Welt-Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Erzeugnisse - BMELV-Statistik

Durchschnittlicher Welt-Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Erzeugnisse
kg/pro Kopf
Gliederung
Gebiet/
Land
1990 1995 2000 2005 2007 2008 2009
Getreide Welt 150 151,5 148,0 146,6 147,4 146,6 146,7
EU 1) 118 84,0 88,7 126,3 124,1 125,2 125,4
USA 108 122,5 115,4 109,0 112,7 110,2 108,2
Deutschland 73 74,6 76,0 92,2 66,6 65,1 66,0
Weizen Welt 67 70,6 67,6 66,2 66,6 65,1 66,0
EU 1) 72 92,0 97,0 104,7 102,0 103,6 102,7
USA 80 94,7 88,2 82,1 85,3 83,0 81,1
Deutschland 55 71,2 74,1 84,0 78,3 78,8 77,5
Gerste Welt 1 1,4 1,0 1,0 0,9 0,9 0,9
EU 1) 1 1,2 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1
USA 1 0,6 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5
Deutschland 1 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4
Mais Welt 15 16,0 15,9 16,6 16,7 17,0 17,1
EU 1) 6 6,7 7,2 7,5 7,8 7,2 8,1
USA 13 13,5 13,4 12,8 12,9 12,7 12,7
Deutschland 7 7,5 8,3 11,5 13,5 9,7 14,7
Reis Welt 82 80,0 80,7 79,8 79,5 80,5 79,9
(geschälter und geschliffener EU 1) 6 5,9 7,3 7,6 7,5 8,1 8,3
USA 6 8,0 13,0 12,4 12,6 12,5 12,5
Deutschland 3 4,9 6,7 6,8 5,3 4,5 5,0
Kartoffeln Welt 27 27,8 32,5 34,7 32,1 33,0 32,6
EU 1) 82 78,0 79,0 78,9 74,5 74,7 73,7
USA 54 59,0 62,6 58,3 56,8 52,6 53,7
Deutschland 75 73,0 70,0 70,2 67,1 64,3 64,5
Stärkehaltige Wurzeln und Welt 60 62,0 64,9 65,7 60,3 62,1 61,1
Knollen (gesamt) EU 1) 85 82,3 83,0 79,0 74,6 74,8 73,9
USA 57 61,2 64,8 60,6 59,6 55,4 56,9
Deutschland 81 79,1 77,0 76,3 65,4 68,1 72,0
Sojabohnen Welt 1 1,7 1,6 1,6 1,6 1,5 1,6
EU 1) 0 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2
USA 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Deutschland 0 0,7 0,4 0,1 0,7 0,6 0,9
Zucker (Weißzuckerwert) Welt 24 23,8 19,8 19,3 20,4 20,4 19,9
(in Weißzuckerwert) EU 1) 35 37,0 38,0 36,5 34,1 34,7 34,6
USA 62 30,8 30,6 33,4 33,4 33,1 33,1
Deutschland 35 32,8 35,6 37,4 35,3 33,6 35,2
Obst Welt 50 55,4 60,4 65,9 69,9 72,1 72,9
EU 1) 107 101,0 114,0 108,7 103,3 105,1 103,3
USA 118 110,1 123,9 110,0 110,7 116,1 110,6
Deutschland 61 65,0 76,0 73,3 77,6 71,8 70,0
Gemüse Welt 77 88,0 107,8 116,6 128,1 130,0 131,8
EU 1) 112 118,0 129,0 121,3 115,9 113,8 117,9
USA 116 121,7 127,5 117,6 129,2 117,4 122,9
Deutschland 81 82,0 82,4 86,3 89,0 92,3 91,9
Wein Welt 4 3,9 3,6 3,7 3,6 3,4 3,5
EU 1) 37 33,0 32,0 28,9 27,5 25,3 25,9
USA 7 8,1 7,3 7,2 7,0 7,0 7,2
Deutschland 26 23,0 25,0 23,7 24,4 24,6 24,0
Fleisch, insgesamt Welt 33 35,6 37,9 39,3 41,0 41,7 41,9
EU 1) 85 93,3 96,2 84,9 86,1 84,4 84,8
USA 113 116,9 120,2 123,6 126,7 124,4 120,2
Deutschland 102 92,0 90,7 87,2 89,8 88,5 88,7
Rind- und Kalbfleisch Welt 10 9,7 9,5 9,4 9,8 9,6 9,6
EU 1) 21 18,1 16,8 17,0 17,2 16,6 16,5
USA 43 42,8 43,0 41,6 42,1 40,8 39,8
Deutschland 22 16,6 14,0 12,1 12,7 12,3 12,5
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Gliederung
Durchschnittlicher Welt-Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Erzeugnisse
kg/pro Kopf
Gebiet/
Land
1990 1995 2000 2005 2007 2008 2009
Schweinefleisch Welt 13 13,9 14,9 15,2 15,2 15,7 15,8
EU 1) 41 41,1 42,9 41,8 42,7 41,4 40,8
USA 28 29,7 29,3 29,1 30,3 30,3 30,1
Deutschland 60 54,9 54,2 54,1 55,4 54,4 54,1
Geflügelfleisch Welt 8 9,4 10,9 12,0 13,1 13,6 13,6
EU 1) 16 20,0 22,2 21,2 20,8 21,3 22,2
USA 39 43,1 46,8 51,8 52,9 51,9 49,0
Deutschland 12 13,4 16,0 17,5 17,8 18,3 18,8
Milch und -erzeugnisse ohne
Butter Welt 77 76,7 77,6 82,4 86,6 86,4 87,3
EU 1) 236 238,0 245,0 239,9 243,1 242,4 239,3
USA 256 257,5 254,0 254,0 259,2 254,0 255,6
Deutschland 223 238,3 229,7 247,2 262,8 266,4 264,0
Butter und Ghee Welt 1 1,2 1,2 1,3 1,3 1,3 1,3
EU 1) 4 4,7 4,2 4,0 3,9 3,8 3,7
USA 2 2,0 2,0 2,0 2,1 2,0 2,0
Deutschland 7 7,1 6,8 6,5 6,3 6,0 5,8
Käse Welt 3 2,5 2,7 2,8 2,9 2,9 2,9
EU 1) 14 15,7 15,1 16,1 16,7 16,5 16,6
USA 13 13,5 14,7 15,3 15,2 15,0 14,9
Deutschland 17 17,6 21,2 21,5 22,3 22,3 22,9
Fisch und Meeresfrüchte Welt 13 14,9 15,7 16,5 18,0 18,3 18,5
EU 1) 20 20,3 21,0 22,2 23,1 23,0 23,0
USA 21 21,7 21,7 23,9 24,6 24,3 24,1
Deutschland 14 14,0 13,7 14,7 15,5 15,5 15,2
Eier Welt 6 7,4 8,1 8,4 8,7 8,9 8,9
EU 1) 13 13,0 13,8 12,2 12,4 12,5 12,1
USA 13 13,3 14,3 14,5 14,3 14,1 14,1
Deutschland 15 14,0 13,8 12,6 12,1 12,2 12,2
1) EU-15 bis einschl. 2000. Ab 2005 EU-27. Quelle: FAOSTAT, EUROSTAT, STBA
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