Aumüller Treuhandlager 2015

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CASAS DEL TOQUI in Totihue Requínoa
CHILE
L
A
LIm Jahr 1994 vereinte sich Château Larose Trintaudon, einer der großen Weinerzeuger des Bordeaux,
mit traditionellen Weinproduzenten aus der Region Totihue in Chile und gemeinsam gründeten sie das
Weingut Casas del Toqui. Unlängst wurde die Leitung von einer chilenischen Familie mit großer
Leidenschaft für den Wein übernommen, um hier eine einzigartige, unverwechselbare Marke zu schaffen.
Das Ziel ist es, die maximale Balance einer jeden Rebsorte zu erreichen - immer auf der Suche nach
der Qualität und der Identität der Weine als getreues Spiegelbild des vielfältigen Terroirs.
Die meisten Weinberge befinden sich in Alto Cachapoal, etwa 100 Kilometer südlich von Santiago.
Hier bieten Schwemmland und mediterranes Klima ideale Voraussetzungen für Weinreben.
Es werden jedoch auch Trauben von Alto Maipo und aus den kalten Bereichen wie Casablanca verarbeitet.
Das Cachapoal Tal ist weltweit bekannt für sein Klima, in dem die Küstengebiete und die Anden die
besten Grundlagen der Region geschaffen haben, um qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Das
Terroir von Casas del Toqui umfasst eine breite Palette von Bodentypen und so wird jeder Weinberg
nach den einzigartigen Eigenschaften behandelt. Ein Bewässerungssystem ermöglicht es, Trauben reich
an Zucker zu ernten, die stets eine perfekte und ausgewogene Reife haben.
Weinberater: Sergio Correa Undurraga
Kellermeister: Alfonso Duarte PiñaA
WEINIMPORT AUMÜLLER