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Speisekarte - Gasthaus-Brauerei Max & Moritz GmbH

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Eine Beiz die jeder kennt,<br />

die sich & nennt.<br />

Frische , frischer ,<br />

alles wird hier wohlgeraten.<br />

Mit eigenen kannst Du schauen,<br />

wie sie frisches hier brauen.<br />

Drum schau Dir an was Dich erwarte,<br />

in unserer<br />

Speisen- &<br />

Getränkekarte


Grüss Gott im <strong>Max</strong>&<strong>Moritz</strong><br />

Im Winter 93/94 wurde der damalige Bauern- und<br />

Gasthof »Torggel« von den damaligen Eigentümern Klaus<br />

Stadler und Joachim Nusser gekauft und zur <strong>Gasthaus</strong>-<br />

<strong>Brauerei</strong> »<strong>Max</strong> & <strong>Moritz</strong>« umgebaut.<br />

Am 14. Februar 1994 konnten wir dann<br />

voller Stolz eröff nen.<br />

Seit 2004 hat die Leitung Alexander Stadler übernommen.<br />

In dieser Zeit wurde <strong>Max</strong> & <strong>Moritz</strong> zu einem weithin<br />

bekannten Ausfl ugslokal in herrlicher Höhenlage mit<br />

Sicht auf See und Berge.<br />

Unsere Erlebnisgastronomie bietet regionale<br />

Küchenspezialitäten; frisch gebackenes Brot und Brezen<br />

schaff en die richtige Grundlage zum Selbstgebrautem aus<br />

unserer kleinen aber feinen<br />

Hausbrauerei.<br />

2<br />

Genießen Sie die prächtige Stimmung und<br />

gemütliches Beisammensein bei unseren<br />

Live-Musikveranstaltungen.<br />

Erleben Sieunvergessliche Momente in<br />

unserem überdachten Biergarten.<br />

Schauen Sie auf unserer Facebook-Seite und<br />

Homepage nach den aktuellen Veranstaltungen.<br />

Joachim Nusser & Alexander Stadler<br />

… und die Musik<br />

spielt dazu!<br />

Besonders beliebt sind unsere Tagesaktionen wie z. B.<br />

Mittwochs Spare Ribs all you can eat<br />

und die All inclusive Buff ets mit Live-Musik<br />

für Jung und Alt.<br />

Der Berg ruft …<br />

88079 Kressbronn / Berg<br />

Telefon 0 75 43 / 65 08<br />

Telefax 0 75 43 / 5742<br />

info@maxmoritz-bier.de<br />

www.maxmoritz-bier.de<br />

facebook.com/maxmoritzbier<br />

RRRRR


Dem <strong>Gasthaus</strong> zum Geniessen<br />

Über die Jahre entstand einer der schönsten<br />

Biergärten am See, mit einem unvergesslichen<br />

Alpenpanorama über dem Bodensee.<br />

Unter unseren selbst gepfl anzten<br />

Kastanienbäumen fi nden Sie immer ein<br />

luftiges und schattiges Plätzchen zum<br />

Verweilen.<br />

Einzigartig: Unser Biergarten ist bei Bedarf<br />

komplett überdacht und beheizbar.<br />

Unser Haus ist besonders Kinder- und Familienfreundlich.<br />

Sehr beliebt ist unser Kinderspielplatz weit entfernt<br />

von Straßen und Autos, so dass die Eltern in Ruhe<br />

genießen können.<br />

Außerdem gibt es eine Kinderkarte zum Ausmalen und<br />

Sonntags unser preiswertes Familienmenü. Beliebte<br />

Kindergerichte und ein Dessert lassen<br />

die Augen der kleinen Gäste rasch erstrahlen.<br />

Ei wer hätte das gedacht<br />

das »<strong>Max</strong> & <strong>Moritz</strong>›« soviel Freude macht …<br />

RRRRRR3


4<br />

Suppen | Vorspeisen | Salate | Pizza<br />

Hausgemachte Suppen und Vorspeisen<br />

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 4,40<br />

Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle oder Brätknodel 4,40<br />

