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Gesundheit • Beauty • Wellness<br />
MEDIZIN<br />
Rückenschmerzen<br />
– was tun?<br />
GesuNDHEIt<br />
Einen Tag<br />
Auszeit gönnen<br />
<strong>Herbst</strong>/<br />
<strong>Winter</strong><br />
<strong>2014</strong>/<strong>2015</strong><br />
Wellness<br />
Ayurveda<br />
in Sri Lanka<br />
<strong>Guide</strong> <strong>für</strong><br />
<strong>Augsburg</strong>
Liebe Leserinnen, liebe Leser,<br />
nicht jammern, dass die Tage wieder kürzer<br />
werden – nutzen Sie die Zeit, um sich um Ihre<br />
Gesundheit zu kümmern! Da könnten alle ständig<br />
von Rückenschmerzen Geplagten beispielsweise<br />
die eine oder andere Maßnahme ergreifen, die uns<br />
Dr. Karsten Wiechert ab Seite 6 ans Herz legt.<br />
Oder man könnte sich mal intensiver mit der<br />
eigenen Verdauung auseinandersetzen. Diese<br />
beeinflusst nämlich auch maßgeblich das gesamte<br />
Wohlbefinden, wie Autorin Giulia Enders ab<br />
Seite 18 in ihrem neuen Buch erklärt.<br />
Dort werden Körper und Seele so richtig verwöhnt.<br />
Womit, lesen Sie ab Seite 30. Wer sich ein paar<br />
mehr freie Tage gönnen kann, dem sei eine<br />
Ayurveda-Reise ans Herz gelegt. <strong>goWell</strong> hat das<br />
<strong>für</strong> Sie getestet. Lesen Sie die Eindrücke aus dem<br />
Underneath the Mango Tree Resort auf Sri Lanka<br />
ab Seite 34.<br />
Eine inspirationsreiche Lektüre wünscht Ihnen<br />
herzlich<br />
Apropos Wohlbefinden: Gönnen Sie sich doch<br />
einfach mal einen Tag Auszeit! Zum Beispiel in der<br />
Schönheitsfarm Gertraud Gruber am Tegernsee.<br />
Dr. Martina Klug<br />
Herausgeberin<br />
Auch im Internet unter<br />
www.gowell-guide.de<br />
Wissen + Adressen zu Gesundheit, Beauty & Wellness<br />
2
Inhalt<br />
Editorial .............................................................................................................................................................................................................................. 2<br />
Medizin: Rückenschmerzen – was tun? ....................................................................................................................................................... 6<br />
Gesundes Business: Wie schaffe ich mein Ziel? ..................................................................................................................................... 12<br />
Medizin: Darm gut – alles gut? ......................................................................................................................................................................... 18<br />
Beauty: Auszeit vom Alltag ................................................................................................................................................................................. 24<br />
Sport: Tirols neueste Greens ............................................................................................................................................................................... 30<br />
Allgäu-Trilogie: Wandern, Wellness und Genuss .................................................................................................................................. 32<br />
Wellness: Ayurveda auf Sri Lanka .................................................................................................................................................................... 34<br />
Die 5-Elemente-Ernährung ................................................................................................................................................................................. 44<br />
Astromedizin: So stärken Sie ihr Immunsystem <strong>für</strong> <strong>Herbst</strong> und <strong>Winter</strong> ................................................................................ 48<br />
Körper, Geist & Seele ................................................................................................................................................................................................ 51<br />
4
© Hessingpark-Clinic<br />
6
Rückenschmerzen – was tun?<br />
Diagnostik & Therapie von Nacken- und Rückenschmerzen<br />
von Dr. Karsten Wiechert,<br />
Hessingpark-Clinic, <strong>Augsburg</strong><br />
Schmerzen an der Wirbelsäule sind eine der<br />
häufigsten Ursachen <strong>für</strong> Arztbesuche und<br />
können mit Fug und Recht als Volkskrankheit<br />
bezeichnet werden. Der volkswirtschaftliche<br />
Effekt von Wirbelsäulenbeschwerden durch<br />
Krankschreibungen allein in Deutschland<br />
beträgt fast eine halbe Milliarde Euro. Es gibt<br />
kaum jemanden, der nicht schon selbst an<br />
hartnäckigen Nackenschmerzen litt und auch<br />
Rückenschmerzen sind in praktisch keinem<br />
deutschen Haushalt ein Fremdwort.<br />
Die Anzahl von Gründen, warum der Mensch<br />
Rücken- oder Nackenschmerzen verspüren<br />
kann, ist nahezu unüberschaubar: 50 Gelenke, 22<br />
Bandscheiben, 50 Spinalnerven, ein komplexer<br />
Bandapparat, dazu verschiedene Muskelgruppen<br />
mit unterschiedlichen Funktionen machen die<br />
Diagnose alleine aus rein anatomischer Sicht zu<br />
einer anspruchsvollen Aufgabe. Berücksichtigt<br />
man dann noch den natürlichen Alterungsprozess,<br />
genetische Faktoren, eine komplexe Biomechanik<br />
und die Wirbelsäulenstatik, addiert die psychischen<br />
Komponenten, den Sport, die Alltagsbelastungen<br />
und Gewohnheiten so ergibt sich eine<br />
Anzahl an Kombinationsmöglichkeiten, die jeden<br />
Lotto-Sechser übertrifft.<br />
Sorgfältige Anamnese als A und O <strong>für</strong> die<br />
Behandlung<br />
Der präzisen Diagnostik kommt gerade bei Wirbelsäulenerkrankungen<br />
eine besondere Rolle zu.<br />
Hier gilt es, in Ruhe mit dem Patienten zu reden<br />
und eine sorgfältige Anamnese zu erheben. In den<br />
meisten Fällen gibt bereits die Schilderung der<br />
Beschwerden einen guten Hinweis darauf, welches<br />
7
Problem zugrunde liegen könnte. Ob und wohin<br />
der Schmerz ausstrahlt, seit wann und wobei er<br />
auftritt, wie er auf bisherige Behandlungen angesprochen<br />
hat und welche Art Schmerz überhaupt<br />
besteht sind hierbei nur einige der wichtigen<br />
Faktoren. Im Rahmen einer sorgfältigen Untersuchung<br />
gilt es, Statik, Beweglichkeit und Muskulatur<br />
zu prüfen, verschiedene Schmerzpunkte zu<br />
testen und eventuell auch nur diskret vorhandene<br />
neurologische Ausfälle zu diagnostizieren.<br />
Beim zweiten Diagnostikschritt von Wirbelsäulenbeschwerden<br />
kommen bildgebende Verfahren ins<br />
Spiel: Röntgenuntersuchungen liefern wertvolle<br />
Informationen über Statik und Beweglichkeit der<br />
Wirbelsäule. Liegen langdauernde Beschwerden<br />
vor oder bestehen neurologische Auffälligkeiten,<br />
sollte ein MRT des betreffenden Wirbelsäulenabschnitts<br />
angefertigt werden. Hier ist die Beurteilung<br />
der Bandscheiben, der Wirbelgelenke, der<br />
Nerven und des Wirbelkanals möglich. Gerade bei<br />
der Anfertigung, Bewertung und Beurteilung von<br />
MRT-Aufnahmen ist echtes Teamwork zwischen<br />
dem Radiologen und dem Wirbelsäulenspezialisten<br />
nötig, um auch komplizierte Fragestellungen<br />
sicher zu lösen. Denn eine Vielzahl von Veränderungen<br />
im MRT sind ggf. reine Zufallsbefunde und<br />
so <strong>für</strong> die aktuellen Beschwerden der Patienten<br />
gar nicht relevant. Ein weiteres hilfreiches<br />
Verfahren in der Diagnostik von Nacken- und<br />
Rückenschmerzen sind selektive Infiltrationen.<br />
Hierbei wird unter röntgenologischer Kontrolle<br />
millimetergenau ein Medikament an die einzelnen<br />
schmerzauslösenden Strukturen injiziert. Bessert<br />
sich der Schmerz im Anschluss, ist eine präzise<br />
Aussage zur möglichen Schmerzursache möglich.<br />
© Friedberg/Fotolia.com<br />
Einteilung von Schmerzursachen<br />
Die beiden häufigsten Schmerzursachen lassen<br />
sich in zwei Kategorien einteilen: Muskuläre und<br />
verschleißbedingte Faktoren. Muskuläre Faktoren<br />
spielen eine wichtige Rolle bei häufigen Alltagsproblemen.<br />
Stundenlanges Sitzen im Büro mit<br />
Bildschirmarbeit erfordert ein besonderes Augenmerk<br />
auf die Ergonomie des Arbeitsplatzes. Die<br />
korrekte Einstellung von Bildschirmausrichtung<br />
und Höhe sowie ein guter, die Lendenwirbelsäule<br />
unterstützender Bürostuhl sind wichtig, gerade<br />
wenn man die vielen Jahre eines Berufslebens<br />
im Blick hat. Der Bildschirm sollte frontal vor dem<br />
Betrachter stehen, eine permanente Rotation zur<br />
Seite ist <strong>für</strong> die Muskulatur der Halswirbelsäule ge-<br />
8
nauso schädlich wie die Kopfhaltung nach vorne<br />
wie es bei Arbeiten am Laptop häufig der Fall ist.<br />
Regelmäßige kurze Ausgleichsbewegungen in alle<br />
Richtungen und gezieltes Dehnen der Nackenmuskulatur<br />
mehrmals täglich können hier schon<br />
Verhärtungen der Muskulatur vorbeugen.<br />
Eine sorgfältige,<br />
auch manuelle<br />
Anamnese<br />
ist Voraussetzung<br />
<strong>für</strong> jede<br />
Therapie<br />
Ein guter Bürostuhl sollte auch der wenig oder<br />
schlecht trainierten Lendenwirbelsäule guten<br />
Halt bieten. Die dauerbeweglichen Modelle oder<br />
gar komplett „freie“ Sitzgelegenheiten wie z. B.<br />
ein Pezziball überlasten die Rumpfmuskulatur<br />
rasch und sind <strong>für</strong> langes Arbeiten ungeeignet.<br />
Zum gelegentlichen Sitzen als Abwechslung vom<br />
Bürostuhl können diese Hilfsmittel <strong>für</strong> einen kurzen<br />
Zeitraum hingegen sinnvoll sein. Wichtig ist regelmäßiges<br />
Aufstehen und Umhergehen während<br />
des Arbeitstages, um die Lendenwirbelsäule nicht<br />
nur einseitig zu belasten.<br />
Die Auswahl eines geeigneten Sports als Ausgleich<br />
ist ebenso wichtig. Wobei hier eine Prämisse über<br />
allem steht: der Spaß. Wer sich ohne Lust und nur<br />
aus Vernunft ins Fitnessstudio oder ins Schwimmbad<br />
begibt oder die Laufschuhe anzieht, der<br />
wird es nie schaffen, diesen Sport als natürlichen<br />
Freizeitinhalt wöchentlich einzuplanen und körperliche<br />
Fitness mit Vorbeugung zu kombinieren. Da<br />
eine gesunde Wirbelsäule durchaus <strong>für</strong> sportliche<br />
Belastungen geeignet ist, kann hier relativ pauschal<br />
jeglicher regelmäßige Sport empfohlen werden.<br />
Verschleißbedingte Erkrankungen machen die<br />
zweite große Gruppe von Schmerzursachen der<br />
Wirbelsäule aus. Hier sind insbesondere die Bandscheiben<br />
und die Wirbelgelenke zu erwähnen,<br />
welche <strong>für</strong> Funktion und Stabilität der Hals- und<br />
Lendenwirbelsäule essentiell sind. Entgegen der<br />
weitverbreiteten Meinung, schwere Arbeit führe<br />
zwangsläufig zu mehr Verschleiß, zeigen neuere<br />
Studienergebnisse, dass die Genetik hier die<br />
eindeutige Hauptrolle spielt. Die familiäre Veranlagung<br />
zum Bandscheibenverschleiß ist bewiesen<br />
und lässt sich auch nicht beeinflussen. Inwieweit<br />
jedoch der Verschleiß auch schmerzhaft ist, kann<br />
sehr wohl von äußeren Faktoren wie Übergewicht,<br />
Sitzbelastungen, Nikotin, Muskelschwäche etc.<br />
negativ beeinflusst werden.<br />
9
Drei Behandlungsstufen<br />
Die Behandlung von Nackenschmerzen und<br />
Rückenschmerzen ist vielfältig und orientiert<br />
sich zwangsläufig an der schmerzauslösenden<br />
Ursache. Ein muskulärer Schmerz wird anders behandelt<br />
als ein Nervenwurzelreiz, ein bandscheibenbedingter<br />
Schmerz anders als eine Schmerzursache<br />
