3-WOCHEN-RHYTHMUS - PIC Deutschland GmbH

die Informationsreihe von PIG
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3-WOCHEN-RHYTHMUS
HÖHERE FERKELPREISE
EFFIZIENTERER ARBEITSEINSATZ
BESSERE LEISTUNG

3-WOCHEN-RHYTHMUS
Mehr und mehr verlangen die Mäster größere Ferkelpartien,
um ihre Stallabteile im Rein-Raus-System belegen zu können.
Mengenzuschläge sind z. Zt. noch die Regel, jedoch werden die
großen Ferkelpartien in Zukunft den Preis bestimmen.
Zuschlag (netto) auf 25kg
Partiegröße Durchschnittspreis (sonstige Hybriden)
(WJ 94/95 u. 95/96)
31 bis 60 Ferkel + 5,05 DM
61 bis 100 Ferkel + 6,81 DM
über 100 Ferkel
+ 8,73 DM
Ergebnisse spezialisierter Ferkelerzeuger
So stellt sich die Frage: Wie kann man als Sauenhalter mit
mittlerem Bestand diesem Trend standhalten? Die eine Möglichkeit
besteht in der spezialisierten Aufzucht (hier auch Stichwort:
ISOWEAN ® ), die andere Möglichkeit ist die Ferkelpartien zu
vergrößern durch Gruppenabferkelung im mehrwöchigen
Rhythmus. Der mehrwöchige Absetzrhythmus ist für Bestandsgrößen
von bis zu 150 Sauen ein praktikables Verfahren, das
Management-Vorteile bietet:
Vorteile der Gruppenabferkelung im mehrwöchigen
Rhythmus
• Zwang zur klaren Arbeitsgliederung und dem Setzen von
Schwerpunkten
• Rein-Raus-Belegung von Abferkelstall und Flat-Deck
• Verbesserung der Hygiene
• Durchbrechung von Infektionsketten
• angepaßte Klimaführung möglich
• konsequentere und systematischere Umsetzung von
Impfprogrammen möglich
• bessere Rausche bei Sauengruppen
• effektiverer und systematischer Einsatz von KB
• übersichtliche Bestandsführung
• Wurfausgleich kann konsequenter praktiziert werden
• gute Eingliederung umrauschender Sauen
• auch Urlaub läßt sich in den „Arbeitstälern“ einplanen
Grundsätzliche Überlegungen zur Gestaltung des
Absetzrhythmus
• Absetzen immer donnerstags zur rationellen Planung der
Arbeitsschwerpunkte
• Wahl des Absetzrhythmus bestimmt Zahl der Sauengruppen
und die Zahl der notwendigen Stalleinheiten (längerer
Absetzrhythmus verringert die Zahl der Sauengruppen, die
Stalleinheiten sowie die Arbeitsschwerpunkte und die
Arbeitsspitzen innerhalb der Wochen)
• ganzzahlige durch den gewünschten Absetzrhythmus teilbare
Produktionsperiode nötig
Bestimmung der Produktionsperiode
5 Tage Güstzeit + 115 Tage Trächtigkeit + 21 bis 28 Tage
Säugezeit = 141 bis 148 Tage bzw. 20 bis 21 Wochen
Produktionsperiode.
Je nach Säugezeit ergeben sich Absetzrhythmen von ein
oder zwei Wochen bei 3-wöchiger Säugezeit bzw. von ein oder
drei Wochen bei 4-wöchiger Säugezeit. Die vierwöchige Säugezeit
ist bei einem durchschnittlichen Betriebsmanagement die derzeitige
Standardlösung. Längere Säugezeiten sind ökonomisch
nicht sinnvoll.
Raumprogramm für die Gruppenabferkelung
(Zwischenwurfzeit 21 Wochen)
Anzahl Gruppen- produktive
Gruppen größe Sauen Plätze
(= produktive
Sauen durch Abferkel- Deck- Warte- Ferkel-
Anz.Gruppen) stall zentrum stall aufzucht
7 12 84 24 30 48 280
16 112 32 40 64 370
20 140 40 50 80 460
24 168 48 60 96 560
36 252 72 90 144 840
Abferkel- u. Wartestall 10% Reserveplätze, Deckzentrum zusätzlich 20% für Jungsauen
Quelle: Baubrief Landwirtschaft Nr. 37
Welche Punkte sind bei der Umsetzung des 3-Wochen-
Systems zu beachten?
Gruppenbildung
• am einfachsten bei Bestandsaufstockung
• sofern möglich, Sauenplanerdaten nutzen
(Abferkelungen einer Woche)
• Bildung der ersten Gruppe durch Absetzen aller Sauen mit
3 bis 5 Wochen alten Ferkeln
• fehlende Sauen einer Gruppe werden durch termingerecht
bestellte Jungsauen nach einer Quarantäne eingegliedert
• weitere Gruppenbildung durch konsequentes Absetzen nach
jeweils 3 Wochen
• nach 21 Wochen ist die Gruppenbildung abgeschlossen
Erhaltung der Gruppengröße
• Belegung von ca. 10-20% mehr Sauen als Abferkelplätze
vorhanden sind
• Selektion nach Trächtigkeitskontrolle
• stehen Reserveabferkelbuchten zur Verfügung oder fallen die
Abferkeltermine von Sauen verzögert, sollte eine leistungsorientierte
Selektion erfolgen
• Stimulierung des synchronen Rauscheeintritts durch Futterreduzierung
nach dem Absetzen, Auslauf für abgesetzte
Sauen (in Ebernähe auf dem Treibgang oder Außenauslauf),
Hormonbehandlung in Problemmonaten (Spätsommer)
• hormonelle Rauscheunterstützung bei Erstlingssauen, stark
abgesäugten und zu fetten Sauen
Jungsaueneingliederung
• rechtzeitige Bestellung des Nachersatzes (Jahresremonte zu
festgelegten Lieferterminen vorbestellen)
• Sauen in Quarantänestall einstallen (Eingliederungsprogramm:
Kontakt zu Läufern/Kontaktsuppe, Rauscheerfassung etc.)
• nach der Umstallung in die produktive Herde dosierter
Eberkontakt (zweimal täglich besser als Dauerkontakt)
Zeitliche Abfolge der Schwerpunkt-Arbeiten
beim 3-Wochen-Rhythmus
Sauengruppe
Woche Tätigkeit 1 2 3 4 5 6 7
1 Absetzen
2 Belegen
3 Abferkeln
4 Absetzen
5 Belegen
6 Abferkeln
7 Absetzen
8 Belegen
9 Abferkeln
10 Absetzen
11 Belegen
12 Abferkeln
13 Absetzen
14 Belegen
15 Abferkeln
16 Absetzen
17 Belegen
18 Abferkeln
19 Absetzen
20 Belegen
21 Abferkeln
1 Absetzen
Quelle: Baubrief Landwirtschaft Nr. 37
Merke:
Gruppenweises Abferkeln/Absetzen ermöglicht zum einen
das Angebot von größeren, gleichmäßigen Ferkelpartien,
die entsprechend honoriert werden, zum anderen ergeben sich
hygienische und arbeitswirtschaftliche Vorteile.
Beim 3-wöchigen Absetzrhythmus sind Brunstzyklus und Absetzrhythmus
identisch, so daß Umrauscher problemlos wieder eingegliedert
werden können. Die Anforderungen an das Management
sind jedoch höher als bei kontinuierlichem Absetzen.
Das ganze System steht und fällt mit der Effektivität im Deckzentrum
sowie der erfolgreichen Jungsaueneingliederung.
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