Tomatencremesuppe mit Sahne und Brotcroutons 4,90<br />

Allgäuer Käsesuppe mit Sahne, Brotcroutons 5,20<br />

Bruschetta mit frischen Tomaten, Balsamico Essig, Pesto und Parmesan 5,90<br />

Chicken Wings mit Potatoe Wedges und zweierlei Dips 8,50<br />

Tiger Prawns mit Chili-Knoblauchbutter und Baguette 10,90<br />

Fingerfood- Vorspeisenteller mit Chilipoppers, Chicken Wings, Mozarellasticks, Wedges 9,90<br />

Salate und Brotzeiten<br />

Warmer Fleischkäse mit Kartoffelsalat 1, 2, 3, 5 mit Phosphat 7,90<br />

„Unser Wurstsalat“ mit Schinkenwurst, Käse, Tomaten, Ei und Brot 1, 2, 3, 5 mit Phosphat 8,50<br />

„½ Wurstsalat + ½ Saurer Käs“ mit Brot 1, 2, 3, 5 mit Phosphat 8,50<br />

Pikanter Rindfleischsalat Zwiebeln, Paprika, Ei und Brot<br />

Kressbronner Brotzeitteller mit Rauchfleisch, Bergkäse, Leberwurst,<br />

8,90<br />

Pfefferbeißer, Salami, Obatzda, Ei und Brot 1, 2, 3, 5 mit Phosphat 10,50<br />

„Saurer Käs“ mit Romadur und roten Zwiebeln 7,50<br />

„Obatzda“ mit Zwiebeln und Brezeln<br />

„Griechischer Bauernsalat“ mit Feta-Käse, Oliven und Pepperoni<br />

7,90<br />

angemacht mit French-Dressing, Tomaten, Paprika und Zwiebeln 10,50<br />

Gemischte Blattsalate mit gebackenen Champignons<br />

„Fitness-Salat“ mit gebratenen Hähnchenbrustfilet und knackigen Blattsalaten<br />

9,50<br />

dazu Käse, Tomate, Ei, Kresse und feinwürziges Joghurtdressing<br />

„Gourmet-Salat“ mit Räucherlachs, geräuchertem Forellenfilet, Garnelen<br />

11,90<br />

dazu warmes Kräuterbaguette 13,90<br />

Brezel oder Baguette 0,90<br />

Frisch gebackene Pizza Mo - Fr ab 17.30 Uhr, Sa + So ab 12.00 Uhr<br />

Pizza Margherita mit Tomatensoße, Pizzakäse, Mozzarella 8,40<br />

Pizza Salami mit Tomatensoße, Pizzakäse und Salami 9,40<br />

Pizza mit Schinken, Champignons und Pizzakäse 9,80<br />

Extras: Knoblauch, Käse, Champignons, Zwiebeln, Schinken, Salami, Paprika, Pepperoni je 0,80<br />

1 = Geschmacksverstärker, 2 = Antioxidationsmittel, 3 = Nitritpökelsalz, 5 = Süßungsmittel<br />

RRRRR<br />


Tageskarte<br />

RRRRRR5


6<br />

Nudeln | Vegetarisch | Fisch<br />

Spaghetti „Bolognese“ mit Hackfleischsoße, geriebenem Käse und Salatteller 10,50<br />

Spaghetti „Sweet and Sour“<br />

mit gebratenen Putenstreifen, Wokgemüse und Asiasoße 10,90<br />

Spaghetti mit gebratenen Tiger Prawns<br />

mit Knoblauch, Chili und Gemüsestreifen 12,90<br />

Spaghetti mit Rinderfiletsteifen<br />

an Sahnesauce mit frischen Frühlingszwiebeln, Paprika und leichter Chilinote 12,50<br />

Tagliatelle mit Räucherlachs, Kräutersoße und Brokkoli 11,90<br />

Vegetarische Gerichte<br />

Tagliatelle mit Zucchinistreifen, Kirschtomaten, Chili und Parmesan 9,90<br />

Schwäbische Kässpätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln<br />

und unserem Salatteller 7 10,90<br />

Kartoffel-Lauch-Strudel an Blattspinat und Frischkäsesoße 11,90<br />

Gemüserösti mit gebratenen Pilzen, Bergkäse und Soße Bearnaise 11,90<br />

Fischgerichte<br />

Zanderfilet gebacken mit Kartoffelsalat und Soße Remoulade 14,90<br />

Bodenseefelchenfilet „Müllerin Art“ in Butter gebraten<br />

dazu Salzkartoffeln und unserem Salatteller 17,60<br />

Zanderfilet vom Grill mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln 15,90<br />

