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Die Pfalz.

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<strong>Die</strong> <strong>Pfalz</strong>.<br />

Macht Lust auf Urlaub.<br />

Sehen,<br />

genießen,<br />

erleben!


Inhalt<br />

Wander<strong>Pfalz</strong><br />

Rad<strong>Pfalz</strong><br />

Wein<strong>Pfalz</strong><br />

Erlebnis<strong>Pfalz</strong><br />

4<br />

8<br />

12<br />

<strong>Die</strong> Vielfalt<br />

In der <strong>Pfalz</strong> gibt es reichlich von all dem, was<br />

den Menschen anderswo fehlt: Sonnenschein<br />

am Himmel und im Herzen, Landschaft wie<br />

aus dem Bilderbuch, guten Wein, gutes Essen<br />

und gute Stimmung bei fröhlichen Festen.<br />

Zwischen Wald und Wein inszenieren die Pfälzer<br />

Köche Genüsse mit regionaler oder internationaler<br />

Note, und die vielfältigen Landschaften<br />

der <strong>Pfalz</strong> bieten unvergessliche Urlaubs ­<br />

erlebnisse nicht nur für Wanderer<br />

und Weinliebhaber.<br />

18<br />

Relax<strong>Pfalz</strong><br />

22<br />

Genuss<strong>Pfalz</strong><br />

26


der <strong>Pfalz</strong> entdecken<br />

Im größten zusammenhängenden Weinbaugebiet<br />

Deutschlands und im größten zusammenhängenden<br />

Waldgebiet der Republik dominiert nicht Alltagsgrau,<br />

vielmehr geben Sandsteinrot und die bunten<br />

Farben von Feldern, Wäldern und Weinbergen<br />

den Ton an. Denn die <strong>Pfalz</strong> bietet Natur-Idylle pur<br />

und jede Menge Herausforderungen für alle, die<br />

sich draußen bewegen wollen. Und weil das Wetter<br />

im sonnigen Südwesten besonders mild ist, beginnt<br />

die Freiluftsaison weit früher und endet viel später<br />

als andernorts.<br />

<strong>Die</strong> Besonderheiten der Region lassen sich<br />

auf vielfältige Art und Weise erkunden, etwa beim<br />

Wandern auf einem der drei Prädikats-Wanderwege:<br />

Der „Pfälzer Waldpfad“ mit spektakulären Felsen,<br />

Tälern und Burgruinen, der „Pfälzer Weinsteig“<br />

mit mediterran anmutender Weinbergs-Landschaft,<br />

malerischen Dörfern und stillen Waldpassagen,<br />

und der „Pfälzer Höhenweg“, der aussichtsreich<br />

über den höchsten Gipfel der <strong>Pfalz</strong> führt, sind die<br />

Leuchttürme im Wanderparadies <strong>Pfalz</strong>. Wer lieber<br />

auf zwei Rädern auf Entdeckungstour geht,<br />

hat die Qual der Wahl bei mehr als 1500 Kilometern<br />

gut ausgeschilderter Radrouten – und<br />

vielfältigen Landschaftsbildern vom Auwald<br />

am Rhein bis zur Mehlinger Heide bei Kaiserslautern.<br />

<strong>Die</strong> <strong>Pfalz</strong> als zweitgrößte Weinregion<br />

Deutschlands bietet Weingenuss auf<br />

höchstem Niveau. Renommierte Weingüter<br />

und Jungwinzer beeindrucken mit<br />

preisgekrönten Weinen und innovativen<br />

Ideen. <strong>Pfalz</strong>-Urlauber sollten sich<br />

den Besuch eines der zahlreichen<br />

Winzerbetriebe, einer Weinstube<br />

oder Vinothek mit Weinverkostung<br />

ent lang der Deutschen Weinstraße<br />

nicht entgehen lassen.<br />

Als Auszeit vom Alltag bieten die Thermalbäder Bad<br />

Bergzabern und Bad Dürkheim oder die zahlreichen<br />

Wellness-Hotels ideale Voraussetzungen zum Entspannen<br />

und „Entschleunigen“.<br />

So groß die Gemeinsamkeiten, so unterschiedlich<br />

sind die Landschaftsbilder der <strong>Pfalz</strong>: <strong>Die</strong><br />

Deutsche Weinstraße mit ihrer malerischen Weinbergslandschaft<br />

profitiert vom südländisch-milden<br />

Klima. Hier reifen so exotische Gewächse wie<br />

Mandeln, Feigen, Kiwis und die berühmten Pfälzer<br />

Esskastanien. Typisch sind die verwinkeltromantischen<br />

Winzerdörfer; Burgruinen und<br />

Schlösser säumen den Rand des Haardt-Gebirges.<br />

Der Naturpark Pfälzerwald bildet zusammen mit<br />

den Nordvogesen ein grenzüberschreitendes Biosphärenreservat<br />

mit einzigartiger Naturlandschaft,<br />

spektakulären Sand stein formationen und unzähligen<br />

Wander-, Kletter- und Freizeitmöglichkeiten.<br />

Der höchste Berg der <strong>Pfalz</strong>, der Donnersberg,<br />

an dessen keltische Vorgeschichte noch heute<br />

das Keltendorf erinnert, dominiert das Pfälzer Bergland.<br />

Aber auch für Sportliche hat dieser Landstrich<br />

etwas zu bieten, etwa eine einmalige Fahrraddraisinenstrecke<br />

im Kreis Kusel. <strong>Die</strong> Rheinebene schließlich<br />

ist geprägt von den Altrheinarmen, wahren Naturparadiesen,<br />

und den weiten fruchtbaren Feldern,<br />

auf denen Spargel, Erdbeeren oder Tabak wachsen.<br />

<strong>Die</strong> Stadt Speyer mit dem berühmten Kaiserdom<br />

(UNESCO-Weltkulturerbe), ihren Museen und der<br />

historischen Altstadt gehört zu den herausragenden<br />

kulturellen Attraktionen der <strong>Pfalz</strong>.


4 Wander<strong>Pfalz</strong><br />

Wanderparadiese mit<br />

Wandern ist des Pfälzers Lust. Kein Wunder, bei 12.000 Kilometern markierten<br />

Wanderwegen, mehr als 1.000 Kilometern Prädikatswanderwegen und dem<br />

größten zusammenhängenden Waldgebiet in Deutschland, dem Biosphärenreservat<br />

Naturpark Pfälzerwald. Und dort, wo der Wald endet, wächst am<br />

Haardtrand der Pfälzer Wein.


Wander<strong>Pfalz</strong> 5<br />

Der Fernwanderweg „Pfälzer Waldpfad“<br />

führt mitten durch den Pfälzerwald und<br />

das idyllische Karlstal.<br />

Weinnase<br />

In der <strong>Pfalz</strong> wandern, das heißt Naturerlebnis<br />

der Extraklasse! Sei es im Naturpark Pfälzerwald<br />

mit seinen romantischen Burgruinen<br />

und imposanten Sandsteinfelsen, im Pfälzer<br />

Weinland mit seiner fast südländischen Vegetation<br />

und seinen malerischen Winzerdörfern<br />

oder im Pfälzer Bergland, einer sanften<br />

Hügellandschaft mit keltischer Geschichte,<br />

kleinen Städtchen und großen Aussichten.<br />

Nicht zu vergessen die Auwälder und der Bienwald<br />

in der Rheinebene, die in ihrer Urtümlichkeit<br />

ihresgleichen suchen. Und weil in der<br />

<strong>Pfalz</strong> ein besonders mildes Klima herrscht,<br />

können hier die Wanderschuhe schon geschnürt<br />

werden, wenn andernorts die Wege<br />

noch tief verschneit sind.


