Handwerk

Kreishandwerkerschaft Dresden
Neuwahlen bei der Metall-Innung Oberes Elbtal
Für vier Jahre wurde der
neue Vorstand auf der letzten
Mitgliederversammlung
am 18.11.2013 gewählt. Der
scheidende Vorstand hatte
viel Arbeit zu bewältigen. An
erster Stelle standen dabei
immer die Gewinnung von
neuen Mitgliedern und die
Nachwuchsförderung.
Nach intensiven Bemühungen von Michael Möckel und Bernd Durdel
konnte auch der Neubau der Innungslade durchgesetzt werden.
Um die Arbeit der Innung weiterhin erfolgreich weiterzuführen, hat
sich auch der neue Vorstand hohe Ziele gesetzt.
Wir möchten allen ehrenamtlichen Mitarbeitern für ihre langjährige
Arbeit danken.
Die Metall-Innung Oberes Elbtal hat einen neuen Vorstand und eine neue
Geschäftsführerin:
v. l. vorn Dietmar Hanschmann; v. l. hinten Michael Möckel, Holger Friedrich,
neuer Obermeister Joachim Schneider, neue Geschäftsführerin Peggy Ullrich,
Arndt Hezel.
Rico Uhlig neuer Obermeister der
Bäcker-Innung Dresden
Die Mitgliederversammlung der
Bäcker-Innung Dresden hat am
05.02.2014 mit überwältigender
Mehrheit Rico Uhlig zum neuen
Obermeister gewählt. Uhlig übernimmt
damit den Staffelstab in der
Reihe der Obermeister von Henry
Mueller.
Uhlig: „Ich trete an, die Belange der Dresdner Bäcker weiterhin so
exzellent zu vertreten, wie es alle Dresdner Obermeister in der Vergangenheit
auch schon getan haben.“
Die Bäcker-Innung Dresden ist seit über 650 Jahren ein Zusammenschluss
der Bäcker in Dresden. Mit 89 Betrieben und rund 400 Geschäften
ist die 1990 wieder gegründete Dresdner-Innung heute mit
Abstand die größte innerhalb des Landesinnungsverbandes. Dank
leistungsstarker Partner wie die BÄKO Ost e.G., die Dresdener Mühle,
die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen e.V. und der
Stollenschutzverband Dresdner Stollen e.V. kann die Innung
Jahrhunderte alte Backtraditionen bewahren und engagiert für das
Bäckerhandwerk kämpfen. Sie ist geachteter Partner für Wirtschaft,
Politik, Kultur und Medien.
Mit dem ebenso neu gewählten Vorstand hat er dabei ein ausgezeichnetes
Team an seiner Seite. Zum Stellvertreter wurde Andreas Wippler,
Bäckerei Wippler GmbH - Die Backwirtschaft (Pillnitz) gewählt.
Ergänzt wird der Vorstand durch Klaus-Peter Dietze, Bäckerei-
Konditorei Klaus-Peter Dietze (Leuben), Ute Donath, Bäckerei und
Konditorei Ute Donath (Neustadt), René Krause, Bäckerei-Konditorei
René Krause (Leuben), Wolfram Schuster, Bäckerei Horst Kunadt
(Gruna) und Norbert Wiederhold, Bäckerei Siemank OHG (Laubegast).
Rico Uhlig (43) ist seit 11 Jahren Inhaber der Bäckerei und Café Uhlig auf
der Nürnberger Straße in der Südvorstadt. Er betreibt das Familienunternehmen
unterstützt von seiner Frau Renita Uhlig im Verkauf und
steht gemeinsam mit seinen Bäckergesellen jede Nacht in der Backstube.
„Die nächsten Jahre werden den Dresdner Bäckern viele Herausforderungen
bringen. Ich denke dabei nicht nur an die gestiegenen
Stromkosten. Das gesamte Bäckerhandwerk befindet sich in einem
Strukturwandel“ so Rico Uhlig weiter.
Foto von links nach rechts: Rico Uhlig, Andreas Wippler, René Krause, Ute Donath,
Klaus-Peter Dietze, Norbert Wiederhold und Wolfram Schuster.
Foto: Michael Malsch
Das Handwerk 1/2014
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