Lachsfilet gedämpft mit Hummersößle, Shrimps,<br />

Rahmblattspinat und Basmati-Reis 16,90<br />

Gemischter Fischteller gebraten mit Felchen, Zander, Lachs<br />

dazu Salzkartoffeln und unser Salatteller 16,90<br />

RRR<br />

Besonders zu empfehlen:<br />

RRR<br />

„Braumeister-Spieß“ (Pute + Schwein) mit Speck, Zwiebel,<br />

€<br />

Paprika auf Pfeffersoße, dazu Beilage nach Wahl und Salatteller<br />

„Surf and Turf“ Filetsteak im Speckmantel und Tiger Prawns<br />

17,90<br />

dazu Appenzeller Rösti und Salatteller 23,90<br />

7 = Kurkuma<br />

RRRRR<br />


Brauhaus - Zünftiges €<br />

Schwäbische Maultaschen gebraten mit Zwiebelsoße, Speck und Kartoffelsalat<br />

Pfeffergeschnetzeltes (Rind und Schwein)<br />

10,90<br />

mit Basmatireis und Salatteller 13,50<br />

Tafelspitz mit Meerrettichsoße mit Salzkartoffeln und Salatteller 13,50<br />

Zartes Hähnchenbrustfilet an Zitronen-Weisweinsauce dazu Tomaten- Pestoreis<br />

Paniertes Brauhausschnitzel vom Schwein (große Portion)<br />

12,90<br />

mit Pommes frites und unserem Salatteller<br />

Gefülltes Schweinesteak „Cordon bleu“<br />

14,90<br />

mit Pommes frites und unserem Salatteller 15,90<br />

1 ganze gepökelte Schweinshaxe mit Sauerkraut und Serviettenknödel 3 „Bergbauernpfanne“ mit Schweinshaxenfleisch<br />

12,90<br />

auf Bratkartoffeln, dazu eine würzige Zwiebelsenfsoße 3 Schweinsbraten (vom Hals) an Biersoße<br />

12,90<br />

dazu Butterspätzle und Salatteller 11,90<br />

„Lehrer Lämpel Teller“ mit Fleischkäs, Käsespätzle, Maultasche, Röstzwiebel 1, 2, 3, 6, 7 Unser Brauerteller mit Rostbraten, Haxe<br />

10,90<br />

Röstzwiebeln, Maultasche dazu Käsespätzle und Sauerkraut<br />

„Sieben Schwaben Teller“ mit Schweinefilet<br />

14,90<br />

Champignons, Rahmsoße und Käsespätzle mit Bergkäse 7 „<strong>Max</strong> & <strong>Moritz</strong>“ Grillteller mit verschiedenen Steaks<br />

15,50<br />

dazu Kräuterbutter, Gemüse und Kartoffelkroketten<br />

„Schwäbischer Zwiebelrostbraten“<br />

16,90<br />

mit Röstzwiebeln, Bratenjus und Käsespätzle 7 Putensteak „Toscana“ mit Tomaten und Mozarella überbacken<br />

17,90<br />

an Pfefferrahmsauce dazu Kartoffelkroketten<br />

Spezialitäten vom Grill mit Beilage nach Wahl<br />

14,90<br />

Zarte Hähnchenkeulen mit unserem Salatteller<br />

„Unser Knoblauchsteak“ in Knoblauchöl eingelegte Schweinesteaks<br />

12,50<br />

dazu Kräuterbutter und unser Salatteller 14,90<br />

Putensteak saftig gebraten 200g 300g 500g<br />

dazu Kräuterbutter und unseren Salatteller mit Thousands Island Dressing<br />

Rumpsteak vom Argentinischen Angus Rind<br />

14,90 19,50 23,90<br />

saftig gebraten, dazu Kräuterbutter und unseren Salatteller<br />

Filetsteak vom Argentinischen Angus Rind saftig gebraten<br />

19,90 26,90 32,90<br />

dazu Kräuterbutter und unseren Salatteller mit Thousands Island Dressing<br />

Wählen Sie eine Beilage dazu<br />

20,90 29,90 41,90<br />

Bratkartoffeln, Potato Wedges, Pommes frites, Kroketten, Tagliatelle, Basmati-Reis, Spätzle<br />

