Partyservice Angebot - Gastro Leinefelde Gmbh
Partyservice Angebot - Gastro Leinefelde Gmbh
Partyservice Angebot - Gastro Leinefelde Gmbh
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Unser Speisenangebot haben Sie vor sich,<br />
nun müssen Sie nur noch auswählen.<br />
Aber Sie sind unsicher ob die Zusammenstellung<br />
passt und was das Buffet oder Menü kostet?<br />
Kein Problem, gern beraten wir Sie in einem<br />
persönlichen Gespräch.<br />
Zu Ihrer Information haben wir die wesentlichen<br />
Punkte zusammengefasst.<br />
Für ein komplettes Büffet (mit warmen<br />
Fleisch- und/oder Fleischteilen, Beilagen,<br />
Salat, kalten Platten & Dessert) liegt der<br />
Preis pro Person zwischen 15,50 € - 17,50 €<br />
(incl. Mehrwertsteuer).<br />
Der Preis beinhaltet die Bereitstellung der<br />
Warmhaltegeräte, Anleger, Schüsseln & den<br />
Aufbau des Büffets.<br />
Da ein Büffet nach Ihren Wünschen<br />
zusammengestellt wird, können wir Ihnen<br />
eine genaue Preisangabe erst nach der<br />
Auswahl der Speisen mitteilen.<br />
- Bei einem Auftragswert unter 200 €<br />
berechnen wir je nach Entfernung eine<br />
Fahrtkostenpauschale.<br />
Damit Ihre Feier so richtig zum<br />
Vergnügen wird und Sie Zeit für das<br />
Wesentliche haben, bieten wir außerdem<br />
folgende Serviceleistungen an:<br />
- Vermietung von Geschirr, Gläsern<br />
& Besteck<br />
( 0,15 € je Teil )<br />
- Vermietung von Tafeltischdecken<br />
( 4,50 € je Teil )<br />
- Vermietung von Räumlichkeiten<br />
bis 120 Personen<br />
- Bedienungspersonal<br />
( 25,00 € pro Stunde )<br />
GASTRO <strong>Leinefelde</strong> GmbH<br />
Birkunger Straße 63<br />
37327 <strong>Leinefelde</strong><br />
Ihre Ansprechpartner:<br />
Herr Mai<br />
Frau Otto<br />
Tel.: 03605 / 50 99 07<br />
Fax: 03605 / 50 36 34<br />
info@gastro-leinefelde.de<br />
www.gastro-leinefelde.de<br />
...da schmeckt man den Unterschied!<br />
<strong>Partyservice</strong><br />
<strong>Angebot</strong>
SUPPEN<br />
- Cremesuppen verschiedene Arten<br />
(Pilz, Brokkoli usw.)<br />
- Französische Zwiebelsuppe<br />
- Kraftbrühe “Eichsfelder Art”<br />
- Geflügelcremesuppe<br />
- Wildsuppe “Hubertus”<br />
- Soljanka<br />
- Gulaschsuppe<br />
Vorspeisen<br />
- Gefüllte Champignons<br />
- Graved Lachs<br />
- Ragout fin in Schälchen<br />
- Verschiedene Cocktails<br />
SCHWEIN / RIND AUS PFANNE & HERD<br />
- Schweineschnitzel mit Cornflakespanade<br />
- Thüringer Rostbrätl in Zwiebelsauce<br />
- Kleines Steak überbacken z.B. mit<br />
Pilze, Ragout, Pfirsich, Ananas, Letscho,<br />
Spargel oder Gorgonzola<br />
- Gefüllte Schinkenröllchen/Grillröllchen<br />
- Chinapfanne der “1000-Köstlichkeiten”<br />
- Pfannengyros mit Zaziki<br />
- Kalbshaxenscheiben “Ossobuco”<br />
- Sahnegeschnetzeltes vom Schwein<br />
- Kassler-Ananasgeschnetzeltes in Currysauce<br />
- Schweinemedaillons in<br />
° Waldpilzsauce<br />
° Brokkoli-Sahne-Käsesauce<br />
° Sahne-Pilzsauce<br />
° Grüner Pfeffersauce<br />
° mit Früchten in Käserahmsauce<br />
- Filet “Toskana”<br />
- Schweinelendenbraten<br />
- Gespickter Rinderlendenbraten<br />
- Kalbsbraten, Sauerbraten, Kasselerbraten<br />
- Ratsherrenspieße<br />
- Räuberspieß<br />
- Schweinekammbraten<br />
- Krustenbraten vom Schwein wahlweise<br />
mit Kräuter-, Schwarten- oder Brotkruste<br />
- Zunge in Rotwein<br />
- Spanferkelrollbraten<br />
- Gegrillte Schweinehaxen<br />
- Gegrillte Minihaxen<br />
- Gebackene Schweinekeule<br />
- Hausgemachte Rinderroulade<br />
