2014-03 Gasetta denter Tumas

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8 Gesundheit Preiselbeeren Die Preiselbeere (Vaccinium vitisidaea) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium). Sie ist in Eurasien und Nordamerika weit verbreitet. Viele volkstümliche Namen belegen ihre weite Verbreitung und Nutzung in Mitteleuropa, wie Kronsbeere in Nordwest-Deutschland, in West- (Tirol, Salzburg) und Südost-Oesterreich Grante, in Südost-Deutschland Moosbeere, auch Riffelbeere oder Grestling. Die Preiselbeere wächst als immergrüner, kompakter, aufrechter bis kriechender Zwergstrauch und erreicht Wuchshöhen zwischen 10 und 40 Zentimeter. Die sogenannte „Kulturpreiselbeere“ hingegen ist keine Preiselbeere, sondern die grossfruchtige amerikanische Moosbeere (Vaccinium macrocarpon), auch Cranberry genannt, mit anderer, am Boden kriechender Wuchsform und deutlich anderem Geschmack. Die Preiselbeere ist in der Küche eine weithin geschätzte und beliebte Frucht, vor allem als Beilage zu Wildgerichten. Wegen ihres herbsauren Geschmacks, der auf den hohen Anteil von Fruchtsäuren zurückgeht (z.B. Benzoe-, Ascorbin- und Salicylsäure), wird sie allerdings nur selten roh gegessen, sondern meist als Zubereitung in Form von Kompotten und Marmeladen. Auf Grund des Vitamin C-, Benzoe- und Salicylsäure-Gehaltes, die auf Lebensmittel konservierend wirken, sind Erzeugnisse aus Preiselbeeren meist gut haltbar. Die Früchte enthalten neben Vitamin C auch die Vitamine B1, B2, B3 und Beta- Karotin (Provitamin A) sowie Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium und Phosphat. Die Wirkung von Preiselbeeren bei einem Harnblaseninfekt Für die Behandlung von Harnwegsinfektionen gibt es auch eine natürliche Alternative, die Preiselbeere. Die leckeren Früchte wirken vor allem bei chronischen, immer wieder kehrenden Blasenentzündungen. Besonders in der kalten Jahreszeit leiden vor allem Frauen an diesen unangenehmen Beschwerden. Der Gehalt an Anthocyanen in Preiselbeeren lässt annehmen, dass der Genuss der Beeren oder des Saftes vor Nieren- und Harnblaseninfektionen schützt, da sie möglicherweise das Einnisten der Coli-Bakterien in der Schleimhaut verhindern. Die Folge ist, dass die Bakterien mit dem Urin aus der Blase hinausgespült werden, bevor sie sich anhaften können. Das setzt aber voraus, dass man täglich mindestens zwei Liter Wasser und ein bis vier Tassen Blasentee z.B. auf der Basis von Brennesselblättern, Goldrutenkraut oder einer anderen nierenaktivierenden Heilpflanze zu sich nimmt. Daneben können Vitalstoffpräparate das Abheilen einer Blasenentzündung unterstützen, besonders natürliches Vitamin C, von dem man 1000 Milligramm pro Tag einnehmen darf. Auf der anderen Seite ist bei einer Blasenentzündung alles tabu, was die Abwehrkraft beeinträchtigt. Dazu gehören Genussgifte wie raffinierter Zucker, Kaffee, Alkohol und Nikotin. Zu meiden sind auch tierische Eiweisse wie Kuhmilch, Eier, Käse und Fleisch. Diese Nahrungsmittel übersäuern und belasten das Lymphsystem, behindern also den Heilungsprozess. Sinnvoll wäre es, vorbeugend regelmässig Preiselbeeren zu sich zu nehmen - als Saft, Marmelade oder Kompott, oder auch als Preiselbeer-Kapseln. Nachweislich erkranken Personen, die vorbeugend Preiselbeeren zu sich nehmen, bis zu 40% seltener an Blaseninfektionen. Gerade für Frauen, die wesentlich häufiger betroffen sind als Männer, sind Preiselbeeren daher ein wahrer Segen.
9 Die Aktivierung eröffnet eine Bibliothek Unsere Bibliothek Als Aktivierungsteam dürfen wir uns täglich auf die Bedürfnisse und Anliegen der Bewohnerinnen und der Bewohner der Casa Falveng konzentrieren. Unsere Aufgabe die Menschen zu unterhalten, ihnen schöne Momente zu schenken und ihr Heim gemütlich zu gestalten, erfreut uns jeden Tag. Aus diesem Grund eröffneten wir am 25. Juni <strong>2014</strong> gemeinsam mit den Bewohner-/innen der Casa Falveng und einigen Mitarbeiterinnen der Gemeindebibliothek Domat/Ems unsere Hausbücherei. Durch die Eröffnung unserer Heimbibliothek bietet sich unseren Bewohner-/innen eine schöne Unterhaltungsmöglichkeit, die allen jederzeit zur freien Verfügung steht. Die Heimleitung liess uns freie Hand bei der Realisierung dieses Projektes. Wir durften Möbel kaufen und uns auf die Büchersuche machen. Zudem konnten wir bei der Gemeindebibliothek ein Jahresabonnement abschliessen, welches eine kleine Abwechslung in der Bücherauswahl verspricht. Eine Lesestunde wird von nun an in das Aktivierungsprogramm aufgenommen. Zudem werden wir einmal pro Monat von den stets motivierten Mitarbeiterinnen der Gemeindebibliothek durch das Vorlesen von schönen Geschichten unterstützt. Ganz herzlichen Dank dafür! Wir hoffen, dass die neue Leseecke von den Bewohner-/ innen rege genutzt wird und sie viele schöne Momente erleben. Das Aktivierungsteam
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