1 = Geschmacksverstärker, 2 = Antioxidationsmittel, 3 = Nitritpökelsalz, 6 = Phosphat, 7 = Kurkuma<br />

RRRRRR7


8<br />

Unsere Dessertkarte<br />

Desserts | Kaffee | Tee<br />

Gemischtes Eis (4 Kugeln) mit Sahne<br />

unsere Sorten: Vanille, Erdbeer, Schokolade, Stracciatella und Joghurteis 4,90<br />

Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne 4,90<br />

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 5,50<br />

Topfenstrudel mit Vanilleeis und Sahne 5,50<br />

Früchteeisbecher mit Eierlikör und Sahne 5,40<br />

Heiße Liebe Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne 5,95<br />

Bananensplit mit Eiscreme, Schokosoße und Sahne 5,95<br />

Warme Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne 6,90<br />

Frische Ananas „Karibik“ mit Eiscreme, Karamellsoße und Sahne 6,90<br />

Fragen Sie nach unserer großen Dessertkarte!<br />

Tee- und Kaffeespezialitäten<br />

Pott Tee nach Wahl<br />

unsere Sorten: Schwarztee, Kamille, Hagebutte, Pfefferminze, Früchte-, Kräuter- und Grüner-Tee 2,30<br />

Pott Kaffee 2,60<br />

Pott Milchkaffee 2,90<br />

Pott Cappuccino mit Milchschaum oder Sahne 2,90<br />

Latte Macchiato im Glas 3,10<br />

Pott Milchschokolade mit Sahne 2,90<br />

Espresso 2,30<br />

Espresso doppelt 3,80<br />

RRRRR<br />


Bier | Alkoholfreie Getränke<br />

Aus unserer Hausbrauerei<br />

Für Sie gebraut, unfiltriert, naturbelassen „So echt und wahr, wie‘s früher war“<br />

Kellerpils 0,3 l 2,70 0,5 l 3,50<br />

Spezial 0,3 l 2,70 0,5 l 3,50<br />

Hefeweizen 0,3 l 2,70 0,5 l 3,50<br />

Als Radler 0,3 l 2,70 0,5 l 3,50<br />

Bockbier saisonal 0,3 l 2,90 0,5 l 3,90<br />

Becks alkoholfrei Flasche 0,3 l 2,80<br />

Farny Weizen alkoholfrei 0,5 l 3,60<br />

Eine Mordsgaudi am Tisch<br />

1 Schöpfer Bier 1,5 l 12,90<br />

Syphon mit Bier 2,0 l 16,90<br />

Tischzapfstelle mit 2 oder 3 Liter Bier 1,0 l 8,50<br />

Alkoholfreie Getränke<br />

Cola 1, 4 0,3 l 2,70 0,5 l 3,50<br />

Cola zero 1, 4 0,3 l 2,70 0,5 l 3,50<br />

Frucade Orangenlimonade 1, 2, 3 0,3 l 2,70 0,5 l 3,50<br />

Cola Mix 1, 2, 3, 4 0,3 l 2,70 0,5 l 3,50<br />

Zitronenlimonade 2 0,3 l 2,70 0,5 l 3,50<br />

Tafelwasser 0,3 l 2,30 0,5 l 3,30<br />

Siebersquelle medium 0,75 l 4,90<br />

Siebersquelle still 0,75 l 4,90<br />

Bitter Lemon 5 0,3 l 2,80<br />

Eistee Pfirsich 1, 2, 3 0,3 l 2,70 0,5 l 3,50<br />

Fruchtsäfte Premiumqualität<br />

Apfelsaft naturtrüb 0,3 l 2,90 0,5 l 3,90<br />

Orangensaft 0,3 l 2,90 0,5 l 3,90<br />

Johannisbeersaft 0,3 l 2,90 0,5 l 3,90<br />

als Schorle 0,3 l 2,70 0,5 l 3,50<br />

1 = Farbstoff, 2 = Konservierungsstoff, 3 = Antioxidationsmittel, 4 = Coffeinhaltig, 5 = Chininhaltig<br />

