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Nach dem morgigen Rheinfall ging es wieder nach
Deutschland zurück um dank des Navi´s einen
Insiderweg nach Rafz zu fahren.
Bei der Baumschule Hauenstein angekommen begrüßte
uns Herr Weber, Geschäftsleiter in Bereich Produktion
und führte uns durch das Gelände der Gärtnerei.
Die Baumschule Hauenstein - Rafz wurde 1890 gegründet und ist
das „Mutterhaus“ des Unternehmens. War anfangs wie in der
Schweiz üblich ein Bauerbetrieb und produzierte Nutz- und
Obstgehölze. Nach dem 2.Weltkrieg stieg die Gärtnerei ganz in
das Baumschulwesen ein. 1960 wurde das erste Garten-Center in
der Schweiz errichtet und das Zweite beim Stammbetrieb in Rafz.
In den 70ger Jahren kam die Containerkultur dazu. Insgesamt sind
es 3 Garten - Center ( Rafz, Zürich und Baar ) wobei Haunestein - Rafz das größte
ist.
Heute ist die Gärtnerei eine AG und zu 80 % in Familienhand.
Die Baumschule wirtschaftet auf ca. 50-60 ha Freilandfläche.
Ca. 30 ha bebaute und brachliegende Fläche runden den Betrieb
ab und bringen ihn auf eine Gesamtgröße von ca. 90 ha.
In der Baumschule Hauenstein - Rafz arbeiten 130 Angestellte,
davon 17 Azubis (im Bereich Baumschule, Stauden, Floristik
sowie Polynatura).
Die Besichtigung begann am Garten-Center und verlagerte sich
recht schnell Richtung der Versand- und Produktionshallen. Uns
wurde der Versandablauf erklärt sowie einige Maschinen wie z. B.
die Topfmaschine. Danach ging es weiter über die Freilandflächen
zum Herzstück der Gärtnerei, das Pumpenhaus und
Wasserbecken diese durch Leitungen aus dem Rhein gespeist
wird. Auf der weiteren Tour ging es an den restlichen Freiflächen
vorbei bis wir an der
Containerfläche und den
Gewächshäusern angekommen waren. Dort
schauten wir uns zum größten Teil
Obstgehölze an. Zum Ende der Führung gab
es noch ein paar Minuten zur freien
Verfügung diese wir mit der Besichtigung des
Garten- Centers sowie des Schaugartens
verbrachten.
Zum krönenden Abschluss des Tages gab es noch einen kurzen Abstecher nach
Zürich. Man kann da gut feststellen, dass man auch mit Geld in den Taschen
verhungern kann.
Lars Keller