Lerndokumentation Detailhandelsfachleute - sportbiz.ch
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Meine berufli<strong>ch</strong>e Grundbildung<br />

zur Detailhandelsfa<strong>ch</strong>frau / zum Detailhandelsfa<strong>ch</strong>mann<br />

<strong>Lerndokumentation</strong><br />

Vorname / Name<br />

Lehrbetrieb<br />

Bran<strong>ch</strong>e<br />

……………………….…………….<br />

……………………………….…….<br />

……………………………….…….<br />

Lehrbeginn<br />

Lehrabs<strong>ch</strong>luss<br />

……………......<br />

……………......

Einleitung / Vorwort<br />

Liebe Lernende<br />

Die <strong>Lerndokumentation</strong>, die Sie vor si<strong>ch</strong> haben,<br />

wird Sie in den nä<strong>ch</strong>sten drei Jahren begleiten.<br />

Sie hilft Ihnen, die wesentli<strong>ch</strong>en Arbeiten, die<br />

erworbenen Fähigkeiten und die Erfahrungen im<br />

Betrieb festzuhalten. Mit ihr können Sie aus Ihrer<br />

Si<strong>ch</strong>t beurteilen, ob Sie die betriebli<strong>ch</strong>en Leistungsziele<br />

errei<strong>ch</strong>t haben und ob Sie in diesem<br />

Berei<strong>ch</strong> auf dem ri<strong>ch</strong>tigen Weg sind.<br />

Verknüpfen Sie dabei Theorie und Praxis. Als<br />

Unterstützung können Sie auf das BDS-Lehrmittel<br />

Detailhandelskenntnisse zurückgreifen.<br />

Aus den Lehrmitteln Ihrer Bran<strong>ch</strong>engruppe und<br />

Bran<strong>ch</strong>e erhalten Sie zusätzli<strong>ch</strong> wertvolles Wissen<br />

für das Errei<strong>ch</strong>en der Ziele in dieser <strong>Lerndokumentation</strong>.<br />

Das Führen der <strong>Lerndokumentation</strong> ist obligatoris<strong>ch</strong>,<br />

bildet ein wi<strong>ch</strong>tiger Bestandteil Ihrer<br />

Grundbildung und ist eine wertvolle Grundlage<br />

für Ihre Vorbereitung auf die praktis<strong>ch</strong>e Prüfung;<br />

die Verantwortung dazu liegt bei Ihnen.<br />

Die aufgeführten Leistungsziele umfassen die<br />

ganze berufli<strong>ch</strong>e Grundbildung im Betrieb bis<br />

zum Errei<strong>ch</strong>en des eidgenössis<strong>ch</strong>en Fähigkeitszeugnisses.<br />

Zu jedem Leistungsziel ist ein Arbeitsauftrag<br />

1 angefügt, den Sie auszuführen<br />

haben. Ma<strong>ch</strong>en Sie Ihre Notizen auf der Rückseite<br />

oder auf einem separaten Blatt. Dieser<br />

Arbeitsauftrag soll Ihnen helfen zu beurteilen, ob<br />

Sie das dazugehörige Leistungsziel beherrs<strong>ch</strong>en.<br />

Notieren Sie si<strong>ch</strong> au<strong>ch</strong>, wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen<br />

Sie mit der Erfüllung dieses Arbeitsauftrages<br />

gema<strong>ch</strong>t haben. Wenn Sie das Ziel ni<strong>ch</strong>t oder<br />

nur teilweise errei<strong>ch</strong>t haben, s<strong>ch</strong>reiben Sie auf<br />

der Rückseite des Blattes auf, wie Sie si<strong>ch</strong> die<br />

no<strong>ch</strong> fehlenden Kompetenzen aneignen wollen.<br />

Ma<strong>ch</strong>en Sie na<strong>ch</strong> jedem Semester einen Rückblick<br />

und beantworten Sie die Fragen auf dem<br />

separaten Blatt „Semesterrückblick/Reflexion“.<br />

Spätestens am Ende jedes Semesters wird die<br />

Berufsbildnerin oder der Berufsbildner den Inhalt<br />

Ihrer <strong>Lerndokumentation</strong> beurteilen sowie mit<br />

Ihnen Ihren Bildungsstand und Ihre Selbsteins<strong>ch</strong>ätzungen<br />

bespre<strong>ch</strong>en. Zudem werden die<br />

weiteren S<strong>ch</strong>ritte Ihrer Grundbildung definiert<br />

und vereinbart.<br />

Wir wüns<strong>ch</strong>en Ihnen eine spannende und abwe<strong>ch</strong>slungsrei<strong>ch</strong>e<br />

Grundbildung.<br />

Bildung Detailhandel S<strong>ch</strong>weiz (BDS)<br />

Juni 2008<br />

1 Grundlage dazu bildeten die von der Lernbar GmbH,<br />

Züri<strong>ch</strong>, erarbeiteten Arbeitsaufträge. Diese wurden<br />

dur<strong>ch</strong> Silvia Amsler, Annika Keller-Markoff, Heidi<br />

S<strong>ch</strong>warz, Urs Suremann-Siegrist und Andrea Wehren<br />

überprüft bzw. überarbeitet. Vielen Dank für die wertvolle<br />

Unterstützung.

3/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong> / S<strong>ch</strong>werpunkt<br />

1. Jahr<br />

Betriebskenntnisse

4/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Räumli<strong>ch</strong>keiten<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.1)<br />

I<strong>ch</strong> finde mi<strong>ch</strong> in den Lokalitäten des Lehrbetriebes zure<strong>ch</strong>t<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Skizzieren Sie oder bes<strong>ch</strong>affen Sie si<strong>ch</strong> einen Plan (Grundriss) Ihres Ausbildungsbetriebs.<br />

Zei<strong>ch</strong>nen Sie darauf die vers<strong>ch</strong>iedenen Warengruppen und Lagerräume ein.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

5 / 106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Mitarbeitende<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.4.1)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die Mitarbeitenden und verstehe ihre Funktionen und Zuständigkeiten<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Bes<strong>ch</strong>affen Sie si<strong>ch</strong> einen Überblick über die Mitarbeitenden Ihres Ausbildungsbetriebs/Ihrer<br />

Abteilung. Fassen Sie die Funktionen und Zuständigkeiten der vers<strong>ch</strong>iedenen Personen in<br />

einer Liste zusammen und ergänzen Sie Ihre Zusammenfassung mit Ihrer Berufsbildnerin oder<br />

Ihrem Berufsbildner.<br />

Mitarbeiter/in<br />

Funktion<br />

Zuständigkeit / Verantwortli<strong>ch</strong>keit<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

6/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Struktur/Organisation<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.1.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann die Struktur und Organisation meines Betriebes erklären<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Zei<strong>ch</strong>nen oder bes<strong>ch</strong>affen Sie ein Organigramm Ihres Ausbildungsbetriebs und ordnen Sie<br />

jeder Stelle die entspre<strong>ch</strong>enden Haupttätigkeiten zu.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

7/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Hausordnung/Vors<strong>ch</strong>riften/Weisungen<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.2)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die Hausordnung, die Vors<strong>ch</strong>riften und Formulare meines Betriebes und verhalte<br />

mi<strong>ch</strong> entspre<strong>ch</strong>end<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Es gibt gesetzli<strong>ch</strong>e Vorgaben und betriebli<strong>ch</strong>e Vors<strong>ch</strong>riften die gemeinsam die Weisungen des<br />

Ausbildungsbetriebs darstellen.<br />

Fassen Sie die wi<strong>ch</strong>tigsten Weisungen Ihres Ausbildungsbetriebs zusammen und begründen<br />

Sie die einzelnen Weisungen aus der Si<strong>ch</strong>t des Betriebs.<br />

Weisungen<br />

Begründung<br />

Legen Sie ein Muster der wi<strong>ch</strong>tigsten Formulare Ihres Ausbildungsbetriebs in Ihrer <strong>Lerndokumentation</strong><br />

ab.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

8/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Arbeitssi<strong>ch</strong>erheit/Gesundheit<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.3)<br />

I<strong>ch</strong> trage zur Unfallverhütung bei und a<strong>ch</strong>te darauf, dass meine Gesundheit ni<strong>ch</strong>t gefährdet<br />

wird<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Überlegen Sie si<strong>ch</strong>, wel<strong>ch</strong>e Vorkehrungen Sie treffen müssen, damit es zu keinen Unfällen<br />

oder Gesundheitss<strong>ch</strong>äden in Ihrem Ausbildungsbetrieb kommt. Verglei<strong>ch</strong>en Sie Ihre Überlegungen<br />

mit den vorhandenen Weisungen und Checklisten (SUVA).<br />

Notieren Sie Massnahmen zur Unfallverhütung und legen Sie vorhandene Weisungen / Empfehlungen<br />

der SUVA in Ihrer <strong>Lerndokumentation</strong> ab.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

9/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Verhalten bei Brandfällen<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.4)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die wi<strong>ch</strong>tigsten Massnahmen und die Flu<strong>ch</strong>twege bei Bränden und handle im<br />

Brandfall dana<strong>ch</strong><br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Skizzieren Sie oder bes<strong>ch</strong>affen Sie si<strong>ch</strong> einen Plan (Grundriss) Ihres Ausbildungsbetriebs.<br />

Zei<strong>ch</strong>nen Sie darauf die Standorte der Feuerlös<strong>ch</strong>er und die Flu<strong>ch</strong>twege ein.<br />

Wie ist das Vorgehen im Brandfall? Erstellen Sie eine Liste.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

10/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Verhalten bei Diebstählen<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.5)<br />

I<strong>ch</strong> weiss, wie i<strong>ch</strong> bei Diebstählen reagieren muss<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Erstellen Sie eine Liste von mögli<strong>ch</strong>en Situationen bei Diebstählen und bes<strong>ch</strong>reiben Sie Ihre<br />

Reaktion gemäss den betriebli<strong>ch</strong>en Weisungen.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

11/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Aufgaben/Stellung<br />

1./2. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 4.7.1)<br />

I<strong>ch</strong> kenne und verstehe meine Aufgaben und meine Stellung als Lernende/r im Betrieb<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

In Ihrer Stellung als Lernende/r erfüllen Sie vers<strong>ch</strong>iedene Aufgaben in Ihrem Betrieb. Listen<br />

Sie die Aufgaben auf und ordnen Sie diese den na<strong>ch</strong>folgenden Ausführungshäufigkeiten zu:<br />

tägli<strong>ch</strong><br />

wö<strong>ch</strong>entli<strong>ch</strong><br />

monatli<strong>ch</strong><br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

12/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Betriebsphilosophie<br />

1./2. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.1.2)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die Hauptausri<strong>ch</strong>tung und die Position meines Betriebes im Gesamtgefüge<br />

des Detailhandels<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Erstellen Sie eine Liste der wi<strong>ch</strong>tigsten Ges<strong>ch</strong>äftsziele Ihres Ausbildungsbetriebs.<br />

Nennen Sie Ihre Mitbewerber im Umfeld Ihres Ausbildungsbetriebs.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

13/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong> / S<strong>ch</strong>werpunkt<br />

1. Jahr<br />

Sortimentskenntnisse

14 / 106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Sortimentskenntnisse / Sortiment<br />

1./2. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.1.3)<br />

I<strong>ch</strong> verfüge über die für meine Tätigkeit notwendigen Sortimentskenntnisse<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Beim Leistungsziel 5.3.1 haben Sie die Warengruppen eingezei<strong>ch</strong>net.<br />

Nennen Sie pro Warengruppe mindestens drei meist verkaufte Artikel (Leaderartikel) und<br />

mindestens ein Artikel, der s<strong>ch</strong>le<strong>ch</strong>t verkauft wird.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

15/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Sortimentskenntnisse / Dienstleistungsangebote<br />