6 Wander<strong>Pfalz</strong><br />

6.000<br />

Kletterrouten in allen<br />

Schwierigkeitsgraden<br />

180.000 ha<br />

Naturpark/Biosphärenreservat<br />

Pfälzerwald<br />

mit 687 m<br />

ist der Donnersberg der höchste Berg<br />

der <strong>Pfalz</strong>. Er liegt direkt am Prädikatswanderweg<br />

„Pfälzer Höhenweg“.<br />

mehr als 100<br />

Burgruinen, viele davon am<br />

Haardtrand weithin sichtbar<br />

35<br />

Hütten und Naturfreundehäuser<br />

zum Übernachten<br />

150<br />

Hütten zum Einkehren<br />

Raus aus der Zivilisation<br />

<strong>Die</strong> Trekkingplätze an der Südlichen<br />

Weinstraße, im Donnersbergkreis und bei<br />

Enkenbach-Alsenborn bieten einmalige<br />

Naturerlebnisse und einen Hauch von<br />

Abenteuer inmitten der Idylle des Pfälzerwaldes<br />

und des Pfälzer Berglands.<br />

www.trekking-pfalz.de<br />

www.donnersberg-touristik.de<br />

35<br />

zertifizierte Wandergastgeber<br />

12.000 km<br />

markierte Wanderwege, davon<br />

mehr als 1.000 km Prädikatswege<br />

<br />

Tipps für alle Jahreszeiten<br />

FRÜHLING: Wandern Sie unter blühenden<br />

Mandelbäumen und im sprießenden Grün<br />

– denn hier ist früher Frühling.<br />

SOMMER: Erfrischen Sie sich unterwegs,<br />

z.B. am Gelterswoog bei Kaiserslautern, am<br />

Eiswoog bei Ramsen oder an der historischen<br />

Walddusche bei Gleisweiler.<br />

HERBST: Genießen Sie die doppelte Farbenpracht,<br />

wenn Rebenmeer und Pfälzerwald<br />

sich bunt färben und gehen Sie auf<br />

„Keschde-Suche“ in den dichten Kastanienwäldern<br />

des Haardtrandes.<br />

Mehr als 100 gastfreundliche Wanderhütten gibt es im Pfälzerwald, dem<br />

größten zusammenhängenden Waldgebiet Deutschlands, und eine Einkehr<br />

gehört schon fast zum „Pflichtprogramm“ eines <strong>Pfalz</strong>-Aufenthalts.<br />

In einigen Hütten des Pfälzerwaldvereins und der Naturfreunde kann<br />

man auch übernachten – meist mitten im Wald wie zum Beipsiel am<br />

„Hüttenbrunnen“ im Edenkobener Tal oder im Kohlbachtal bei Lambrecht.<br />

<strong>Die</strong> Pfälzer Hüttenkost ist in der Regel einfach, deftig und preiswert:<br />

in fast allen Wanderhütten wird die „Pfälzer Dreifaltigkeit“ aus<br />

Leberknödel, Saumagen und Bratwurst angeboten – dazu Pfälzer<br />

Handkäs, Hausmacher Wurst und selbstgebackene Kuchen. Und natürlich<br />

gehört auch ein Schoppen Pfälzer Wein zur fröhlichen Einkehr.<br />

Hütten und Naturfreundehäuser:<br />

www.pwv.de, www.naturfreunde-rlp.de<br />

<br />

WINTER: Profitieren Sie vom milden Klima,<br />

das die <strong>Pfalz</strong> zur Ganzjahres-Wanderdestination<br />

macht und genießen Sie adventliche<br />

Stimmung beim Biosphären-Weihnachtsmarkt<br />

in Johanniskreuz.


„Mein persönliches Highlight in<br />

der <strong>Pfalz</strong>: Der Pfälzer Weinsteig<br />

mit dem Hambacher<br />

Schloss, dem Weinbiet und<br />

dem wunderbaren Deidesheim.“<br />

Manuel Andrack, Autor und passionierter Wanderer<br />

Pause, bitte! Auf dem „Pfälzer Weinsteig“<br />

(oben) und „Pfälzer Waldpfad“ (unten)<br />

lässt es sich nicht nur gut wandern.<br />

Wandern ohne Gepäck<br />

auf dem Pfälzer Höhenweg<br />

Genusswandern mit Prädikat<br />

<strong>Die</strong> drei Fernwanderwege in der <strong>Pfalz</strong> sind mit dem Zertifikat „Qualitätsweg<br />

Wanderbares Deutschland“ des Deutschen Wanderverbandes ausgezeichnet.<br />

Pfälzer Waldpfad<br />

Der etwa 142 Kilometer lange „Pfälzer Waldpfad“ führt mitten durch<br />

das Herz des Naturparks Pfälzerwald. Dort erleben Sie natürliche Stille<br />

mit beeindruckenden Fernsichten, wildromantischen Tälern und den<br />

spektakulären Sandsteinformationen des Dahner Felsenlandes.<br />

Pfälzer Weinsteig<br />

Der »Pfälzer Weinsteig« ist mit 153 Kilometern der längste der Pfälzer<br />

Wege und mit mehr als 12.000 Metern An- und Abstiegen auch der<br />

anspruchvollste. Der Wechsel von kernigen Anstiegen, verträumten<br />

Waldpfaden und sonnigen Abschnitten im Pfälzer Rebenmeer macht<br />

den Reiz dieses Weges aus.<br />

Pfälzer Höhenweg<br />

Auf dem 112 Kilometer langen »Pfälzer Höhenweg« geht es so hoch<br />

hinaus wie nirgendwo sonst in der <strong>Pfalz</strong>, denn hier erklimmt der<br />

Wanderer den 687 Meter hohen Gipfel des Donnersbergs. Eine offene<br />

Hügellandschaft mit weiten Ausblicken, kleinen Wäldern und<br />

malerischen Dörfern ist typisch für den „Pfälzer Höhenweg“.<br />

Extratouren<br />

Ergänzt werden die drei Pfälzer Fernwanderwege durch mehr als 20 zertifizierte<br />

Kurztouren, von denen die meisten als Rundwanderwege angelegt sind. Mit<br />

Längen zwischen 7 und 90 km können sie als Tages- oder Mehrtageswanderung<br />

oder auch in Kombination mit einer der Fernwege-Etappen gegangen werden.<br />

www.pfaelzer-wanderwege.de<br />

9-Tage-Tour, 7 Etappen, 8 Übernachtungen<br />

mit Frühstück in Hotels, Gasthöfen oder<br />

Pensionen, alle Zimmer mit Dusche/Bad und<br />

WC, Kurtaxe, Transport des Gepäcks bei<br />

Hotelwechsel, Wanderkarte mit ausführlicher<br />

Tourenbeschreibung, Wanderurkunde<br />

und Anstecknadel<br />

Infos und Buchung unter 06321-39160<br />

oder www.pfalz.de<br />

<strong>Die</strong> <strong>Pfalz</strong> mit Aussicht<br />

Der Pfälzerwald ist eines von weltweit 440 UNESCO-<br />

Schutzgebieten. Schwarzspecht, Wildkatze und sogar<br />

der Luchs haben hier ein Zuhause gefunden. Um diese<br />

traumhafte Landschaft zu schonen, ist der Naturpark<br />

Partnergebiet von „Fahrtziel Natur“ und steht<br />

mit seinem ÖPNV-Netz für nachhaltige Mobilität im<br />

Naturschutzgebiet. Da kann man doch schon unterwegs<br />

die Aussicht auf einen Urlaub im Einklang mit<br />

der Natur genießen!<br />

www.fahrtziel-natur.de<br />

Noch mehr Aussichten bieten sich beim Wandern,<br />

denn dank der unberührten Natur hat der Wanderer<br />

eine atemberaubende Fernsicht. Über Deutschlands<br />

erste Sichtweitenmessstation kann man sich<br />

jetzt sogar per SMS oder E-Mail über die aktuelle<br />

Sichtweite vom höchsten Berg des Pfälzerwaldes,<br />

der Kalmit, informieren lassen.<br />

www.hdn-pfalz.de


8 Rad<strong>Pfalz</strong><br />

Willkommen zum Satte<br />

<strong>Die</strong> <strong>Pfalz</strong> ist ein Radler-Paradies – und Sie haben die Wahl: Etwa zwischen<br />

dem Kraut & Rüben-Radweg, dem Glan-Blies-Radweg oder der Veloroute Rhein.<br />

Ob Sie mit Trekking-Rad oder Mountain-Bike, allein, zu zweit oder mit Kind<br />

und Kegel kommen, ist einerlei, denn an gut ausgeschilderten Strecken unterschiedlicher<br />

Schwierigkeitsgerade herrscht kein Mangel.