der Wirbelgelenke. Zusammenfassend<br />
bestehen drei Behandlungsstufen:<br />
In der ersten Stufe kommen Physio- und<br />
Trainingstherapie zum Einsatz, Medikamente und<br />
physikalische Behandlungen. Wobei aufgrund neuerer<br />
Studien insbesondere die Massagen eher kritisch<br />
gesehen werden, da ein anhaltender heilender Effekt<br />
in Studien definitiv ausgeschlossen werden konnte.<br />
In der zweiten Stufe kommen gezielte Infiltrationen<br />
der schmerzauslösenden Strukturen<br />
zum Einsatz. Diese Behandlung hat eine breite<br />
wissenschaftliche Basis und ist in sehr vielen Fällen<br />
außerordentlich effektiv.<br />
Die Dritte Stufe der Behandlung stellen Operationen<br />
dar. Während hier eine pauschale Aussage zu<br />
Verfahren und Ergebnissen nicht möglich ist, lässt<br />
sich doch festhalten: die meisten Eingriffe können<br />
heutzutage minimalinvasiv durchgeführt werden.<br />
Das Operationsmikroskop ermöglicht extrem gewebeschonende<br />
und sichere Eingriffe. Neue Technologien<br />
wie Bandscheibenprothesen ermöglichen nahezu<br />
normale Beweglichkeit und selbst Stabilisierungsoperationen<br />
der Hals- und Lendenwirbelsäule sind heutzutage<br />
minimalinvasiv durchführbar und zeigen in<br />
zahlreichen wissenschaftlichen Studien gute klinische<br />
Ergebnisse und hohe Patientenzufriedenheit. ✚<br />
Das sollten Sie zur Vorbeugung von<br />
Nacken- und Rückenschmerzen beachten:<br />
• Ergonomie am Arbeitsplatz<br />
(richtige Bildschirmausrichtung)<br />
• Gelegentliches Dehnen des Nackens und<br />
Aufstehen bei sitzenden Tätigkeiten<br />
• Passender Bürostuhl<br />
• Regelmäßiger Sport<br />
• Belastungsfaktoren wie Übergewicht und<br />
Rauchen vermeiden<br />
Gezieltes und regelmäßiges Training beugt Nacken- und Rückenschmerzen vor<br />
10
Interview<br />
Drei Fragen an Dr. Karsten Wiechert,<br />
Wirbelsäulenexperte Hessingpark-Clinic, <strong>Augsburg</strong><br />
Herr Dr. Wiechert, Ihrer Erfahrung<br />
als Orthopäde nach: Könnten<br />
Wirbelsäulenbeschwerden auch<br />
andere Ursachen als muskuläre oder<br />
verschleißbedingte haben?<br />
Ja durchaus, wir sprechen dann vom „unspezifischen Rückenschmerz“. Häufig<br />
haben Patienten eine Fehlstellung, z. B. eine Wirbelsäulenverkrümmung<br />
seit Jugend an oder leiden an falsch verheilten Unfallfolgen. Wir arbeiten<br />
diesbezüglich auch zusammen mit Schmerztherapeuten, bei denen<br />
Betroffene Schmerzbewältigungsstragien erlernen können. Zudem sind die<br />
Kollegen aus der Neurologie häufig auch in Psychiatrie ausgebildet. Auch<br />
seelische Belastungen jeder Art können nämlich zu Kreuzschmerzen führen.<br />
Über diese Schiene können eventuell vorliegende seelische Beschwerden<br />
abgeklärt und behandelt werden. Heutzutage gibt es hier auch Techniken,<br />
die ohne die Einnahme von Antidepressiva auskommen.<br />
Wie lange dauert es durchschnittlich, muskuläre Dysfunktionen „in<br />
den Griff“ zu bekommen? Benötigt man dazu Hilfe von Experten?<br />
Insgesamt betrachtet sollte man nach 6 Wochen einmal hinterfragen, ob<br />
die eingeschlagene Therapie sinnvoll ist. Nach 3 Monaten sollte dann eine<br />
deutliche Besserung eingetreten sein. Zu Therapiebeginn sollte der Patient<br />
zwingend mit einem Physio- oder Trainingstherapeuten arbeiten. Zwei bis<br />
dreimal pro Woche wäre ideal. Manche Techniken kann man alleine nicht<br />
durchführen. So genau weiß der Einzelne vielleicht auch alleine zunächst<br />
nicht, was darf ich und was kann ich machen? Kann ich z. B. auch in einen<br />
Schmerz „hineintrainieren“ oder besser nicht? Wenn man die Übungen dann<br />
kennt, kann auch alleine weiter geübt werden. Vorsicht: Ein falsches oder<br />
nicht ausgewogenes Training kann auch „verschlimmbessern“.<br />
Zu welchen Bewegungssportarten raten Sie im Hinblick auf<br />
Prävention von Nacken- und Rückenschmerzen?<br />
Anders herum ist die Frage leichter zu beantworten: Leidet ein Patient an<br />
chronischen Nackenschmerzen würde ich ihn zum Beispiel nicht aufs Rennrad<br />
setzen. Bei Beschwerden in den Gelenken der Lendenwirbelsäule rate<br />
ich von Tennis und ähnlichen Rückschlagsportarten ab, da diese die Gelenke<br />
über Gebühr belasten.<br />
Hessingpark-Clinic GmbH<br />
Hessingstraße 17<br />
86199 <strong>Augsburg</strong><br />
www.hessingpark-clinic.de<br />
11
© Stock Resort<br />
12
Gesundes Business:<br />
Wie schaffe ich mein Ziel?<br />
Bei „Stocks Alpine Business & Wellness Days” lernen Teilnehmer,<br />
Beruf und Gesundheit miteinander zu verbinden<br />
Wenn das Stock Resort im Zillertal ruft, kommen die Besten: Im Veranstaltungskalender des 5-Sterne-Wohlfühlhotels sind die Alpine Business &<br />
Wellness Days seit zwölf Jahren ein fester Bestandteil. Jährlich wechselnde Top-Referenten zeigen bei Vorträgen und in Expertengesprächen, wie<br />
das Miteinander im Geschäftsleben noch besser funktioniert, wie psychische Belastungen vermieden, die Motivation gesteigert und der „innere<br />
Schweinehund“ gezähmt werden kann.<br />
„Das ganze<br />
Leben ist ein<br />
Marathon.“<br />
Joey Kelly<br />
Über 100 Marathons, über 30 Ultramarathons, neun<br />
Wüstenläufe, drei Mal das Radrennen „Race Across<br />
America“ von der West- zur Ostküste der USA,<br />
Wettlauf zum Südpol und Survival-Marsch durch<br />
Deutschland: Wer zu solchen Höchstleistungen<br />
fähig ist, der muss sich wahrlich motivieren und<br />
oft auch „überwinden“ können. Der Mann, der dies<br />
geschafft hat, ist Joey Kelly, bekannt als ehemaliger<br />
Kelly Family-Musiker und heute im Fernsehen und<br />
auf Vorträgen als Laufexperte, Extremsportler und<br />
mitreißender Motivationsprofi unterwegs.<br />
Komfortzone verlassen<br />
Limits – also Grenzen – gibt es eigentlich nicht,<br />
ist die Meinung des 42-jährigen TV-Stars. Er hat<br />
persönlich erlebt: Wer seine Ziele mit Ausdauer,<br />
Willen und Leidenschaft konsequent verfolgt,<br />
wird diese auch erreichen. Viel hängt mit der<br />
eigenen mentalen Einstellung zusammen.<br />
Man muss auch kämpfen wollen und Disziplin<br />
beweisen. Die eigene Lebensgeschichte gibt Joey<br />
Kelly in Sachen Zielstrebigkeit einen gewissen<br />
„Wettbewerbsvorteil“ mit auf den „grenzenlosen“<br />
13
Gesünderes Business? Testen Sie Ihre Kommunikationsfähigkeit!<br />
5 Tipps von Dr. Roman Szeliga,<br />
Businesscoach & Humorexperte<br />
TIPP 1: Hand auf’s Herz.<br />
Meint er wirklich das, was er sagt? Psychologen haben herausgefunden:<br />
Falls Sie von einem Menschen eine ehrliche Meinung haben möchten,<br />
bitten Sie diesen, vorab die Hand aufs Herz zu legen: Die Geste macht<br />
tatsächlich ehrlicher. Funktioniert allerdings nicht bei herzlosen Menschen!<br />
Vertrauen Sie mir, ich bin Arzt!<br />
TIPP 2: Werden Sie zum Lob-iisten!<br />
Loben Sie Ihre Mitarbeiter sooft Sie können und über ein ehrliches<br />
Kompliment zum richtigen Zeitpunkt freut sich jeder! Ein Kompliment ist<br />
das schönste Geschenk, das Sie einem Menschen machen können, das<br />
nichts kostet und enorm viel bringt!<br />
TIPP 3: Recht geben<br />
Der entwaffnende Satz am Beginn einer aufreibenden Diskussion lautet:<br />
„Du hast Recht“. Viele Menschen wollen nämlich in Wahrheit nicht<br />
diskutieren, sondern einfach Recht haben. Geben Sie ihnen also gleich am<br />
Beginn dieses gute Gefühl und sie werden sehen, die Diskussion läuft viel<br />
eher in eine positive Richtung! So mutiert das Konfliktgespräch viel leichter<br />
zu einer netten, humorvollen Plauderei.<br />
TIPP 4: Aus der Jammerzone in die Smilezone!<br />
Erwarten wir etwas Negatives, finden wir meist auch leicht Beweise<br />
da<strong>für</strong>. Negative Erwartungshaltung ist keine artgerechte Haltung! Es geht<br />
nämlich auch anders: Geben wir dazu den Energie-Vampiren in unserem<br />
Umfeld immer weniger Raum und sind Sie der Erste, der in Gesprächen<br />
und Meetings <strong>für</strong> gute Laune sorgt.<br />
TIPP 5: Nehmen Sie’s mit Humor!<br />
Lachen Sie so oft wie möglich mit Ihren<br />
Kunden Mitarbeitern, Freunden. Lachen löst<br />
den einengenden Perfektionismus auf. Eine<br />
ernste Sache mit Humor zu betrachten heißt<br />
noch lange nicht, den Ernst der Lage zu<br />
verkennen.<br />
„Frohsinn, Leichtsinn, Unsinn –<br />
warum fällt uns das so schwer?“<br />
Dr. Roman Szeliga<br />
www.roman-szeliga.com<br />
© Christian Husar<br />
14
Buch<br />
tipp<br />
Weg: Aufgewachsen in einer Großfamilie, die sich,<br />
anfangs mittellos, als Straßenmusikanten verdingte<br />
und es bis zu Weltstars schaffte, wurde Joey<br />
Kelly Disziplin, hartes Arbeiten und vor allem der<br />
Glaube an den Erfolg von seinem Vater vorgelebt.<br />
Diese Disziplin und das eigene Überwinden<br />
soll aber nicht nur im Hinblick auf sportliche<br />
Höchstleistungen verstanden werden – auch im<br />
Beruf ist ein zielstrebiges Arbeiten am Erreichen<br />
von gesteckten Zielen der Schlüssel zum Erfolg.<br />
„Nur wer kämpft und nicht im Komfort lebt, hat<br />
Glück“, ist der TV-Star überzeugt.<br />
Weniger und einfachere Botschaften senden<br />
Ganz ideal wäre nun, würde sich diszipliniertes,<br />
zielstrebiges Arbeiten mit einer gewissen<br />
Lockerheit und Freude paaren. Wer hier spontan<br />
nickt, sollte sich unbedingt einen der nächsten<br />
Vorträge von Dr. Roman Szeliga anhören.<br />
Besser gesagt: erleben! Der Wiener (Ex-)Arzt<br />
und ehemalige Topmanager eines großen<br />
Pharmakonzerns setzt auf den Humor – auch,<br />
beziehungsweise gerade im Business: „Humor<br />
und Kompetenz schließen sich nicht aus“,<br />
weiß der Humorcoach. Gerade in der heutigen<br />
Arbeits- und Erlebniswelt, scheint Burnout „in“<br />
zu sein. Jemand, der sich nicht gestresst und<br />
terminlich unter Druck gibt, wird leider gerne<br />
als Nicht- oder Minderleister enttarnt. „Bei allem<br />
Leistenmüssen und Leistenwollen sollten wir<br />
aber nicht vergessen“, so Roman Szeliga, „dass<br />
wir selbst, die Kollegen und Mitarbeiter auch<br />
einfach noch 'Menschen' sind.“ Die beste und<br />
dabei völlig nebenwirkungsfreie „Therapie“ und<br />
Prävention <strong>für</strong> Burnout: Lob und Kompliment.<br />
Wirkt garantiert effektiv bei Jedem. Voraussetzung:<br />
Lob und Kompliment müssen ehrlich gemeint<br />
sein und dürfen nicht inflationär verwendet<br />
werden. „Humor heißt auch, einfach mal die<br />
Perspektive zu wechseln“, rät Roman Szeliga. Ein<br />
Sachverhalt stellt sich meist ganz anders dar,<br />
erlaubt man dazu alternative Interpretationen.<br />
Sein Expertentipp zum Kommunikationsverhalten:<br />
Weniger und einfachere Botschaften aussprechen<br />
beziehungsweise schreiben. Damit erreicht man<br />
auch Business-Ziele garantiert leichter. ✚<br />
Zu Fuß von Wilhelmshaven bis zur 2962<br />
Meter hohen Zugspitze – mit diesem<br />
Ziel schlägt sich Joey Kelly durch die<br />
„Wildnis“ Deutschlands: Er übernachtet<br />
draußen unter einer Plane, trinkt und<br />
isst nur, was die Natur ihm bietet und<br />
marschiert pro Tag im Schnitt mehr als<br />
einen Marathon. Wetter und Einsamkeit<br />
sind seine stetigen Begleiter. Hunger<br />
und Durst treiben ihn an den Rand der<br />
Verzweiflung. Doch am Ende besiegt<br />
Joey Kelly die Hysterie seines Körpers<br />
und steht nach knapp drei Wochen und<br />
900 Kilometern auf der Zugspitze.<br />
Joey Kelly: Hysterie des Körpers,<br />
Taschenbuch, 9,99 €<br />
15
Gleich<br />
Vormerken:<br />
STOCKS BUSINESS &<br />
WELLNESS DAYS <strong>2015</strong><br />