1./2. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.1.4)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die wi<strong>ch</strong>tigsten Dienstleistungsangebote meines Betriebes oder Berei<strong>ch</strong>es<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Erstellen Sie eine Liste mit den Dienstleistungen, die in Ihrem Ausbildungsbetrieb angeboten<br />

werden.<br />

Teilen Sie diese gemäss folgenden Kriterien ein:<br />

Kundenbezogene Dienstleistungen:<br />

Produktebezogene Dienstleistungen:<br />

Zahlungsbezogene Dienstleistungen (Serviceleistungen):<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

16/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Sortimentskenntnisse / Produkte<br />

1./2. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.1.5)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die Besonderheiten der Produkte meines Betriebes<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Mit wel<strong>ch</strong>en Produkten hebt si<strong>ch</strong> Ihr Ausbildungsbetrieb von den Mitbewerbern ab?<br />

Erstellen Sie eine Liste.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

17/106<br />

Semesterrückblick / Reflexion<br />

Das Erarbeiten der Leistungsziele in diesem Semester war für mi<strong>ch</strong><br />

s<strong>ch</strong>wierig<br />

weil<br />

einfa<strong>ch</strong><br />

Der Nutzen / Vorteil aus der Bearbeitung der <strong>Lerndokumentation</strong> ist<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

I<strong>ch</strong> bin mit dem Ergebnis meiner <strong>Lerndokumentation</strong><br />

unzufrieden<br />

weil<br />

zufrieden<br />

Während diesem Semester war meine Motivation für die Bearbeitung der<br />

<strong>Lerndokumentation</strong> insgesamt<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

Bei der nä<strong>ch</strong>sten Bearbeitung meiner Leistungsziele berücksi<strong>ch</strong>tige i<strong>ch</strong> von meinen<br />

Erfahrungen<br />

ni<strong>ch</strong>ts<br />

alles<br />

weil<br />

Die Unterstützung meines Lehrbetriebes bei der Erarbeitung der Leistungsziele ist<br />

tief<br />

ho<strong>ch</strong><br />

weil

18/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong> / S<strong>ch</strong>werpunkt<br />

1. Jahr<br />

Beratung

19/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Verhalten<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.6)<br />

I<strong>ch</strong> verhalte mi<strong>ch</strong> freundli<strong>ch</strong>e und korrekt<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Beoba<strong>ch</strong>ten Sie Ihre Arbeitskolleginnen und Arbeitskollegen bei der Beratung und Bedienung<br />

von Kunden. Ma<strong>ch</strong>en Sie si<strong>ch</strong> Notizen und überlegen Sie si<strong>ch</strong>, wel<strong>ch</strong>e Umgangsformen im<br />

Umgang mit Kunden zwingend notwendig sind. Bespre<strong>ch</strong>en Sie diese mit Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem<br />

Berufsbildner.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

20/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Teamwork<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.4.2)<br />

I<strong>ch</strong> kann mi<strong>ch</strong> gut ins Team eingliedern<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Was verstehen Sie unter einer guten Teamarbeit und was können Sie selbst dazu beitragen?<br />

S<strong>ch</strong>reiben Sie Sti<strong>ch</strong>worte auf.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

21/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Kundenwüns<strong>ch</strong>e<br />

1./2. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.7)<br />

I<strong>ch</strong> kann alltägli<strong>ch</strong>e Kundenwüns<strong>ch</strong>e ermitteln und erfüllen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Notieren Sie mindestens drei vers<strong>ch</strong>iedene Beispiele von alltägli<strong>ch</strong>en Kundenwüns<strong>ch</strong>en und<br />

bes<strong>ch</strong>reiben Sie, wie Sie diese erfüllen.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

22/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Kundenzufriedenheit<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.8)<br />

I<strong>ch</strong> ri<strong>ch</strong>te mein Handeln im Betrieb auf die Bedürfnisse und die Zufriedenheit unserer<br />

Kundinnen und Kunden aus<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Wel<strong>ch</strong>e Bedürfnisse haben Ihre Kundinnen und Kunden, was erwarten sie, wenn sie Ihr Ges<strong>ch</strong>äft<br />

betreten (z.B. kurze Wartezeiten, usw.)?<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

23/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Auftreten<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.9)<br />

I<strong>ch</strong> entspre<strong>ch</strong>e mit meinem Ers<strong>ch</strong>einungsbild den Anforderungen meines Betriebes<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Ma<strong>ch</strong>en Sie eine Collage oder eine Zei<strong>ch</strong>nung einer/s vorbildli<strong>ch</strong>en Lernenden in Ihrem Ausbildungsbetrieb<br />

in Bezug auf eine saubere und bran<strong>ch</strong>enübli<strong>ch</strong>e Kleidung.<br />

Nennen Sie Gründe, weshalb eine saubere und bran<strong>ch</strong>enübli<strong>ch</strong>e Kleidung von Ihnen verlangt<br />

wird.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

24/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Verkaufsgesprä<strong>ch</strong><br />

1./2. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.6.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann ein Verkaufsgesprä<strong>ch</strong> führen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Lassen Sie ein Verkaufsgesprä<strong>ch</strong> von Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem Berufsbildner beoba<strong>ch</strong>ten<br />

und bespre<strong>ch</strong>en Sie dieses gemäss folgenden Phasen:<br />

Kontaktphase:<br />

Angebotsphase:<br />

Abs<strong>ch</strong>lussphase:<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

25/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Unterstützung<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.4.3)<br />

I<strong>ch</strong> weiss, an wen i<strong>ch</strong> mi<strong>ch</strong> wenden muss, wenn i<strong>ch</strong> Unterstützung benötige<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Sie haben eine Kundin/einen Kunden mit einem aussergewöhnli<strong>ch</strong>en Wuns<strong>ch</strong>, den Sie ni<strong>ch</strong>t<br />

sofort erfüllen können. Wie helfen Sie si<strong>ch</strong> weiter, wenn Sie momentan niemanden fragen<br />

können? Bes<strong>ch</strong>reiben Sie das weitere Vorgehen für vers<strong>ch</strong>iedene Beispiele, damit die Kundin/der<br />

Kunde trotzdem zufrieden ist und gerne wieder in Ihr Ges<strong>ch</strong>äft zurückkommt.<br />

Kundenwuns<strong>ch</strong><br />

weiteres Vorgehen<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

26/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong> / S<strong>ch</strong>werpunkt<br />

1. Jahr<br />

Bewirts<strong>ch</strong>aftung

27/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Warenlager<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.9.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann die Organisation des Warenlagers meines Betriebes erklären<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Nehmen Sie gemäss dem Auftrag im Leistungsziel 5.3.1 den erstellten Plan und befragen Sie<br />

Ihre Berufsbildnerin/Ihren Berufsbildner, wel<strong>ch</strong>e Vors<strong>ch</strong>riften in Ihrem Ausbildungsbetrieb für<br />

die Lagerung und Pflege von Waren bestehen. S<strong>ch</strong>reiben Sie eine Zusammenfassung.<br />

Artikel<br />

Lagerort<br />

Vors<strong>ch</strong>riften<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

28/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Warenfluss<br />

1./2. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.9.2)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die wi<strong>ch</strong>tigsten Lieferanten meines Betriebes<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Erstellen Sie eine Liste mit den wi<strong>ch</strong>tigsten Lieferanten Ihres Ausbildungsbetriebs und deren<br />

Produkte.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

29/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Warenlieferung<br />

1./2. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.10.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann Warenlieferungen annehmen, kontrollieren und ordnungsgemäss einordnen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Wel<strong>ch</strong>e Ri<strong>ch</strong>tlinien bestehen in Ihrem Ausbildungsbetrieb betreffend Warenannahme, Warenkontrolle<br />

und Einordnung der Ware? Bes<strong>ch</strong>reiben Sie das Vorgehen anhand eines Beispielartikels,<br />

indem Sie die wi<strong>ch</strong>tigsten Punkte notieren.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

30/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Warenpräsentation<br />

1./2. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.2.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann Waren für die Kundinnen und Kunden na<strong>ch</strong> den Vorgaben meines Betriebes<br />

attraktiv präsentieren<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Ma<strong>ch</strong>en Sie eine Warenpräsentation aufgrund der Vorgaben Ihres Ausbildungsbetriebs. Klären<br />

Sie mit Ihren Vorgesetzten ab, ob Sie alle wi<strong>ch</strong>tigen Punkte berücksi<strong>ch</strong>tigt haben. Fotografieren<br />

Sie Ihre Arbeit, s<strong>ch</strong>reiben Sie eine Zusammenfassung (Vorgehen, wi<strong>ch</strong>tige Punkte) und<br />

kleben Sie das Foto ein.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

31/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Ordnung und Sauberkeit<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.10)<br />

I<strong>ch</strong> unterstütze mit meiner Arbeitsweise die Ordnung und Sauberkeit in meinem Betrieb<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Wie unterstützen Sie persönli<strong>ch</strong> Ordnung und Sauberkeit in Ihrem Ausbildungsbetrieb?<br />

Erstellen Sie eine Liste.<br />

Damit unterstütze i<strong>ch</strong> Ordnung und Sauberkeit:<br />

Deshalb ist meine Arbeit wi<strong>ch</strong>tig (Begründung):<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

32/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Kassensystem<br />

1./2. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.11)<br />

I<strong>ch</strong> kann das Kassensystem meines Lehrbetriebes unter Anleitung korrekt bedienen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Notieren Sie die wi<strong>ch</strong>tigsten Punkte zur korrekten Bedienung Ihres Kassensystems.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

33/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Ökologis<strong>ch</strong>es Verhalten<br />

1. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.8.1)<br />

I<strong>ch</strong> halte mi<strong>ch</strong> bei der Entsorgung an ökologis<strong>ch</strong>e Grundsätze<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Wel<strong>ch</strong>e Produkte aus Ihrem Sortiment müssen speziell entsorgt werden? Wie ist diese Entsorgung<br />

in Ihrem Ausbildungsbetrieb geregelt? S<strong>ch</strong>reiben Sie die wi<strong>ch</strong>tigsten Produkte auf und<br />

begründen Sie.<br />

Produkt<br />

Entsorgung im Ausbildungsbetrieb<br />

Begründung für spezielle Entsorgung<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

34/106<br />

Semesterrückblick / Reflexion<br />

Das Erarbeiten der Leistungsziele in diesem Semester war für mi<strong>ch</strong><br />

s<strong>ch</strong>wierig<br />

weil<br />

einfa<strong>ch</strong><br />

Der Nutzen / Vorteil aus der Bearbeitung der <strong>Lerndokumentation</strong> ist<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

I<strong>ch</strong> bin mit dem Ergebnis meiner <strong>Lerndokumentation</strong><br />

unzufrieden<br />

weil<br />

zufrieden<br />

Während diesem Semester war meine Motivation für die Bearbeitung der<br />

<strong>Lerndokumentation</strong> insgesamt<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

Bei der nä<strong>ch</strong>sten Bearbeitung meiner Leistungsziele berücksi<strong>ch</strong>tige i<strong>ch</strong> von meinen<br />

Erfahrungen<br />

ni<strong>ch</strong>ts<br />

alles<br />

weil<br />

Die Unterstützung meines Lehrbetriebes bei der Erarbeitung der Leistungsziele ist<br />

tief<br />

ho<strong>ch</strong><br />

weil

35/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong> / S<strong>ch</strong>werpunkt<br />

2. Jahr<br />

Betriebskenntnisse

36/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Strategie<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 3.3.1)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die Verkaufss<strong>ch</strong>werpunkte meines Betriebes<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Unter Verkaufss<strong>ch</strong>werpunkt verstehen wir den gezielten Verkauf von bestimmten Produkten<br />

oder saisonelle S<strong>ch</strong>werpunkte.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Verkaufss<strong>ch</strong>werpunkte sind momentan in Ihrem Ausbildungsbetrieb aktuell? Haben<br />

Sie eine Erklärung dafür, wieso der Verkaufss<strong>ch</strong>werpunkt genau auf diesen Produkten liegt?<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

37/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Betriebsform<br />

3. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 3.1.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann die Betriebsform meines Betriebes erklären<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie die Betriebsform Ihres Ausbildungsbetriebs anhand der Kriterien aus dem<br />