MTB-Fans können sich auf den naturnah<br />

gestalteten Pfaden und Hindernissen des<br />

Mountainbikeparks Pfälzerwald austoben.<br />

l-Fest<br />

Sportlich ambitioniert im Mountainbikepark<br />

Pfälzerwald, komfortabel auf dem E-Bike oder<br />

Radeln und Schlemmen bei einem der autofreien<br />

Erlebnistage: In der <strong>Pfalz</strong> kommen alle<br />

Fahrradfreunde auf ihre Kosten.<br />

Mit Rückenwind durch die <strong>Pfalz</strong><br />

Auch bei Steigungen, Gegenwind oder auf<br />

längeren Strecken lässt sich die <strong>Pfalz</strong> ganz<br />

entspannt per Pedelec entdecken. Ein Netz<br />

an Verleihstationen ermöglicht den „Radelspaß<br />

mit Rückenwind“ auch für Gäste<br />

ohne eigenes E-Bike. Steigungen werden<br />

mühelos gemeistert und wenn der Energiepegel<br />

doch einmal zu sinken droht, gibt<br />

es bei mehr als 35 Ladestationen die Möglichkeit,<br />

den Akku wieder aufzuladen – sei es<br />

mit Strom fürs Fahrrad oder einer kühlen<br />

Erfrischung für den Radler.


10 Rad<strong>Pfalz</strong><br />

Wer’s gemütlich mag und trotzdem<br />

bergauf will, leiht sich einfach ein E-Bike.<br />

Pedelec­Schnupper­Angebot<br />

Das besondere Fahrraderlebnis „mit Rückenwind“<br />

gibt es in Pirmasens für einen ganzen<br />

oder einen halben Tag (Saison: Mai bis Oktober).<br />

Das Kombi-Ticket: Pedelec + Durstlöscher +<br />

Mahlzeit!<br />

Info und Buchung bei der Touristinfo<br />

Pirmasens: www.pirmasens.de<br />

Das gibt’s nur hier!<br />

- Für Sportliche: Beim Stoppomat zwischen Maikammer<br />

und Kalmit um den Highscore strampeln oder<br />

per Klapprad auf die Kalmit – ein großer Spaß für<br />

Teilnehmer und Zuschauer.<br />

www.maikammer.de<br />

- Draisinentouren auch mit der Planwagen-<br />

Draisine bei Kusel und in der Südpfalz:<br />

www.draisinentour.de, www.suedpfalz-draisine.de<br />

- Mit dem interaktiven Routenplaner individuelle<br />

Touren planen: www.radwanderland.de<br />

- Radblogger für die <strong>Pfalz</strong> gesucht: machen Sie mit<br />

auf www.radreporter.de<br />

- Kostenlose Fahrradmitnahme im ÖPNV.<br />

Infos unter www.vrn.de<br />

- Deutschlands originellste Radmesse, die „Spezi“<br />

Germersheim<br />

Urlaubsgefühle inbegriffen: Zum Radeln in der<br />

Rheinebene gehört auch eine Fahrt mit der Fähre.<br />

Mountainbikepark Pfälzerwald –<br />

das Ziel für „Pfadfi nder“<br />

Das Zusammenspiel von weichen, sandigen Böden, wohlverteilten<br />

Wurzeln und abgerundeten Sandsteinblöcken<br />

macht den dünn besiedelten Pfälzerwald zu einer optimalen<br />

Mountainbikeregion. <strong>Die</strong>se Spielwiese für Sportliche<br />

wird von langen „flowigen“ Trails durchzogen, die schier<br />

unendliche Kombinationsmöglichkeiten bieten und Fahrspaß<br />

pur garantieren.<br />

Der von der „Deutschen Initiative Mountainbike“<br />

mit vier Sternen ausgezeichnete MTB-Park Pfälzerwald<br />

hat sich längst als eine der Top-Mountainbikeregionen<br />

in Deutschland etabliert. Veranstaltungen wie der<br />

„Bikemarathon Lemberg“ oder „Schlaflos im Sattel“ bieten<br />

sowohl Einsteigern als auch technisch versierten Bikern<br />

die Möglichkeit, spektakuläre Wege mit „Suchtcharakter“<br />

auszuprobieren. Sonderstrecken ergänzen das<br />

Angebot mit anspruchsvoll gestalteten Singeletrail- und<br />

Technikparcours sowie einem Dirt-Bike-Park und machen<br />

den Pfälzerwald zur Region für „Pfadfinder“.<br />

www.mountainbikepark-pfaelzerwald.de


mehr als 300 km<br />

Mountainbike-Vergnügen<br />

davon 20%<br />

Singletrail-Anteil<br />

82<br />

ADFC-zertifizierte<br />

Bett+Bike-Gastgeber<br />

1.750 km<br />

ausgeschilderte Radrouten<br />

25<br />

zertifizierte Radrouten<br />

www.pfalz-radtouren.de<br />

35<br />

Akkuladestationen<br />

mehr als 25<br />

E-Bike-Verleihstationen<br />

12<br />

Raderlebnistage<br />

8<br />

MTB-Großveranstaltungen<br />

Radeln und Feiern:<br />

die autofreien Erlebnistage in der <strong>Pfalz</strong><br />

Für alle, die den Kalorienverbrauch am liebsten mit der<br />

Kalorienaufnahme verbinden, haben die Pfälzer die<br />

Raderlebnistage erfunden.<br />

Geselliges und stressfreies Radfahren auf teils<br />

gesperrten Straßen, verbunden mit dem Genuss von regionalen<br />

Speisen und Getränken – dafür stehen die Raderlebnistage<br />

der <strong>Pfalz</strong>. Genuss und Lebensfreude werden<br />

hier groß geschrieben, deshalb gibt es in kaum einer anderen<br />

deutschen Ferienregion so viele Feste für Radler,<br />

Inline-Skater und Spaziergänger.<br />

Der Erlebnistag Deutsche Weinstraße ist der<br />

wohl bekannteste Raderlebnistag. Er lockt jeweils am<br />

letzten Sonntag im August mehrere hunderttausend<br />

Gäste auf die 85 Kilometer lange Strecke zwischen<br />

Bockenheim im Norden und Schweigen-Rechtenbach<br />

im Süden an der Grenze zum Elsass.<br />

„Der Pfälzerwald<br />

ist eine Topregion<br />

fürs Mountainbiken.“<br />

Udo Bölts, Pfälzer und ehemaliger Radrennfahrer


12 Wein<strong>Pfalz</strong><br />

Süffige Superlative<br />

Beim Wein macht den Pfälzern keiner etwas vor. Ob Klassiker wie Riesling,<br />

Burgunder oder Silvaner, Grünschnäbel wie Rivaner und Dornfelder oder Globetrotter<br />

wie Chardonnay oder Sauvignon blanc – sie alle gedeihen prächtig an den


Wein und Kultur: <strong>Die</strong> Villa Ludwigshöhe bei<br />

Edenkoben bietet herrliche Aussichten auf das<br />

Rebenmeer und zeigt die Werke von Max Slevogt.<br />

sonnigen Hängen des Haardt-Gebirges. Mehr als 50 Sorten wachsen im zweitgrößten<br />

Weinbaugebiet Deutschlands, wo schon die Römer Wein kelterten und<br />

noch heute traditionell die Deutsche Weinkönigin gewählt wird.


14 Wein<strong>Pfalz</strong><br />

100.000.000<br />

Rebstöcke wachsen in der <strong>Pfalz</strong><br />

mit 5.700 ha<br />

ist die <strong>Pfalz</strong> das größte<br />

Riesling­Anbaugebiet<br />

der Welt<br />

23.500 ha<br />

Rebfläche<br />

mehr als<br />

200<br />

Weinfeste pro Jahr<br />

85 km<br />

lang ist die Deutsche<br />

Weinstraße, die älteste<br />

Weintourismusroute<br />

Das gibt’s nur hier!<br />

- Schoppenglas: ein halber Liter Weingenuss<br />

- Moderne Weinerlebnispfade (Nußdorf, Edenkoben)<br />

- Besondere Weinproben (Meßmer Lichtweinprobe,<br />

Dunkel Weinprobe, Schokolade+Wein, rollende<br />

Weinprobe Kuckucksbähnel)<br />

- Weinbergnacht, Weinbergleuchten<br />

- Wahl und Krönung der Pfälzischen<br />

und Deutschen Weinköniginnen<br />

- Weinfest-App<br />

- Gütezeichen DC <strong>Pfalz</strong><br />

- Erlebnistag Deutsche Weinstraße (85 km autofrei)<br />

- Wurstmarkt, das größte Weinfest der Welt<br />

- Winzerfestumzug zum Deutschen Weinlesefest<br />

www.pfalz.de/wein-und-genuss<br />

67<br />

zugelassene Rebsorten<br />

Ein Fass voll Pfälzer Wein-Superlative<br />

In ihrer zweitausendjährigen Weingeschichte haben die<br />

Pfälzer kaum einen Superlativ ausgelassen. Im 1934 gebauten<br />

Dürkheimer Riesenfass kehren heute Millionen von<br />

Touristen zum Essen ein, oder feiern einfach nebenan beim<br />

Dürkheimer Wurstmarkt, dem größten Weinfest der Welt.<br />

Unter den jährlich fast 200 Weinfesten der <strong>Pfalz</strong> sind rekordverdächtige:<br />