vom 10. – 14. Juni<br />
<strong>2015</strong><br />
© Stock Resort<br />
„Stocks Alpine Business & Wellness Days”<br />
finden im Stock Resort jährlich im Sommer statt. Internationale<br />
Topreferenten widmen sich aktuellen Themen, welche Beruf, emotionale<br />
Intelligenz und Psychologie umfassen.<br />
Herzlichkeit und entspannte Exklusivität prägen das 5-Sterne Stock Resort in<br />
Finkenberg im Zillertal. Das überzeugende Stock Feeling wird auf 5.000 qm Spa<br />
und Wellness (11 Saunen, 12 Relax- und Wasserflächen, geheiztes Open-Air-<br />
Sportschwimmbecken mit Berglick, 21 Behandlungskabinen), bei Sport- und<br />
Vitalprogrammen, bei sinnenreichem Genuss und sowohl traditioneller als auch<br />
frischer österreichischer Kulinarik an 365 Tagen im Jahr spürbar. Die wunderbare<br />
Verbindung von Tiroler Charme und modernster Ausstattung eröffnen sowohl<br />
Singles als auch Paaren und Familien eine entspannte Wohlfühlwelt. Inklusiver<br />
eigener Weine „Mount Stock“ und eigener Kosmetiklinie „Stock Diamond“.<br />
Neue Inspirationen sammeln, frische Energie tanken:<br />
Das Stock Resort im Zillertal bietet da<strong>für</strong> die besten<br />
Voraussetzungen – in jeder Jahreszeit!<br />
Spezial-Events im <strong>Herbst</strong> <strong>2014</strong>:<br />
12.10. – 17.10.<strong>2014</strong> Yoga & Ayurveda mit Julia Lietz<br />
19.10. – 24.10.<strong>2014</strong> Yoga & Lebenskraft-Tage mit<br />
Katja & Slatco Sterzenbach<br />
23.11. – 28.11.<strong>2014</strong> Yogatage mit Bahar Yilmaz<br />
30.11. – 05.12.<strong>2014</strong> Yogawoche des Lichtes mit<br />
Karina Wagner<br />
STOCK***** resort<br />
6292 Finkenberg 142, Zillertal / Österreich<br />
www.stock.at<br />
16
Gesund bauen - gesund wohnen<br />
Rubner<br />
Musterhäuser<br />
finden Sie im<br />
Bauzentrum<br />
Poing<br />
bei München!<br />
Seit 50 Jahren stehen bei Rubner ökologisches Verantwortungsbewusstsein<br />
und die persönlichen Wünsche der Bauherren im Mittelpunkt. In dieser Zeit<br />
wurde das technische Know-how stets vorangetrieben und so entstehen<br />
heute Niedrigenergie- und Passivhäuser in unterschiedlichsten Bauweisen und<br />
Designs. Dabei verbinden sich die konstruktiven Vorteile von Holz als Baustoff<br />
auf natürliche Weise mit der Wärme und Behaglichkeit, die Lebensräume aus<br />
Holz versprühen. Mehr als 15.000 Rubner Holzhäuser sind mittlerweile auf der<br />
ganzen Welt realisiert worden. Der Planer und Architekt ist dabei ein wichtiger<br />
Partner <strong>für</strong> das gute Gelingen eines lebenslangen Wohnraumes.<br />
Die Vorteile von Rubner Haus<br />
• 50 Jahre Erfahrung im Bauen mit Holz<br />
• Vier verschiedene Wandsysteme: Blockhaus, Casablanca,<br />
Riegelbau und soligno<br />
• Innovationsvorsprung durch eigene Forschung & Entwicklung<br />
• Mehr als 15.000 Referenzprojekte weltweit<br />
• Maßgefertigte, individuelle Architektur<br />
• Alles aus einer Hand – von der Planung bis zur Abwicklung<br />
2012 eröffnete das neue Rubner Kompetenzzentrum in Kiens in Südtirol seine<br />
Tore. Ein modernes Bemusterungs-, Forschungs- und Holzerlebniszentrum,<br />
das seinen Besuchern die Vielfalt des modernen Holzbaus näherbringt.<br />
Rubner Bauelemente GmbH<br />
im Bauzentrum Poing<br />
Senator-Gerauer-Str. 25<br />
85586 Poing (bei München)<br />
Tel. 089 9279265-0<br />
Fax 089 9279265-22<br />
haus.muenchen@rubner.com
© Kalim/Fotolia.com<br />
18
Darm gut – alles gut?<br />
„Der Darm ist der wichtigste Berater unseres Gehirns”<br />
Giulia Enders<br />
Sie ist jung, sie ist attraktiv, sie ist Medizinstudentin. Und sie hat eine ungewöhnliche<br />
Leidenschaft: unseren Darm. Giulia Enders hat über dieses „unterschätzte Organ“ ein Buch<br />
geschrieben. Und steht damit seit Monaten auf den Bestsellerlisten.<br />
Illustrationen: © Jill Enders<br />
Das ist mal eine Geschichte. Da kommt eine bis dato noch völlig unbekannte Jung-Wissenschaftlerin,<br />
traut sich aus- und anzusprechen, was sonst höchstens hinter vorgehaltener Hand gemurmelt wird<br />
– und landet damit einen Knüller. „Enders hat dabei nicht einfach nur ein Tabu angetastet. Sie hat<br />
medizinisches Wissen, das sonst nur Eingeweihten bekannt wird, <strong>für</strong> die breite Bevölkerung didaktisch<br />
exzellent aufbereitet“, urteilt zum Beispiel faz.net über Giulia Enders Senkrechtstarter „Darm mit<br />
Charme“. „So spannend und amüsant hat noch niemand über den Verdauungstrakt gesprochen“, setzt<br />
der „Stern“ noch eins drauf. Und das sind keine falschen Lorbeeren.<br />
19
Gepackt mit neuem und gut verdaubarem Wissen erfahren wir in „Darm mit Charme“<br />
alles über die unverzichtbare Bedeutung des Darms <strong>für</strong> unser Gesamtsystem.<br />
Wussten Sie zum Beispiel, dass<br />
• der Darm zwei Drittel unseres Immunsystems „trainiert“?<br />
• der Darm das zweitgrößte Nervensystem unseres Körpers nach dem Gehirn besitzt?<br />
• eine Verbindung zwischen Darm und Psyche über den Vagusnerv besteht?<br />
• wie der Darm das Gehirn beeinflusst?<br />
• wie man „richtig“ auf der Toilette sitzt?<br />
• Stress die Verdauung hemmt?<br />
Den Verdauungsvorgang, die Nahrungsaufspaltung<br />
und die Aufnahme bzw. Umwandlung von<br />
und zu Nährstoffen, mit denen unsere anderen Organe<br />
und Systeme dann leben können, erledigen,<br />
vereinfacht gesagt, Bakterien. Eine ganze Menge<br />
Bakterien. Man geht von 100 Billionen oder gesamt<br />
circa 2 kg Gewicht aus. Dass wir in Stresszeiten<br />
oft auch ein komisches „Bauchgefühl“ haben (das<br />
sich beim einen als Fressattacke, beim anderen<br />
als Kein-Bissen-runterkriegen auswirken mag),<br />
kann damit zusammenhängen, dass bei einer<br />
Überlastung andere Bakterien in unserem Darm<br />
überleben, als dies zu entspannten Zeiten tun. Ob<br />
der Darm nicht nur bei unseren Gefühlen „mitmischt“,<br />
sondern vielleicht auch unser Verhalten<br />
beeinflusst? An dieser Hypothese forschen gerade<br />
verschiedene Wissenschaftlicher, berichtet die<br />
Autorin. Auch die täglichen Mahlzeiten sollten übrigens<br />
in möglichst stressfreien Rahmen ablaufen.<br />
Denn jeglicher Stress aktiviert Nerven, die unsere<br />
Verdauung hemmen. Das belastet den Darm.<br />
Darmbakterien setzen sich bei jedem Menschen<br />
und bei jedem Volksstamm anders zusammen.<br />
Das kann zwar durchaus ähnlich sein. Aber eben<br />
nicht genau gleich. So kommt es, dass ein Mensch<br />
vielleicht auf ein Medikament besser anspringt, als<br />
ein anderer. „Ob man bedenkenlos bei Kopfweh<br />
Tabletten schlucken kann oder nicht, wird unter<br />
anderem im Bauch entschieden“, schreibt die<br />
Medizinstudentin. Daher auch Vorsicht mit allgemeinen<br />
Ernährungstipps: Während beispielsweise<br />
mehr als die Hälfte aller Asiaten von der schützenden<br />
Wirkung von Soja vor Gefäßerkrankungen<br />
profitieren, sind dies in der westlichen Bevölkerung<br />
nur 25 – 30%. Genetische Unterschiede und damit<br />
verbunden, verschiedene Darmbakterien, machen<br />
diesen Unterschied aus. Wie genau können<br />
Darmbakterien unsere Gesundheit beeinflussen ist<br />
20
also eine Frage, die zwar noch lange nicht komplett beantwortet<br />
werden kann, aber <strong>für</strong> uns alle von höchstem Interesse sein dürfte.<br />
Ach ja: Reiseübelkeit hat eigentlich gar nichts mir „richtiger“<br />
Übelkeit zu tun. Wenn man zum Beispiel beim Autofahren ein Buch<br />
liest, kommen die Sinne durcheinander. Die Augen melden „wenig<br />
Bewegung“, der Gleichgewichtssinn hingegen „viel Bewegung“.<br />
Diesen Widerspruch kann unser Gehirn nicht gut verarbeiten und<br />
meldet unserem Magen daher oft mal „bitte erbrechen“. Einer der<br />
Tipps von Giulia Enders dagegen heißt: P6. Das ist ein Akupunkturpunkt<br />
an der Unterarminnenseite, zwei bis drei Finger unterhalb<br />
des Handgelenks, zwischen den beiden spürbaren Sehnen. Darüber<br />
sollte man ein paar Mal streichen, wenn’s nötig wird. „Das ist<br />
dann zwar nicht mit den entsprechenden Studien belegt“, schreibt<br />
die junge Autorin, „aber eventuell ein lohnendes Selbstexperiment.“<br />
So hat Giulia Enders bei ihren Recherchen im neuesten Stand<br />
der Wissenschaft nicht nur Praktisches sondern vor allem auch<br />
Erstaunliches zusammengetragen. Allerdings auch festgestellt:<br />
Vieles wissen wir noch nicht über das großflächigste Organ<br />
unseres Körpers, den Darm inklusive seiner Flora. Wissenschaftler<br />
werden in den nächsten Jahr(zehnten) noch etliches herausfinden<br />
müssen und können. Und es sieht ganz danach aus, als wird<br />
Giulia Enders eine von diesen werden.<br />
✚<br />
Buch<br />
tipp<br />
Hier bitte bei Reiseübelkeit<br />
schön streicheln: Der P6<br />
Akupunkturpunkt an der<br />
Unterarminnenseite<br />
Giulia Enders:<br />
Darm mit Charme,<br />
Ullstein Verlag,<br />
Taschenbuch, 16,99 €<br />
21
Interview<br />
Frau Enders, wie kommt eine junge<br />
Wissenschaftlerin auf die Idee,<br />
sich bestens gelaunt mit einem<br />
vermeintlich schmutzigen Organ<br />
auseinanderzusetzen?<br />
Die Fakten haben mir den Kopf verdreht!<br />
Als ich mit siebzehn plötzlich Neurodermitis<br />
bekam, fing ich an, mehr über den<br />
Körper zu lesen. Beim Darm bin ich dann<br />
hängen geblieben. Kaum jemand weiß,<br />
dass nur der allerletzte Meter Darm etwas<br />
mit Kot zu tun hat – die rund sieben anderen Meter sind ein sauberes, nahrhaftes<br />
Vergnügen auf einem faszinierenden Zellrasen. Ich hatte nie gewusst,<br />
dass Fett ganz anders verdaut wird als alle anderen Nahrungsmittel. Unsere<br />
Gefühle, Stimmungsschwankungen oder das „Bauchgefühl“ sehe ich völlig<br />
anders, seitdem ich von der Darm-Hirn-Achse weiß. Schließlich las ich von<br />
der Welt der Darmmikroben, was mich derartig vom Hocker putzte, dass ich<br />
mich bis heute noch nicht davon erholt habe. Während meines Medizinstudiums<br />
fing ich deshalb meine Doktorarbeit am Institut <strong>für</strong> Mikrobiologie<br />
an. Was soll ich sagen? Ich habe mich in das unbeliebteste, merkwürdig<br />
aussehendste Organ verliebt – und ich finde auch heute noch: zu Recht!<br />
Geht uns ein gepflegter Darm alle an?<br />
Unser Darm ist ein fabelhaftes Wesen voller Sensibilität, Verantwortung und<br />
Leistungsbereitschaft – wenn man ihn gut behandelt, bedankt er sich da<strong>für</strong>.<br />
Das tut jedem gut, denn er bildet zwei Drittel unseres Immunsystems aus,<br />
beschafft unserem Körper die Energie zum Leben aus den unterschiedlichsten<br />
Lebensmitteln und hat das größte Nervensystem nach dem Gehirn.<br />
Allergien, unser Gewicht und eben auch unsere Gefühlswelt sind eng<br />
damit verknüpft, wie es in unserem Bauch läuft. Interessanterweise kommt<br />
die Wissenschaftswelt erst jetzt darauf, sich mit diesem Organ stärker zu<br />
beschäftigen – das hat auch einen Grund, denn viele Jahrhunderte davor<br />
haben wir intuitiv einiges richtig gemacht und hatten viele unserer heutigen<br />
Krankheiten, wie Allergien oder Übergewicht, nicht. In jedem Bereich der<br />
Welt gibt es traditionelle Lebensmittel, die wie maßgeschneidert zu den<br />
Därmen der jeweiligen Völker passen. Welcher Deutsche isst heute noch<br />
den <strong>Winter</strong> über Sauerkraut? Früher haben das fast alle getan. Sobald man<br />
molekular versteht, warum das genial war, sieht man Sauerkraut – aber auch<br />
viele andere Lebensmitteln mit völlig neuen Augen.<br />
Was wäre in Ihren Augen der perfekte erste Schritt hin zu einem<br />