Lehrmittel Detailhandelskenntnisse.<br />

Wählen Sie eine zweite Betriebsform aus und verglei<strong>ch</strong>en Sie diese mit Ihrem Ausbildungsbetrieb.<br />

Wo sehen Sie die grössten Unters<strong>ch</strong>iede?<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

38/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Verhalten bei Diebstählen<br />

3. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.12)<br />

I<strong>ch</strong> kenne Massnahmen zur Verhütung von Diebstählen und wende sie an<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Erstellen Sie eine Übersi<strong>ch</strong>t gemäss unten genannten Kriterien und bes<strong>ch</strong>reiben Sie die vers<strong>ch</strong>iedenen<br />

Si<strong>ch</strong>erheitsmassnahmen, wel<strong>ch</strong>e Ihren Ausbildungsbetrieb vor Diebstählen<br />

s<strong>ch</strong>ützt.<br />

Si<strong>ch</strong>erheitsmassnahme: Beispiel: abges<strong>ch</strong>lossene Vitrine<br />

Produkt:<br />

Beispiel: MP3 Player<br />

Anwendung:<br />

Beispiel: Vitrinens<strong>ch</strong>lüssel ni<strong>ch</strong>t stecken lassen<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

39/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Ges<strong>ch</strong>äftspartner/Mitbewerber<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.4.4)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die wi<strong>ch</strong>tigsten Ges<strong>ch</strong>äftspartnerinnen und -partner sowie Mitbewerberinnen<br />

und Mitbewerber meines Betriebes und kann sie bes<strong>ch</strong>reiben<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Erstellen Sie eine Liste mit den wi<strong>ch</strong>tigsten Ges<strong>ch</strong>äftspartnern Ihres Ausbildungsbetriebs und<br />

bes<strong>ch</strong>reiben Sie, wie die Partners<strong>ch</strong>aft aussieht.<br />

Beispiel:<br />

Partner: Firma X<br />

Partner: Firma Z<br />

Zusammenarbeit<br />

Shop in Shop<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie Ihre Mitbewerber in Ihrer Umgebung na<strong>ch</strong> folgenden Kriterien:<br />

Sortiment<br />

Betriebsform<br />

Gesamteindruck<br />

Image<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

40/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Betriebskenntnisse / Äussere Einflüsse<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 3.8.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann äussere Einflüsse und Faktoren, die auf die Entwicklung meines Lehrbetriebes<br />

einwirken können, erklären<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Besorgen Sie si<strong>ch</strong> mindestens zwei aktuelle Tageszeitungen und konzentrieren Sie si<strong>ch</strong> auf<br />

den Wirts<strong>ch</strong>aftsteil.<br />

1. Markieren Sie zwei Texte, wel<strong>ch</strong>e Einfluss auf die Entwicklung Ihres Ausbildungsbetriebs<br />

haben könnten.<br />

2. S<strong>ch</strong>neiden Sie die Texte aus und kleben Sie diese auf ein A4-Blatt. Notieren Sie zu den<br />

Texten weshalb und wie diese Einflüsse/Faktoren auf Ihren Ausbildungsbetrieb einwirken<br />

könnten.<br />

3. Bespre<strong>ch</strong>en Sie Ihre Ergebnisse mit Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem Berufsbildner.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

41/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong> / S<strong>ch</strong>werpunkt<br />

2. Jahr<br />

Sortimentskenntnisse

42/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Sortimentskenntnisse / Sortiment<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 6.2.1)<br />

I<strong>ch</strong> verfüge über umfassende Sortimentskenntnisse meines Betriebes<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Erklären und bes<strong>ch</strong>reiben Sie den Begriff „Sortimentsgruppe / Warengruppe“ anhand des<br />

Sortiments in Ihrer Abteilung.<br />

Zum Beispiel na<strong>ch</strong> Artikelgruppen, Artikeln, Sorten, Farben, Grössen, etc.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

43/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Sortimentskenntnisse / Produktunters<strong>ch</strong>iede<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 6.3.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann den Kundinnen und Kunden unters<strong>ch</strong>iedli<strong>ch</strong>e Produkte erklären<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Wählen Sie zwei vers<strong>ch</strong>iedene Produkte aus der glei<strong>ch</strong>en Sortimentsgruppe/Warengruppe.<br />

Zeigen Sie die Unters<strong>ch</strong>iede der Produkte na<strong>ch</strong> folgenden Kriterien auf und begründen Sie<br />

diese:<br />

Verpackung<br />

Verwendung<br />

Inhalt, Herkunft<br />

Nutzen, Lagerung<br />

Qualität<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

44/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Sortimentskenntnisse / Einsatzmögli<strong>ch</strong>keiten<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 6.3.2)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die Einsatzmögli<strong>ch</strong>keiten der Produkte unseres Betriebes und kann mein<br />

Wissen kundenorientiert einsetzen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Stellen Sie jeden Monat mündli<strong>ch</strong> zwei Produkte Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem Berufsbildner vor<br />

(Einsatzmögli<strong>ch</strong>keiten, Vor- und Na<strong>ch</strong>teile). Jeden Monat aus einer anderen Sortimentsgruppe/<br />

Warengruppe.<br />

Notieren Sie na<strong>ch</strong> der Vorstellung der Produkte sti<strong>ch</strong>wortartig die wi<strong>ch</strong>tigsten Punkte.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

45/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong> / S<strong>ch</strong>werpunkt<br />

2. Jahr<br />

Beratung

46/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Beraten<br />

3. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.13)<br />

I<strong>ch</strong> kann die meisten Kundenwüns<strong>ch</strong>e kompetent erfüllen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Wieso haben Sie das Gefühl, dass Sie die meisten Kundenwüns<strong>ch</strong>e kompetent erfüllen können?<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie Ihre Erfahrung anhand von mindestens drei vers<strong>ch</strong>iedenen Verkaufssituationen<br />

und bespre<strong>ch</strong>en Sie diese mit Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem Berufsbildner.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

47/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Reklamationen<br />

3. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.6.2)<br />

I<strong>ch</strong> kann Reklamationen überlegt entgegennehmen und na<strong>ch</strong> Weisung des Betriebes<br />

bearbeiten<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie mindestens drei vers<strong>ch</strong>iedene Verkaufssituationen bei denen die Kundin/der<br />

Kunde reklamiert hat. Wie haben Sie si<strong>ch</strong> verhalten? Wie war die Kundenreaktion?<br />

Wählen Sie eines der Beispiele aus und bes<strong>ch</strong>reiben Sie die Behandlung der Reklamation von<br />

A-Z unter Berücksi<strong>ch</strong>tigung der Weisungen Ihres Ausbildungsbetriebs.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

48/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Kundennutzen<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.4.5)<br />

I<strong>ch</strong> kann dur<strong>ch</strong> sorgfältige Bedürfnisabklärung die Produkte zum Nutzen der Kundinnen<br />

und Kunden einsetzen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie anhand eines konkreten Beispiels, wie Sie dank einer sorgfältigen Bedürfnisabklärung<br />

die Produkte zum Nutzen der Kundin/des Kunden einsetzen konnten. S<strong>ch</strong>ildern Sie<br />

anhand dieses Beispiels, wel<strong>ch</strong>e Punkte Sie für eine sorgfältige Bedürfnisabklärung alle bea<strong>ch</strong>ten<br />

müssen.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

49/106<br />

Semesterrückblick / Reflexion<br />

Das Erarbeiten der Leistungsziele in diesem Semester war für mi<strong>ch</strong><br />

s<strong>ch</strong>wierig<br />

weil<br />

einfa<strong>ch</strong><br />

Der Nutzen / Vorteil aus der Bearbeitung der <strong>Lerndokumentation</strong> ist<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

I<strong>ch</strong> bin mit dem Ergebnis meiner <strong>Lerndokumentation</strong><br />

unzufrieden<br />

weil<br />

zufrieden<br />

Während diesem Semester war meine Motivation für die Bearbeitung der<br />

<strong>Lerndokumentation</strong> insgesamt<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

Bei der nä<strong>ch</strong>sten Bearbeitung meiner Leistungsziele berücksi<strong>ch</strong>tige i<strong>ch</strong> von meinen<br />

Erfahrungen<br />

ni<strong>ch</strong>ts<br />

alles<br />

weil<br />

Die Unterstützung meines Lehrbetriebes bei der Erarbeitung der Leistungsziele ist<br />

tief<br />

ho<strong>ch</strong><br />

weil

50/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Verkaufsgesprä<strong>ch</strong><br />

3. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.6.3)<br />

I<strong>ch</strong> kann Verkaufsgesprä<strong>ch</strong>e selbstständig führen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

In der Praxis führen Sie selbstständige Verkaufsgesprä<strong>ch</strong>e dur<strong>ch</strong>.<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie mindestens drei Verkaufsgesprä<strong>ch</strong>e ausführli<strong>ch</strong>. Berücksi<strong>ch</strong>tigen Sie dabei<br />

folgende Punkte:<br />

• Was haben Sie beim Gesprä<strong>ch</strong> erfolgrei<strong>ch</strong> gemeistert?<br />

• Was mö<strong>ch</strong>ten Sie bei den nä<strong>ch</strong>sten Gesprä<strong>ch</strong>en verbessern?<br />

Lassen Sie si<strong>ch</strong> von Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem Berufsbildner beim zweiten und dritten Verkaufsgesprä<strong>ch</strong><br />

beoba<strong>ch</strong>ten und werten Sie dana<strong>ch</strong> gemeinsam die Gesprä<strong>ch</strong>e aus. Halten Sie<br />

die wi<strong>ch</strong>tigsten Punkte s<strong>ch</strong>riftli<strong>ch</strong> fest.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

51/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Verhalten<br />

3. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.3.14)<br />

I<strong>ch</strong> verhalte mi<strong>ch</strong> hilfsbereit und engagiert<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie drei konkrete Situationen aus dem Berufsalltag, die Ihre Hilfsbereits<strong>ch</strong>aft zum<br />

Ausdruck bra<strong>ch</strong>ten.<br />

Unter Engagement versteht man das Interesse und die Aufmerksamkeit gegenüber der Kundin/dem<br />

Kunden oder den Mitarbeitenden.<br />

In wel<strong>ch</strong>er Situation durften Sie zeigen, dass Sie si<strong>ch</strong> für den Betrieb oder Ihre Kunden einsetzen<br />

und Sie eine engagierte Person sind?<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

52/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Dienstleistungen<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.7.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann die Dienstleistungsangebote meines Betriebes sinnvoll einsetzen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Wählen Sie aus dem Auftrag im Leistungsziel 5.1.4 mindestens je zwei Beispiele einer kundenbezogenen<br />

Dienstleistung, einer produktebezogenen Dienstleistung und einer zahlungsbezogenen<br />

Dienstleistung (Serviceleistung) aus.<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie zu den ausgewählten Beispielen den Nutzen für den Ausbildungsbetrieb und<br />

für die Kunden.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

53/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Teamwork<br />

3. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.4.6)<br />

I<strong>ch</strong> handle teamorientiert<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie drei konkrete Situationen, in denen Sie teamorientiert gehandelt haben.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

54/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Beratung / Instruktion<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.5.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann Arbeitsabläufe instruieren<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Instruieren bedeutet einer anderen Person einen Arbeitsablauf zu erklären oder zu zeigen.<br />

Führen Sie mit einem/r anderen Lernenden oder Mitarbeitenden eine Instruktion dur<strong>ch</strong>.<br />

Notieren Sie mit folgenden Sti<strong>ch</strong>worten Ihr Vorgehen:<br />

Vorbereitung<br />

Dur<strong>ch</strong>führung<br />

Kontrolle<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

55/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong> / S<strong>ch</strong>werpunkt<br />

2. Jahr<br />

Bewirts<strong>ch</strong>aftung

56/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Systeme<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.10.2)<br />

I<strong>ch</strong> kann die betriebli<strong>ch</strong>en Systeme anwenden und na<strong>ch</strong> Anweisungen des Betriebes<br />

