Das AMA-Gütesiegel bedeutet: • ausgezeichnete Qualität (über dem ...

Sehr geehrte KonsumentInnen! Wien, Jänner 2011
Wir freuen uns sehr, dass Sie sich für Produkte mit dem AMA-Gütesiegel interessieren.
Das AMA-Gütesiegel bedeutet:
� ausgezeichnete Qualität (über dem gesetzlichen Niveau)
� nachvollziehbare Herkunft (rot-weiß-rot bedeutet 100% aus Österreich)
� unabhängige Kontrollen (auf allen Erzeugungsebenen)
Produkte mit dem AMA-Gütesiegel tragen dieses Zeichen:
ACHTUNG! Schau genau.
Es müssen nicht automatisch alle Produkte eines Produzenten mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet
sein. Das Siegel wird an einzelne Produktgruppen und Produkte vergeben und nicht an ein ganzes Unternehmen.
Deshalb zahlt es sich immer aus, die Verpackung genau anzuschauen und auf dieses Zeichen
zu achten.
Die einzelnen Produkte und Produktgruppen werden in den einzelnen Handelsunternehmen – je nach
Unternehmensentscheidung - gelistet. Es ist also z.B. möglich, dass Sie im Geschäft Ihrer Wahl AMA-
Gütesiegel-Fleisch, aber kein AMA-Gütesiegel-Obst finden oder umgekehrt usw.
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Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH.
Dresdner Straße 68a
1200 Wien, Postfach 214
UID ATU39009407, DE272464654
DVR 0824275
Firmenbuchnr. 135101d, HG Wien
Zertifiziert nach: ISO 9001:2008, Nr. 03168/0
Telefon +43 1 33151-401
Telefax +43 1 33151-499
Brigitte.Klauser@ama.gv.at
www.ama-marketing.at

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Kleiner Einkaufs-Wegweiser zu
AMA-Gütesiegel-Produkten
Stand: 19. Jänner 2011
� Schweine-, Rind- und Kalbfleisch mit dem AMA-Gütesiegel finden Sie in allen Geschäften der Maximärkte,
in fast allen Geschäften der SPAR-Gruppe (ausgenommen sind nur manche selbstständige
SPAR-Kaufleute). Schweinefleisch mit dem AMA-Gütesiegel bieten MERKUR Märkte an, Rindfleisch
ist auch in allen LIDL Filialen erhältlich. Frischfleisch mit dem AMA-Gütesiegel finden Sie auch vereinzelt
in Geschäften von METRO, C&C Pfeiffer, Karnerta und bei Nah&Frisch-Märkten sowie vereinzelt
bei gewerblichen Fleischern.
� Fleischerzeugnisse 1 mit dem AMA-Gütesiegel stellen folgende Produzenten her:
- Adolf Matzek (ausgewählte Grillwürste)
- Berger Fleischwaren (großer Teil des Schinkensortiments, Kalbspariser)
- efef Fleischwaren GmbH (gr. Teil des Sortiments)
- Gourmetfein (ausgewählte Leberkässorten)
- Haidenthaller Fleisch & Wurstwaren GmbH (Leberkäs, Braunschweiger, Debreziner)
- Handl Tyrol („Tiroler Speck“ jener Teil der Produktion der in Österreich erhältlich ist)
- Haydinger (Frankfurter, Knacker, Leberkäs, Bratwürstl, Alpenländer, Florentiner)
- Hütthaler (großer Teil des Sortiments)
- Karnerta (Rohpökelwaren und diverse Käsewürste)
- Landhof (Saisonschinken)
- Loidl (ausgewählte Rohwürste und Rohpökelwaren)
- Messner (Frankfurter und Krainer)
- Neuburger
- Pöttelsdorfer Putenspezialitäten (großer Teil des Sortiments)
- Reiter (großer Teil des Sortiments)
- Schirnhofer (großer Teil des Sortiments)
- Spar / Tann (gr. Teil des Schinkensortiments, Frankfurter, Debreziner, Sacherwürstl, Leberkäs
u.a. Würste)
- Stastnik GmbH (ausgewählte Koch- und Rohpökelwaren)
- Stefan Windisch (großer Teil des Sortiments)
- Vulcano (Rohschinken, Karree mit Schwarte, Lende, Pfeffersalami)
- Wech Kärntner Truthahn Verarbeitung GmbH (Putenfrankfurter, Putenknacker, Putendebreziner
Putenleberkäs, Putenkäsekrainer)
- Wiesbauer (fünf Schinkenklassiker wie z.B. Beinschinken)
- Wiesenberger GmbH & Co KG (Haussalami, Saletti, Jausenwurst)
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Die Produkte dieser Unternehmen sind in vielen Handelsketten gelistet. Sie erhalten diese zum Teil
auch direkt beim Produzenten.
