Speisekarte - Elke & Joachim Gerhard
Speisekarte - Elke & Joachim Gerhard
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<strong>Speisekarte</strong><br />
Täglich von 13.00 bis 22.00 Uhr<br />
(Brot und Kräuterbutter inklusiv)<br />
Suppen<br />
1. Hausgemachte Tomatensuppe – mediterran € 5,00<br />
2. Möhrencremesuppe mit Walnüssen € 5,00<br />
3. Caldo Verde - portugiesische Kohlsuppe mit Paprikawurst € 5,50<br />
4. Kürbiscremesuppe € 5,50<br />
5. Fischsuppe mit Meeresfrüchten € 7,50<br />
Salate<br />
6. Beilagensalat € 4,00<br />
7. Salatteller mit Thunfisch, Mais und Zwiebeln € 7,00<br />
8. Salatteller mit Schafskäse, Tomaten, Oliven und Zwiebeln € 7,50<br />
9. Salatteller mit Hähnchen und Orangen-Sosse € 7,50<br />
10. Tomate mit Mozzarella und Balsamico-Dressing (je nach Saison) € 6,50<br />
11. Ceasar`s Salad € 6,50<br />
Nudeln (Tagliatelle oder Spaghetti)<br />
12. Nudeln mit hausgemachter Tomatensoße € 7,50<br />
13. Nudeln mit Pesto (Basilikum, Parmesan, Knoblauch, Pinienkerne) € 8,00<br />
14. Cabonara (Eigelb, Sahne, Bacon) serviert mit Parmesan € 8,00
Fisch<br />
15. „Pasteis de Bacalhau“- Stockfischkroketten mit Salat € 7,00<br />
16. Thunfischragout € 10,00<br />
17. Dorade (Goldbrasse) mit Kräutern gebraten, je nach Gewicht € 14,00-16,00<br />
18. Espada (Degenfisch) gebraten mit Zucchini-Möhren-Gemüsen € 12,50<br />
19. Espada (Degenfisch) traditionnell in Eihülle mit Banane € 12,50<br />
20. Espada (Degenfisch) gedünstet mit Möhren-Zwiebel-Gemüse € 12,50<br />
als Beilage servieren wir einen kleinen Salat oder Gemüse und wahlweise Kartoffeln,<br />
Reis oder Bandnudeln<br />
Fleisch<br />
21. Geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet € 9,00<br />
22. „Picado“ – madeirensisches Rindergulasch € 11,00<br />
23. Putenbrust in Olivenöl und Zitronensaft mariniert, serviert wahlweise mit<br />
Kräuterbutter oder Joghurtsauce mit orientalischen Gewürzen (nicht scharf) € 11,00<br />
24. Rinderfilet, gebraten € 15,00<br />
als Beilage servieren wir einen kleinen Salat und wahlweise Kartoffeln,<br />
Reis oder Bandnudeln
Vegetarische Gerichte<br />
25. Couscous mit Gemüse und Kichererbsen € 8,00<br />
26. 2 Frühlingsrollen mit Salat € 8,00<br />
27. Indisches Dhal ( Roter Linsen-Eintopf mit Gemüse) € 8,00<br />
28. Tomaten mit Grünkern Füllung und Ratatouille (40min Wartezeit) € 10,00<br />
29. Tofu-Pesto-Klösschen mit Ratatouille € 11,00<br />
(Der Bio-Tofu kommt aus Funchal. Bitte fragen ob er vorhanden ist).<br />
bitte einen Tag vorher bestellen:<br />
30.Auberginenröllchen mit Polenta-Parmesan–Füllung<br />
und Salate € 10,00<br />
Desserts<br />
30. Kuchen € 3,00<br />
31. Hausgemachtes Orangensorbet mit Früchten € 3,50<br />
32. Hausgemachtes Vanilleeis mit Schokoladen- und Toffee-Sauce € 4,00<br />
33. Erdbeermousse (je nach Saison) € 3,50<br />
34. Crème Caramel (bitte einen Tag vorher bestellen) € 3,50<br />
35. Tiramisu (bitte einen Tag vorher bestellen) € 4,50<br />
36. Flambierte Banane mit Madeira Wein und hausgemachtem Vanilleeis € 5,00
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