Tag der Offenen Gärtnereien - Stadt Bamberg
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8<br />
MUSSÄROL <strong>Bamberg</strong>er Kräutergärtnerei<br />
Mussärol - <strong>Bamberg</strong>er<br />
Kräutergärtnerei<br />
Nürnberger Straße 86<br />
96052 <strong>Bamberg</strong><br />
Tel. 0951 / 22023<br />
www.biokraeuter.info<br />
post@biokraeuter.info<br />
Zum genießen:<br />
Kräuterbrote, Salzgebäck<br />
Kuchen<br />
Bionade, Kräutertees, Kaffee<br />
Aktionen<br />
12:00 & 15:00<br />
Führung durch den Schaukräutergarten<br />
Durchgehend:<br />
Infostand <strong>der</strong> <strong>Bamberg</strong>er<br />
Süssholzgesellschaft<br />
14 - 16 Uhr Lakritzkochen mit<br />
Verkostung<br />
Mussärol – dieser Begriff mag zwar noch<br />
einigen <strong>Bamberg</strong>ern bekannt sein, über<br />
die <strong>Stadt</strong>grenzen hinaus aber schon weit<br />
weniger. Dass Gertrud Leumer ihrer Gärtnerei<br />
diese alte Bezeichnung für Majoran<br />
gegeben hat, kommt nicht von ungefähr:<br />
Erstens ist <strong>der</strong> Schwerpunkt <strong>der</strong> Gärtnerin<br />
<strong>der</strong> Anbau von Bio-Kräutern und zweitens<br />
gehörte <strong>der</strong> einjährige Majoran neben<br />
<strong>Bamberg</strong>er Hörnla und Süßholz zu den<br />
traditionell angebauten Pflanzenarten <strong>der</strong><br />
<strong>Bamberg</strong>er Gärtner.<br />
Und traditionsbewusst ist Gertrud Leumer<br />
allemal, führt sie doch in sechster<br />
Generation den Gärtnerberuf weiter. Der<br />
Schaukräutergarten mit seinen mehr als<br />
200 verschiedenen Arten und Sorten dient<br />
gleichzeitig als Mutterpflanzenquartier,<br />
aus dem die Gärtnerin Material für die<br />
Weitervermehrung gewinnt. Einen Teil <strong>der</strong><br />
Pflanzen bietet Gertrud Leumer in Form<br />
von Duftkräuterkränzen und Räucherbüscheln<br />
an, selbstgemachte Leckereien<br />
wie Pesto und Chutney sind bei Mussärol<br />
ebenfalls zu finden. Zudem hat die Gärtnerin<br />
ein Buch zum „Kochen mit Kräutern“<br />
verfasst. Bei Führungen will Gertrud<br />
Leumer Interessierten die Gärtnerstadt und<br />
<strong>der</strong>en Beson<strong>der</strong>heiten nahebringen.
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