Ein Großteil der Fleischerzeugnisse der Handelsmarke "Hofstädter" ist mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet
und bei „Billa“ sowie „Merkur“ erhältlich.
Ausgewählte Fleischerzeugnisse mit dem AMA-Gütesiegel finden Sie in allen Geschäften der Spargruppe.
Schirnhofer-Produkte gibt es vor allem in den Bedientheken der Schirnhoferfilialen der Zielpunktmärkte.
„Lidl“ bietet ebenfalls in allen Filialen mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnete Fleischerzeugnisse
an (insbesondere die Handelsmarken „Wiesentaler“ und teilweise „Dorfgold“).
� Obst, Gemüse und Erdäpfel mit dem AMA-Gütesiegel finden Sie vorzugsweise in Billa-Geschäften
(gesamtes heimisches Sortiment mit AMA-Gütesiegelqualität) sowie bei SPAR und den Metro-Filialen.
Vereinzelt auch in anderen Handelsketten.
� Milch: 90% unserer Milch hat so hohe Qualität, dass sie das rot-weiß-rote AMA-Gütesiegel tragen
darf. AMA-Gütesiegel-Milch gibt es in allen Handelsketten.
� Milchprodukte 1 : rund 60% der österreichischen Milchprodukte führen das AMA-Gütesiegel und sind
auch in allen Handelsketten verfügbar.
� Eier: nur Boden- und Freilandeier dürfen das AMA-Gütesiegel tragen. AMA-Gütesiegel-Eier führen
alle Handelsketten. Billa- und Merkur-Geschäfte führen ausschließlich Frisch- und gefärbte Eier in
AMA-Gütesiegelqualität.
� Be- und Verarbeitungsprodukte 1 mit dem AMA-Gütesiegel, wie z.B. Tiefkühlprodukte, Mehl, Brot und
Gebäck, Öle, Fertigaufstriche, Bier usw. stellen folgende Unternehmen her:
- 1. Obermurtaler Brauereigen. in Murau reg.Gen.m.b.H. (Bier)
1 Für jene nicht in Österreich und in der entsprechenden Qualität herstellbaren Rohstoffe gilt bei einigen verarbeiteten
Lebensmitteln ein zulässiger Toleranzbereich bis zu einem Drittel. Dies bedeutet, dass z.B. ein Bananenjoghurt
zur Gänze mit Milchbestandteilen aus Österreich herzustellen ist. Banane als weiterer Bestandteil,
der allerdings nicht in Österreich herstellbar ist, kann bis maximal einem Drittel beigefügt werden. Ein anderes
Beispiel wären Fleischerzeugnisse wie z.B. Mortadella. Der Rohstoff Fleisch inklusive Speck hat bei dem rotweiß-roten
Gütesiegel zu 100% aus Österreich zu sein. Die Pistazien und Gewürze können auch aus anderen
Ländern stammen. Ausgeschlossen von dieser Toleranzregelung sind Verarbeitungsprodukte wie z.B. Mehl, Naturjoghurts,
Honig und Käse.
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- Ardo Austria Frost GmbH. (zB Tiefkühlgemüse)
- Assmannmühlen (Mehle)
- 11er Nahrungsmittel (zB Pommes, Kroketten, Kartoffelpuffer und Gemüseconvenience)
- Bäckerei Unterberger (Brot & Gebäck)
- Bauer Bäckerei (Brot & Gebäck)
- Ebenthaler Mühle Steininger (Mehle)
- EFKO Frischfrucht und Delikatessen (zB Sauergemüse)
- Brauerei Schloss Eggenberger Stöhr GmbH & Co KG (Bier)
- Feldbacher Fruit Partners (Steirerkren)
- Frisch & Frost Nahrungsmittel (Pommes und div. Erdäpfelprodukte)
- Hermann Pfanner Getränke (Apfelsaft, Traubensaft)
- Iglo Austria (Tiefkühlprodukte wie zB Tiefkühlgemüse, Fertiggerichte etc.)
- Kelly (Soletti & Knabbermix)
- Klang Rainer Wolfgang (Knödel)
- Linauer & Wagner Backstuben (Brot & Gebäck)
- Ottakringer Brauerei (Bier)
- Ölmühle Gmeinau GmbH (Sortenreine kaltgepresste Speiseöle)
- Resch & Frisch Franchise Gesellschaft m.b.H. (Brot & Gebäck)
- Salinen Austria (Salz)
- Vereinigte Fettwaren Industrie (Kronenöl)
- Vöcklabrucker Kunstmühle (Mehle)
Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse!
Für weiterführende Informationen zum AMA-Gütesiegel und zur AMA Marketing siehe bitte auch:
www.ama-marketing.at
Mit freundlichen Grüßen
Ihr AMA Marketing Team
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