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Glaserl oder Flascherl Wein
Weißweine
1/8l Grüner Veltliner Federspiel € 3,80 Fl. € 21,80
Domäne Wachau/Niederösterreich
Strahlendes Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung. Ausgeprägt und
intensiv in der Nase mit Aromen nach weißem Pfeffer, süßer Stachelbeere und
etwas Golden Delicious. Mittelgewichtig am Gaumen mit pikanter Säure, sehr
harmonisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang.
Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, ausgewogen und sehr typisch.
1/8l Sauvignon blanc Classic € 4,90 Fl. € 27,70
Weingut Strauss vulgo Schopper, Gamlitz/ Südsteiermark
Mineralische grasige Fruchtkomponente Holunder und Johannisbeeren,
intensiv und aromatisch mit einer gut stützenden feinen Säure.
Welschriesling STK Fl. € 24,60
Weingut Tement, Berghausen/Südsteiermark
Feinnerviges, animierendes Fruchtbukett mit Anklängen von saftigen Äpfeln,
ein wenig Heu und Pfeffer, auch Wiesenkräuter und zarte Zitrusnoten kommen durch.
Am Gaumen saftig mit erfrischender Säure und beschwingtem, erfrischendem Finale.
Der Tement-Klassiker – lebendiger Begleiter zu Vorspeisen & Co.,
zur Jause oder als Wein zwischendurch.
Chardonnay (Morillon) Fl. € 21,80
Weingut Matthias und Ilse Gsellmann, Gols/Neusiedlersee
Elegant, exotische Fruchtkomponenten in der Nase, leichte Pfirsichabklänge,
schön eingebundene Säure, mit angenehmer Frische am Gaumen.
Riesling Platin Kamptal DAC Fl. € 28,70
Weingut Jurtschitsch, Langenlois/Niederösterreich
Unser Riesling Klassiker präsentiert sich mit eleganter Stilistik, sehr mineralisch
mit klaren und feinfruchtigen Steinobstanklängen nach Pfirsich und Marille.
Der Wein findet seine ideale Ergänzung in der modernen, leichten
Küche, in Verbindung mit „schlanken“ Vorspeisen, Fisch oder
dezent gewürztem, hellem Fleisch und Krabbengerichten.
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