der Erlebnistag Deutsche Weinstraße ist<br />

mit 85 Kilometern sicher eines der längsten Weinfeste der<br />

Welt und beim Deutschen Weinlesefest schlängelt sich jährlich der längste Winzerfestumzug durch die Straßen<br />

allvon<br />

Neustadt.<br />

Doch damit nicht genug: Der älteste Wein der<br />

Welt (eine Flasche aus dem 3. Jahrhundert n. Chr.), der<br />

älteste noch tragende Weinberg (von 1650 in Rhodt), die<br />

älteste Weinstraße, der erste Weinlehrpfad und die größte<br />

weinbautreibende Gemeinde stehen unter anderem im<br />

Pfälzer Guinness-Buch der Weinrekorde. Bei so vielen


Reben soweit das Auge<br />

reicht: <strong>Die</strong> <strong>Pfalz</strong> ist das<br />

zweitgrößte Weinbaugebiet<br />

Deutschlands.<br />

„<strong>Die</strong> <strong>Pfalz</strong> ist voll von Orten,<br />

die einem den Atem rauben. Ein<br />

Sonnenuntergang auf dem<br />

Hambacher Schloss mit einem<br />

leckeren Sauvignon blanc – da<br />

kann der Eiffelturm in Paris<br />

nicht mithalten!“<br />

Anna Hochdörffer, Pfälzische Weinkönigin 2011/12<br />

und Deutsche Weinprinzessin 2012/13<br />

quantitativen Erfolgen bleibt die Qualität aber nicht auf der<br />

Strecke: <strong>Die</strong> <strong>Pfalz</strong> gilt heute als das innovativste Anbaugebiet<br />

Deutschlands und belegt bei Wettbewerben gleich reihenweise<br />

die Siegerplätze. Da lässt es sich doch verschmerzen, dass die<br />

Region rund um die Deutsche Weinstraße nur das zweitgrößte<br />

deutsche Weinanbaugebiet ist.<br />

Vom Weingenuss im Schoppentakt<br />

<strong>Die</strong> Pfälzer mögen fröhliche Menschen sein, doch beim Schoppen<br />

hört der Spaß auf. Als schmuckloses Rohr aus Glas illustriert das<br />

Schoppenglas mustergültig den Leitsatz von der Form, die der<br />

Funktion folgt. Denn der Schoppen bietet besonders dauerhaftes<br />

Weinvergnügen. Ein halber Liter passt hinein, und genau das<br />

macht den Schoppen zum Inbegriff für volkstümlichen Wein(fest)<br />

genuss. <strong>Die</strong> Region, wo der Schoppen noch ein echter halber Liter<br />

ist, bietet eben doppelten Spaß im Glas. So groß ist die Liebe zu<br />

diesem Gefäß, dass ihm seine Anhänger sogar ein Denkmal gesetzt<br />

haben: „Pfälzer Schoppen – Maß aller Dinge“ wird unbescheiden<br />

in Maikammer verkündet.<br />

Der Schoppen birgt vor allem soziale Qualitäten, denn<br />

Weingenuss im Schoppentakt ist ein regionales Gesellschaftsspiel.<br />

So mancher Gast trinkt den ersten Schoppen mit Befremden –<br />

und berichtet später, in seiner Heimat, geradezu schwärmerisch<br />

von dieser Pfälzer Sitte.<br />

Arrangement<br />

„Rosa Mandelzauber“<br />

Vier Verwöhn- & Genuss-Tage mit Mandelessen<br />

im größten Fass der Welt, Weinstraßenfahrt<br />

im Oldtimer-Panoramabus entlang<br />

der rosa Mandelbäume oder beleuchteten<br />

Burgen und Schlösser, Mandeldinner im<br />

Komforthotel, 8teilige Weinprobe mit<br />

Vesper und Frühlingsleckereien<br />

4 Tage / 3 ÜN mit HP ab 319 Euro p.P.<br />

(Preis gültig für 2013)<br />

Info und Buchung:<br />

www.mandelzauber-pfalz.de<br />

Für die Pfälzer<br />

das Maß aller<br />

Dinge: der Pfälzer<br />

Schoppen.


Ein Erlebnis für die gan<br />

18 Erlebnis<strong>Pfalz</strong><br />

Eine wahre „ErlebnisViel<strong>Pfalz</strong>“ wartet darauf entdeckt zu werden: blühende<br />

Gärten, mächtige Burgen und Schlösser, Keltendorf und Römervilla, Baumwipfelpfad<br />

und Dampfeisenbahn: Bei einem derartig hohen Freizeitwert kommt in der<br />

Region jeder auf seine Kosten, ob in rasanten Fahrgeschäften im Freizeitpark,<br />

beim gemütlichen Spaziergang durch den Wildpark oder beim Besuch einer der<br />

zahlreichen Sehenswürdigkeiten wie dem Weltkulturerbe „Dom zu Speyer“ oder<br />

der „Wiege der Demokratie“, dem Hambacher Schloss.