- Grillpfanne “<strong>Gastro</strong>”<br />
-Lasagne<br />
WILDGERICHTE<br />
- Wildgulasch<br />
- Wildgeschnetzeltes in Waldpilzmischung<br />
oder Pfifferlingsauce<br />
- Wildschweinbraten mit Rotweinsauce<br />
- Rehbraten mit Preiselbeerrahmsauce<br />
- Hirschbraten<br />
GEFLÜGEL<br />
- Putengeschnetzeltes mit Chamignons<br />
- Hähnchenbrust mit Waldpilzsauce<br />
- Hähnchenhaxen oder Hähnchenkeulchen<br />
- Hähnchenbrust im Baconmantel versch. gefüllt<br />
- Hähnchenbrust gefüllt mit Brokkoli oder<br />
mit grünem Spargel<br />
- Französiche Flugentenkeulen oder -brust<br />
- Gänsekeulen oder -brust<br />
FISCHVARIATIONEN<br />
- Forellen- oder Zanderfilets “Müllerin Art”<br />
- Seeteufelfilet “Spanische Art”<br />
- Lachs mit Preiselbeerhollandais<br />
- Lachspfanne mit Blattspinat & Püree<br />
- Soufflierter Zander mit Lachs<br />
- Fischvariationen aus Fluss & Meer (5 versch. Sorten)<br />
- Pangasiusfilet mit Mangofüllung<br />
GEMÜSE<br />
- Gemüsepfanne (acht verschiedene Sorten Gemüse)<br />
- Buttererbsen<br />
- Rosenkohl<br />
- Blumenkohl<br />
- Romanesko<br />
- Spargel<br />
- Brokkoli<br />
- Apfelrotkohl<br />
- Kaisergemüse<br />
- Prinzenbohnen<br />
- Sauerkraut<br />
- Bayrischkraut<br />
- Rosella (Pilzart)<br />
BEILAGEN<br />
- Kartoffelgratin<br />
- Reis/Wildreis/Basmatireis/Steinpilzrisotto/Safranreis<br />
- Spätzle<br />
- Kroketten/Herzoginkartoffeln<br />
- Pommes frites<br />
- Prinzesskartoffeln<br />
- Thüringer Klöße<br />
- Petersilienkartoffeln<br />
- Röstiecken<br />
- Potatos (Kartoffelspalten)<br />
AUFLÄUFE<br />
- Brokkoliauflauf<br />
- Nudel-Brokkoliauflauf<br />
- Schupfnudel-Gemüsepfanne<br />
SALATE<br />
- Rindersalat<br />
- Geflügelsalat<br />
- Eiersalat<br />
- Chinasalat<br />
- Brokkolisalat<br />
- Porree-Eier-Mandarinensalat<br />
- Schichtsalat<br />
- Waldorfsalat<br />
- Italienischer Salat<br />
- Amerikanischer Salat<br />
- Krautsalat<br />
- Schopskasalat<br />
- Mixsalat<br />
- Nudelsalat<br />
- Kartoffelsalat<br />
- Garnelensalat<br />
- Eisbergsalat mit Thunfisch<br />
- Tomate-Mozarella mit frischen Basilikum<br />
- Attraktive Salatplatte mit hauseigenen Dressing<br />
DESSERT<br />
- Schichtcreme<br />
- Herrencreme<br />
- Rotweincreme<br />
- Grützensortiment<br />
- Griechischer Joghurt mit Früchten oder Honig<br />
- Maracuja- und Zitronencreme<br />
- Geschichtete Götterspeise<br />
- Tiramisu<br />
- Mousse au chocolat<br />
- Obstsalat oder Obstschale<br />
KALTE PLATTEN<br />
- Braten-Schinkenplatten<br />
- Internationale Käseplatte (10-15 Sorten Käse)<br />
- Gemischte Fischplatte<br />
- Hausgebeitzte Lachsplatte<br />
- Lachsrolle mit Sahnemeerrettich<br />
- Eichsfelde Schlachteplatte<br />
- Eichsfelder Schlachtegehacktes<br />
- Parmaschinken mit Melone<br />
- Hausgemachte Butterrose<br />
- Gefüllte Eier “Russische Art”<br />
- Brot- & Brötchenkorb<br />
FÜR BESONDERE ANLÄSSE<br />
Wir flambieren für Sie und Ihre Gäste<br />
auf der Feier folgende Gerichte:<br />
- Flambiertes Wildgeschnetzeltes mit Waldpilzen<br />
- Flambierter Filetspieß mit Früchten<br />
- Straußensteak, frisch gebraten<br />
- Glasierte Kalbshaxe, im ganzen gebraten<br />
- ganzer Lachs fein mariniert gebacken<br />
- Gebackenes Obst<br />
- Eis mit heißen Früchten<br />
- Creme Bruleé<br />
- Obstpyramide<br />
ANTIPASTIBÜFFET<br />
- Gefüllte Tomaten mit Paprika<br />
- Fetakäse<br />
- Aubergine / Oliven<br />
- Eingelegte Pilze & Zwiebeln<br />
- Getrocknete Tomaten<br />
- Carpaccio
Change language