neuen „Organ-Bewusstsein“?<br />
Die meisten Menschen wissen gar nicht, dass sie eine famose Milz haben,<br />
die Nieren Unvergleichbares leisten und mitten in ihrem Bauch etwas passiert,<br />
das sie überhaupt erst zu lebendigen Wesen werden lässt. Bei meinem<br />
Medizinstudium habe ich die ersten vier Semester nur darüber gelernt, wie<br />
unfassbar ausgetüftelt ein Körper funktioniert. Mit diesem Wissen sollte nicht<br />
nur in Arztzimmern Rezepte ausgedruckt werden. Wir sollten den Menschen<br />
zeigen, was <strong>für</strong> edle Kreaturen sie sind. Der perfekte Schritt <strong>für</strong> ein neues<br />
Organbewusstsein war <strong>für</strong> mich zu merken, dass ich eins der fantastischsten<br />
Organe lange Zeit komplett unterschätzt habe. Dieser große Schritt – von<br />
Scham zu Charme – ist ein Aha-Effekt, der sich sehen lassen kann. Dieses<br />
Potential in einem Buch zu entfalten, hat mir unglaublichen Spaß gemacht.<br />
www.darm-mit-charme.de<br />
22
Die Schönheitsfarm<br />
Gertraud Gruber<br />
ist eine Institution seit 1955 – nicht nur am<br />
Tegernsee. Als erste Schönheitsfarm Europas<br />
genießt die auf ganzheitliche Gesundheit<br />
ausrichtete Einrichtung den allerbesten Ruf.<br />
Das klassische Angebot hier ist die ganze<br />
Schönheitswoche mit täglichen Anwendungen,<br />
Bewegung und den Verwöhnmenüs inklusive<br />
Frühstück ans Bett. Kurz-Besucherinnen können<br />
ein Wochenendarrangement mit Übernachtung<br />
von Samstag auf Sonntag buchen, es werden auch<br />
Einzelanwendungen angeboten sowie verschiedene<br />
Varianten des hier vorgestellten „Schönheitstags“.<br />
Der „Schönheitstag Deluxe“ kostet 203 €.<br />
Unter dem Namen der Gründerin, Gertraud Gruber, werden auch eigene Kosmetiklinien<br />
<strong>für</strong> Damen und Herrn produziert, die über spezialisierte Partner oder im Webshop gekauft<br />
werden können.<br />
Schönheitsfarm Gertraud Gruber<br />
Berta-Morena-Weg 1, 83700 Rottach-Egern<br />
info@schoenheitsfarm-gruber.de<br />
www.schoenheitsfarm-gruber.de<br />
TIPP:<br />
Beauty Days<br />
gibt es auch<br />
als Geschenkgutscheine!<br />
23
alle Bilder im Artikel © Schönheitsfarm Gertraud Gruber<br />
24
Auszeit vom Alltag<br />
Entspannen & durchatmen bei einem Beauty-Day am Tegernsee<br />
von Dr. Martina Klug<br />
Wer ist heutzutage nicht „im Stress“,<br />
unter Zeitdruck, eingedeckt mit Pflichten<br />
und Terminen? „Nimm‘ Dir doch mal<br />
`ne Auszeit“, lauten die gut gemeinten<br />
Ratschläge aus dem Bekanntenkreis. Aber<br />
wann – und <strong>für</strong> wie lange? Reicht ein Tag, um<br />
„Runterzukommen“, sich zu entspannen,<br />
neue Kraft zu tanken? <strong>goWell</strong> hat es getestet<br />
und einen Beauty-Tag in der Schönheitsfarm<br />
Gertraud Gruber am Tegernsee genossen.<br />
Heute also ganz „offiziell“ Entspannung. Natürlich<br />
nicht ganz spontan von heute auf morgen. Den<br />
Termin hatten wir in der Redaktion schon vor zwei<br />
Wochen beschlossen. Nur eine knappe Fahrstunde<br />
außerhalb von München, in Rottach-Egern am<br />
Tegernsee, befindet sich die Schönheitsfarm<br />
Gertraud Gruber. Von außen „getarnt“ als charmantes<br />
oberbayerisches Villenensemble, kommt man als<br />
„Gästin“, wie die Damen hier genannt werden,<br />
an inmitten eines ruhigen Wohngebietes. Wie in<br />
einem Zuhause fühlt man sich hier bereits beim<br />
herzlichen Empfang, bei dem wir zufällig gleich die<br />
inzwischen 93-jährige Gründerin dieser Institution,<br />
Gertraud Gruber, selbst treffen. Jeden Tag ist sie<br />
noch in ihrer „Farm“, wie diese Wohlfühleinrichtung<br />
hier kurz heißt. „Aber, wenn’s geht, nur noch<br />
Halbtags“, sagt die bewundernswert rüstige Dame.<br />
Erst mal locker werden<br />
Am späten Vormittag startet unser Auszeittag mit<br />
einer Ganzkörpermassage. Das ist der richtige<br />
Einstieg: Erst mal hinlegen und nichts tun. Rund<br />
35 geschulte, erfahrene Kosmetikerinnen und<br />
Therapeutinnen arbeiten insgesamt in der<br />
Schönheitsfarm. Bereits beim Handauflegen<br />
erkennt Kathrin, meine Therapeutin auch sofort,<br />
wo die Muskeln drücken. Bei mir ist es der untere<br />
Rücken, dem entsprechend in dieser individuellen<br />
Behandlung besondere Aufmerksamkeit<br />
gewidmet wird. Eine Dreiviertelstunde dauert<br />
das beruhigende, lockernde, teils auch intensive<br />
Streichen und Kneten mit dem wohlriechenden<br />
25
Orangenöl. Würden nicht noch weitere<br />
Verwöhneinheiten warten – ich würde es gerne<br />
noch länger auf der Massageliege aushalten.<br />
„Verdient“ habe ich es mir ja eigentlich noch<br />
nicht, aber ich genieße das dreigängige, leichte<br />
Mittagsmenü, das jetzt im Haupthaus der Farm<br />
serviert wird. Das Thema Ernährung spielt in der<br />
Schönheitsfarm Gruber eine wichtige Rolle, auf<br />
Wunsch wird übrigens auch rein vegetarische<br />
Kost serviert. „Die Philosophie, die auf der Farm<br />
vertreten wird, ist so einfach wie anspruchsvoll“,<br />
beschreibt Geschäftsführerin Elisabeth Eibl. „Unsere<br />
Gründerin, Gertraud Gruber, ist davon überzeugt,<br />
dass echte Schönheit aus Harmonie entsteht. Aus<br />
dem Gleichklang von Körper, Geist und Seele.“ Man<br />
denkt, lebt und übt hier ganzheitliche Gesundheit:<br />
Wohltuende Behandlungen mit erstklassigen<br />
Präparaten der hauseigenen Marke Gertraud<br />
Gruber Kosmetik gehören dabei ebenso dazu wie<br />
gesunde Ernährung, Physiotherapie und sanfte<br />
Bewegung sowie Anstöße zur körperlichen und<br />
seelischen Entspannung.<br />
Nach der Mittagspause darf ich es mir im Reich<br />
von Maria, einer der Gruber-Kosmetikerinnen, auf<br />
Info<br />
Der komplette Beautytag „Deluxe“ in<br />
der Schönheitsfarm Gertraud Gruber<br />
umfasst eine Kosmetikbehandlung <strong>für</strong><br />
Gesicht – Hals – Dekolleté mit individueller<br />
Massage, Wirkstoffpackung, Ampulle,<br />
Peeling, Ausreinigung, Körperpeeling,<br />
Sprudelbad mit Körperpackung, Maniküre<br />
oder Pediküre, Wimpern- und Brauenfärben,<br />
Ganzkörpermassage sowie ein Mittagsmenü.<br />
www.schoenheitsfarm-gruber.de<br />
einer bereits vorgewärmten Behandlungsliege<br />
bequem machen. Sie bringt mich erst mal in die<br />
richtige Position. Kerzen brennen, ein angenehmer<br />
Duft hängt im Raum, im Hintergrund leise<br />
klassische Musik. „Schließen Sie die Augen und<br />
genießen Sie einfach“, sagt Maria, die mich jetzt die<br />
nächsten 90 Minuten verwöhnen wird.<br />
Individuelle Präparate & spezielle<br />
Gesichtsmassagen<br />
Die kosmetische Behandlung beginnt mit einer<br />
Reinigung und einem Gesichtspeeling. Das warme<br />
Wasser und die weichen Hände der Kosmetikerin<br />
sind wohltuend. Während das Gesicht schon<br />
„bedampft“ wird – das öffnet die Poren <strong>für</strong> die<br />
anschließende Reinigung und Aufnahme von<br />
weiteren Pflegeprodukten – werden meine Arme<br />
in eine reichhaltige Körperpackung eingepackt.<br />
Meiner Füße (bei der Wahl zwischen Maniküre und<br />
Pediküre hatte ich mich <strong>für</strong> zweiteres entschieden)<br />
nimmt sich Maria auch gleich an, entfernt erst<br />
mal vorhandenen Nagellack und weicht die<br />
Nagelhaut mit Creme ein. Alle Produkte, die bei<br />
dieser Behandlung eingesetzt werden, stammen<br />
natürlich aus der hauseigenen Kosmetikserie –<br />
26
wobei Manches heute auch speziell <strong>für</strong> mich<br />
zusammengemischt wird. Maria erkennt genau,<br />
was meinem Hautbild bzw. dem heutigen<br />
Zustand meiner Haut gut tut.<br />
Zentrales Element der verwöhnenden Gesichtsbehandlung<br />
ist die Gesichtsmassage. Hier<br />
wurden von den Gruber-Expertinnen eigenen<br />
Massagetechniken entwickelt. Techniken, die<br />
entweder Lymphstaus lösen, entspannen oder<br />
energetisieren. Nach einem Vorgespräch und<br />
Analyse meiner Haut empfiehlt Maria <strong>für</strong> mich<br />
heute eine klassische Massage mit Mandelöl und<br />
„Hautsahne“ (einem speziellen Gruber-Produkt).<br />
Die Bewegungen sind weich und fließend,<br />
manchmal mit etwas Druck, um den Energiefluss<br />
im Körper anzuregen. Marias geschulte Hände<br />
bringen die Wirkstoffe optimal zur Entfaltung und<br />
lösen zugleich Blockaden im körperlichen und<br />
seelischen Bereich. Ja, genau das habe ich nötig.<br />
Neu ist <strong>für</strong> mich auch die sich anschließende<br />
Gesichtspackung mit geschrotetem Leinsamen,<br />
angerührt mit Mandelöl und warmem Wasser.<br />
Damit eingepackt in mit grünem Tee durchfeuchteter<br />
Watte spüre ich, wie der Körper leichter<br />
und leichter wird.<br />
Wer möchte, darf beim Gruber-Beautytag auch<br />
Sauna, Dampfbad, Bewegungsangebote und<br />
Liegewiesen der Schönheitsfarm benutzen. Ich<br />
entscheide mich <strong>für</strong>s Saunen. Beim anschließenden<br />
Dahindösen im Liegestuhl kommt auch der Geist<br />
zur Ruhe.<br />
Kann man an einem Tag entspannen, haben wir uns<br />
anfangs gefragt. Meine Erfahrung: man kann. Man<br />
muss sich allerdings geistig darauf einlassen und<br />
„loslassen“. Das Experiment macht jedenfalls Lust auf<br />
mehr. Lust auf bewusstere Pausetage. Oder vielleicht<br />
das nächste Mal gar eine ganze Schönheitswoche? ✚<br />
Tipps von Elisabeth<br />
Eibl, Geschäftsführerin<br />
der Schönheitsfarm<br />
Gertraud Gruber<br />
Wer will darf am Auszeit-Tag auch im Wellnessbereich<br />
der Schönheitsfarm Gruber relaxen<br />
So bereiten Sie sich optimal auf Ihre<br />
„Auszeit“ vor<br />
• Nehmen Sie sich Zeit <strong>für</strong> die Anreise<br />
• Melden Sie sich (im Büro, von zuhause etc.) <strong>für</strong> den gesamten Tag ab und<br />
nehmen Sie sich – auch <strong>für</strong> abends - keine weiteren Vorhaben vor<br />
• Mobiltelefon den ganzen Tag ausschalten<br />
• Nehmen Sie sich ein schönes Buch mit, das Sie schon immer mal lesen<br />
wollten<br />
• Erlauben Sie sich, sich auf das Nichtstun auch tatsächlich „einzulassen“<br />
27
Gesundheits-Promotion<br />
Allgäu: Alpenwellness & Gesundzeit<br />
Magazin<br />
kostenlos<br />
bestellen!<br />
Alpines Heilklima und ein reicher Schatz an natürlichen Heilmitteln<br />
Bereits Sebastian Kneipp spürte die heilsame<br />
Kraft dieser einzigartigen Naturlandschaft<br />
mit seinem vitalisierenden Klima, der<br />
würzigen Luft und den sauberen Quellen.<br />
Doch das Allgäu ruht sich auf seiner weltberühmten<br />
Naturheiltradition nicht aus.<br />
Es entwickelt sich stetig weiter.<br />
So spielen modernste integrative Heilmethoden<br />
aus Medizin, Psychologie und Naturheilkunde<br />
eine immer größere Rolle. Im Allgäu stehen<br />
Alpenwellness und Gesundzeit <strong>für</strong> die Verbindung<br />
von altbewährten heimischen Heilmethoden mit<br />
der Kraft der alpinen Natur. Die Partner sind so<br />
vielseitig wie die Programme selbst. Von Wohlfühldomizilen<br />
über Kur- und Heilbäder bis hin zum<br />
idyllischen Alpendorf haben sich 40 Partner der<br />
Alpenwellness Allgäu angeschlossen.<br />
Das Angebot wird regelmäßig und unabhängig<br />
auf seine Qualität überprüft.<br />
Alpenwellness<br />
Die Alpenwellness umfasst Verwöhnprogramme<br />
mit regionalen Produkten im Spa und in der<br />
Küche, sowie sanfte Bewegung in idyllischen<br />
Landschaften. Ob eine Meditationswanderung<br />
im Naturschutzgebiet oder anspruchsvollere<br />
Bergtour in den Alpen, sanfte Bewegung in<br />
intakter Natur ist ein wichtiger Baustein des<br />
Angebots. Verbunden mit einer schmackhaften<br />