Riesenspaß für Groß und<br />

Klein: Ein Familienausflug<br />

mit der Draisine.<br />

ze Familie<br />

In der <strong>Pfalz</strong> wird das Mittelalter lebendig – denn<br />

kaum ein Landstrich in Deutschland ist so übersät<br />

mit Burgruinen, viele davon aus der Zeit der<br />

Staufer oder Salier. Ein Paradies für alle, die ihrer<br />

Sehnsucht nach Ritterromantik einmal freien<br />

Lauf lassen möchten.<br />

Mehr als zwei Jahrtausende zurück führen<br />

die Entdeckungen aus der Römer- und der<br />

Keltenzeit. So können Gäste in der <strong>Pfalz</strong> in einem<br />

restaurierten römischen Kelterhaus erleben,<br />

wie die Trauben zu Römerzeiten verarbeitet wurden.<br />

Das Leben der Kelten, ihre Magie und Mystik<br />

werden am Donnersberg im Keltendorf lebendig.<br />

Auf dem höchsten Berg der <strong>Pfalz</strong> hatte<br />

dieses Volk in vorchristlicher Zeit eine der größten<br />

Stadtanlagen der damaligen Zeit errichtet.<br />

Pferdefreunde können die <strong>Pfalz</strong> hoch<br />

zu Ross erkunden, als Anlaufstelle dienen mehr<br />

als 25 Wanderreitstationen. Im Pfälzerwald, an<br />

der Weinstraße und am Donnersberg laden idyllische<br />

Golfplätze zum Abschlag ein. Kutsch- und<br />

Planwagenfahrten, Draisinenstrecken, Kletterparks,<br />

Badeseen und jede Menge kleine und originelle<br />

Museen garantieren, dass es in der <strong>Pfalz</strong><br />

nie langweilig wird!<br />

www.pfalz.de/freizeit-und-erleben


20 Erlebnis<strong>Pfalz</strong><br />

mehr als 40<br />

Badeseen und ­weiher<br />

mehr als 70<br />

Weihnachtsmärkte<br />

14<br />

Erlebnisparks und Zoos mehr als 100<br />

53 km<br />

Draisinenspaß im<br />

Pfälzer Bergland und<br />

in der Südpfalz<br />

20 km<br />

Dampflokvergnügen mit<br />

dem „Kuckucksbähnel“<br />

mehr als<br />

6.000<br />

Kletterrouten im<br />

Pfälzerwald<br />

originelle Museen,<br />

z.B. Kartoffelmuseum Fußgönnheim,<br />

Parfümmuseum Mehlingen<br />

oder Turmuhrenmuseum<br />

Rodenhausen<br />

mehr als 100<br />

Burgen und Burgruinen<br />

25<br />

Wanderreitstationen und<br />

geführte Touren zu Pferd<br />

www.diepfalzzupferd.de<br />

Das gibt’s nur hier!<br />

- Deutschlandweit einmalige Shopping-Paradiese<br />

auf der Schuhmeile Hauenstein und im Style<br />

Outlet Center Zweibrücken<br />

www.suedwestpfalz-touristik.de<br />

- Originalgetreu nachgebautes Römerschiff<br />

zum Mitrudern: die „Lusoria Rhenana“ im Kreis<br />

Germersheim<br />

www.suedpfalz-tourismus.de<br />

8<br />

Golfplätze<br />

www.speyer.de<br />

mehr als 30<br />

Aktivangebote zum Ausprobieren<br />

beim „Natursport­Opening“<br />

in Johanniskreuz<br />

www.landau.de<br />

www.neustadt.pfalz.com<br />

DAS FRANK-LOEBSCHE HAUS<br />

DOM<br />

ELWETRITSCHEBRUNNEN<br />

Neustadt a.d<br />

a.d<br />

Weinstraße<br />

Einwohner: 52.941<br />

117,1 km<br />

2<br />

136. NN<br />

Landau<br />

Einwohner: 43.957<br />

Fläche: 82,9 km 2<br />

Höhe: 142 m<br />

Urkundliche<br />

Speyer<br />

Einwohner: 50.036<br />

Fläche: 42,6 km<br />

2<br />

Höhe: 103 m ü. NN<br />

Urkundliche Erwähnung: 614<br />

Dom zu Speyer, Altpörtel, Jü<br />

disches Viertel, Gedächtniskirche, Dreifaltigkeitskirche<br />

Rathaus, St. Magdalena Kloster, St. Ludwig, Alte Münz<br />

KULTUR/ SEHENSWERTES: Dom zu Speyer, Altpörtel, Jü


oben: Sagen-haft: Der<br />

beeindruckende Teufelstisch<br />

bei Hinterweidenthal.<br />

unten: Ein echter Höhepunkt:<br />

Auf dem Baumwipfelpfad<br />

Fischbach<br />

kann man einmal über den<br />

Dingen schweben.<br />

rechts: Einmal Asterix<br />

spielen! Das original<br />

nachgebaute Römerschiff<br />

„Lusoria Rhenana“ fordert<br />

zum Mitrudern auf.<br />

Ein unvergesslicher Tag mit<br />

der ganzen Familie<br />

Ob ganz entspannt beim Bummel durch Wildoder<br />

Storchenpark, tief hinab ins Besucherbergwerk<br />

oder hoch hinaus in den Baumwipfeln des<br />

Pfälzerwaldes – die <strong>Pfalz</strong> bietet viele Angebote<br />

für Ausflüge mit Kind und Kegel. Wer es lieber<br />

actionreich mag, kann sich auf den Achterbahnen<br />

im Holiday Park, im Fun Forest Kletterpark<br />

Kandel oder auf dem Abenteuerspielplatz am<br />

Teufelstisch bei Hinterweidenthal so richtig austoben<br />

– und wenn das Wetter mal nicht ganz so<br />

will wie Sie, tauchen Sie einfach ein in die exotischen<br />

Welten des Sealife in Speyer oder des Reptiliums<br />

in Landau oder experimentieren Sie<br />

drauflos im Dynamikum in Pirmasens.<br />

www.kaiserslautern.de<br />

Musikfestivals und Museen<br />

<strong>Die</strong> <strong>Pfalz</strong> macht Kunstfreunden Spaß – mit vielen<br />

Museen, Musikfestivals, Galerien und Gemäldesammlungen,<br />

geschichtsträchtigen Bauten und<br />

dem Welt kultur denkmal Speyerer Dom. Musik<br />

liegt hier immer in der Luft, wie bei dem grenzüberschreitenden<br />

Festival „Euroklassik“ oder beim<br />

„Palatia Jazz“ Festival, das Jazzkonzerte an historischen<br />

Spielorten mit ausgewählten Pfälzer Weinen<br />

und feinen regionalen Speisen kombiniert. Museen<br />

zeigen Werke von Pfälzer Künstlern wie Feuerbach,<br />

Dill, Slevogt und Purrmann, im Geoskop<br />

oder im <strong>Pfalz</strong> museum für Naturkunde können Sie<br />

der Natur auf die Spur kommen. Ganz zu schweigen<br />

von den großen Ausstellungen etwa im Historischen<br />

Museum der <strong>Pfalz</strong> oder den vielen kleinen<br />

Sammlungen: von B wie Bürstenbinder-Museum<br />

bis Z wie Zirkusmuseum.<br />

www.zweibrücken.de<br />

www.pirmasens.de<br />

FRITZ-WALTER-STADION<br />

-<br />

,<br />

e<br />

Kaiserslautern<br />

Einwohner: 99.790<br />

Fläche: 139,7 km 2<br />

Höhe: 251 m ü. NN<br />

Urkundliche Erwähnung: 830<br />

KULTUR/ SEHENSWERTES: Fritz-Walter-Stadion, Stiftskirche,<br />

<strong>Pfalz</strong>galerie, <strong>Pfalz</strong>theater, Japanischer Garten, Gartenschau,<br />

St. Martinskirche, Fruchthalle, Kulturzentrum<br />

Kammgarn, Rathaus, Kaiserpfalz und Casimirschloss mit<br />

<strong>Pfalz</strong>grafensaal, Wildpark Betzenberg<br />

DYNAMIKUM SCIENCE CENTER<br />

Pirmasens<br />

Einwohner: 40.006<br />

Fläche: 61,4 km<br />

2<br />

Höhe: 387 m ü. NN<br />

Urkundliche Erwähnung: 860<br />

KULTUR/ SEHENSWERTES: Dynamikum Science Center<br />

Pirmasens, Exerzierplatz mit neuem Rathaus, Schlosstreppen,<br />

Altes Rathaus<br />

ROSENGARTEN<br />

Zweibrücken<br />

Einwohner: 33.80<br />

Fläche: 70,65 km<br />

Höhe: 300 m ü. NN<br />

Urkundliche Erwähnung: 1174<br />

Z Rosengarten, Fasanerie mit Gartendenkmal Tschiffl<br />

und Wildrosengarten, The Style Outlets, Landgestüt<br />

Herzogschloss, Kulinarische Erlebnisstadtführun


22 Relax<strong>Pfalz</strong><br />

Abtauchen und abschal<br />

Genuss und Entspannung werden in der <strong>Pfalz</strong> groß geschrieben. <strong>Die</strong> Lebensfreude<br />

und die herrliche Natur sind dafür ideale Voraussetzungen. Sei es im<br />

Thermalbad, bei der Traubenkernöl-Massage oder auf dem Kneipp-Wanderweg:<br />

<strong>Die</strong> <strong>Pfalz</strong> ist die ideale Umgebung, um Körper und Geist in Einklang zu bringen.


<strong>Die</strong> <strong>Pfalz</strong> lässt den Alltag vergessen wie hier<br />

