Evangelische Familien-Bildungsstätte Gießen
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266. Spargel trifft Erdbeeren<br />
Spargel, im Mittelalter als blutreinigende Heilpflanze geschätzt, heute<br />
König der Gemüse. Er ist reich an Vitaminen und Mineralien und lässt<br />
sich vielseitig zubereiten. Mit Erdbeeren ergänzt sich der Speisezettel in<br />
fröhlichen Farben und Genüssen.<br />
1 x 3 Stunden, € 9,60 + Lebensmittelumlage<br />
AC84601 Do., den 24. Mai 2012 18.30 - 21.30 Uhr<br />
Leitung: I. Steinmüller<br />
267. Mediterraner Frühlingsbrunch<br />
Ein warmer Frühlingstag auf der Terrasse oder dem Balkon - Zeit für<br />
einen Brunch mit der Familie oder Freunden. Wir bereiten köstliche,<br />
leichte Snacks zu: Suppen, sowie Salate mit viel frischem Gemüse,<br />
wenig Fleisch und viel Fisch. Leckere, leichte Desserts beschließen den<br />
Brunch und wecken Urlaubserinnerungen.<br />
1 x 4 Stunden, € 12,80 + Lebensmittelumlage<br />
AB84701 Sa., den 24. März 2012 9.30 - 13.30 Uhr<br />
Leitung: I. Steinmüller<br />
268. Die Mediterrane Küche<br />
... ist hervorragend für eine gesunde Ernährung. Sie trägt dazu bei, das<br />
Risiko von Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Übergewicht und Diabetes<br />
zu senken.<br />
1 x 3 Stunden, € 9,60 + Lebensmittelumlage<br />
AC84801 Do., den 10. Mai 2012 18.30 - 21.30 Uhr<br />
Leitung: I. Steinmüller<br />
269. Ayurvedische Küche - kochen für die Gesundheit!<br />
Ayurveda bedeutet übersetzt "die Wissenschaft vom Leben", wobei der<br />
Mensch und seine persönliche Konstitution im Mittelpunkt stehen. Darauf<br />
geht die Ayurvedische Küche ein und zeigt Möglichkeiten auf, wie bei<br />
jeder Mahlzeit gesundheitsfördernd auf den Körper eingewirkt werden<br />
kann. Durch den Gebrauch von Nahrungsmitteln und Gewürzen entsprechend<br />
der persönlichen Konstitution, sowie der sinnvollen Zusammensetzung<br />
von Menüs, wird jedes Gericht nicht nur ein Genuss für den Gaumen,<br />
sondern wirkt zudem harmonisierend auf Körper und Geist. In einer<br />
theoretischen Einführung, lernst du die verschiedenen Konstitutionen und<br />
ayurvedischen Grundprinzipien kennen, um dann im praktischen Teil<br />
schmackhafte indische/ayurvedische Gerichte unter Berücksichtigung der<br />
Grundsätze zuzubereiten, die wir anschließend gemeinsam genießen.<br />
1 x 5 Stunden, € 16,00 + Lebensmittelumlage<br />
AC84901 Sa., den 05. Mai 2012 10.00 - 15.00 Uhr<br />
Leitung: A. Ghoreichi<br />
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