gesunden Küche mit den besten Produkten<br />
der Region erwarten den Gast verwöhnende<br />
Wellnessanwendungen, basierend auf<br />
allgäutypischen Traditionen und alpinen<br />
Produkten.<br />
Gesundzeit<br />
Wer <strong>für</strong> sein Wohlbefinden noch einen Schritt<br />
weitergehen möchte, der findet bei der<br />
Gesundzeit Urlaub mit ärztlicher Betreuung und<br />
fachmännischer Anleitung. Die Partner der<br />
Allgäuer Gesundzeit erfüllen die Ansprüche<br />
gesundheitsbewusster Gäste. Unter ärztlicher<br />
Aufsicht offerieren sie ausführliche Gesundheitschecks<br />
sowie individuell zugeschnittene<br />
Behandlungen. Je nach Bedürfnis, von dauerhafter<br />
Ernährungsumstellung über gezielte Fitnesspläne<br />
oder Strategien gegen Stress, stehen in den Hotels<br />
Experten <strong>für</strong> die fachmännische Beratung und<br />
Betreuung zur Verfügung.<br />
Mehr Infos:<br />
www.alpenwellness.de<br />
oder bei der Service-Hotline der Allgäu GmbH<br />
+49 (0) 83 23 - 802 59 31
Tirols neueste Greens<br />
Im Sommer erst eröffnet und bereits in top Zustand:<br />
Der erste Golfclub des Zillertals bereichert die beliebte<br />
Alpendestination um 18 Loch der Oberklasse und die Region<br />
um eine „grüne“ Attraktion. Für Golfer und diejenigen, die es<br />
werden möchten.<br />
Traumhafte, sonnige Lage auf einer großen Ebene,<br />
umgeben von bis zum Hintertuxer Gletscher hin immer<br />
höher werdenden Bergen: Die 18 Spielbahnen des Golfclub<br />
Zillertal wurden nach den modernsten Erkenntnissen in die<br />
Natur integriert. Der „jüngste Abschlag Tirols“ ist gleichzeitig<br />
der erste und einzige im Zillertal und ein echter Par<br />
71-Meisterschaftsplatz.<br />
Sowohl Golfkönner als auch Golfeinsteiger werden an dieser<br />
gepflegten Anlage ihre Freude haben: Golfcoursedesigner<br />
Diethard Fahrenleitner hat die Spielbahnen mit intelligenten<br />
Erdbewegungen sorgsam in die Landschaft onduliert, Bunker<br />
an interessanten Stellen platziert und die technische und<br />
optische Spielfreude <strong>für</strong> Golfer aller Leistungsklassen durch<br />
Wasser und Inselgreens vergrößert.<br />
30
Clubmanager Peter Rzehak (links)<br />
und Eigentümer Heinz Schultz<br />
Einsteiger können in der Golfschule vor Ort<br />
Platzreifekurse buchen. Da<strong>für</strong> steht eine<br />
große, überdachte Range mit technischen<br />
Einrichtungen, Grasabschlagplätzen und eine<br />
große Pitch- & Chiparea sowie Übungsgreen<br />
zur Verfügung.<br />
✚<br />
Geöffnet ist der Platz im <strong>Herbst</strong> bis<br />
November (aktuelle Lage erfragen!),<br />
das 18-Loch-Greenfee kostet 85 €,<br />
Gäste der Zillertaler Beherbergungsbetriebe<br />
erhalten 20% Ermäßigung.<br />
www.golf-zillertal.at<br />
31
Allgäu-Trilogie:<br />
Wandern, Wellness & Genuss<br />
Vom König Ludwig Resort in Schwangau<br />
aus neue Wanderrouten erkunden<br />
© Urlaubsregion Allgäu<br />
Eigentlich ist es ja „nur“ eine „Wandertrilogie“, die der<br />
Tourismusverband Allgäu rechtzeitig zur herbstlichen<br />
Wanderzeit präsentiert. Verbunden mit einem Aufenthalt<br />
im König Ludwig Wellness & Spa Resort in Schwangau wird<br />
das Wandern Teil eines aktiven Wellness- und Genussaufenthalts<br />
in der charmanten Alpenregion.<br />
32
Das völlig neue Weitwanderkonzept, die<br />
Wandertrilogie, fast 900 km Wanderwege und<br />
diese verteilt auf drei Höhenlagen. Die „Wasserläufer-“,<br />
die „Wiesengänger-“ und die „Himmelsstürmer-“<br />
Route mit insgesamt 51 Etappen können je<br />
nach persönlichen Vorlieben oder Kondition<br />
nahezu beliebig miteinander kombiniert werden.<br />
Es gibt weder einen offiziellen Anfangs- noch<br />
einen Endpunkt. In die Wiesengänger-Route, zum<br />
Beispiel, kann prima vom etabliertesten<br />
Wellnesshotel der Region, dem Schwangauer<br />
Hotel König Ludwig, eingestiegen werden. Mittels<br />
einer interaktiven Karte (Webadresse siehe unten)<br />
kann die Route vorgeplant werden. Dort gibt es<br />
auch Informationen wie Streckenlänge, Höhenmeter<br />
inklusive Höhenprofil, Einkehrmöglichkeiten<br />
und Nahverkehrsanschlüsse sowie den downloadbaren<br />
GPS-Track.<br />
Zurück vom Wandererlebnis bietet das in<br />
unmittelbarer Nähe zu den Königsschlössern<br />
gelegene König Ludwig Resort exklusive<br />
Wohlfühlmomente: Auf 3000 qm Spa- und<br />
Wellnessfläche kann man wählen zwischen sieben<br />
verschiedenen Saunen und einem beheizten<br />
Innen- und Außenpool mit Nackenschwall und<br />
Massagedüsen. Eventuell vom Wandern<br />
überanstrengte Muskeln werden im „Ludwig<br />
Refugium“ bei einer Vital- oder Massageanwendung<br />
wieder in den richtigen Ruhetonus<br />
gebracht.<br />
Nach Wandern und Wellness macht dann der<br />
König Ludwig-Küchenchef den Tag zum Dreifachgenuss:<br />
Bei den 5-gängigen Wahlmenüs, die<br />
es auch vegetarisch gibt, kann man den Tag Revue<br />
passieren lassen, in Wandertrilogie-Erinnerungen<br />
schwelgen – und vielleicht schon Pläne <strong>für</strong> die<br />
morgige Wanderetappe machen.<br />
✚<br />
Interaktive Karten zur Wandertrilogie Allgäu: www.allgaeu.de sowie zum Wellness-Resort: www.koenig-ludwig-hotel.de<br />
33
alle Bilder im Artikel © UTMT Hotel<br />
34
Das Ayurveda-Paradies<br />
Im Underneath the Mango Tree Hotel auf Sri Lanka genesen Körper & Seele<br />
An der mit üppiger, tropischer Vegetation, Meer und Sandstränden begnadeten Southern<br />
Province auf Sri Lanka hat der Wiener Hotelier Robert Hollmann mit seiner Frau Dr. Petra<br />
Hollmann ein irdisches Paradies erschaffen: Auf einem hügeligen, ehemaligen Kokos-Mango-<br />
Hain, direkt am Meer gelegen, haben die beiden dieses Jahr das stylische Underneath the<br />
Mango Tree Beach & Resort Hotel eröffnet. Individuelle ayurvedische Panchakarmakuren<br />
sind eines der Angebote an diesem traumhaften Fleckchen Erde.<br />
kurz genannt wird, kann man vielerlei Arten von<br />
Urlaub genießen: Einen Alle-Fünfe-grade-seinlassen-Urlaub<br />
mit Faulenzen am Strand oder Pool,<br />
einen Ich-lasse-mich-rundum-verwöhnen-Urlaub<br />
In dem Moment, in dem sich das große<br />
Teakholztor an der Resorteinfahrt öffnet, Shan, der<br />
Empfangschef, den Gast mit einem strahlenden<br />
Lächeln schon an der Autotür begrüßt, man im<br />
luftig-designten Empfangsbereich mit den bunten<br />
Sofas Platz nehmen darf und mit einer frischen,<br />
trinkbaren „King Coconut“ verwöhnt wird<br />
ahnt man: Hier ist ein Ort, an dem man<br />
die Seele richtig baumeln lassen darf.<br />
Im exklusiven, nur 22 Suiten, Villas und<br />
Zimmer umfassenden „UTMT“, wie das<br />
Underneath the Mango Tree Hotel<br />
35
mit Wellness im hoteleigenen Beauty-Spa, einen<br />
Land-und-Leute-erkunden-Urlaub mit Tuktuk,<br />
Fahrrad oder Privatfahrer, einen Ich-gehe-in-mich-<br />
Urlaub mit Yoga und Meditation – oder eben einen<br />
Ich-tue-etwas-<strong>für</strong>-meine-Gesundheit-Urlaub mit<br />
einem der drei im UTMT angebotenen Ayurveda-<br />
Programme. Sowohl tageweise (Ayurveda Wellness)<br />
als auch als komplette 8-, 14- bzw. 21-Tages- Kur<br />
(Ayurveda Intense bzw. Ayurveda Pure) wird diese<br />
indische Gesundheitslehre hier praktiziert. Eine<br />
vollständige Panchakarmakur umfasst eigentlich<br />
drei Wochen. „Die tageweisen Ayurveda-Angebote<br />
haben wir <strong>für</strong> Ayurveda-Neulinge konzipiert, die<br />
dieses Konzept einmal kennen lernen möchten“,<br />
erklärt Dr. Petra Hollmann, die selbst als Ärztin in<br />
Österreich praktizierte.<br />
Ayureda-Einstieg:<br />
Gesundheitliche Bestandsaufnahme<br />
Dr. Petra Hollmann und Dr. J.C. Kasthuriarachchi sind<br />
federführend bei der Konzeption der Ayurvedaprogramme<br />
im UTMT Resort<br />
Alle ayurvedischen<br />
Anwendungen<br />
im UTMT werden<br />
ausschließlich<br />
von geschulten<br />
Therapeutinnen<br />
durchgeführt<br />
Egal, <strong>für</strong> welches Programm man sich entscheidet:<br />
Erste ayurvedische Anlaufstelle im UTMT<br />
ist immer Dr. J.C. Kasthuriarachchi. Bei einer<br />
einführenden Befundaufnahme bestehend aus<br />
einer umfassenden Befragung, einer Blutdruck-,<br />
Puls-, Zungen- und einer Hautdiagnose stellt der in<br />
Sri Lanka ausgebildete Ayurvedaarzt sowohl den<br />
persönlichen Doshatyp Vata, Pitta, Kapha (siehe<br />
auch Seite 45 f.) als auch eventuell vorliegende<br />
Beschwerden fest. „In einem gesunden Organismus<br />
befinden sich diese drei Lebensenergien im<br />
persönlichen Gleichgewicht“, erklärt der Doktor.<br />
Fünf Jahre dauert übrigens das Studium zum<br />
Ayurvedaarzt, so lange, wie ein Medizinstudium<br />
westlicher Orientierung. Und man kann nur<br />
staunen, wie treffsicher der junge Mann allein<br />
durch das bloße Betrachten der Zunge erkennt,<br />
woran es bei einem hakt. „Um die Vorteile einer<br />
Ayurvedakur nutzen zu können, muss man<br />
allerdings keine akuten Beschwerden haben.<br />
36
Im Ayurvedarestaurant des<br />
UTMT sind die Gerichte entsprechend<br />
den Doshatypen<br />
zubereitet)<br />
Ayurvedatherapien werden auch präventiv<br />
zur Gesunderhaltung eingesetzt“, ergänzt<br />
Dr. Kasthuriarachchi.<br />
Das Ayurveda-Ziel: Schadstoffe ausleiten<br />
Diese Diagnose bildet dann die Basis <strong>für</strong> das<br />
sich anschließende Therapieprogramm, das vor<br />
Ort immer individuell von Dr. Kasthuriarachchis<br />
zusammengestellt wird. Vier bis sechs Anwendungen<br />
sind das bei einer Panchkarmakur<br />
jeden Tag, bei jedem Gast bzw. Patienten andere.<br />
Eine Panchakarmakur beginnt <strong>für</strong> gewöhnlich<br />
mit drei bis vier „ausleitenden“ Tagen, an denen<br />
zunächst alle im Körper angesammelten<br />
Schadstoffe aus dem Körper entfernt werden.<br />
Unterstützt wird dies durch die morgendliche<br />
Einnahme bestimmter Öle sowie spezieller,<br />
typgerechter Kräutermedizin über den Tag verteilt.<br />
Der Tag beginnt bei einer Panchakarmakur<br />
im UTMT dann mit einer frühmorgendlichen<br />
Yogastunde im palmblättergedeckten, offenen<br />
Yogatempel. Die sich dann anschließenden<br />
therapeutischen Anwendungen können<br />
Ganz- und Teilkörper-Ölmassagen sein,<br />
Kräuterstempelanwendungen, Schwitzbäder,<br />
Ausleitungen mit Kräutersuden oder auch<br />
die bekannten Stirnölgüsse mit Sesamöl. Das<br />
UTMT Ayurveda Spa befindet sich in einem<br />
eigenen Gebäude auf dem Gelände und ist so<br />
detailverliebt designt wie das gesamte Resort: Die<br />
Massageliegen, Schränke und Sitzgelegenheiten<br />
sind nach Zeichnungen der Besitzer aus Teakholz<br />
von ortsansässigen Schreinern gefertigt, die<br />
37
Info<br />
© Fotolia/Gennadiy Poznyakov<br />
Panchakarma<br />
ist ein Teil der ayurvedischen<br />
Reinigungskur zur Wiederherstellung<br />
des Gleichgewichts der drei<br />
Lebensenergien Vatha, Pitha und<br />
Kapha. Mit verschiedenen Methoden<br />
wie bestimmten Massagen, spezieller<br />
Ernährung oder abgestimmten inneren<br />
und äußeren Ölbehandlungen werden<br />
dabei Stoffwechselabbauprodukte,<br />
unverdaute Nahrungsbestandteile,<br />
Umweltgifte sowie „geistige Schlacken“<br />
aus dem Körper geleitet. Je nach<br />
Konstitution des zu Behandelnden<br />
werden dazu die Anwendungen von<br />
einem Ayurvedaarzt ausgewählt.<br />
Handtücher, Auflagepolster und die Bekleidung<br />
der Therapeuten wird in der resorteigenen<br />
Näherei gefertigt. Auch das Auge genießt hier<br />
mit – ganzheitliches Wohlfühlen nennt man<br />
