Wattekuchen von Dr. Oetker - Rezeptwiese
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<strong>Wattekuchen</strong> <strong>von</strong> <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong><br />
Menüart: Kaffeetafel<br />
Anlass: Fasching / Karneval, Ostern, Erntedankfest, Silvester,<br />
Hochzeit, Taufe / Geburt, Sommer, Party, Picknick, Brunch<br />
Zubereitungsart: Backen<br />
Rezept <strong>von</strong> ohsternchen1<br />
am 07.12.2009<br />
"mmmhh, schön luftig<br />
, Rezept <strong>von</strong> <strong>Dr</strong>.<br />
<strong>Oetker</strong>"<br />
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht<br />
Zeitaufwand: bis 40 Min.<br />
Stichworte: Öl, Zitronensaft, Mineralwasser<br />
Zutaten für 0 Portionen<br />
für 1 Blech Teig<br />
300 g Weizenmehl<br />
4 gestr. TL Backpulver<br />
300 g Zucker<br />
1 Pck Finesse geriebene Zitronenschale<br />
1 EL Zitronensaft<br />
4 Stück Eier<br />
150 ml Speiseöl<br />
150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure<br />
für den Guss<br />
150 g Staubzucker<br />
2 EL Zitronensaft<br />
Zubereitung<br />
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- Ofen auf 180 Grad / Umluft 160 Grad vorheizen<br />
<br />
- Backblech ( 30 x 40 cm ) fetten und leicht mit Mehl<br />
bestäuben<br />
<br />
- Mehl mit Backpulver mischen<br />
<br />
- Zucker , Zitronenschale, - saft , Eier , Öl und Mineralwasser<br />
zufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten<br />
<br />
- den Teig auf das Blech geben<br />
<br />
- 20 Minuten backen lassen im Ofen<br />
<br />
- für den Guss Puderzucker sieben und mit dem Zitronensaft<br />
zu einer dickflüssigen Masse verrühren<br />
<br />
- sofort damit den Kuchen bestreichen<br />
<br />
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http://www.rezeptwiese.de/rezepte/43007-wattekuchen_<strong>von</strong>_dr_oetker<br />
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MAHLZEIT<br />
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