Datenblatt Protigrain - Cropenergies
Datenblatt Protigrain - Cropenergies
Datenblatt Protigrain - Cropenergies
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
<strong>Datenblatt</strong> für Einzelfuttermittel der Positivliste<br />
ProtiGrain ®<br />
CropEnergies Bioethanol GmbH<br />
Hersteller<br />
Albrechtstraße 54<br />
06712 Zeitz<br />
Futtermittel-/ Produktbezeichnung Schlempe, getrocknet (5.05.01 Positivliste; 1.12.9 Verordnung (EU)<br />
Nr. 575/2011); ProtiGrain® (Getreide, Zuckersirupe)<br />
Produktbeschreibung Nebenerzeugnis, das bei der Alkoholgewinnung durch Destillation aus<br />
Maische von Getreide und Zuckersirupen anfällt und dem ausschließlich<br />
Wasser entzogen ist (getrocknet).<br />
Informationen zum Herstellungspro- vgl. Fließschema Anlage 1<br />
zess<br />
Verarbeitungshilfsstoffe<br />
Informationen zur Zusammensetzung<br />
Angaben zu relevanten unerwünschten<br />
Stoffen im Rahmen der risikoorientierten<br />
Eigenkontrolle<br />
Angaben zu Haltbarkeit, Lagerung<br />
und Transport<br />
Sicherheitshinweise<br />
(Arbeitssicherheit/Umwelt)<br />
Hinweise auf kritische Inhaltsstoffe<br />
(endogener Herkunft oder Kontamination)<br />
CCP aus HACCP-Prüfung<br />
Qualitätssicherung Hilfsstoffe:<br />
Bei der Verarbeitung von Getreide und Zuckersirupen zu Ethanol und<br />
Schlempe werden Verarbeitungshilfsstoffe verwendet, die gemäß den<br />
rechtlichen Definitionen im Produktionsverlauf so weit wie technisch möglich<br />
bis auf unvermeidbare Reste aus den Produkten entfernt werden. Zur<br />
Gewährleistung der Unbedenklichkeit etwaiger Rückstände wird vor erstmaliger<br />
Verwendung eine Risikoabschätzung unter Berücksichtigung von<br />
Stoffidentität, Reinheit, Expositionsszenarien und toxikologischen Angaben<br />
vorgenommen. Die für den Verwendungszweck erforderliche Reinheit<br />
wird mit dem Lieferanten über Produktspezifikationen vertraglich vereinbart.<br />
Verwendete Hilfsstoffe: Entschäumer, Enzyme, Hefe, Hopfensäure, pH-<br />
Regulatoren, Fermentationsnährstoffe<br />
Mittlere Zusammensetzung:<br />
TS-Gehalt: ca. 90 %<br />
Rohprotein: ca. 29 %<br />
Die jeweils aktuelle Deklaration befindet sich auf den Lieferdokumenten.<br />
Ausgangsmaterialien: Weizen, Gerste, Zuckersirupe, gegebenenfalls<br />
Triticale, Mais<br />
Einsatz: bis zu …% ProtiGrain ® in der Ration<br />
Tierart<br />
Milchkuh 20 %<br />
Fresser 15 %<br />
Mastrind 20 %<br />
Mastschwein 10 – 15 %<br />
Zuchtsau, tragend 4 %<br />
Zuchtsau, laktierend 8 %<br />
Broiler 5 %<br />
Legehenne 15 %<br />
Junghennenaufzucht, extensiv 20 %<br />
Regelmäßige Überwachung auf unerwünschte Stoffe gemäß den jeweils<br />
geltenden gesetzlichen Vorschriften (u.a. Richtlinie 2002/32/EG des Europäischen<br />
Parlaments und des Rates vom 7. Mai 2002 über unerwünschte<br />
Stoffe in der Tierernährung) sowie den Anforderungen der relevanten<br />
Qualitätsmanagementsysteme [u.a. GMP+ BA1: Grenzwerte (einschließlich<br />
Rückstandshöchstwerte); Kontrollpläne der Qualität und Sicherheit<br />
GmbH].<br />
ProtiGrain® ist ein hochverdauliches Eiweißfuttermittel, das möglichst<br />
nicht länger als 6 Monate gelagert werden sollte. Bei der Lagerung sind<br />
sachgerechte und kontrollierte Lagerbedingungen sicher zu stellen.<br />
ProtiGrain® ist nicht toxisch, biologisch abbaubar und erfordert bei Um-<br />
schlag und Transport keine speziellen Sicherheitsvorkehrungen.<br />
Es erfolgt ein regelmäßiges Monitoring auf Mykotoxine, Pflanzenschutzmittel,<br />
Schwermetalle, PCB´s, Dioxine, tierische Bestandteile und Salmonellen.<br />
Die HACCP-Prüfung ergab keine Notwendigkeit von CCPs.<br />
<strong>Datenblatt</strong> für Einzelfuttermittel der Positivliste, 20.06.2011, CE-PS-7.2.200 Ersteller: Dr. Potthast<br />
Originalablage: CE Einkauf/Verkauf/Getreide/Futtermittel Seite 1 von 2
Anlage 1<br />
Schema des Gewinnungsprozesses von Ethanol und Futtermittel aus Getreide und Zuckersirupen<br />
Getreide<br />
1. Transport zur Fabrik<br />
2. Annahme/ Lagerung<br />
Zuckersirupe 4. Vermahlung<br />
I. Annahme 5. Verfüssigung 60° C<br />
II. Zwischenlagerung 6. Verflüssigung 90° C<br />
III. Maischung 7. Verzuckerung<br />
IV. Fermentation 8. Fermentation<br />
V. Destillation Ethanol 9. Destillation<br />
3. Reinigung Reinigungsabfälle Entsorgung<br />
Schlempe Schlempe vorkonz. Schlempe<br />
VI. Eindampfung Klarschlempe 10. Dekantation 11. Eindampfung<br />
vorkonz. Schlempe Dekanterkuchen konz. Schlempe<br />
12. Trocknung<br />
Schlempe,<br />
getrocknet<br />
13. Pelletierung<br />
14. Lagerung<br />
15. Transport/<br />
Auslieferung<br />
Anlage 1 zum <strong>Datenblatt</strong> für Einzelfuttermittel der Positivliste, 20.06.2011, CE-PS-7.2.200 Ersteller: Dr. Potthast<br />
Originalablage: CE Einkauf/Verkauf/Getreide/Futtermittel Seite 2 von 2
Change language