das. Die Öle werden äußerlich übrigens immer<br />
körperwarm eingesetzt. So kann der Körper die<br />
heilenden Wirkstoffe besser aufnehmen. Die<br />
verwendeten Öle und Kräuter passen immer<br />
zur jeweiligen Konstitution und werden im<br />
UTMT in der hauseigenen Apotheke <strong>für</strong> jeden<br />
Gast gemixt. Das übergeordnete Ziel einer<br />
Panchakarmakur: jegliche Schadstoffe aus dem<br />
Körper auszuleiten. „Das benötigt auf jeden Fall<br />
auch ein Sicheinlassen und ein Mitmachen des<br />
Gastes“, sagt Dr. Kasthuriarachchi. Wer sich <strong>für</strong> eine<br />
Panchakarmakur entscheidet, dessen Tag ist mit<br />
einem Behandlungsplan gefüllt. Auf diese Entspannung<br />
und auf den bewussten Verzicht von<br />
eventuell zu Hause gepflegter Essensgewohnheiten<br />
muss sich auch<br />
der Geist einlassen.<br />
Landestypischer Gaumenkitzel<br />
Apropos Kräuter: Unterstützt werden die<br />
therapeutisch-körperlichen Anwendungen durch<br />
die Wahl der optimalen Ernährung – natürlich<br />
abgestimmt auf die eigene Dosha-Konstitution.<br />
Das UTMT bietet hier eine besonderen Service:<br />
ein eigenes ayurvedisches Restaurant, in dem<br />
Mit morgendlichem<br />
Yoga<br />
beginnt ein<br />
Panchakarmatag<br />
im<br />
UTMT<br />
38
In der UTMT-eigenen<br />
Apotheke<br />
wird <strong>für</strong> jeden<br />
Ayurvedagast<br />
die passende<br />
Kräuter- und Ölmedizin<br />
gemixt)<br />
mittags landestypische Currys serviert werden.<br />
Gekennzeichnet mit verschiedenen Farben kann<br />
so jeder Gast erkennen, welche Speisen <strong>für</strong> seinen<br />
Typ besonders geeignet sind. Hinsichtlich der<br />
landestypischen, eigentlich scharfen Speisewürze<br />
muss sich übrigens auch ein westlich geprägter<br />
Gaumen keine Gedanken machen: „Obwohl wir<br />
schon seit einigen Jahren auf Sri Lanka leben<br />
vertrage ich scharfe Gerichte zum Beispiel gar<br />
nicht“, schmunzelt die Chefin Dr. Petra Hollmann.<br />
„Mein Mann, der selbst auch gelernter Koch ist,<br />
hat mit unseren einheimischen Köchen eine<br />
außergewöhnliche, österreichisch-asiatische Küche<br />
kreiert.“ Gekocht wird mit regionalen Produkten<br />
wie frischem Fisch, Hähnchen vom lokalen Markt,<br />
Obst wie Bananen, Kokos und Ananas sowie den<br />
fast unzählbaren exotischen Gemüsesorten und<br />
Gewürzen. Die eigentliche Schärfe der Speisen<br />
entsteht durch die Menge des verwendeten<br />
Chilis. Die abendlichen Gerichte werden im<br />
Hauptrestaurant des UTMT à la carte oder als<br />
5-gängige Abendmenüs serviert. Blick aufs Meer<br />
und das umwerfende Lächeln der einheimischen<br />
Mitarbeiter inklusive.<br />
Wer mag, kann sich vom UTMT Küchenchef<br />
übrigens bei einem Kochkurs zeigen lassen, wie<br />
ein würziges Curry auch zuhause frisch zubereitet<br />
werden kann.<br />
Weltberühmte Kultur<br />
So, wie Ayurveda zu Sri Lanka gehört, gehört<br />
auch eine Besichtigung der atemberaubenden<br />
Unesco-Kulturerbestätten unbedingt dazu. Zu<br />
einer Tour kann man vom UTMT aus aufbrechen.<br />
Beliebt sind 3- bis 7-tägige, von einem Driver-<br />
<strong>Guide</strong> begleitete Rundtouren im Privatwagen.<br />
39
Info<br />
Ayurvedische Gesundheitstipps<br />
<strong>für</strong> zu Hause<br />
• Nach dem Aufstehen zunächst ein Glas heißes Wasser<br />
trinken. Das stimuliert unser Verdauungssystem optimal.<br />
• Anschließend ca. 15 Min. körperliche Bewegung.<br />
Die Sportart oder -form spielt dabei keine Rolle,<br />
aber der Kreislauf sollte in Schwung kommen.<br />
• Anschließend 10 Minuten Meditation.<br />
• Grundsätzlich überlegte Nahrungswahl entsprechend<br />
dem persönlichen Doshatyp.<br />
Dr. J.C. Kasthuriarachchi<br />
• Ausreichende Flüssigkeitsaufnahme in Form von stillem<br />
Wasser oder Kräutertees. Keine Getränkeaufnahme<br />
während des Essens.<br />
Unbedingt besichtigen sollte man die alten<br />
des Heiligen (Buddha)-Zahns in Kandy. Auch<br />
Königsstädte Anuradhapura (unter anderem mit lohnt ein Abstecher in die reizvolle Bergwelt um<br />
dem weltältesten Baum, dem über 2000-jährigen Nuwara Eliya mit seinen sattgrünen Darjeelingheiligen<br />
Bodhi-Baum) und Polonnaruwa mit ihren Tee-Plantagen. In Colombo kann man in das<br />
faszinierenden Tempeln und weltberühmten umtriebige Leben der inzwischen modernen<br />
Buddhastatuen. Die Felsentempel in Dambulla Großstadt eintauchen, die sich das koloniale Erbe<br />
und die atemberaubende Felsenfestung Sigiriya bei vielen Gebäuden bewahrt hat. In der Nähe<br />
sind ebenso ein Muss wie ein Besuch des Tempels des UTMT Resorts, im Landesinneren beim Dorf<br />
Beliatta, befindet sich ein besonderes Heiligtum:<br />
Sri Lankas größte Buddhastatue. 50 Meter hoch<br />
sitzt der Heilige im Wewurukannala Vihara Tempel.<br />
Einem Naturspektakel der seltenen Art kann man<br />
ebenfalls ganz in der Nähe des UTMT beiwohnen:<br />
Einem der wenigen, weltweit existierenden „blow<br />
holes“ – einer Felsformation an der Küste, durch die<br />
alle 10 – 15 Minuten das brandende Meerwasser<br />
in einer hohen Fontäne in die Luft geblasen wird.<br />
Beim Sundowner oder Tee auf der stufenförmigen<br />
Terrasse des Underneath the Mango Tree Resorts<br />
kann man dann tief durchatmen und einfach<br />
dankbar entspannen: Schöner kann man Ayurveda<br />
auf Sri Lanka kaum genießen.<br />
✚<br />
40
Das Underneath the Mango Tree Resort<br />
liegt im Süden der Insel Sri Lanka, ca. 2 ½ Autostunden von der Hauptstadt Colombo<br />
entfernt. Die farbenfroh und mit viel Teakholz designte Anlage wird persönlich<br />
von den österreichischen Besitzern geführt und verfügt über 22 Zimmer, Suiten<br />
und Villen. Einige davon mit privatem Pool und Terrasse. Im UTMT Resort werden<br />
sowohl reine, von Ayurvedaärzten begleitete, Panchakarmakuren mit individuell<br />
abgestimmten Behandlungen und Ernährung angeboten (ein- bis dreiwöchig),<br />
einzelne Ayurveda Wellnesstage zum Kennenlernen als auch „normale“ Bade-<br />
Erholungsurlaube mit österreichisch inspirierter landestypischer Küche.<br />
Eine 14-tägige Ayurvedakur ist erhältlich ab 2250 €, eine<br />
3-tägige Kur „Ayurveda Pure“ ab 540 € (jew. p. P. im DZ) inkl.<br />
aller Behandlungen, täglicher ärztlicher Betreuung, Yoga<br />
und Meditation sowie wahlweise Ayurvedaernährung,<br />
Halbpension und aller UTMT-Inklusivleistungen.<br />
Buchung der UTMT Ayurvedaprogramme unter<br />
reservations@utmthotel.com<br />
www.utmthotel.com<br />
41
Info<br />
alle Bilder im Artikel © Gudrun Glock<br />
Die gebürtige <strong>Augsburg</strong>erin Gudrun<br />
Glock betreut als freiberufliche<br />
Ayurveda-Küchenchefin exklusive<br />
Pancakarma-Kuren in Zusammenarbeit<br />
mit renommierten Ayurveda<br />
Therapeuten des deutschsprachigen<br />
Raumes. Sie hat zum Thema<br />
ayurvedische Ernährungsweise ein<br />
Fachbuch im Schlüterschen Verlag<br />
veröffentlicht. Der Titel „Sanft heilen<br />
mit Ayurveda” ist Programm. Es bietet<br />
anhand anschaulicher Schilderungen<br />
und einfacher Beispiele einen guten<br />
Einstieg in die Denkweisen des<br />
Ayurveda.<br />
Gudrun Glock leitet darüber Hinaus<br />
ayurvedische Fastenwochen.<br />
Die nächsten Termine sind:<br />
04. Oktober – 11. Oktober <strong>2014</strong><br />
27. März – 03. April <strong>2015</strong><br />
44
Die 5-Elemente-Ernährung<br />
BUCH-<br />
TIPP<br />
Wie im Ayurveda Nahrungsmittel als natürliche Heilmittel genutzt werden können<br />
von Gudrun Glock<br />
Wer Ayurveda hört, denkt in erster Linie an<br />
den berühmten Öl-Stirnguss, an Massagen<br />
mit warmen duftenden Ölen, an Wellness und<br />
Entspannung. Dabei hat Ayurveda – das<br />
Wissen vom Leben – weitaus mehr zu bieten.<br />
Das Leben ist ein sensibles Zusammenspiel<br />
von Körper, Sinnesorganen, Geist und Seele.<br />
Ayurveda ist ein Gesundheitssystem, das alle<br />
Komponenten des Universums als Energieträger<br />
erachtet. Und jeder Energieträger, so auch der<br />
Mensch, bringt seine ureigensten Eigenschaften<br />
zum Ausdruck. Das gilt <strong>für</strong> die Erscheinungsform,<br />
also das Äußere der Person ebenso wie <strong>für</strong> seinen<br />
Charakter. Das heißt, obwohl wir einerseits viele<br />
Gemeinsamkeiten haben, unterscheiden wir uns<br />
individuell doch sehr.<br />
Bioenergien: Vata, Pitta, Kapha<br />
Es herrscht die Vorstellung, dass fünf Elemente die<br />
grundlegenden Bausteine des Lebens sind: Äther,<br />
Luft, Feuer, Wasser und Erde modulieren unser<br />
Sein und jedes dieser Elemente ist Ausdruck einer<br />
speziellen Kombination von Eigenschaften. So<br />
steht jedes Element auch <strong>für</strong> seine spezielle Kraft,<br />
durch die es sich offenbart. Durch das Aufeinandertreffen<br />
der Eigenschaften bzw. durch die<br />
spezielle Paarung der fünf Energieträger, treten<br />
drei Kräfte zutage, die sogenannten Doshas oder<br />
„Bioenergien“: Vata, Pitta und Kapha. Die Dynamik<br />
ihrer Eigenschaften reguliert alle Vorgänge im<br />
Körper. Vata-Dosha vereint die Eigenschaften des<br />
Äthers und der Luft, wie z. B. leicht, kühl und rau in<br />
sich und steht <strong>für</strong> das Prinzip der Bewegung.<br />
Pitta-Dosha steht <strong>für</strong> die Kraft der Verwandlung<br />
und der Transformation. Es vereint die Eigenschaften<br />
des Feuers und des Wassers und wirkt z. B.<br />
scharf, penetrierend und erhitzend. Kapha-dosha<br />
steht <strong>für</strong> das Prinzip der Synthese. Es verbindet die<br />
Eigenschaften des Wassers und der Erde, wirkt z. B.<br />
kühlend, schwer und stabilisierend und schafft<br />
dadurch Struktur und Schutz.<br />
Befindlichkeiten durch Ernährung ausgleichen<br />
Von Geburt an ist jeder Mensch mit einer<br />
bestimmten Verteilung dieser Eigenschaften, das<br />
seinem individuellen Gleichgewicht entspricht,<br />
ausgestattet. Es gibt also nicht ein Gleichgewicht<br />
<strong>für</strong> alle, sondern jeder besitzt sein einzigartiges<br />
45
Gleichgewicht. Durch die Umstände, die ein<br />
Leben mit sich bringt, kann so ein Gleichgewicht<br />
allerdings aus den Fugen geraten. Und das<br />
entstandene Ungleichgewicht kann auf längere<br />
Sicht Befindlichkeitsstörungen, manchmal aber<br />
auch schwerwiegendere Beeinträchtigungen der<br />
Gesundheit verursachen. Für diesen Fall hält<br />
Ayurveda sehr unterschiedliche ausgleichende<br />
Mittel bereit. Zum einen gibt es sogenannte<br />
Panchakarma-Kuren, die tiefgreifend und<br />
reinigend in die Gewebe vordringen, um<br />
krankmachende Faktoren zu eliminieren. Zum<br />
anderen gibt es die Möglichkeit zu fasten, um den<br />
Organismus zu entlasten, damit er vermehrt seine<br />
eigenen regenerativen Kräfte aktivieren kann. Für<br />
die eine wie die andere Möglichkeit nutzt man<br />
gerne den Wechsel der Jahreszeiten von kalt auf<br />
warm oder umgekehrt. Zum Beispiel im Frühjahr<br />
gerät durch die zunehmende Wärme die Masse<br />
oder anders gesagt das Kapha, das im Körper<br />
während der <strong>Winter</strong>monate zugenommen hat, in<br />
Bewegung. Dadurch wird der Stoffwechsel<br />
allgemein blockiert und verlangsamt. Der<br />
Hauptsitz dieses Kapha-Doshas ist der Bereich der<br />
Atemwege. Daher neigen die Menschen in dieser<br />
Jahreszeit schwerpunktmäßig zu Erkrankungen in<br />
diesem Bereich. Schon durch eine einwöchige<br />
Ayurveda Fastenkur und leichte Veränderungen<br />
der Ernährungs- und Lebensgewohnheiten kann<br />
man diese Unstimmigkeiten im Körper korrigieren<br />