in der Südpfalz Therme Bad Bergzabern.<br />

oben: Erfrischend: Ein Gang<br />

durch die Saline in Bad Dürkheim<br />

ist gut für Lunge und Bronchien.<br />

mitte: 25 Kneipp-Anlagen in der<br />

<strong>Pfalz</strong> laden dazu ein, natürlich<br />

gesund zu bleiben.<br />

unten: Ein besonderer Spaß für<br />

Kinder ist ein Besuch einer der<br />

vielen Barfußpfade.<br />

ten<br />

<strong>Die</strong> beiden Kurorte Bad Bergzabern und Bad<br />

Dürkheim sowie die Wellness-Hotels der Region<br />

lassen keine Wünsche offen. Sie kombinieren<br />

Erholung und Genuss mit medizinischer<br />

Beratung.<br />

Da die Pfälzer zudem schon immer von<br />

den heilenden Kräften des Weins überzeugt waren,<br />

gibt es in der <strong>Pfalz</strong> seit einigen Jahren eine<br />

eigene Wellness-Linie. Hinter der Pfälzer Erfindung<br />

»wellVINess« verbirgt sich ein spezielles<br />

Wellness-Programm rund um die Traube und<br />

deren bioaktiv wirksame Stoffe.<br />

Durchatmen im<br />

Bad Bergzaberner Land<br />

Das medizinische Therapieangebot in Bad Bergzabern<br />

reicht von der klassischen Kneipp-Badekur<br />

bis zu den neuesten Physiotherapien; die Kliniken<br />

und Praxen sind auf eine Vielzahl von Diagnostiken<br />

und Therapien spezialisiert.<br />

Bad Bergzabern ist ausgewiesener und<br />

staatlich anerkannter heilklimatischer Kurort<br />

mit einem besonders milden Reizklima. Allergiker<br />

und Menschen mit Atemwegserkrankungen<br />

wissen die Vorteile waldreicher Lagen besonders<br />

zu schätzen.<br />

<strong>Die</strong> Petronella-Quelle in Bad Berg zabern<br />

ist Heilwasser und Arzneimittel zugleich. Das gesunde<br />

Nass sprudelt aus 450 Metern Tiefe in die<br />

Becken der Südpfalz Therme. Das Thermalbad<br />

lädt die Gäste ein, bei Wasser, Wärme und Wellness<br />

den Alltagsstress zu vergessen, neue Kraft zu<br />

tanken und Entspannung de Luxe zu genießen.<br />

www.bad-bergzaberner-land.de<br />

www.suedlicheweinstrasse.de


24 Relax<strong>Pfalz</strong><br />

10<br />

zertifizierte<br />

Gesundheitswanderführer<br />

einzigartig<br />

und gesund:<br />

die 330 m<br />

lange Saline<br />

in Bad Dürkheim<br />

Das gibt’s nur hier!<br />

mehr als 15<br />

Wellness­Hotels in<br />

allen Kategorien<br />

2<br />

Heilbäder<br />

Auf sanftem Weg gesund<br />

Das Kurzentrum Bad Dürkheim zeichnet sich<br />

durch jahrelange Erfahrung auf dem Gebiet der<br />

Wohlfühlanwendungen, der Medical Wellness<br />

und der klassischen Therapien aus.<br />

Wellness und klassische Kurort-Therapie gehen<br />

hier Hand in Hand. Vor allem das salzhaltige Mineralwasser<br />

wird seit mehr als 150 Jahren im <strong>Die</strong>nste<br />

der Gesundheit eingesetzt. <strong>Die</strong> Anwendungen im<br />

Kurzentrum oder ein Besuch des Thermalbewegungsbades<br />

mit Gymnastik unter fachlicher Anleitung<br />

lindern Rheuma, Bandscheiben- und Wirbelsäulenleiden<br />

und vieles mehr. Anwendungen wie<br />

Stone Therapie, Ayurveda, Akupunktur- und Klangschalenmassage<br />

oder Cranio Sacral Therapie regen<br />

die Selbstheilungskräfte an und lösen Blockaden.<br />

Und wer danach seinen Atemwegen noch<br />

etwas Gutes tun möchte, sollte die Saline besuchen.<br />

Salzwasser rieselt aus einer Heilquelle über<br />

Reisigwände und übt einen positiven Einfluss auf<br />

Lungen und Bronchien aus.<br />

www.bad-duerkheim.com<br />

www.deutsche-weinstrasse.de<br />

- WellVINess – die Marke vereint die Pfälzer Weinlandschaft<br />

und ihre Produkte mit einem Gefühl<br />

der Ent spannung und des Wohlbefindens.<br />

- Entspannen in der Stille der Natur, z. B. in der<br />

einzigartigen Rheinauen-Landschaft<br />

10<br />

Städte und Gemeinden<br />

tragen das wertvolle<br />

Prädikat „Luftkurort“<br />

Kneipp-Wanderwege in der <strong>Pfalz</strong><br />

48<br />

Seen und Badeweiher<br />

z.B. Sägmühlweiher<br />

www.kaiserslautern-kreis.de<br />

oder Silbersee<br />

www.rhein-pfalz-kreis.de<br />

1 von 11<br />

„langsamen Städten“ der<br />

„città slow“­Bewegung in<br />

Deutschland ist Deidesheim<br />

21<br />

Kneipp­Anlagen auf<br />

7 Kneipp­Wanderwegen<br />

„Kaiserslautern tut gut“<br />

Abschalten vom Stress mit einem Verwöhnprogramm,<br />

das die Seele streichelt.<br />

2 Übernachtungen im Doppelzimmer inkl. Frühstück,<br />

eine Privatstunde mit den Lehrern des Shaolin<br />

Tempels, Entspannungs- und Wohlfühlmassage<br />

(ca. 60 Min.) im Shaolin Tempel, Verwöhnangebot<br />

„Zum Genießen“ im Freizeit- und Erlebnisparadies<br />

monte mare, eine Portion Glück<br />

p. P. im DZ ab 213 Euro (Preis gültig für 2013)<br />

Weitere Infos unter www.kaiserslautern.de<br />

Wandern und Wassergüsse nach Kneipp – diese Kombination ermöglichen<br />

sieben Kneipp-Wander wege zwischen Grünstadt, Carlsberg und Ramsen, die<br />

insgesamt 21 Kneipp- Anlagen miteinander verbinden. <strong>Die</strong> Touren haben so<br />

klangvolle Namen wie Kirchen- oder Bachwanderweg, Wein- oder Marathon-<br />

Wanderweg, „Eisbachtal“ oder „Bockbachtal“, man kann zwischen 5,5 und<br />

26,2 Kilometer langen Strecken wählen. Überall am Wegrand gibt es Kneipp-<br />

Anlagen – meist Armbecken, aber auch große Becken, in die man durchs knietiefe<br />

kalte Wasser watet. Durch die vorherige Bewegung beim Wandern ist der<br />

Körper aufs Kneippen vorbereitet.„Jede Kaltwasseranwendung setzt einen warmen<br />

Körper voraus“, heißt es bei erfahrenen Kneippianern. Übrigens: Das<br />

Kneippen auf allen sieben Wegen ist natürlich kostenlos.<br />

www.leiningerland.com


ENTDECKEN ERLEBEN EROBERN<br />

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Bad Dürkheim<br />

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Kasseneinzeleintrittspreise für<br />

Besucher ab 1 m Größe. Gültig<br />

in der Saison 2013/2014.<br />

Kombinationen mit anderen<br />

Ermäßigungen ausgeschlossen.<br />

> 1,40 m: 65248, 1-1,40 m: 65249


Aus purer Freude am G<br />

26 Genuss<strong>Pfalz</strong><br />

<strong>Die</strong> <strong>Pfalz</strong> lädt ein, bei einem Glas Wein den Alltag zu vergessen und die feine regionale<br />

Küche zu genießen – schließlich wachsen die besten Zutaten direkt vor<br />

Ort. So wundert es nicht, dass sich die geselligen Pfälzer besonders gut aufs Feiern<br />

verstehen – und sich gerne Gäste dazu einladen.


Nichts gegen die Äpfel, die in der <strong>Pfalz</strong> natürlich<br />

auch in bester Qualität gedeihen. Aber als<br />

Botschafter fürs südländisch-milde Pfälzer Klima<br />

taugen andere weit besser. Etwa die biblischen<br />

Begleiter der Äpfel, die Feigen; denn sie<br />

wachsen hier in so großer Zahl wie sonst nirgendwo<br />

in Deutschland. Entlang der Deutschen<br />

Weinstraße und in der Vorderpfalz stehen<br />

etwa 50.000 Feigensträucher. Wo die<br />

Feigen wachsen, sind meist die Mandelbäume<br />

nicht weit, die manchmal schon Ende Februar<br />

die winterlich-graue Stimmung mit ihren zartenuss<br />

<strong>Die</strong> Pfälzer lieben es zu feiern –<br />

und laden gerne Gäste dazu ein.<br />

Feste feiern<br />

Ob Mandelblütenfest oder Bürstenbinder kerwe,<br />

Kaisertafel oder Sickinger Grumbeeremarkt:<br />

Von März bis Anfang November vergeht hier<br />

kein Wochenende ohne ein Fest mit urigem Namen,<br />

außergewöhnlichem Programm und viel<br />

Lokalkolorit. Wein wird dabei fast immer ausgeschenkt,<br />

manchmal sogar rund um die Uhr oder<br />

vor farbenprächtig illuminierten Weinbergen.<br />

Das weltweit größte Weinfest, der traditionsreiche<br />

Dürkheimer Wurstmarkt, ist nur eines von<br />

jährlich knapp 200 Weinfesten. Da kann man<br />

doch richtig trunken werden vor Glück.<br />

Feigenparadies <strong>Pfalz</strong>


28 Genuss<strong>Pfalz</strong><br />

Rund 50.000 Feigensträucher wachsen in der <strong>Pfalz</strong>.<br />

Feigen (oben), Mandeln (mitte)<br />

und Esskastanien (unten) gehören<br />

zu den südländischen Genüssen<br />

der <strong>Pfalz</strong>.<br />

rosa Blütentupfern aufhellen. Im Herbst,<br />

wenn der Neue Wein allerorten angeboten<br />

wird, lockt noch ein anderes südländisches<br />

Kulinarik-Vergnügen: <strong>Die</strong> „Keschde“, wie die<br />

Esskastanien auf gut Pfälzisch heißen, sind reif.<br />

Nicht nur am Rand des Haardt-Gebirges,<br />

sondern auch in der Rheinebene und am<br />

Donnersberg reifen Pfälzer Esskastanien –<br />

zur Freude der Einheimischen, die ihren<br />

Gänsebraten am liebsten mit Maronen füllen,<br />

und der Touristen, die sich auf den Kastanienmärkten<br />

vergnügen oder auf dem<br />

„Pfälzer Keschdeweg“ allerlei Interes-<br />

santes über diesen Einwanderer aus dem Süden<br />

erfahren. Wer jetzt noch am besonderen<br />

Klima der <strong>Pfalz</strong> zweifelt, der halte<br />

Ausschau nach Kiwis in den Gärten, Zitronenbäumchen<br />

(mit Früchten) oder frage auf<br />

dem Markt nach Pfälzer Melonen. Auch die<br />

gibt es.