Waren des Sortiments na<strong>ch</strong>bestellen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Bewirts<strong>ch</strong>aften Sie na<strong>ch</strong> Abspra<strong>ch</strong>e mit Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem Berufsbildner eine<br />

Warengruppe selbständig.<br />

Halten Sie Ihre Erkenntnisse sti<strong>ch</strong>wortartig fest.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

57/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Preis<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.6.4)<br />

I<strong>ch</strong> kann die Preise des Betriebes gegenüber den Kundinnen und Kunden vertreten<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Wählen Sie drei Produkte aus Ihrem Sortiment aus. Verglei<strong>ch</strong>en Sie diese mit drei ähnli<strong>ch</strong>en<br />

Produkten aus dem Markt. Begründen Sie die Preisunters<strong>ch</strong>iede.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

58/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Warenfluss<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.9.3)<br />

I<strong>ch</strong> kann die Bedeutung der Herkunft für die Produkte meines Betriebes erläutern<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Erstellen Sie eine Liste mit vers<strong>ch</strong>iedenen Produkten Ihres Sortiments. Notieren Sie daneben<br />

die Herkunft sowie Vor- und Na<strong>ch</strong>teile dazu.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

59/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Verkaufsförderung<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.2.2)<br />

I<strong>ch</strong> kann Verkaufsaktivitäten na<strong>ch</strong> den Regeln meines Betriebes mitgestalten<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie mindestens zwei Verkaufsaktivitäten (z.B. Demonstrationen, Degustationen,<br />

Verkaufsförderungsaktionen, etc.), wel<strong>ch</strong>e Sie mitgestaltet haben. Notieren Sie die wi<strong>ch</strong>tigsten<br />

Regeln dazu.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

60/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Kundenbindung<br />

3. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.7.2)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die Vorteile meines Betriebes und kann sie den Kunden vermitteln<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Verglei<strong>ch</strong>en Sie Ihren Ausbildungsbetrieb (evtl. Ihre Filiale) mit einem anderen Detailhandelsunternehmen<br />

und listen Sie die Vorteile Ihres Ausbildungsbetriebs auf - beispielsweise in Bezug<br />

auf Ladenöffnungszeiten, Kundenbedienungsinstrumente, Sortiment, usw.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

61/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Warenpräsentation<br />

3./4. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.2.3)<br />

I<strong>ch</strong> kann Waren in meinem Betrieb selbstständig präsentieren<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Klären Sie mit Ihrer Berufsbildnerin oder Ihrem Berufsbildner ab, wann Sie eine spezielle Warenpräsentation<br />

(Auslage, Vitrine, S<strong>ch</strong>aufenster, etc.) planen und dur<strong>ch</strong>führen können.<br />

Erstellen oder bes<strong>ch</strong>affen Sie die notwendigen Checklisten für Planung und Dur<strong>ch</strong>führung dieser<br />

Warenpräsentation.<br />

Führen Sie die Warenpräsentation dur<strong>ch</strong> und bespre<strong>ch</strong>en Sie Ihr Ergebnis mit Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem<br />

Berufsbildner.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

62/106<br />

Semesterrückblick / Reflexion<br />

Das Erarbeiten der Leistungsziele in diesem Semester war für mi<strong>ch</strong><br />

s<strong>ch</strong>wierig<br />

weil<br />

einfa<strong>ch</strong><br />

Der Nutzen / Vorteil aus der Bearbeitung der <strong>Lerndokumentation</strong> ist<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

I<strong>ch</strong> bin mit dem Ergebnis meiner <strong>Lerndokumentation</strong><br />

unzufrieden<br />

weil<br />

zufrieden<br />

Während diesem Semester war meine Motivation für die Bearbeitung der<br />

<strong>Lerndokumentation</strong> insgesamt<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

Bei der nä<strong>ch</strong>sten Bearbeitung meiner Leistungsziele berücksi<strong>ch</strong>tige i<strong>ch</strong> von meinen<br />

Erfahrungen<br />

ni<strong>ch</strong>ts<br />

alles<br />

weil<br />

Die Unterstützung meines Lehrbetriebes bei der Erarbeitung der Leistungsziele ist<br />

tief<br />

ho<strong>ch</strong><br />

weil

63/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong> / S<strong>ch</strong>werpunkt<br />

3. Jahr<br />

S<strong>ch</strong>werpunkt Beratung

64/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Beratung / Produktekenntnisse<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 6.2.2)<br />

I<strong>ch</strong> setze meine vertieften Produktekenntnisse bei meiner tägli<strong>ch</strong>en Arbeit<br />

wirkungsvoll ein<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Wieso sind vertiefte Produktekenntnisse in Ihrem Ausbildungsbetrieb wi<strong>ch</strong>tig? Begründen Sie<br />

Ihre Antwort.<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie anhand von zwei konkreten Beispielen, wie Sie Ihre vertieften Produktekenntnisse<br />

wirkungsvoll eingesetzt haben.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

65/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Beratung / Verkaufsgesprä<strong>ch</strong><br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.14.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann anspru<strong>ch</strong>svolle Kundengesprä<strong>ch</strong>e führen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Was unters<strong>ch</strong>eidet ein "normales" Kundengesprä<strong>ch</strong> von einem "anspru<strong>ch</strong>svollen" Kundengesprä<strong>ch</strong>?<br />

Wel<strong>ch</strong>e Punkte/Verhaltensweisen müssen bei einem anspru<strong>ch</strong>svollen Kundengesprä<strong>ch</strong> besonders<br />

berücksi<strong>ch</strong>tigt werden?<br />

Führen Sie ein Rollenspiel „anspru<strong>ch</strong>svolles Kundengesprä<strong>ch</strong>“ mit Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem<br />

Berufsbildner oder einem/r Mitarbeitenden dur<strong>ch</strong> und bespre<strong>ch</strong>en Sie dieses.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

66/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Beratung / Bedienung<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.13.1)<br />

I<strong>ch</strong> beherrs<strong>ch</strong>e die Mehrfa<strong>ch</strong>bedienung und setze sie ein<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Wel<strong>ch</strong>es sind die Herausforderungen und Gefahren bei einer Mehrfa<strong>ch</strong>bedienung?<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie anhand von zwei konkreten Beispielen, wie Sie eine Mehrfa<strong>ch</strong>bedienung<br />

erfolgrei<strong>ch</strong> dur<strong>ch</strong>geführt haben.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

67/106<br />

Semesterrückblick / Reflexion<br />

Das Erarbeiten der Leistungsziele in diesem Semester war für mi<strong>ch</strong><br />

s<strong>ch</strong>wierig<br />

weil<br />

einfa<strong>ch</strong><br />

Der Nutzen / Vorteil aus der Bearbeitung der <strong>Lerndokumentation</strong> ist<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

I<strong>ch</strong> bin mit dem Ergebnis meiner <strong>Lerndokumentation</strong><br />

unzufrieden<br />

weil<br />

zufrieden<br />

Während diesem Semester war meine Motivation für die Bearbeitung der<br />

<strong>Lerndokumentation</strong> insgesamt<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

Bei der nä<strong>ch</strong>sten Bearbeitung meiner Leistungsziele berücksi<strong>ch</strong>tige i<strong>ch</strong> von meinen<br />

Erfahrungen<br />

ni<strong>ch</strong>ts<br />

alles<br />

weil<br />

Die Unterstützung meines Lehrbetriebes bei der Erarbeitung der Leistungsziele ist<br />

tief<br />

ho<strong>ch</strong><br />

weil

68/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Beratung / Bedürfnisanalyse<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.11.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann die individuellen Bedürfnisse der Kundinnen und Kunden analysieren<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Bei jedem Verkaufsgesprä<strong>ch</strong> geht es darum, die Bedürfnisse der Kunden zu erkennen und den<br />

Kundennutzen aufzuzeigen.<br />

Aufgrund von wel<strong>ch</strong>en Bedürfnissen kauft Ihre Kundin/Ihr Kunde bei Ihrem Ausbildungsbetrieb<br />

ein?<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie Ihre Kundensegmente und notieren Sie Ihre Erkenntnisse aus der Analyse.<br />

Im Lehrmittel Detailhandelskenntnisse sind die vers<strong>ch</strong>iedenen Kundensegmente ausführli<strong>ch</strong><br />

bes<strong>ch</strong>rieben.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

69/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Beratung / Fragete<strong>ch</strong>niken<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.14.2)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die unters<strong>ch</strong>iedli<strong>ch</strong>en Fragete<strong>ch</strong>niken und setze sie in der Praxis zielgeri<strong>ch</strong>tet<br />

und erfolgrei<strong>ch</strong> ein<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

S<strong>ch</strong>reiben Sie die vers<strong>ch</strong>iedenen Fragete<strong>ch</strong>niken auf und notieren Sie si<strong>ch</strong> dazu mindestens je<br />

zwei Beispiele aus Ihrer Praxis.<br />

Beoba<strong>ch</strong>ten Sie si<strong>ch</strong> während rund zwei Tagen bei Verkaufsgesprä<strong>ch</strong>en und a<strong>ch</strong>ten Sie besonders<br />

darauf, wel<strong>ch</strong>e Fragete<strong>ch</strong>niken Sie anwenden.<br />

Notieren und bespre<strong>ch</strong>en Sie mit Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem Berufsbildner folgende Fragen:<br />

• Wel<strong>ch</strong>e Fragete<strong>ch</strong>nik haben Sie am meisten angewendet?<br />

• Können Sie si<strong>ch</strong> vorstellen, wieso?<br />

Setzen Sie si<strong>ch</strong> zum Ziel, dass Sie bei den nä<strong>ch</strong>sten Verkaufsgesprä<strong>ch</strong>en zwei weitere Fragete<strong>ch</strong>niken<br />

anwenden. Notieren Sie na<strong>ch</strong> einem Monat, ob Sie Ihr Ziel errei<strong>ch</strong>t haben.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

70/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Beratung / Argumentation<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 1.2.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann mit passenden Worten im Gesprä<strong>ch</strong> erfolgrei<strong>ch</strong> argumentieren<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Ein Argument (lateinis<strong>ch</strong> „Beweisgrund, Beweismittel“) ist eine Aussage, die zur Begründung<br />

oder zur Widerlegung einer Behauptung/Aussage dient.<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie anhand von mindestens drei konkreten Beispielen, wie Sie in einem Verkaufsgesprä<strong>ch</strong><br />

erfolgrei<strong>ch</strong> mit Verkaufsargumenten argumentiert haben und wel<strong>ch</strong>e Argumentationste<strong>ch</strong>niken<br />

(gemäss Lehrmittel Detailhandelskenntnisse) Sie dabei eingesetzt haben.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

71/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Beratung / Verkaufsbereits<strong>ch</strong>aft<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.5.2)<br />

I<strong>ch</strong> engagiere mi<strong>ch</strong> für die Verkaufsbereits<strong>ch</strong>aft in meinem Berei<strong>ch</strong><br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Erklären Sie den Begriff "Verkaufsbereits<strong>ch</strong>aft" gemäss Ihrem Lehrmittel Detailhandelskenntnisse.<br />

Wel<strong>ch</strong>es sind die Folgen, wenn die Verkaufsbereits<strong>ch</strong>aft ni<strong>ch</strong>t gewährleistet ist?<br />

Wie können Sie konkret einen Beitrag für die Si<strong>ch</strong>erstellung der Verkaufsbereits<strong>ch</strong>aft in Ihrem<br />

Ausbildungsbetrieb leisten?<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

72/106<br />

Semesterrückblick / Reflexion<br />

Das Erarbeiten der Leistungsziele in diesem Semester war für mi<strong>ch</strong><br />

s<strong>ch</strong>wierig<br />

weil<br />

einfa<strong>ch</strong><br />

Der Nutzen / Vorteil aus der Bearbeitung der <strong>Lerndokumentation</strong> ist<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

I<strong>ch</strong> bin mit dem Ergebnis meiner <strong>Lerndokumentation</strong><br />

unzufrieden<br />

weil<br />

zufrieden<br />

Während diesem Semester war meine Motivation für die Bearbeitung der<br />

<strong>Lerndokumentation</strong> insgesamt<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