RRRRRR9<br />


10<br />

Wein | Sekt | Spirituosen<br />

Sekt und Aperitif<br />

iL Spr!z auf Eis mit Orange 0,25 l 4,70<br />

iL Ugo auf Eis mit frischer Minze 0,25 l 4,70<br />

Campari mit Soda oder Orange 4 cl 4,80<br />

Wodka Gorbatschow mit Bitter Lemon 2 cl 4,50<br />

<strong>Max</strong> & <strong>Moritz</strong> Sekt piccolo 0,2 l 7,90<br />

<strong>Max</strong> & <strong>Moritz</strong> Sekt 0,75 l 21,90<br />

Weine 0,25 l im Offenausschank aus dem Bereich Württembergischer Bodensee<br />

Kressbronner Berghalde „Müller-Thurgau“ Qualitätswein, trocken 4,70<br />

Kressbronner Berghalde Kerner Qb. Qualitätswein, halbtrocken 4,70<br />

Kressbronner Berghalde „Spätburgunder Weißherbst“ Qualitätswein, trocken 4,70<br />

Kressbronner Berghalde „Spätburgunder Rotwein“ Qualitätswein, trocken 4,90<br />

Grüner Veltliner Österreichischer Qualitätswein, trocken 4,40 4<br />

Als Schorle süß oder sauer 33,20<br />

Ausgesuchte Flaschenweine 0,75 l<br />

Weißwein:<br />

Hagnauer Müller-Thurgau „Felchen“ trocken QbA<br />

fruchtig, spritzig<br />

Kressbronner Berghalde Weißburgunder trocken QbA<br />

14,90<br />

Sehr feines elegantes Bukett nach grünen Äpfeln, am Gaumen frisch, herrlich spritzig 18,90<br />

Rotwein:<br />

Chianti classico D.O.C.G.<br />

Toskana – samtig, vornehm fülliger Rotwein 22,90<br />

Südafrika, Lanzerac 5 Sterne Weingut in Stellenbosch Cabernet Sauvignon (der Lieblingswein vom Chef)<br />

24 Monate im Eichenfass gelagert, sehr gehaltvoll<br />

Mit Duft nach reifen Beeren, dunkler Schokolade und Vanille 29,90<br />

Spirituosen<br />

€<br />

Bodenseeobstler 38 % 2 cl 2,70<br />

Williams Christ Birne 38 % 2 cl 2,90<br />

Marillenbrand 40 % 2 cl 2,90<br />

Ramazzotti 32 % 2 cl 2,90<br />

Jack Daniels Whisky 40 % 2 cl 3,70<br />

Gletscherwasser 16% 2cl 2,90<br />

Spezialitäten<br />

„Geiler Bock“ Bockbierlikör 16% 2 cl<br />

€<br />

2,20<br />

Bodensee Williams No. 1 38% 2 cl 4,90<br />

Bratapfel-Likör<br />

Amarula<br />

20% 2 cl 3,50<br />

Creamlikör aus Südafrika 17 % 2 cl 2,90<br />

Bodensee Himbeergeist 40% 2 cl 3,50<br />

RRRRR<br />


Festlichkeiten und Buffets<br />

Unsere Räumlichkeiten und der herrlich gelegene Garten eignen sich hervorragend<br />

für Hochzeiten, Familienfeiern und Veranstaltungen aller Art.<br />

Gerne organisieren wir für Sie Ihr ganz individuelles Fest nach Ihren Wünschen.<br />

Fragen Sie nach unseren Menüvorschlägen mit Menüs ab 16,90 € und Buff etvorschlägen zum Beispiel:<br />