und ausgleichen.<br />
Ernährung ohne Kalorienzählen<br />
Ernährung entspricht im Ayurveda einem<br />
natürlichen Heilmittel und, wie Medizin, kann es je<br />
nach Dosierung heilsam oder giftig sein. Jedes<br />
Lebensmittel hat auf die individuelle Konstitution<br />
eine einzigartige Wirkung. Gleiches vermehrt<br />
dabei Gleiches. Die feuchte Schwere des Kapha<br />
nährt die Feuchtigkeit und Stabilität in jedem<br />
Menschen. Personen, die allerdings ohnehin in<br />
hohem Maß mit diesen Eigenschaften gesegnet<br />
sind, werden durch die zusätzliche Schwere unter<br />
Umständen aus dem Gleichgewicht geraten.<br />
Ayurvedische Ernährung ist also individuelle<br />
Ernährung.<br />
Bei der ayurvedischen Ernährung werden weder<br />
Grundbausteine (Fette, Eiweiße, Kohlenhydrate,<br />
Vitamine und Mineralstoffe) gezählt, noch<br />
Kalorien. Die Nahrung im Ayurveda muss<br />
individuell angemessen sein. Auch steht nicht<br />
jedem die gleiche „Verdauungsfeuer“ (Agni) zur<br />
Verfügung. Die hochwertigste Nahrung kann zu<br />
Gift werden, wenn Agni nicht ordentlich arbeitet.<br />
Weniger ist mehr<br />
Alle Themen im Ayurveda dienen in erster Linie der<br />
spirituellen Entwicklung im Leben. Durch ein<br />
konstitutionsgerechtes Leben kann man äußere<br />
Einflüsse, wozu auch unsere Nahrung gehört,<br />
optimal „verdauen“, wodurch geistige Klarheit und<br />
somit spirituelles Wachstum gefördert werden.<br />
Manchmal ist weniger mehr. Fasten als Akt der<br />
inneren und äußeren Reinigung ist hier ein ideales<br />
Mittel um Platz zu schaffen und in unserer<br />
heutigen Zeit. Im Ayurveda bevorzugt man Fasten<br />
mit Essen. Gezielt werden die Speisen ausgewählt,<br />
womit der Organismus veranlasst wird „umzudenken“.<br />
Hungergefühl ist dabei ein wichtiges Signal<br />
und ein gutes Zeichen da<strong>für</strong>, dass der Stoffwechsel<br />
funktioniert. Durch die „Entrümpelung“ aus eigener<br />
Körperkraft wird aus einer schwachen Verdauungsflamme<br />
ein gleichmäßig brennendes Verdauungsfeuer.<br />
Das kurbelt den Stoffwechsel an, „Unverdautes“<br />
kann dadurch bearbeitet und ausgeschieden<br />
werden, die Ungleichgewichte der Doshas wieder<br />
ins Lot gebracht.<br />
✚<br />
46
ezept<br />
Rote Linsen-Dal<br />
Hülsenfrüchte versorgen uns mit viel Eiweiß, Ballaststoffen und<br />
wenig Fett. Sie werden mit entsprechenden Gewürzen und Zutaten<br />
zubereitet, um ihre blähenden Eigenschaften zu verringern.<br />
Zutaten<br />
• 160 g Rote Linsen • 2 Zwiebeln • ca. 4 cm Ingwerwurzel<br />
• 2 EL Sesamöl • 2 Lorbeerblätter • 4 Zweige frischer Thymian<br />
• Anissamen, ganz • Kreuzkümmelsamen, ganz • 350 ml Wasser<br />
• 1 TL Senfsamen, gemahlen • 1 TL Bockshornkleesamen, gemahlen<br />
• 1 TL Ingwerpulver, gemahlen • ½ TL Gelbwurz, gemahlen<br />
• ½ TL Stinkasant, gemahlen • ¼ TL Zimt • Salz und Pfeffer<br />
Rote Linsen mit reichlich heißem Wasser einweichen. Die Zwiebeln<br />
klein würfeln. Den Ingwer reiben. Die Linsen abgießen. Das Sesamöl<br />
in einen Topf geben und sanft erhitzen. Die Lorbeerblätter, den<br />
Thymian, die Anissamen und die Kreuzkümmelsamen als Ganzes im<br />
Öl mild anbraten. Die gemahlene Gewürzmischung dazugeben und<br />
ebenfalls leicht anbraten. Mit Wasser aufgießen, die Linsen hinzu<br />
geben und 30 Min. sanft köcheln lassen. Hin und wieder umrühren,<br />
evtl. noch Wasser dazugeben. Erst am Ende, wenn die Linsen weich<br />
sind, mit Salz und Pfeffer abschmecken.<br />
Weitere Infos zur Ayurveda, Autorin und Terminen:<br />
www.ayurveda-augsburg.de<br />
47
Astromedizin:<br />
So stärken Sie Ihr Immunsystem<br />
<strong>für</strong> <strong>Herbst</strong> und <strong>Winter</strong>!<br />
von Sonja Schön<br />
Im <strong>Herbst</strong> wird’s in Süddeutschland kühler, nasser und manchmal ganz<br />
und gar ungemütlich. Nicht nur die Natur, auch unsere Körper sind mit der<br />
Umstellung auf die neue Jahreszeit beschäftigt. Und damit anfälliger <strong>für</strong><br />
Viren und Bakterien. Was genau Sie aus Sicht der Sterne tun können, um<br />
Ihr Immunsystem vor diesen „Außenangriffen“ zu schützen, sagt hier die<br />
Münchener Astrologin Sonja Schön.<br />
Sonja Schön,<br />
Astrologin<br />
ac2000/Fotoila.com<br />
48
Widder (21.3. – 20.4.)<br />
Ihre Schwachstelle ist der Kopf. Sie machen<br />
sich einfach zu allem zu viele Gedanken oder<br />
wollen mit dem Kopf durch die Wand. Das<br />
führt bei Ihnen schnell zu Kopfschmerzen<br />
und/oder Ohrgeräuschen. Lösung: Bauen Sie<br />
Stress ab indem Sie Sport treiben! Trinken Sie<br />
Brennnessel-Tee! Er ist reich an B-Vitaminen,<br />
Vitamin C und Spurenelementen wie<br />
beispielsweise Kalium. Selbst das Glückshormon<br />
Serotonin und der Nervenbotenstoff<br />
Acetylcholin stecken in der Brennnessel. Und<br />
gegen Verspannungen hilft Latschen-Öl. Auf die<br />
Haut aufgetragen, beruhigt der waldige Duft<br />
die Psyche.<br />
Stier (21.4. – 20.5.)<br />
Sie sind einfach zu gutmütig und schlucken<br />
zu viel herunter. Die Folgen sind dann<br />
Halsschmerzen, Erkältungen und Übergewicht.<br />
Grenzen Sie sich besser ab und lernen Sie<br />
„nein“ zu sagen! Achten Sie auf Ihre Ernährung!<br />
Fruchtsäfte und Limonaden sind <strong>für</strong> Sie tabu.<br />
Der Zucker, den sie enthalten, macht auf Dauer<br />
nur müde und dick. Trinken Sie ausschließlich<br />
stilles und nicht zu kaltes Wasser! Und achten<br />
Sie darauf, dass der Organismus Nährstoffe<br />
je nach Tageszeit unterschiedlich verarbeitet.<br />
Essen Sie morgens Vollkorn oder Müsli. Das<br />
Gehirn benötigt dann Kohlenhydrate. Abends<br />
ist Eiweiß (Steak mit Gemüse) dran.<br />
Zwillinge (21.5. – 21.6.)<br />
Manchmal leiden Sie unter Husten oder Herpes.<br />
Das ist bei all Ihren vielfältigen Aktivitäten<br />
kein Wunder. Lösung: Achten Sie besonders<br />
auf Ihre Lungen und Ihre Bronchien! Gehen<br />
Sie viel an die frische Luft und machen<br />
Sie Atemübungen! Atem ist Leben! Bei<br />
Beschwerden hilft am besten der Spitzwegerich.<br />
Er ist der Hustenheiler vom Wegesrand und legt<br />
sich wie ein Schutzfilm auf die Schleimhäute<br />
in Mund und Rachen. Sein Zink unterstützt<br />
das Immunsystem bei der Bildung von<br />
Abwehrzellen gegen Viren und Bakterien. Falls<br />
Sie Herpes plagt, sollten Sie Melisse-Präparate<br />
aus der Apotheke nehmen.<br />
Krebs (22.6. – 22.7.)<br />
Ihr Seelenleben ist <strong>für</strong> Sie von immenser<br />
Bedeutung. Wahrscheinlich tendieren<br />
Sie dazu, privaten und beruflichen Ärger<br />
hinunterzuschlucken und alles in sich<br />
hineinzufressen. Lösung: Scheuen Sie keinen<br />
Konflikt, sondern verbalisieren Sie Ihre<br />
Probleme! Greifen Sie nicht zu Süßigkeiten &<br />
Co! Zwischen den Hauptmahlzeiten sollten vier<br />
bis fünf Stunden Pause liegen, damit der Körper<br />
nicht ständig mit Verdauung beschäftigt ist. Und<br />
essen Sie Papayas! Die einer Melone ähnelnde<br />
Frucht ist reich an Vitamin C, Betacarotin und<br />
Mineralstoffen. Darüber hinaus besitzen Papayas<br />
verdauungsfördernde, zellschützende und<br />
entzündungshemmende Eigenschaften.<br />
Löwe (23.7. – 23.8.)<br />
Weil Sie den Archetypus des Königs in sich<br />
tragen, sind Herz, Kreislauf und der Rücken<br />
Ihre Schwachpunkte. Alles geht Ihnen direkt<br />
ans Herz, und alles muss auch mit dem Herzen<br />
verarbeitet werden. Es ist der Sitz der Seele<br />
und die energetische Mitte. Deshalb sollten Sie<br />
einen längeren Zeitraum Johanniskraut zu sich<br />
nehmen! Es wirkt nachweislich ebenso gut wie<br />
ein synthetisches Antidepressivum. Außerdem<br />
vertreibt es nicht nur Verstimmungen, sondern<br />
auch unspezifische Rückenleiden, die oft<br />
stressbedingt sind. Dazu massiert man das Öl,<br />
das aus den blühenden Triebspitzen gewonnen<br />
wird, sanft und einige Minuten lang auf die<br />
betroffene Stelle ein.<br />
Jungfrau (24.8. – 23.9.)<br />
Manchmal leiden Sie unter Verdauungsbeschwerden.<br />
Beschäftigen Sie sich deshalb mit<br />
typgerechter Ernährung. Finden Sie heraus, ob<br />
Sie Fleischesser oder Vegetarier sind! Analysieren<br />
Sie ganz individuell zwischen verträglichen<br />
und unverträglichen Lebensmitteln. Und:<br />
Nehmen Sie verstärkt Erdbeeren und Brokkoli<br />
zu sich! Beide sind Vitamin-C-Lieferanten. Das<br />
fördert die Hormonproduktion in Schilddrüse<br />
und Nebennieren und die Ausscheidung<br />
von Chemikalien. Bei Verstopfung bringen<br />
Flohsamen die Verdauung in Schwung, ohne<br />
zu blähen. Die Samenkörnchen quellen im<br />
Körper um ein Vielfaches auf und regen die<br />
Darmmotorik an.<br />
49
Waage (24.9. – 23.10.)<br />
Ihr Schwachpunkt sind die Nieren und die<br />
Blase. Deshalb sollten Sie jeden Tag mindestens<br />
zwei Liter Wasser trinken! Gegen leichtere<br />
Harnwegsinfekte helfen die Blätter der<br />
Bärentraube. Der Wirkstoff Arbutin verhindert,<br />
dass sich Bakterien in der Schleimhaut festsetzen<br />
und vermehren können. Bereits vorhandene<br />
Erreger werden abgetötet. Falls Sie unter<br />
Zyklusstörungen leiden, ist <strong>für</strong> Sie Mönchspfeffer<br />
angesagt. Seine ätherischen Komponenten<br />
regen die Bildung des Hormons Progesteron<br />
in der zweiten Hälfte des Monatszyklus an.<br />
Mönchspfeffer, auch „Keuschlamm“ genannt,<br />
wirkt auch gegen Wechseljahresbeschwerden.<br />
Skorpion (24.10. – 22.11.)<br />
Um gesund und fit zu bleiben, sollten Sie sich<br />
regelmäßig um Ihren Unterleib und um Ihren<br />
Darm kümmern. Wer unter Hämorrhoiden leidet,<br />
sollte Sitzbäder mit Schafgarbe machen. Diese<br />
entfaltet dabei ihre adstringierende Wirkung.<br />
Wer einen Reizdarm hat, dem hilft bei Blähungen<br />
Pfefferminze. Normales Öl genügt aber nicht,<br />
weil es seine Wirkung im Magen verliert. Deshalb<br />
sollte man spezielle Kapsel zu sich nehmen,<br />
damit das Öl die Magensäure übersteht und<br />
sich danach im unteren Darm auflöst, wo der<br />
Schmerz sitzt. Fragen Sie einen Apotheker<br />
Ihres Vertrauens nach passenden Präparaten.<br />
Außerdem sind Darmspiegelungen Pflicht!<br />
Schütze (23.11. – 21.12.)<br />
Cellulite, Arthrose und Rheuma können den<br />
Schützen zusetzen. Bei Cellulite aktivieren Efeu,<br />
Birke und Schöllkraut – äußerlich angewendet –<br />
den Hautstoffwechsel, fördern den Abtransport<br />
von Schlacken und glätten die Haut. Ein Öl aus<br />
diesen Kräutern ist zwar kein Wundermittel<br />
gegen Dellen, strafft aber die Problemzonen,<br />
wenn man Diät und Sport macht. Bei Arthrose<br />
nehmen Anthroposophen die Mehlprimel als<br />
Heilpflanze gegen Ablagerungen. Der mehlige<br />
Blattüberzug besteht aus reinen Flavonen,<br />
die entzündungshemmend und antioxidativ<br />
wirken. Gegen Rheuma sind Bäder und Wickel<br />
mit Heublumen zu empfehlen.<br />
Steinbock (22.12. – 20.1.)<br />
Sie arbeiten zu viel. Erschöpfung, Neurodermitis<br />
oder unreine Haut sind nicht selten.<br />
Nehmen Sie deshalb Kurkuma zu sich! In<br />
der mit Ingwer verwandten Pflanze steckt<br />
Kurkumin, das keimtötend, abschwellend<br />
und durchblutungsfördernd wirkt. Außerdem<br />
schützt es vor frühzeitiger Alterung. Dieser<br />
können Sie auch durch Vitamin A entgegen<br />
wirken. Essen Sie deshalb öfters Thunfisch<br />
oder Leber! Vegetarier sollten Spargel,<br />
Grünkohl, Paprika, Möhren und Aprikosen zu<br />
sich nehmen! Vollkornprodukte, Haferflocken<br />
und Sonnenblumenkerne kurbeln Ihren<br />
Stoffwechsel an und fördern Ihre Konzentration.<br />