Bei der nä<strong>ch</strong>sten Bearbeitung meiner Leistungsziele berücksi<strong>ch</strong>tige i<strong>ch</strong> von meinen<br />

Erfahrungen<br />

ni<strong>ch</strong>ts<br />

alles<br />

weil<br />

Die Unterstützung meines Lehrbetriebes bei der Erarbeitung der Leistungsziele ist<br />

tief<br />

ho<strong>ch</strong><br />

weil

73/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong> / S<strong>ch</strong>werpunkt<br />

3. Jahr<br />

S<strong>ch</strong>werpunkt Bewirts<strong>ch</strong>aftung

74/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Produktekenntnisse<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.18.1)<br />

I<strong>ch</strong> setze meine vertieften Produktekenntnisse bei meiner tägli<strong>ch</strong>en Arbeit ein<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Wieso sind vertiefte Produktekenntnisse in Ihrem Ausbildungsbetrieb wi<strong>ch</strong>tig? Begründen Sie<br />

Ihre Antwort.<br />

Bes<strong>ch</strong>reiben Sie anhand von zwei konkreten Beispielen, wie Sie Ihre vertieften Produktekenntnisse<br />

wirkungsvoll eingesetzt haben.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

75/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Lagerbewirts<strong>ch</strong>aftung<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.19.1)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die Kennzahlen meiner Produktgruppe und kann sie beeinflussen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Folgende Kennzahlen Ihrer zugewiesenen Produktgruppe müssen Sie kennen:<br />

Umsatz<br />

Abs<strong>ch</strong>reibungen und Liquidationen<br />

Kundenfranken<br />

Kundenzahl<br />

Lagerbestand<br />

Lagerums<strong>ch</strong>lag<br />

Lagerdauer<br />

Wel<strong>ch</strong>e der aufgeführten Zahlen können Sie beeinflussen und wie?<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

76/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Verkaufsbereits<strong>ch</strong>aft<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.20.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann die Verkaufsbereits<strong>ch</strong>aft meines Berei<strong>ch</strong>s überwa<strong>ch</strong>en und entspre<strong>ch</strong>ende<br />

Massnahmen treffen<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Erklären Sie den Begriff "Verkaufsbereits<strong>ch</strong>aft" gemäss Ihrem Lehrmittel Detailhandelskenntnisse.<br />

Wel<strong>ch</strong>es sind die Folgen, wenn die Verkaufsbereits<strong>ch</strong>aft ni<strong>ch</strong>t gewährleistet ist?<br />

Wie können Sie si<strong>ch</strong> konkret für die Verkaufsbereits<strong>ch</strong>aft Ihres Ausbildungsberei<strong>ch</strong>s einsetzen?<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

77/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Warenpräsentation<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.21.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann Warenpräsentationen analysieren und Verbesserungen realisieren<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Fotografieren und analysieren Sie mindestens eine Warenpräsentation Ihres Ausbildungsbetriebs.<br />

Bespre<strong>ch</strong>en Sie diese mit Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem Berufsbildner oder einem/r Mitarbeitenden<br />

und notieren Sie dazu Ihre sowie ihre/seine Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

78/106<br />

Semesterrückblick / Reflexion<br />

Das Erarbeiten der Leistungsziele in diesem Semester war für mi<strong>ch</strong><br />

s<strong>ch</strong>wierig<br />

weil<br />

einfa<strong>ch</strong><br />

Der Nutzen / Vorteil aus der Bearbeitung der <strong>Lerndokumentation</strong> ist<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

I<strong>ch</strong> bin mit dem Ergebnis meiner <strong>Lerndokumentation</strong><br />

unzufrieden<br />

weil<br />

zufrieden<br />

Während diesem Semester war meine Motivation für die Bearbeitung der<br />

<strong>Lerndokumentation</strong> insgesamt<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

Bei der nä<strong>ch</strong>sten Bearbeitung meiner Leistungsziele berücksi<strong>ch</strong>tige i<strong>ch</strong> von meinen<br />

Erfahrungen<br />

ni<strong>ch</strong>ts<br />

alles<br />

weil<br />

Die Unterstützung meines Lehrbetriebes bei der Erarbeitung der Leistungsziele ist<br />

tief<br />

ho<strong>ch</strong><br />

weil

79/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Verkaufsförderung<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.21.2)<br />

I<strong>ch</strong> kann Verkaufsaktivitäten selbstständig gestalten<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Bespre<strong>ch</strong>en Sie mit Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem Berufsbildner, wel<strong>ch</strong>e Flä<strong>ch</strong>e Ihnen zur Verfügung<br />

steht, um selbständig eine Verkaufsaktivität zu gestalten. Gestalten Sie die Verkaufsaktivität<br />

dann selbständig und erstellen Sie eine Dokumentation, in der Sie folgende Punkte festhalten:<br />

Verkaufsaktivität:<br />

Planung:<br />

Hilfsmittel:<br />

Dur<strong>ch</strong>führung / Gestaltung (inkl. Fotos):<br />

Auswertung:<br />

Erkenntnisse:<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

80/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Statistiken<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.19.2)<br />

I<strong>ch</strong> kenne relevante betriebli<strong>ch</strong>e Statistiken und kann sie analysieren<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Erstellen Sie eine Liste mit allen betriebli<strong>ch</strong>en Statistiken. Analysieren und erklären Sie diese<br />

Ihrer Berufsbildnerin/Ihrem Berufsbildner, zeigen Sie dabei bestehende Zusammenhänge auf<br />

und halten Sie die Erkenntnisse s<strong>ch</strong>riftli<strong>ch</strong> fest.<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

81/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Konkurrenzanalysen<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 5.1.1)<br />

I<strong>ch</strong> kann einfa<strong>ch</strong>e Konkurrenzanalysen vornehmen und reagieren<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Erstellen Sie mit Hilfe der unten stehenden Liste eine Konkurrenzanalyse. Verglei<strong>ch</strong>en Sie<br />

dana<strong>ch</strong> die Analyse mit Ihrem Ausbildungsbetrieb und leiten Sie daraus Massnahmen für Ihr<br />

Ges<strong>ch</strong>äft ab.<br />

Konkurrenzanalyse:<br />

Firma / Betriebsform:<br />

Sortiment:<br />

Preispolitik:<br />

Verkaufsform:<br />

Ladengrösse:<br />

Ladengestaltung:<br />

Personal:<br />

Warenpräsentation:<br />

Werbung:<br />

Kundendienste / Dienstleistungen:<br />

Standort:<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

82/106<br />

Lernberei<strong>ch</strong>: S<strong>ch</strong>werpunkt Bewirts<strong>ch</strong>aftung / Informationen<br />

5./6. Semester<br />

Leistungsziel (Kompetenz 3.2.1)<br />

I<strong>ch</strong> kenne die betriebli<strong>ch</strong>en Informationsquellen und i<strong>ch</strong> leite betriebli<strong>ch</strong>e Informationen<br />

weiter<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz Methodenkompetenz Sozialkompetenz<br />

Arbeitsauftrag:<br />

Notieren Sie die vers<strong>ch</strong>iedenen Informationsquellen Ihrer Unternehmung.<br />

Wie funktioniert der Informationsfluss in Ihrem Betrieb? Wel<strong>ch</strong>e Informationen leiten Sie an<br />

wen weiter?<br />

Auf wel<strong>ch</strong>e Arten können Informationen weitergeleitet werden und in wel<strong>ch</strong>em Zeitrahmen?<br />

Wel<strong>ch</strong>e Erfahrungen habe i<strong>ch</strong> dabei gema<strong>ch</strong>t?<br />

(Vorteile? Nutzen? S<strong>ch</strong>wierigkeiten? Besonderheiten?)<br />

Dur<strong>ch</strong> den Berufsbildner/die Berufsbildnerin (ni<strong>ch</strong>t dur<strong>ch</strong> die Lernenden) auszufüllen<br />

Dieses Leistungsziel wurde 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt<br />

Bei „ni<strong>ch</strong>t erfüllt“ oder „teilweise erfüllt“ Verbesserungsvors<strong>ch</strong>läge/Bemerkungen:<br />

No<strong>ch</strong>malige Bewertung: 4 = gut erfüllt 3 = erfüllt<br />

2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

83/106<br />

Semesterrückblick / Reflexion<br />

Das Erarbeiten der Leistungsziele in diesem Semester war für mi<strong>ch</strong><br />

s<strong>ch</strong>wierig<br />

weil<br />

einfa<strong>ch</strong><br />

Der Nutzen / Vorteil aus der Bearbeitung der <strong>Lerndokumentation</strong> ist<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

I<strong>ch</strong> bin mit dem Ergebnis meiner <strong>Lerndokumentation</strong><br />

unzufrieden<br />

weil<br />

zufrieden<br />

Während diesem Semester war meine Motivation für die Bearbeitung der<br />

<strong>Lerndokumentation</strong> insgesamt<br />

tief<br />

weil<br />

ho<strong>ch</strong><br />

Bei der nä<strong>ch</strong>sten Bearbeitung meiner Leistungsziele berücksi<strong>ch</strong>tige i<strong>ch</strong> von meinen<br />

Erfahrungen<br />

ni<strong>ch</strong>ts<br />

alles<br />

weil<br />

Die Unterstützung meines Lehrbetriebes bei der Erarbeitung der Leistungsziele ist<br />

tief<br />

ho<strong>ch</strong><br />

weil

84/106<br />

Berufli<strong>ch</strong>e Grundbildung<br />

zur Detailhandelsfa<strong>ch</strong>frau / zum Detailhandelsfa<strong>ch</strong>mann<br />

Semester-<br />

qualifikationsblätter

85/106<br />

Einleitung / Vorwort<br />

Sehr geehrte Berufsbildnerin<br />

Sehr geehrter Berufsbildner<br />

Ni<strong>ch</strong>t nur für die lernende Person ist die <strong>Lerndokumentation</strong><br />

ein einfa<strong>ch</strong>es und übersi<strong>ch</strong>tli<strong>ch</strong>es<br />

Hilfsmittel, sondern au<strong>ch</strong> für Sie als Berufsbildnerin/als<br />

Berufsbildner. Sie basiert auf den betriebli<strong>ch</strong>en<br />

Leistungszielen und bildet dazu eine<br />

wertvolle Ergänzung.<br />

Die <strong>Lerndokumentation</strong> wird mindestens einmal<br />

pro Semester von Ihnen mit der lernenden Person<br />

bespro<strong>ch</strong>en. Dazu stehen Ihnen die Semesterqualifikationsblätter<br />

zur Verfügung, die<br />

Sie im Anhang der <strong>Lerndokumentation</strong> finden.<br />

Als Vorbereitung auf diese Gesprä<strong>ch</strong>e kontrollieren<br />

Sie die <strong>Lerndokumentation</strong>seinträge der/des<br />

Lernenden während dem entspre<strong>ch</strong>enden Semester<br />

und bewerten jeweils aus Ihrer Si<strong>ch</strong>t, wie<br />

gut die Leistungsziele errei<strong>ch</strong>t wurden (am unteren<br />

Rand der einzelnen Blätter sind bereits vorgegebene<br />

Felder definiert).<br />

Die Leistungsziele sind entweder auf ein oder<br />

auf zwei Semester ausgeri<strong>ch</strong>tet. Diejenigen die<br />

nur ein einzelnes Semester betreffen, sind au<strong>ch</strong><br />

in diesem entspre<strong>ch</strong>enden Zeitraum zu beurteilen.<br />

Die Leistungsziele, die während zwei Semestern<br />

gültig sind, können entweder im ersten<br />

und/oder au<strong>ch</strong> am Ende des folgenden Semesters<br />

bespro<strong>ch</strong>en werden.<br />

Die Semesterqualifikationen dienen Ihnen als<br />

Grundlage für die Standortbestimmung na<strong>ch</strong><br />

dem ersten Jahr und die S<strong>ch</strong>lussbeurteilung.<br />

Bildung Detailhandel S<strong>ch</strong>weiz (BDS)

