosten. Schon<br />
optisch lädt dieser lachsfarbene Rosato zum Trinken ein.<br />
Auf der Zunge präsentiert er sich weich und fruchtig,<br />
am Gaumen ist eine angenehme Herbe zu spüren.<br />
0,75 l-Flasche, rosé € 6,60 (Liter € 8,80)<br />
Fettuccine Campo� lone con prosciutto e limone<br />
Gianni e Paolo Cantele, Guagnano - Apulien<br />
2009er TELERO, Rosato Puglia – IGT<br />
Dieser Rosato ist ein Paradebeispiel für das<br />
Qualitätsdenken im Hause Cantele. Die<br />
gesetzlichen Vorgaben für die IGT-Bezeichnung<br />
„Puglia“ beinhalten u.a. einen maximalen Ertrag<br />
von 22.000kg Trauben pro Hektar. E� ektiv<br />
werden für den Telero, der zu einem fantastischen Preis angeboten<br />
wird, jedoch nur 10.000kg (!!) Trauben pro Hektar geerntet. Er<br />
schimmert in einem leuchtenden Kirschrosa, duftet zart blumig und<br />
zeigt sich am Gaumen leicht und fruchtbetont.<br />
0,75 l-Flasche, rosé € 4,25 (Liter € 5,67)<br />
Cozze gratinate<br />
Erzeugergemeinschaft Gallura, Tempio Pausania - Sardinien<br />
2009er Nebbiolo Rosato Colli del Limbara – IGT – CAMPOS<br />
Sicherlich erinnert sich der eine oder andere von Ihnen noch an den<br />
Erfolgsrosé des letzten Jahrzehnts bei !? Er kam aus dem<br />
Piemont und wurde aus Nebbiolo-Trauben gekeltert.<br />
Nun sind wir begeistert, einen Nachfolger gefunden<br />
zu haben, der preislich noch nicht – wie vor vier<br />
Jahren eben der IL MIMO – abgehoben ist….für uns der<br />
ideale Begleiter zum Matjes, wie immer Sie ihn mögen!<br />
0,75 l-Flasche, rosé € 7,85 (Liter € 10,47)