Die Köhlerei

Das Verfahren von Köhler Seeger im Vaduzer Malbun 1941 wird im «Volksblatt»
(95, 1941) wie folgt beschrieben: «Hier wird das Holz in halbkugeloder
kegelförmigen Haufen in grossen Scheitern regelmässig stehend aneinander
geschichtet. Der Köhler achtet dabei, dass die Spälten sich gegenseitig
berühren und Hohlräume vermieden werden, um jeden unerwünschten
Luftzutritt bei der Verbrennung zu vermeiden. In der Mitte des Meilers
steht ein dicker Pfahl, um den fortlaufend mit dem Aufbau des Meilers kurzes
Holz in Kreuzform geschichtet wird. Diese Vertiefung bis an den Boden
des Meilers bildet dann den Feuerherd.
Herr Seeger schichtet so je nach Bedarf 12 bis 15 Meter Holz um diesen
Feuerherd. Um das Eindringen von der zum Schluss über den Holzstoss
gelegten Erde in den Meiler zu verhindern, wird aussen eine Schicht dünnes
Spalt- oder Astholz angereiht. Der ganze Haufen wird mit Rasen oder Erde
abgedichtet, der Pfahl ausgezogen, der dadurch entstehende Hohlraum mit
etwa 10 cm langem Stöckelholz aufgefühlt (!) und zugleich das Material im
Feuerherd in Brand gesetzt. Der Verbrennungsprozess beginnt. Dicker,
grauer Rauch steigt auf. Aufgabe des Köhlers ist es nun, den schwachen
Luftzutritt durch die aufgelegte Erdschicht so zu regulieren, dass die Verbrennung
langsam und zweckentsprechend fortschreitet. Tag und Nacht
muss er den Betrieb überwachen und jede Unregelmässigkeit in der Verbrennung
hintanzuhalten trachten. Die Kunst besteht nun darin, die Verbrennung
bei sorgsam geregeltem, sparsamem Luftzutritt in der Weise zu
leiten, dass nicht mehr Holz verbrennt, als erforderlich ist, um die gesamte
Holzmasse auf die Verkohlungstemperatur zu erhitzen. Im wesentlichen
sollen nur die aus dem erhitzten Holze sich entwickelnden Gase oder
Dämpfe verbrennen.
Der Meiler brennt von oben nach unten. Steigt dann nach längerem Verbrennungsprozess
der leichte bläuliche Rauch aus dem Meiler, ist die Verkohlung
vollendet. Man lässt den Meiler abkühlen und zieht die Kohlen
aus. Ein solcher Meiler braucht etwa vier bis fünf Tage, bis er durchverkohlt
ist. Nicht vollständig verkohlte bräunliche Stücke werden ausgeschieden
und die andern in Säcken verladefertig aufgestapelt.»
In der Regel wurde zuerst auf dem flachen Boden eine Unterlage aus Rundhölzern
gelegt, damit das Kohlholz nicht direkt auf der Erde aufliegt, da es
in diesem Falle nicht verkohlen könnte. Die stehenden Stammstücke sind
leicht gegen eine in der Mitte des Meilers aufgerichtete Stange gelehnt, die
sogenannte «Fülli» (