86/106<br />

Bildungsstand der lernenden Person<br />

gemäss Artikel 16 BiVo Detailhandelsfa<strong>ch</strong>frau/Detailhandelsfa<strong>ch</strong>mann<br />

Am Ende des folgenden Semesters:<br />

1. Semester 4. Semester<br />

2. Semester 5. Semester<br />

3. Semester 6. Semester<br />

1. Festhalten des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner kontrolliert aufgrund eigener Feststellungen sowie anhand der <strong>Lerndokumentation</strong>,<br />

ob die lernende Person die für das jeweilige Semester festgelegten betriebli<strong>ch</strong>en Leistungsziele gut erfüllt,<br />

erfüllt, teilweise erfüllt oder ni<strong>ch</strong>t erfüllt hat. Sie/Er stellt fest, ob die Eintragungen der lernenden Person mit der eigenen<br />

Beurteilung übereinstimmen.<br />

Es ist empfehlenswert, die lernende Person beim Führen der <strong>Lerndokumentation</strong> permanent zu unterstützen und<br />

periodis<strong>ch</strong> die Eintragungen zu überprüfen.<br />

2. Bespre<strong>ch</strong>ung des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner bespri<strong>ch</strong>t am Ende des Semesters mit der lernenden Person den Bildungsstand<br />

aufgrund der folgenden Kriterien:<br />

Name/Vorname der lernenden Person:<br />

………………………………………………………………………………….<br />

Beurteilungskriterien<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz<br />

• Fa<strong>ch</strong>li<strong>ch</strong>e Leistungsziele<br />

Die lernende Person verfügt über die ihrem<br />

Ausbildungsstand entspre<strong>ch</strong>enden Betriebs-,<br />

Sortiments-, Beratungs- und Bewirts<strong>ch</strong>aftungskenntnisse.<br />

• Arbeitsqualität<br />

Die lernende Person arbeitet genau, sorgfältig<br />

und konstant. Sie hält si<strong>ch</strong> an die Vors<strong>ch</strong>riften<br />

und Arbeitsanleitungen des Betriebes.<br />

• Arbeitstempo<br />

Die lernende Person arbeitet ras<strong>ch</strong> und speditiv.<br />

Der Umfang der geleisteten Arbeit entspri<strong>ch</strong>t<br />

den Erwartungen.<br />

Beurteilung 1<br />

4 3 2 1<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen<br />

1 Legende: Anforderungen<br />

4 = gut erfüllt 3 = erfüllt 2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

87/106<br />

Methodenkompetenz<br />

• Arbeitste<strong>ch</strong>nik<br />

Die lernende Person arbeitet zuverlässig, systematis<strong>ch</strong><br />

und effizient. Sie plant,<br />

überlegt und setzt Prioritäten.<br />

• Selbständigkeit<br />

Die lernende Person kann Arbeiten selbständig<br />

erledigen. Sie ist initiativ und kreativ und<br />

ist dabei verantwortungsbewusst.<br />

• Zuverlässigkeit<br />

Die lernende Person ist pünktli<strong>ch</strong> und erledigt<br />

Arbeiten termingere<strong>ch</strong>t und weisungskonform.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Sozial- und Selbstkompetenz<br />

• Teamfähigkeit<br />

Die lernende Person pflegt die Zusammenarbeit<br />

mit Kolleginnen, Kollegen und Vorgesetzten.<br />

Sie ist hilfsbereit und empfängli<strong>ch</strong> für<br />

Kritik.<br />

• Motivation<br />

Die lernende Person zeigt eine positive Einstellung<br />

zur Arbeit und handelt im Interesse<br />

des Betriebes. Sie ist lernbereit, belastbar und<br />

zeigt Ausdauer.<br />

• Kundenorientiertes Handeln<br />

Die lernende Person ist kommunikativ und ihr<br />

Handeln ist ausgeri<strong>ch</strong>tet auf die Befriedigung<br />

der Bedürfnisse der Kunds<strong>ch</strong>aft.<br />

• Umgangsformen<br />

Die lernende Person ist freundli<strong>ch</strong> und korrekt.<br />

Ihr Verhalten ist angepasst an die jeweilige Situation<br />

und die Bedürfnisse der Gesprä<strong>ch</strong>spartner.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

<strong>Lerndokumentation</strong><br />

• Vollständigkeit ◦ ◦ ◦ ◦<br />

• Übereinstimmung<br />

mit Beurteilung Berufsbildner/in<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen

88/106<br />

Ziele für das nä<strong>ch</strong>ste Semester / Zusatzbemerkungen<br />

Befragung der lernenden Person zur berufli<strong>ch</strong>en Grundbildung<br />

• Betriebli<strong>ch</strong>e Bildung<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

• Betreuung dur<strong>ch</strong> die Berufsbildnerin / den Berufsbildner<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

Datum/Unters<strong>ch</strong>riften<br />

Das Gesprä<strong>ch</strong> fand statt am ……………………………………………………………………<br />

Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift<br />

(die lernende Person): (gesetzli<strong>ch</strong>e/r Vertreter/in): (Berufsbildnerin/Berufsbildner):<br />

................................................. ............................................................ ...................................................... …..

89/106<br />

Bildungsstand der lernenden Person<br />

gemäss Artikel 16 BiVo Detailhandelsfa<strong>ch</strong>frau/Detailhandelsfa<strong>ch</strong>mann<br />

Am Ende des folgenden Semesters:<br />

1. Semester 4. Semester<br />

2. Semester 5. Semester<br />

3. Semester 6. Semester<br />

1. Festhalten des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner kontrolliert aufgrund eigener Feststellungen sowie anhand der <strong>Lerndokumentation</strong>,<br />

ob die lernende Person die für das jeweilige Semester festgelegten betriebli<strong>ch</strong>en Leistungsziele gut erfüllt,<br />

erfüllt, teilweise erfüllt oder ni<strong>ch</strong>t erfüllt hat. Sie/Er stellt fest, ob die Eintragungen der lernenden Person mit der eigenen<br />

Beurteilung übereinstimmen.<br />

Es ist empfehlenswert, die lernende Person beim Führen der <strong>Lerndokumentation</strong> permanent zu unterstützen und<br />

periodis<strong>ch</strong> die Eintragungen zu überprüfen.<br />

2. Bespre<strong>ch</strong>ung des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner bespri<strong>ch</strong>t am Ende des Semesters mit der lernenden Person den Bildungsstand<br />

aufgrund der folgenden Kriterien:<br />

Name/Vorname der lernenden Person:<br />

………………………………………………………………………………….<br />

Beurteilungskriterien<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz<br />

• Fa<strong>ch</strong>li<strong>ch</strong>e Leistungsziele<br />

Die lernende Person verfügt über die ihrem<br />

Ausbildungsstand entspre<strong>ch</strong>enden Betriebs-,<br />

Sortiments-, Beratungs- und Bewirts<strong>ch</strong>aftungskenntnisse.<br />

• Arbeitsqualität<br />

Die lernende Person arbeitet genau, sorgfältig<br />

und konstant. Sie hält si<strong>ch</strong> an die Vors<strong>ch</strong>riften<br />

und Arbeitsanleitungen des Betriebes.<br />

• Arbeitstempo<br />

Die lernende Person arbeitet ras<strong>ch</strong> und speditiv.<br />

Der Umfang der geleisteten Arbeit entspri<strong>ch</strong>t<br />

den Erwartungen.<br />

Beurteilung 1<br />

4 3 2 1<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen<br />

1 Legende: Anforderungen<br />

4 = gut erfüllt 3 = erfüllt 2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

90/106<br />

Methodenkompetenz<br />

• Arbeitste<strong>ch</strong>nik<br />

Die lernende Person arbeitet zuverlässig, systematis<strong>ch</strong><br />

und effizient. Sie plant,<br />

überlegt und setzt Prioritäten.<br />

• Selbständigkeit<br />

Die lernende Person kann Arbeiten selbständig<br />

erledigen. Sie ist initiativ und kreativ und<br />

ist dabei verantwortungsbewusst.<br />

• Zuverlässigkeit<br />

Die lernende Person ist pünktli<strong>ch</strong> und erledigt<br />

Arbeiten termingere<strong>ch</strong>t und weisungskonform.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Sozial- und Selbstkompetenz<br />

• Teamfähigkeit<br />

Die lernende Person pflegt die Zusammenarbeit<br />

mit Kolleginnen, Kollegen und Vorgesetzten.<br />

Sie ist hilfsbereit und empfängli<strong>ch</strong> für<br />

Kritik.<br />

• Motivation<br />

Die lernende Person zeigt eine positive Einstellung<br />

zur Arbeit und handelt im Interesse<br />

des Betriebes. Sie ist lernbereit, belastbar und<br />

zeigt Ausdauer.<br />

• Kundenorientiertes Handeln<br />

Die lernende Person ist kommunikativ und ihr<br />

Handeln ist ausgeri<strong>ch</strong>tet auf die Befriedigung<br />

der Bedürfnisse der Kunds<strong>ch</strong>aft.<br />

• Umgangsformen<br />

Die lernende Person ist freundli<strong>ch</strong> und korrekt.<br />

Ihr Verhalten ist angepasst an die jeweilige Situation<br />

und die Bedürfnisse der Gesprä<strong>ch</strong>spartner.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

<strong>Lerndokumentation</strong><br />

• Vollständigkeit ◦ ◦ ◦ ◦<br />

• Übereinstimmung<br />

mit Beurteilung Berufsbildner/in<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen

91/106<br />

Ziele für das nä<strong>ch</strong>ste Semester / Zusatzbemerkungen<br />

Befragung der lernenden Person zur berufli<strong>ch</strong>en Grundbildung<br />

• Betriebli<strong>ch</strong>e Bildung<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

• Betreuung dur<strong>ch</strong> die Berufsbildnerin / den Berufsbildner<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

Datum/Unters<strong>ch</strong>riften<br />

Das Gesprä<strong>ch</strong> fand statt am ……………………………………………………………………<br />

Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift<br />

(die lernende Person): (gesetzli<strong>ch</strong>e/r Vertreter/in): (Berufsbildnerin/Berufsbildner):<br />

................................................. ............................................................ ...................................................... …..