Wassermann (21.1. – 19.2.)<br />
Wassermänner leiden oft unter Schlafstörungen<br />
und sind nicht sehr nervenstark. Die<br />
Naturheilkunde kennt etliche sanfte<br />
Müdemacher. Baldrian beruhigt, indem er<br />
bestimmte Botenstoffe im Zentralnervensystem<br />
hemmt. Auch die weiblichen Blüten des<br />
Hopfens dämpfen Anspannung. Wer will,<br />
kann natürlich auch vor dem Schlafengehen<br />
ein Bier trinken. Zur Stärkung der eigenen<br />
Nerven nimmt man am besten Lavendelöl in<br />
Kapselform zu sich. Außerdem sollten Sie bei<br />
Ihrer Ernährung auf Eisen, Jod und Vitamin B 12<br />
achten! Essen Sie rotes Fleisch mit viel Gemüse,<br />
Hühnereiern, Seefisch oder Algen!<br />
Fische (20.2. – 20.3.)<br />
Fische sind sehr sensibel. Ihre „Flossen“ – also<br />
ihre beiden Füße – sind ihre Schwachstelle.<br />
Wenn Sie sich müde und schlapp fühlen,<br />
sollten Sie sich mit Sesamöl massieren lassen!<br />
Sesamöl zieht schnell ein und eignet sich<br />
besonders <strong>für</strong> trockene Haut. Nicht umsonst<br />
wird es im Ayurveda auch als Stirngussöl oder<br />
innerlich zur „Entgiftung“ eingesetzt. Falls<br />
Sie öfters unter Verstauchungen, Prellungen<br />
oder Quetschungen leiden, ist Arnika, die<br />
wilde Schwester der Ringelblume, das Mittel<br />
der Wahl. So ist die äußerliche Anwendung<br />
des Blütenauszugs bei Verletzungs- und<br />
Unfallfolgen sehr zu empfehlen.<br />
Weitere Infos: www.astrojob.com<br />
50
Körper, Geist & Seele<br />
Gelassenheit immer im Handgepäck<br />
– ein schöner Gedanke! Um genau diese Fähigkeit zu erlangen,<br />
jederzeit und an jedem Ort Dampf ablassen und sich entspannen<br />
zu können, hat Ashley Bush den fachlich fundierten unterhaltsamen<br />
Ratgeber Gelassenheit to Go geschrieben. Mit den über 70<br />
Kurzübungen in diesem neuen Taschenbuch lebt und arbeitet<br />
die amerikanische Psychotherapeutin selbst. Das Ziel der sowohl<br />
körperlichen als auch geistigen Übungen: „Herunterkommen“,<br />
Achtsamkeit schulen, den Geist beruhigen, sich mit dem Geist<br />
verbinden, das Herz öffnen. Beispiel gefällig? „Mit dem Strom<br />
schwimmen“ können Sie jedesmal, wenn Sie sich die Hände<br />
waschen. Das fließende Wasser gibt hier<strong>für</strong> das Stichwort <strong>für</strong> die<br />
Leitsätze: „Alles ist so, wie es sein sollte“ oder „Ich vertraue dem<br />
Universum“. Keine Ausreden mehr – <strong>für</strong> solch‘ kurze, wirksame<br />
Übungen kann wirklich jeder kurz Innehalten!<br />
Ashley Bush: Gelassenheit to Go, mens-sana Verlag, 9,99 €<br />
Elastisches<br />
Wohlfühltop<br />
<strong>für</strong>s Yoga, das Fitnessstudio, zum Laufen oder zum einfach „So-Anziehen“.<br />
Das Fierce Top mit eingearbeitetem BH der britischen Marke Wellicious liegt<br />
an wie eine zweite Haut, ist stylisch, feminin und funktional zugleich. Über das<br />
Material darf gestaunt werden: Es besteht aus recycletem Polyamid, einem<br />
speziellen Elastomer. Dieses ist die neueste Entwicklung bei Kleidungsfasern,<br />
das höchsten Ansprüchen, insbesondere in Sportkleidung, gerecht wird.<br />
Es trägt unter anderem zu Elastizität und gutem Sitz bei.<br />
Erhältlich <strong>für</strong> 109,95 € bei www.wellicious.com<br />
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DVD Power Yoga<br />
15 Minuten <strong>für</strong> mehr<br />
Leichtigkeit<br />
von und mit Nina Winkler. Dynamisch leitet die<br />
Fitness-Ikone durch die insgesamt fünf Module<br />
(Gesamttrainingszeit knapp eine Stunde) auf dieser DVD.<br />
Mit den vorstellten Asanas im Vinyasa-Flow-Stil werden<br />
die Muskeln des gesamten Körpers gekräftigt und<br />
gedehnt. Das Programm richtet sich an Yoga-Erfahrene!<br />
DVD, unitproduction media, 17,99 €<br />
Drei circa 15-minütige iCoach Basismeditationen<br />
zum Hören von und mit Ina<br />
Hullmann helfen, die eigene mentale Kraft zu<br />
entfalten sowie Körper und Seele in Balance<br />
zu bringen. Die angenehme, einfühlsame<br />
Stimme der bekannten Psychologin und<br />
deren esoterikfreie, hypnotische Formeln<br />
auf dieser Audio-CD sprechen direkt<br />
das Unterbewusstsein an und bewirken<br />
tiefgreifende positive Veränderungen. Alle<br />
Anweisungen können auch ohne meditative<br />
Vorkenntnisse richtig umgesetzt werden und<br />
wirken auch ohne bewusste Konzentration<br />
auf deren Inhalt.<br />
Ina Hullann: Mit Leichtigkeit leben,<br />
Audio-CD, 39,99 €, Schattauer Verlag<br />
Rückyoga <strong>für</strong> Einsteiger<br />
Schauspieler Ralf Bauer, seit Jahren bekannt als Yoga-Experte,<br />
stellt auf seiner neuen DVD Ninje Yoga ein umfassendes<br />
Rückentraining vor. So fremd „Ninje Yoga“ selbst <strong>für</strong> erfahrene<br />
Yoga-Praktizierende klingen mag: Dieses, von klassischen<br />
Yoga-Asanas inspirierte Übungsprogramm, ist auch von völligen<br />
Bewegungs- bzw. Sportneulingen ausübbar. Vorkenntnisse oder<br />
eine Grundlagenausdauer oder -beweglichkeit wird bei keiner<br />
der Übungen vorausgesetzt. Das Programm (gesamt knapp 90<br />
Minuten) ist in mehr als 25 Einheiten aufgeteilt, die auch einzeln<br />
geübt werden können.<br />
DVD Ninje Yoga, 17,99 €, unitproduction media<br />
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Körper, Geist & Seele<br />
Glitzernde Aussichten<br />
Leitfaden zum Glücklichsein<br />
Mit seinem „Buddhist Boot Camp“ wurde Timber Hawkeye in den USA bekannt:<br />
hier ist die deutsche Auflage des inspirierenden Ratgebers Sit happens, der<br />
sich an den gewaltlosen Gedanken des Buddhismus orientiert. Der Grundgedanke<br />
des unterhaltsam zu lesenden Buches: sei dankbar! Dankbarkeit<br />
verwandelt unsere Einstellung zu dem, was (im Moment) ist und was wir<br />
haben dahingehend, dass es uns genügt. Die jeweils kurzen Kapitel können<br />
ohne Einhalten einer bestimmten Reihenfolge gelesen werden und beleuchten<br />
die Themen Achtsamkeit, Liebe und Beziehungen, Religion und Spiritualität,<br />
Verständnis, Erfolg, Wut, Unsicherheiten und Ängste sowie das Leben in<br />
Dankbarkeit.<br />
Mehr von Timber Hawkeye bei www.buddhistbootcamp.com oder<br />
auf Facebook. Timber Hawkeye: Sit happens, Taschenbuch 9,99 €,<br />
Mens Sana Verlag<br />
hat man auf dieser mit 300 funkelnden Swaroskisteinchen<br />
besetzten Yogamatte von Wellicious. Die Divine Yogamatte<br />
ist eine hochwertige, rutschhemmende Matte, die nach Öko-Tex<br />
Standard latexfrei, antiallergen und ohne Farbstoffe produziert wird.<br />
Die Swarowski-Elemente in Lotusblütenform sitzen fest auf der<br />
Matte. Bei Bedarf kann die Glitzermatte mit einer weichen Bürste<br />
oder einem Schwamm gereinigt werden.<br />
Erhältlich <strong>für</strong> 99,95 € bei www.wellicious.com<br />
53
Körper, Geist & Seele<br />
Klare Sicht <strong>für</strong> jedes Ski-Näschen<br />
Zur kommenden <strong>Winter</strong>saison präsentiert der<br />
Sportbrillenhersteller Alpina eine Weltneuheit: den<br />
Alpina Fit Index. Was das heißt? Damit kann jede(r) nun<br />
die hundertprozentig <strong>für</strong> die individuelle Gesichtsform,<br />
Nasenhöhe und Nasenlänge passende Skibrille finden.<br />
Spezialisierte Fachhändler bieten diesen Service bereits<br />
an. Mittels eines speziell entwickelten Kunststoffbands,<br />
das der Kunde im Fachgeschäft aufsetzt, wird erkannt,<br />
welche Skibrillenmodelle am besten passen. Zusätzlich<br />
angezeigt wird der Kopfumfang – <strong>für</strong> den passenden<br />
Helm dazu. Denn: Gut beschützt fährt sich auch diesen<br />
<strong>Winter</strong> sicherer auf den Pisten!<br />
www.alpina-sports.com<br />
54
Kraxenofen<br />
Noch nie gehört? Hatten wir auch nicht. Dabei ist der echt gesund! Der Kraxenofen<br />
ist ein typisch Allgäuerisches Dampfbad, das mit frischem Heu durchgeführt wird.<br />
Man sitzt dabei in einem mit Heu gefüllten Tragekorb, der „Kraxe“. Früher wurde mit<br />
diesen das gemähte Heu nach Hause gebracht. Das frische Heu leitet den Dampf<br />
ideal weiter. Durch die frei werdenden ätherischen Öle des Dampfbades und die<br />
abgegebene Wärme wird der Kreislauf geschont und die Muskulatur entspannt.<br />
Bei der Erwärmung des Heus kommt es außerdem zur Lösung der Verbindung<br />
Cumarin. Diese Heilsubstanz wirkt beruhigend und entzündungshemmend.<br />
Gipfelsammeln<br />
… könnte vielleicht Ihr neues Hobby werden.<br />
Spätestens, wenn Sie die 30 Lust machenden<br />
Tourenvorschläge in dem neuen Buch Die<br />
Bayerischen Alpen <strong>für</strong> Gipfelsammler gelesen<br />
haben. Thomas Bucher stellt lohnenswerte Mehrstunden-<br />
und Tagestouren zwischen Allgäu und<br />
Königssee in Wort und Bild vor, die echtes Gipfelglück<br />
versprechen. Verschiedene Schwierigkeitsstufen in vier<br />
Kategorien – geeignet sowohl <strong>für</strong> Wander-Einsteiger als<br />
auch Wanderprofis. Mit Gipfelsammel-Liste und Tipps<br />
<strong>für</strong> die richtige Ausrüstung.<br />
J. Berg Verlag, Softcover, 17,99 €<br />
Wohlfühlhotel Berwanger Hof<br />
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Körper, Geist & Seele<br />
Herausgeber:<br />
klugmarketing & pr<br />
Kolpingstr. 20, D-86316 Friedberg<br />
Tel. +49 821 5656-97<br />
www.gowell-guide.de<br />
dabeisein@gowell-guide.de<br />
Autoren | Lektorat:<br />
D. Beier, G. Glock, Dr. P. Hollmann, Dr. M. Klug,<br />
S. Schön, Dr. R. Szeliga, Dr. Karsten Wiechert<br />
Layout:<br />
Heidi Eichner, www.heidisign.de<br />
Auch schon mal gefragt, warum,<br />
wie und ob Meditation wirkt?<br />
Die wissenschaftliche und ganz unesoterische Antwort finden Sie in diesem Buch<br />
von Ulrich Ott. In Meditation <strong>für</strong> Skeptiker erklärt der Neurowissenschaftler den<br />
richtigen Weg zur Meditation und die Auswirkungen dieses Wegs der Selbsterforschung.<br />
Meditation hilft uns, innere Klärungsprozesse in Gang zu setzen, Eigenakzeptanz zu üben<br />
und Gedankentätigkeit zu bändigen und den Geist damit weniger rastlos zu machen.<br />
Der Autor ermutigt, damit anzufangen: „Lassen Sie sich überraschen von dem, was<br />
passiert!“<br />
Ulrich Ott: Meditation <strong>für</strong> Skeptiker, Hardcover 14,99 €, O.W. Barth Verlag<br />
Anzeigen:<br />
Bernadette Dauner-Egger,<br />
team@gowell-guide.de,<br />
Tel. +49 821 5656-97<br />
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des Herausgebers. Die werbenden Unternehmen<br />
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Zulässigkeit der bei <strong>goWell</strong> präsentierten<br />
Informationen. Werbende Unternehmen stellen den<br />
Herausgeber im Rahmen deren Auftritts von allen<br />
Ansprüchen Dritter und von eventuell entstehenden<br />
Kosten <strong>für</strong> Rechtsvertretung frei. Dies gilt auch <strong>für</strong><br />
redaktionell werbende Partner.<br />
Der nächste <strong>goWell</strong> <strong>Guide</strong> erscheint im<br />
Frühjahr <strong>2015</strong>.<br />
www.gowell-guide.de<br />
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Haarentfernung<br />
mit Diodenlaser<br />
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Albert-Roßhaupter-Straße 73 A<br />
81369 München<br />
Telefon: 089 / 350 649 10<br />
www.aestheticbodyskin.de<br />
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Mirka Petijova<br />
Fachkosmetikerin<br />
Fußpflegerin<br />
Beauty-Expertin<br />
Rostia Bajtek<br />
Geprüfter Masseur<br />
Fachkosmetiker/Fußpfleger<br />
Make-up Artist/Visagist<br />
Beauty-Experte & Dozent
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