Rheinland-<strong>Pfalz</strong><br />

Wörrstadt •<br />

Hessen<br />

• Höchst<br />

Michelstadt<br />

Kirchheimbolanden<br />

•<br />

Erbach<br />

•<br />

•<br />

Alzey •<br />

Guntersblum Bf •<br />

Bad König<br />

• Alsenz<br />

Bürstadt<br />

Rockenhausen<br />

Worms<br />

Lauterecken • •<br />

Beerfelden<br />

• • Bensheim<br />

Rheinland-<strong>Pfalz</strong><br />

Wörrstadt •<br />

Hessen<br />

Eisenberg • •<br />

Lampertheim• • Hesseneck<br />

Landstuhl Rothenberg •<br />

• Kusel<br />

Grünstadt • •<br />

Heppenheim<br />

Weinheim •<br />

•<br />

Höchst<br />

Walldürn<br />

Winnweiler<br />

Frankenthal<br />

• Buchen<br />

Bad Dürkheim •<br />

Michelstadt<br />

Kirchheimbolanden<br />

•<br />

Mannheim<br />

Ludwigshafen<br />

•<br />

•<br />

Alzey •<br />

Guntersblum Bf •<br />

Bad König<br />

• Alsenz<br />

Bürstadt<br />

Rockenhausen<br />

Heidelberg<br />

• Eberbach Osterburken<br />

• Kaiserslautern Worms<br />

Erbach<br />

Homburg Hbf<br />

•<br />

Möckmühl<br />

Speyer •<br />

Edenkoben<br />

• •<br />

• • •<br />

Lauterecken • •<br />

Schifferstadt<br />

Beerfelden<br />

Neustadt<br />

Schwetzingen<br />

Neckargemünd Mosbach<br />

• •<br />

•<br />

• • Bensheim<br />

Eisenberg • Lampertheim• •<br />

•<br />

Heppenheim<br />

• • Hesseneck<br />

•<br />

Zweibrücken<br />

Wiesloch<br />

Germersheim<br />

Sinsheim<br />

• Dahn Landau<br />

• •<br />

Bad<br />

Rappenau •<br />

Bad Fr’hall-<br />

Landstuhl Jagstfeld<br />

•<br />

Waghäusel<br />

• •<br />

Rothenberg •<br />

• Kusel<br />

Grünstadt Weinheim<br />

Walldürn<br />

Winnweiler • •<br />

Frankenthal<br />

• Buchen<br />

Bad Dürkheim • • Mannheim<br />

Ludwigshafen<br />

Heidelberg<br />

• Eberbach Osterburken<br />

• •<br />

Kaiserslautern<br />

• Pirmasens Homburg Hbf<br />

•<br />

Möckmühl<br />

Eppingen<br />

Bad Bergzabern •<br />

Wörth •<br />

Speyer • • •<br />

Edenkoben •<br />

• • •<br />

Schifferstadt<br />

Neustadt<br />

Schwetzingen<br />

Neckargemünd Mosbach<br />

• • • •<br />

Baden-Württemberg<br />

• • Zweibrücken<br />

Wiesloch<br />

Wissembourg<br />

Bf Lauter-<br />

Germersheim<br />

Sinsheim<br />

bourg Bf<br />

• Dahn Landau<br />

•<br />

• • •<br />

Bad<br />

Rappenau •<br />

Bad Fr’hall-<br />

Jagstfeld<br />

•<br />

Waghäusel<br />

• Pirmasens •<br />

Eppingen<br />

Bad Bergzabern • •<br />

Wörth •<br />

•<br />

Baden-Württemberg<br />

Wissembourg<br />

Bf Lauterbourg<br />

Bf<br />

Mit Bus und Bahn • unbeschwert<br />

•<br />

ins Ausflugsvergnügen<br />

Verkehrsverbund Rhein-Neckar (VRN)<br />

Mit Bus und Bahn unbeschwert ins Ausflugsvergnügen<br />

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im Verkehrsverbund Rhein-Neckar (VRN) bequem und preiswert<br />

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oder im Verkehrsverbund den landschaftlich Rhein-Neckar auch sehr (VRN) schönen bequem Odenwald. und preiswert<br />

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<strong>Die</strong><br />

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Bergstraße Altstadt in Heidelberg, sowie den Rhein-Neckar-Kreis, die Domstädte Speyer den und Neckar- Worms<br />

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die je nach Entfernung in 3 Preisstufen angeboten wird.<br />

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• Miltenberg • Wertheim<br />

Würzburg •<br />

Hbf<br />

• Tauberbischofsheim Würzburg •<br />

Hbf<br />

• Lauda-Königshofen<br />

• Tauberbischofsheim<br />

Bad Mergentheim<br />

•<br />

Creglingen<br />

• Lauda-Königshofen •<br />

Verkehrsverbund Rhein-Neckar (VRN)<br />

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einen Kalendertag bis 3.00 Uhr des Folgetages in allen Bussen,<br />

Straßenbahnen und freigegebenen Zügen (RE, RB) sowie<br />

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ab 13,50 bis Euro 14 Jahre und für fahren 5 Personen kostenlos ab mit. 16,00 (Tarif Euro. 1/2013). Sie gilt<br />

einen Kalendertag bis 3.00 Uhr des Folgetages in allen Bussen,<br />

einfache Straßenbahnen und attraktive und freigegebenen Tarifsystem Zügen sowie (RE, abgestimmte RB) sowie<br />

Das<br />

Fahrpläne auf den S-Bahn-Linien im VRN sind die im Grundlage VRN. Eigene dafür, Kinder dass oder Busse Enkelkinder<br />

bis als 14 klimaschonende Jahre fahren kostenlos Alternative mit. zum (Tarif Auto 1/2013). angenom-<br />

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Bahnen<br />

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Ihr Verkehrsverbund Rhein-Neckar.<br />

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Tarifauskünfte an Werktagen montags bis freitags<br />

8 bis 17 Uhr, Fahrplanauskünfte rund um die Uhr<br />

telefonisch unter 01805.8764636<br />

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Tarifauskünfte an Werktagen montags bis freitags<br />

8 bis 17 Uhr, Fahrplanauskünfte rund um die Uhr<br />

telefonisch unter 01805.8764636<br />

(14 Cent/Minute aus dem Festnetz,<br />

max. 42 Cent/Minute aus Mobilfunknetzen)<br />

Bad Mergentheim<br />

•<br />

Creglingen •<br />

VRN_AZ_Tourismus.<strong>Pfalz</strong>_210x280_4C.indd 1 14.11.12 17:46


30 Genuss<strong>Pfalz</strong><br />

mehr als 2.000<br />

Mandelbäume entlang<br />

der Weinstraße<br />

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7<br />

Michelin­Sterne­gekrönte<br />

Restaurants in der <strong>Pfalz</strong><br />

1071<br />

Sonnenstunden im<br />

Sommerhalbjahr<br />

mehr als 200<br />

Feste pro Jahr, originell und mit viel<br />

Lokalkolorit, z. B. Mandelblütenfest,<br />

Handkeesfescht, Dürk heimer Wurstmarkt,<br />

Deutsches Weinlesefest<br />

Neustadt, Schlabbeflickerfest<br />

Pirmasens<br />

mehr als 50<br />

Hofläden regionaler Anbieter<br />

und ein „Tag der offenen<br />

Höfe“ in der Südpfalz<br />

mehr als 40<br />

Bauernmärkte mit<br />

regionalen Spezialitäten<br />

mehr als 7.000 ha<br />

Anbaufläche für Braugerste<br />

800.000 kg<br />

Erntemenge an Feigen<br />

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Esskastanien, Zitrusfrüchten, Feigen, Spargel, Tabak uvm.<br />

- Kulinarisch unterwegs auf Weinwanderungen, Kastanienmärkten,<br />

den Hasslocher Haselnusswochen, dem Olivenölfest<br />

im Zellertal, stilvoll bei der Kaisertafel in Speyer oder<br />

beim Genuss „Vor-der-<strong>Pfalz</strong>“ im Rhein-<strong>Pfalz</strong>-Kreis, der Nacht<br />

der Gastronomie in Neupotz am Rhein oder auf der kulinarischen<br />

Landstraße im Kreis Kusel<br />

- Der „Pfälzer Spargelstich“ zum Beginn der Spargelsaison<br />

Beste Zutaten vor der Haustür<br />

<strong>Die</strong> <strong>Pfalz</strong> ist ein Paradies für Schlemmer und<br />

Genießer. Ihre Küchenmeister bringen neben<br />

der deftigen regionalen Küche auch zahlreiche<br />

innovative Gerichte in der gehobenen und in<br />

der Sternegastronomie auf den Tisch. Kein<br />

Wunder, denn im vorderpfälzischen „Gemüsegarten<br />

Deutschlands“ wachsen die frischen Zutaten<br />

in Hülle und Fülle und kommen ohne<br />

Umwege vom Feld direkt in die Küche. Oder<br />

aus dem Pfälzerwald: Wild, Pilze und Esskastanien<br />

gehören im Herbst zu den Genüssen, die<br />

„vor der Haustür“ gedeihen.