92/106<br />

Bildungsstand der lernenden Person<br />

gemäss Artikel 16 BiVo Detailhandelsfa<strong>ch</strong>frau/Detailhandelsfa<strong>ch</strong>mann<br />

Am Ende des folgenden Semesters:<br />

1. Semester 4. Semester<br />

2. Semester 5. Semester<br />

3. Semester 6. Semester<br />

1. Festhalten des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner kontrolliert aufgrund eigener Feststellungen sowie anhand der <strong>Lerndokumentation</strong>,<br />

ob die lernende Person die für das jeweilige Semester festgelegten betriebli<strong>ch</strong>en Leistungsziele gut erfüllt,<br />

erfüllt, teilweise erfüllt oder ni<strong>ch</strong>t erfüllt hat. Sie/Er stellt fest, ob die Eintragungen der lernenden Person mit der eigenen<br />

Beurteilung übereinstimmen.<br />

Es ist empfehlenswert, die lernende Person beim Führen der <strong>Lerndokumentation</strong> permanent zu unterstützen und<br />

periodis<strong>ch</strong> die Eintragungen zu überprüfen.<br />

2. Bespre<strong>ch</strong>ung des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner bespri<strong>ch</strong>t am Ende des Semesters mit der lernenden Person den Bildungsstand<br />

aufgrund der folgenden Kriterien:<br />

Name/Vorname der lernenden Person:<br />

………………………………………………………………………………….<br />

Beurteilungskriterien<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz<br />

• Fa<strong>ch</strong>li<strong>ch</strong>e Leistungsziele<br />

Die lernende Person verfügt über die ihrem<br />

Ausbildungsstand entspre<strong>ch</strong>enden Betriebs-,<br />

Sortiments-, Beratungs- und Bewirts<strong>ch</strong>aftungskenntnisse.<br />

• Arbeitsqualität<br />

Die lernende Person arbeitet genau, sorgfältig<br />

und konstant. Sie hält si<strong>ch</strong> an die Vors<strong>ch</strong>riften<br />

und Arbeitsanleitungen des Betriebes.<br />

• Arbeitstempo<br />

Die lernende Person arbeitet ras<strong>ch</strong> und speditiv.<br />

Der Umfang der geleisteten Arbeit entspri<strong>ch</strong>t<br />

den Erwartungen.<br />

Beurteilung 1<br />

4 3 2 1<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen<br />

1 Legende: Anforderungen<br />

4 = gut erfüllt 3 = erfüllt 2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

93/106<br />

Methodenkompetenz<br />

• Arbeitste<strong>ch</strong>nik<br />

Die lernende Person arbeitet zuverlässig, systematis<strong>ch</strong><br />

und effizient. Sie plant,<br />

überlegt und setzt Prioritäten.<br />

• Selbständigkeit<br />

Die lernende Person kann Arbeiten selbständig<br />

erledigen. Sie ist initiativ und kreativ und<br />

ist dabei verantwortungsbewusst.<br />

• Zuverlässigkeit<br />

Die lernende Person ist pünktli<strong>ch</strong> und erledigt<br />

Arbeiten termingere<strong>ch</strong>t und weisungskonform.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Sozial- und Selbstkompetenz<br />

• Teamfähigkeit<br />

Die lernende Person pflegt die Zusammenarbeit<br />

mit Kolleginnen, Kollegen und Vorgesetzten.<br />

Sie ist hilfsbereit und empfängli<strong>ch</strong> für<br />

Kritik.<br />

• Motivation<br />

Die lernende Person zeigt eine positive Einstellung<br />

zur Arbeit und handelt im Interesse<br />

des Betriebes. Sie ist lernbereit, belastbar und<br />

zeigt Ausdauer.<br />

• Kundenorientiertes Handeln<br />

Die lernende Person ist kommunikativ und ihr<br />

Handeln ist ausgeri<strong>ch</strong>tet auf die Befriedigung<br />

der Bedürfnisse der Kunds<strong>ch</strong>aft.<br />

• Umgangsformen<br />

Die lernende Person ist freundli<strong>ch</strong> und korrekt.<br />

Ihr Verhalten ist angepasst an die jeweilige Situation<br />

und die Bedürfnisse der Gesprä<strong>ch</strong>spartner.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

<strong>Lerndokumentation</strong><br />

• Vollständigkeit ◦ ◦ ◦ ◦<br />

• Übereinstimmung<br />

mit Beurteilung Berufsbildner/in<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen

94/106<br />

Ziele für das nä<strong>ch</strong>ste Semester / Zusatzbemerkungen<br />

Befragung der lernenden Person zur berufli<strong>ch</strong>en Grundbildung<br />

• Betriebli<strong>ch</strong>e Bildung<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

• Betreuung dur<strong>ch</strong> die Berufsbildnerin / den Berufsbildner<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

Datum/Unters<strong>ch</strong>riften<br />

Das Gesprä<strong>ch</strong> fand statt am ……………………………………………………………………<br />

Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift<br />

(die lernende Person): (gesetzli<strong>ch</strong>e/r Vertreter/in): (Berufsbildnerin/Berufsbildner):<br />

................................................. ............................................................ ...................................................... …..

95/106<br />

Bildungsstand der lernenden Person<br />

gemäss Artikel 16 BiVo Detailhandelsfa<strong>ch</strong>frau/Detailhandelsfa<strong>ch</strong>mann<br />

Am Ende des folgenden Semesters:<br />

1. Semester 4. Semester<br />

2. Semester 5. Semester<br />

3. Semester 6. Semester<br />

1. Festhalten des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner kontrolliert aufgrund eigener Feststellungen sowie anhand der <strong>Lerndokumentation</strong>,<br />

ob die lernende Person die für das jeweilige Semester festgelegten betriebli<strong>ch</strong>en Leistungsziele gut erfüllt,<br />

erfüllt, teilweise erfüllt oder ni<strong>ch</strong>t erfüllt hat. Sie/Er stellt fest, ob die Eintragungen der lernenden Person mit der eigenen<br />

Beurteilung übereinstimmen.<br />

Es ist empfehlenswert, die lernende Person beim Führen der <strong>Lerndokumentation</strong> permanent zu unterstützen und<br />

periodis<strong>ch</strong> die Eintragungen zu überprüfen.<br />

2. Bespre<strong>ch</strong>ung des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner bespri<strong>ch</strong>t am Ende des Semesters mit der lernenden Person den Bildungsstand<br />

aufgrund der folgenden Kriterien:<br />

Name/Vorname der lernenden Person:<br />

………………………………………………………………………………….<br />

Beurteilungskriterien<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz<br />

• Fa<strong>ch</strong>li<strong>ch</strong>e Leistungsziele<br />

Die lernende Person verfügt über die ihrem<br />

Ausbildungsstand entspre<strong>ch</strong>enden Betriebs-,<br />

Sortiments-, Beratungs- und Bewirts<strong>ch</strong>aftungskenntnisse.<br />

• Arbeitsqualität<br />

Die lernende Person arbeitet genau, sorgfältig<br />

und konstant. Sie hält si<strong>ch</strong> an die Vors<strong>ch</strong>riften<br />

und Arbeitsanleitungen des Betriebes.<br />

• Arbeitstempo<br />

Die lernende Person arbeitet ras<strong>ch</strong> und speditiv.<br />

Der Umfang der geleisteten Arbeit entspri<strong>ch</strong>t<br />

den Erwartungen.<br />

Beurteilung 1<br />

4 3 2 1<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen<br />

1 Legende: Anforderungen<br />

4 = gut erfüllt 3 = erfüllt 2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

96/106<br />

Methodenkompetenz<br />

• Arbeitste<strong>ch</strong>nik<br />

Die lernende Person arbeitet zuverlässig, systematis<strong>ch</strong><br />

und effizient. Sie plant,<br />

überlegt und setzt Prioritäten.<br />

• Selbständigkeit<br />

Die lernende Person kann Arbeiten selbständig<br />

erledigen. Sie ist initiativ und kreativ und<br />

ist dabei verantwortungsbewusst.<br />

• Zuverlässigkeit<br />

Die lernende Person ist pünktli<strong>ch</strong> und erledigt<br />

Arbeiten termingere<strong>ch</strong>t und weisungskonform.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Sozial- und Selbstkompetenz<br />

• Teamfähigkeit<br />

Die lernende Person pflegt die Zusammenarbeit<br />

mit Kolleginnen, Kollegen und Vorgesetzten.<br />

Sie ist hilfsbereit und empfängli<strong>ch</strong> für<br />

Kritik.<br />

• Motivation<br />

Die lernende Person zeigt eine positive Einstellung<br />

zur Arbeit und handelt im Interesse<br />

des Betriebes. Sie ist lernbereit, belastbar und<br />

zeigt Ausdauer.<br />

• Kundenorientiertes Handeln<br />

Die lernende Person ist kommunikativ und ihr<br />

Handeln ist ausgeri<strong>ch</strong>tet auf die Befriedigung<br />

der Bedürfnisse der Kunds<strong>ch</strong>aft.<br />

• Umgangsformen<br />

Die lernende Person ist freundli<strong>ch</strong> und korrekt.<br />

Ihr Verhalten ist angepasst an die jeweilige Situation<br />

und die Bedürfnisse der Gesprä<strong>ch</strong>spartner.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

<strong>Lerndokumentation</strong><br />

• Vollständigkeit ◦ ◦ ◦ ◦<br />

• Übereinstimmung<br />

mit Beurteilung Berufsbildner/in<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen

97/106<br />

Ziele für das nä<strong>ch</strong>ste Semester / Zusatzbemerkungen<br />

Befragung der lernenden Person zur berufli<strong>ch</strong>en Grundbildung<br />

• Betriebli<strong>ch</strong>e Bildung<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

• Betreuung dur<strong>ch</strong> die Berufsbildnerin / den Berufsbildner<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

Datum/Unters<strong>ch</strong>riften<br />

Das Gesprä<strong>ch</strong> fand statt am ……………………………………………………………………<br />

Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift<br />

(die lernende Person): (gesetzli<strong>ch</strong>e/r Vertreter/in): (Berufsbildnerin/Berufsbildner):<br />

................................................. ............................................................ ...................................................... …..

98/106<br />

Bildungsstand der lernenden Person<br />

gemäss Artikel 16 BiVo Detailhandelsfa<strong>ch</strong>frau/Detailhandelsfa<strong>ch</strong>mann<br />

Am Ende des folgenden Semesters:<br />

1. Semester 4. Semester<br />

2. Semester 5. Semester<br />

3. Semester 6. Semester<br />

1. Festhalten des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner kontrolliert aufgrund eigener Feststellungen sowie anhand der <strong>Lerndokumentation</strong>,<br />

ob die lernende Person die für das jeweilige Semester festgelegten betriebli<strong>ch</strong>en Leistungsziele gut erfüllt,<br />

erfüllt, teilweise erfüllt oder ni<strong>ch</strong>t erfüllt hat. Sie/Er stellt fest, ob die Eintragungen der lernenden Person mit der eigenen<br />

Beurteilung übereinstimmen.<br />

Es ist empfehlenswert, die lernende Person beim Führen der <strong>Lerndokumentation</strong> permanent zu unterstützen und<br />

periodis<strong>ch</strong> die Eintragungen zu überprüfen.<br />

2. Bespre<strong>ch</strong>ung des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner bespri<strong>ch</strong>t am Ende des Semesters mit der lernenden Person den Bildungsstand<br />

aufgrund der folgenden Kriterien:<br />

Name/Vorname der lernenden Person:<br />

………………………………………………………………………………….<br />

Beurteilungskriterien<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz<br />

• Fa<strong>ch</strong>li<strong>ch</strong>e Leistungsziele<br />

Die lernende Person verfügt über die ihrem<br />

Ausbildungsstand entspre<strong>ch</strong>enden Betriebs-,<br />

Sortiments-, Beratungs- und Bewirts<strong>ch</strong>aftungskenntnisse.<br />

• Arbeitsqualität<br />

Die lernende Person arbeitet genau, sorgfältig<br />

und konstant. Sie hält si<strong>ch</strong> an die Vors<strong>ch</strong>riften<br />

und Arbeitsanleitungen des Betriebes.<br />

• Arbeitstempo<br />

Die lernende Person arbeitet ras<strong>ch</strong> und speditiv.<br />

Der Umfang der geleisteten Arbeit entspri<strong>ch</strong>t<br />

den Erwartungen.<br />

Beurteilung 1<br />

4 3 2 1<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen<br />

1 Legende: Anforderungen<br />

4 = gut erfüllt 3 = erfüllt 2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

99/106<br />

Methodenkompetenz<br />

• Arbeitste<strong>ch</strong>nik<br />

Die lernende Person arbeitet zuverlässig, systematis<strong>ch</strong><br />

und effizient. Sie plant,<br />

überlegt und setzt Prioritäten.<br />

• Selbständigkeit<br />

Die lernende Person kann Arbeiten selbständig<br />

erledigen. Sie ist initiativ und kreativ und<br />

ist dabei verantwortungsbewusst.<br />

• Zuverlässigkeit<br />

Die lernende Person ist pünktli<strong>ch</strong> und erledigt<br />

Arbeiten termingere<strong>ch</strong>t und weisungskonform.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Sozial- und Selbstkompetenz<br />

• Teamfähigkeit<br />

Die lernende Person pflegt die Zusammenarbeit<br />

mit Kolleginnen, Kollegen und Vorgesetzten.<br />

Sie ist hilfsbereit und empfängli<strong>ch</strong> für<br />

Kritik.<br />

• Motivation<br />

Die lernende Person zeigt eine positive Einstellung<br />

zur Arbeit und handelt im Interesse<br />

des Betriebes. Sie ist lernbereit, belastbar und<br />

zeigt Ausdauer.<br />

• Kundenorientiertes Handeln<br />

Die lernende Person ist kommunikativ und ihr<br />

Handeln ist ausgeri<strong>ch</strong>tet auf die Befriedigung<br />

der Bedürfnisse der Kunds<strong>ch</strong>aft.<br />

• Umgangsformen<br />

Die lernende Person ist freundli<strong>ch</strong> und korrekt.<br />

Ihr Verhalten ist angepasst an die jeweilige Situation<br />

und die Bedürfnisse der Gesprä<strong>ch</strong>spartner.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

<strong>Lerndokumentation</strong><br />

• Vollständigkeit ◦ ◦ ◦ ◦<br />

• Übereinstimmung<br />

mit Beurteilung Berufsbildner/in<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen

100/106<br />

Ziele für das nä<strong>ch</strong>ste Semester / Zusatzbemerkungen<br />

Befragung der lernenden Person zur berufli<strong>ch</strong>en Grundbildung<br />

• Betriebli<strong>ch</strong>e Bildung<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

• Betreuung dur<strong>ch</strong> die Berufsbildnerin / den Berufsbildner<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

Datum/Unters<strong>ch</strong>riften<br />

Das Gesprä<strong>ch</strong> fand statt am ……………………………………………………………………<br />

Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift<br />

(die lernende Person): (gesetzli<strong>ch</strong>e/r Vertreter/in): (Berufsbildnerin/Berufsbildner):<br />

................................................. ............................................................ ...................................................... …..

