1. Einleitung - Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen

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Die große Zahl der vorhandenen Erwerbs- und Einkommenskombinationen beweist
den Ideenreichtum der Landbevölkerung und sollte vor Besserwisserei und oberflächlichen
Empfehlungen, die keine Risikoübernahme beinhalten, schützen.
Im gleichen Kapitel wird die Einstellung bäuerlicher Familien zu Erwerbs- und Einkommenskombinationen
behandelt. Eine repräsentative telefonische Befragung hat
ergeben, dass 72 v. H. der landwirtschaftlichen Familien in Westfalen-Lippe schon
eine Erwerbs- und Einkommenskombination gewählt haben einschließlich außerlandwirtschaftlicher
Arbeitnehmertätigkeit. Bei den Familien der befragten landwirtschaftlichen
Fachschüler ist dieser Anteil mit 32 v. H. niedriger, weil in diesen
durchschnittlich größeren Betrieben die Pflanzen- und Tierproduktion überdurchschnittlich
ausgebaut ist.
Immerhin verfügt jeder vierte Betrieb neben der landwirtschaftlichen Produktion
über einen weiteren Erwerbszweig im Betrieb. 90 v. H. dieser mit Erwerbs- und Einkommenskombinationen
erfahrenen Familien würden den eingeschlagenen Weg
wiederholen.
Von den landwirtschaftlichen Familien in Westfalen-Lippe, die bisher keine Erwerbs-
und Einkommenskombination betreiben, will nur jeder Zehnte derartige Alternativen
in Erwägung ziehen. Die übrigen nennen überzeugende Gründe für ihren
Verzicht.
Soweit Interesse an Erwerbs- und Einkommenskombinationen besteht, werden von
den telefonisch befragten landwirtschaftlichen Familien fehlende Entwicklungschancen
als landwirtschaftlicher Produktionsbetrieb, Notwendigkeit der Existenzsicherung
oder Gewinnstabilisierung und von den Fachschülern Marktchancen genannt.
Im Kapitel 3 werden Rahmenbedingungen, rechtliche Voraussetzungen, Risikoabsicherungen,
Fördermaßnahmen und Finanzierungsgrundsätze angesprochen. Erwerbs-
und Einkommenskombinationen sollten nicht aufgebaut werden, ohne diese
Hinweise zu berücksichtigen und entsprechende weitere Beratung einzuholen.
Im Kapitel 4 werden die Einkommensalternativen beschrieben, um interessierten
bäuerlichen Familien Entscheidungshilfen zu geben durch Darstellung der fachlichen
und arbeitswirtschaftlichen Anforderungen, Chancen, Risiken, rechtlichen und
steuerlichen Voraussetzungen sowie der möglichen Einkommensbeiträge.
Die Chancen und Anlaufprobleme regionaler Vermarktungsprojekte werden im Kapitel
5 behandelt.
Kapitel 6 fasst die Ergebnisse der beschriebenen Erwerbs- und Einkommenskombinationen
zusammen.