175.000<br />

Tonnen Umschlag an Pfälzer<br />

Gemüse, von A wie Artischocke<br />

bis Z wie Zwiebel<br />

179.000 ha<br />

Naturparkfläche und die<br />

einzigartigen Naturschutzgebiete<br />

Bienwald und Rheinauen<br />

oben: <strong>Die</strong> Mandelbäume<br />

entlang der Weinstraße läuten<br />

das Frühjahr früher ein als<br />

anderswo.<br />

links: Picknick auf der kleinen<br />

Kalmit.<br />

rechts: Durch das milde Klima<br />

haben Pfälzer Produkte fast<br />

ganzjährig Saison.<br />

Dass feines Obst in flüssiger Form ein Genuss<br />

ist, wissen Freunde des Hochgeistigen schon<br />

lange. Destillate aus Birnen, Mirabellen, Aprikosen<br />

oder Weinbergspfirsichen und natürlich<br />

die aromatischen Traubentresterbrände aus der<br />

<strong>Pfalz</strong> sind bei Kennern legendär und krönen als<br />

Digestif ein gutes Pfälzer Menü.<br />

Wenn die Heimatliebe<br />

durch den Saumagen geht<br />

<strong>Die</strong> typische Begegnung eines Außer-Pfälzischen<br />

mit dem Pfälzer „Nationalgericht“ beginnt<br />

mit einem verdrucksten Eingeständnis.<br />

Man habe, gesteht der Gast, den Saumagen<br />

eigentlich immer probieren wollen, sich aber<br />

bisher „nicht getraut“. Wer sich vom irreführenden<br />

Namen nicht abschrecken lässt und die<br />

Pfälzer Leibspeise mit Messer und Gabel erschmeckt,<br />

wird meist vom Saumagen-Verächter<br />

zum Saumagen-Liebhaber. Eine solche Karriere<br />

hätten sich die Bauersleute aus dem Westrich<br />

nicht träumen lassen, als sie vor etwa 300 Jahren<br />

Kartoffeln in Würfel schnitten, um sie zusammen<br />

mit Fleischstückchen und allerlei Gewürzen<br />

in fein gesäuberte Schweinemägen zu stopfen und<br />

das Ganze stundenlang in heißem Wasser garen zu<br />

lassen. Der Saumagen war geboren und ist heute<br />

längst auch in der feinen Küche heimisch geworden:<br />

So gibt es zum Beispiel getrüffelte Milchferkelmagen,<br />

mit Esskastanien gefüllten Saumagen,<br />

Saumagen-Carpaccio und vieles mehr.<br />

Impressum<br />

<strong>Pfalz</strong>-Touristik e.V., Martin-Luther-Str. 69, 67433 NeustadtWeinstraße,<br />

Tel. 06321-3916-0, Fax. 06321-3916-19, info@pfalz-touristik.de, www.pfalz.de<br />

Bildnachweise<br />

<strong>Pfalz</strong>.Touristik e.V. (Titel oben, S. 4/5, S. 7 r.o. und r.u., S. 14 kl.u., S. 15 kl.o., S. 20<br />

Kartenbilder, S. 21 kl.o., S. 28 kl. u., S. 31 alle; <strong>Pfalz</strong>wein e.V., <strong>Die</strong>th&Schröder<br />

(S. 10 kl.u.), Faber&Partner (S. 12/13, S. 15 kl. u), Ad lumina (S. 26/27, Titel<br />

Mitte); Südwest pfalz Touristik e.V. (Titel unten, S. 21 kl.u., S. 23 unten); Zentrum<br />

Pfälzerwald Touristik (S. 8/9); Südpfalz Tourismus LK Germersheim (S.<br />

10 r., S. 21 r.o.); Südliche Weinstrasse e.V. (S. 10 l.o.); Tourismusbüro Pfälzer<br />

Bergland (S. 18/19); Stadt Bad Dürkheim Touristinformation (S. 23 kl.o.);<br />

Staatsbad Bad Bergzabern (S. 22/23); GmbH Tourismusverein Südliche<br />

Wein strasse Bad Bergzabern (S. 23 Mitte)


Der Pälzertescht<br />

1. bleedi Bix<br />

16. Borzelbock<br />

2. ramessiere<br />

17. dusma<br />

3. dischdisch<br />

18. fickrich<br />

4. Gummer<br />

19. schbiele<br />

5. Krane<br />

20. gaagelich<br />

6. mister<br />

21. Jacht mache<br />

7. nunnerzus<br />

22. Sackduch<br />

8. verkimmele<br />

23. Ferzbeidel<br />

9. verzehle<br />

24. allertsche<br />

10. Dummbeidel<br />

25. Dutt<br />

11. Bobbelsche<br />

26. anno Duwak<br />

12. Sticksche<br />

27. babbe<br />

13. lärisch<br />

28. Babbe<br />

14. Lewwerknepp<br />

29. geschlawwertvoll<br />

15. Affezibbel<br />

30. Druuschele<br />

0 Fehler: Suber, des schafft nur a Vollblut-Pälzer!<br />

1-2 Fehler: So isses recht.<br />

3-4 Fehler: Gar ned so schlecht.<br />

5-7 Fehler: Alla hopp, jeder hat amol a schleschter Dach.<br />

ab 8 Fehler: Sie solde doch nur ä Glässche Woi trinke.<br />

Kleiner Tipp für Nichtpfälzer: Eine etwas<br />

schlampige, weiche Aussprache<br />

ist eine gute Strategie beim Erlernen<br />

des Pfälzischen. Wenn Sie sich damit<br />

schwer tun, dann trinken Sie am besten<br />

ein Gläschen Wein, das hilft meistens.<br />

Und, auch wenn es auf den ersten<br />

Blick danach aussieht: Weder hat<br />

sich ein englischer Herr in den Test<br />

(Nr.6) eingeschlichen noch eine hochdeutsche,<br />

gerade wieder sehr aktuelle<br />

Hochsteckfrisur (Nr. 25).<br />

Net vergesse:<br />

Ä Schobbeschorle<br />

drinke!<br />

26. damals<br />

27. kleben<br />

28. Vater<br />

29. randvoll<br />

30. Stachelbeeren<br />

20. wacklig<br />

21. Lärm machen<br />

22. Taschentuch<br />

23. jemand, der immer einen<br />

Witz auf den Lippen hat<br />

24. munter<br />

25. Tüte, Tragetasche<br />

11. Baby<br />

12. Stück<br />

13. es leid sein<br />

14. Leberknödel<br />

15. unruhiger Mensch<br />

16. Purzelbaum<br />

17. still, leise<br />

18. unruhig<br />

19. spülen<br />

AUFLÖSUNG: 1. blöde Kuh<br />

2. planlos aufräumen,<br />

herumwirtschaften<br />

3. tüchtig<br />

4. Gurke<br />

5. Wasserhahn<br />

6. müsst ihr<br />

7. hinunter<br />

8. verkaufen<br />

9. erzählen<br />

10. Idiot<br />

Weitere Informationen:<br />

<strong>Pfalz</strong>-Touristik e.V.,<br />

Martin-Luther-Str. 69, 67433 Neustadt/Weinstraße,<br />

Tel. 06321-3916-0, Fax. 06321-3916-19,<br />

info@pfalz-touristik.de, www.pfalz.de

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