101/106<br />

Bildungsstand der lernenden Person<br />

gemäss Artikel 16 BiVo Detailhandelsfa<strong>ch</strong>frau/Detailhandelsfa<strong>ch</strong>mann<br />

Am Ende des folgenden Semesters:<br />

1. Semester 4. Semester<br />

2. Semester 5. Semester<br />

3. Semester 6. Semester<br />

1. Festhalten des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner kontrolliert aufgrund eigener Feststellungen sowie anhand der <strong>Lerndokumentation</strong>,<br />

ob die lernende Person die für das jeweilige Semester festgelegten betriebli<strong>ch</strong>en Leistungsziele gut erfüllt,<br />

erfüllt, teilweise erfüllt oder ni<strong>ch</strong>t erfüllt hat. Sie/Er stellt fest, ob die Eintragungen der lernenden Person mit der eigenen<br />

Beurteilung übereinstimmen.<br />

Es ist empfehlenswert, die lernende Person beim Führen der <strong>Lerndokumentation</strong> permanent zu unterstützen und<br />

periodis<strong>ch</strong> die Eintragungen zu überprüfen.<br />

2. Bespre<strong>ch</strong>ung des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner bespri<strong>ch</strong>t am Ende des Semesters mit der lernenden Person den Bildungsstand<br />

aufgrund der folgenden Kriterien:<br />

Name/Vorname der lernenden Person:<br />

………………………………………………………………………………….<br />

Beurteilungskriterien<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz<br />

• Fa<strong>ch</strong>li<strong>ch</strong>e Leistungsziele<br />

Die lernende Person verfügt über die ihrem<br />

Ausbildungsstand entspre<strong>ch</strong>enden Betriebs-,<br />

Sortiments-, Beratungs- und Bewirts<strong>ch</strong>aftungskenntnisse.<br />

• Arbeitsqualität<br />

Die lernende Person arbeitet genau, sorgfältig<br />

und konstant. Sie hält si<strong>ch</strong> an die Vors<strong>ch</strong>riften<br />

und Arbeitsanleitungen des Betriebes.<br />

• Arbeitstempo<br />

Die lernende Person arbeitet ras<strong>ch</strong> und speditiv.<br />

Der Umfang der geleisteten Arbeit entspri<strong>ch</strong>t<br />

den Erwartungen.<br />

Beurteilung 1<br />

4 3 2 1<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen<br />

1 Legende: Anforderungen<br />

4 = gut erfüllt 3 = erfüllt 2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

102/106<br />

Methodenkompetenz<br />

• Arbeitste<strong>ch</strong>nik<br />

Die lernende Person arbeitet zuverlässig, systematis<strong>ch</strong><br />

und effizient. Sie plant,<br />

überlegt und setzt Prioritäten.<br />

• Selbständigkeit<br />

Die lernende Person kann Arbeiten selbständig<br />

erledigen. Sie ist initiativ und kreativ und<br />

ist dabei verantwortungsbewusst.<br />

• Zuverlässigkeit<br />

Die lernende Person ist pünktli<strong>ch</strong> und erledigt<br />

Arbeiten termingere<strong>ch</strong>t und weisungskonform.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Sozial- und Selbstkompetenz<br />

• Teamfähigkeit<br />

Die lernende Person pflegt die Zusammenarbeit<br />

mit Kolleginnen, Kollegen und Vorgesetzten.<br />

Sie ist hilfsbereit und empfängli<strong>ch</strong> für<br />

Kritik.<br />

• Motivation<br />

Die lernende Person zeigt eine positive Einstellung<br />

zur Arbeit und handelt im Interesse<br />

des Betriebes. Sie ist lernbereit, belastbar und<br />

zeigt Ausdauer.<br />

• Kundenorientiertes Handeln<br />

Die lernende Person ist kommunikativ und ihr<br />

Handeln ist ausgeri<strong>ch</strong>tet auf die Befriedigung<br />

der Bedürfnisse der Kunds<strong>ch</strong>aft.<br />

• Umgangsformen<br />

Die lernende Person ist freundli<strong>ch</strong> und korrekt.<br />

Ihr Verhalten ist angepasst an die jeweilige Situation<br />

und die Bedürfnisse der Gesprä<strong>ch</strong>spartner.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

<strong>Lerndokumentation</strong><br />

• Vollständigkeit ◦ ◦ ◦ ◦<br />

• Übereinstimmung<br />

mit Beurteilung Berufsbildner/in<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen

103/106<br />

Ziele für das nä<strong>ch</strong>ste Semester / Zusatzbemerkungen<br />

Befragung der lernenden Person zur berufli<strong>ch</strong>en Grundbildung<br />

• Betriebli<strong>ch</strong>e Bildung<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

• Betreuung dur<strong>ch</strong> die Berufsbildnerin / den Berufsbildner<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

Datum/Unters<strong>ch</strong>riften<br />

Das Gesprä<strong>ch</strong> fand statt am ……………………………………………………………………<br />

Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift<br />

(die lernende Person): (gesetzli<strong>ch</strong>e/r Vertreter/in): (Berufsbildnerin/Berufsbildner):<br />

................................................. ............................................................ ...................................................... …..

104/106<br />

Bildungsstand der lernenden Person<br />

gemäss Artikel 16 BiVo Detailhandelsfa<strong>ch</strong>frau/Detailhandelsfa<strong>ch</strong>mann<br />

Am Ende des folgenden Semesters:<br />

1. Semester 4. Semester<br />

2. Semester 5. Semester<br />

3. Semester 6. Semester<br />

1. Festhalten des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner kontrolliert aufgrund eigener Feststellungen sowie anhand der <strong>Lerndokumentation</strong>,<br />

ob die lernende Person die für das jeweilige Semester festgelegten betriebli<strong>ch</strong>en Leistungsziele gut erfüllt,<br />

erfüllt, teilweise erfüllt oder ni<strong>ch</strong>t erfüllt hat. Sie/Er stellt fest, ob die Eintragungen der lernenden Person mit der eigenen<br />

Beurteilung übereinstimmen.<br />

Es ist empfehlenswert, die lernende Person beim Führen der <strong>Lerndokumentation</strong> permanent zu unterstützen und<br />

periodis<strong>ch</strong> die Eintragungen zu überprüfen.<br />

2. Bespre<strong>ch</strong>ung des Bildungsstandes<br />

Die Berufsbildnerin/der Berufsbildner bespri<strong>ch</strong>t am Ende des Semesters mit der lernenden Person den Bildungsstand<br />

aufgrund der folgenden Kriterien:<br />

Name/Vorname der lernenden Person:<br />

………………………………………………………………………………….<br />

Beurteilungskriterien<br />

Fa<strong>ch</strong>kompetenz<br />

• Fa<strong>ch</strong>li<strong>ch</strong>e Leistungsziele<br />

Die lernende Person verfügt über die ihrem<br />

Ausbildungsstand entspre<strong>ch</strong>enden Betriebs-,<br />

Sortiments-, Beratungs- und Bewirts<strong>ch</strong>aftungskenntnisse.<br />

• Arbeitsqualität<br />

Die lernende Person arbeitet genau, sorgfältig<br />

und konstant. Sie hält si<strong>ch</strong> an die Vors<strong>ch</strong>riften<br />

und Arbeitsanleitungen des Betriebes.<br />

• Arbeitstempo<br />

Die lernende Person arbeitet ras<strong>ch</strong> und speditiv.<br />

Der Umfang der geleisteten Arbeit entspri<strong>ch</strong>t<br />

den Erwartungen.<br />

Beurteilung 1<br />

4 3 2 1<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen<br />

1 Legende: Anforderungen<br />

4 = gut erfüllt 3 = erfüllt 2 = teilweise erfüllt 1 = ni<strong>ch</strong>t erfüllt

105/106<br />

Methodenkompetenz<br />

• Arbeitste<strong>ch</strong>nik<br />

Die lernende Person arbeitet zuverlässig, systematis<strong>ch</strong><br />

und effizient. Sie plant,<br />

überlegt und setzt Prioritäten.<br />

• Selbständigkeit<br />

Die lernende Person kann Arbeiten selbständig<br />

erledigen. Sie ist initiativ und kreativ und<br />

ist dabei verantwortungsbewusst.<br />

• Zuverlässigkeit<br />

Die lernende Person ist pünktli<strong>ch</strong> und erledigt<br />

Arbeiten termingere<strong>ch</strong>t und weisungskonform.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Sozial- und Selbstkompetenz<br />

• Teamfähigkeit<br />

Die lernende Person pflegt die Zusammenarbeit<br />

mit Kolleginnen, Kollegen und Vorgesetzten.<br />

Sie ist hilfsbereit und empfängli<strong>ch</strong> für<br />

Kritik.<br />

• Motivation<br />

Die lernende Person zeigt eine positive Einstellung<br />

zur Arbeit und handelt im Interesse<br />

des Betriebes. Sie ist lernbereit, belastbar und<br />

zeigt Ausdauer.<br />

• Kundenorientiertes Handeln<br />

Die lernende Person ist kommunikativ und ihr<br />

Handeln ist ausgeri<strong>ch</strong>tet auf die Befriedigung<br />

der Bedürfnisse der Kunds<strong>ch</strong>aft.<br />

• Umgangsformen<br />

Die lernende Person ist freundli<strong>ch</strong> und korrekt.<br />

Ihr Verhalten ist angepasst an die jeweilige Situation<br />

und die Bedürfnisse der Gesprä<strong>ch</strong>spartner.<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

<strong>Lerndokumentation</strong><br />

• Vollständigkeit ◦ ◦ ◦ ◦<br />

• Übereinstimmung<br />

mit Beurteilung Berufsbildner/in<br />

◦ ◦ ◦ ◦<br />

Bemerkungen

106/106<br />

Ziele für das nä<strong>ch</strong>ste Semester / Zusatzbemerkungen<br />

Befragung der lernenden Person zur berufli<strong>ch</strong>en Grundbildung<br />

• Betriebli<strong>ch</strong>e Bildung<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

• Betreuung dur<strong>ch</strong> die Berufsbildnerin / den Berufsbildner<br />

◦ sehr gut ◦ gut ◦ genügend ◦ ungenügend<br />

Datum/Unters<strong>ch</strong>riften<br />

Das Gesprä<strong>ch</strong> fand statt am ……………………………………………………………………<br />

Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift Unters<strong>ch</strong>rift<br />

(die lernende Person): (gesetzli<strong>ch</strong>e/r Vertreter/in): (Berufsbildnerin/Berufsbildner):<br />

................................................. ............................................................ ...................................................... …..<br />

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