Hochzeits-Arrangement<br />

Großes Salatbuffet mit 2 erlei Dressings<br />

Antipasti mit Baguette, Räucherfi schplatten<br />

***<br />

Norwegisches Lachsfi let mit Zanderfarce<br />

an Hummersauce mit Garnelen,<br />

Kalbsrahmbraten aus dem Ofenrohr,<br />

Schweinefi letmedaillons Käsebierkruste,<br />

zartes Argentinisches Rumpsteak<br />

mit Kräuterbutter<br />

Tagliatelle mit Pesto, Kartoffelgratin<br />

Spaghetti “Sweet and Sour“<br />

mit Asia-Gemüse und Shrimps,<br />

Basmati Reis, Spätzle, frisches Marktgemüse<br />

***<br />

Großes Dessertbuffet<br />

Käseplatte<br />

Ihr All inklusive Hochzeitspreis ab 80 Personen<br />

ab 75,- Euro – beliebig erweiterbar –<br />

All inklusive beinhaltet:<br />

Tischwäsche, Servietten<br />

Alkoholfreie Getränke, hausgebraute Biere,<br />

ausgesuchte Flaschenweine, Sekt,<br />

Kaffeespezialitäten<br />

Rustikales Brauhaus Buffet<br />

Großes Salatbuffet<br />

mit zweierlei Dressings<br />

***<br />

Paniertes Brauhausschnitzel vom Schwein,<br />

Schweinshaxe, Knoblauchsteak,<br />

Sparerips mit zweierlei Dips,<br />

Victoriabarsch gebacken<br />

mit Sauce Remoulade,<br />

Hähnchenkeulen,<br />

Schweinebraten an Dunkelbiersoße<br />

Gefüllte Maultaschen mit Speck<br />

Käsespätzle, Potato Wedges, Serviettenknödel,<br />

frisches Marktgemüse, Kartoffelgratin<br />

***<br />

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne<br />

Preis Euro 27,90 pro Person<br />

als all inklusive Euro 49,90 pro Person<br />

All inklusive beinhaltet:<br />

Alkoholfreie Getränke, hausgebraute Biere<br />

Bier, Wein, Sekt<br />

Kaffeespezialitäten<br />

Feinschmecker Buffet<br />

Großes Salatbuffet mit 2 erlei Dressings<br />

Antipasti mit Baguette<br />

Räucherfi schplatte und Shrimpscocktail<br />

***<br />

Norwegisches Lachsfi let mit Zanderfarce an<br />

Hummersauce mit Garnelen,<br />

Kalbsrahmbraten aus dem Ofenrohr,<br />

Schweinefi letmedaillons in Gorgonzolasoße,<br />

Biersteak mit Zwiebelsenfsoße<br />

Argentinisches Rumpsteak mit<br />

Kräutersenfkruste<br />

Rinderfi let im Brezelteig<br />

Entenbrustfi let mit Orangensoße<br />

Tagliatelle mit Pesto, Kartoffelgratin<br />

Spaghetti “Sweet and Sour“<br />

mit Asia-Gemüse und Shrimps,<br />

Basmati Reis, Spätzle, frisches Marktgemüse<br />

***<br />

Großes Dessertbuffet<br />

Preis Euro 39,90 pro Person<br />

als all inklusive Euro 62,50 pro Person<br />

All inklusive beinhaltet:<br />

Alkoholfreie Getränke, hausgebraute Biere<br />

Bier, Wein, Sekt, Kaffeespezialitäten<br />

RRRR<br />

Sonntag<br />

RRRR<br />

„ist unser Familientag“<br />

Das 3-gängige Wochenmenü zum Preis von 16,90<br />

Für die Kinder<br />

Hähnchenkeule oder Kinder-Schnitzel mit Pommes frites<br />

inkl. Kindereis heute nur 4,50<br />

RRRRRR11<br />


Die <strong>Brauerei</strong> zum Anfassen<br />

12<br />

Braumalz<br />

Unser <strong>Max</strong> &<br />

<strong>Moritz</strong> Bier wird<br />

nach einem besonderen<br />

Verfahren<br />

gebraut. Es ist vollkommennaturbelassen,<br />

unfiltriert, gut gelagert und<br />

gereift.<br />

Der Hopfen kommt aus Tettnang<br />

und auch das Malz, die Hefe und<br />

das Wasser sind aus der Region. So<br />

entstehen unsere bekömmlichen,<br />

handwerklich hergestellten Biersorten.<br />

Laden Sie Freunde, Verwandte und Mitarbeiter beim<br />

nächsten Ausflug doch mal zu einem besonderen<br />

Erlebnis ein. Zur Schnuppertour in die Welt des guten<br />

Bieres zu unserem<br />

RR<br />

Bierbrauer-Seminar<br />

Austrebern<br />

In unserem Bierbrauer-Seminar<br />

erhalten Sie einen ausführlichen und<br />

vor allem anschaulichen Einblick in<br />

das Geheimnis des Bierbrauens.<br />

Sie begleiten das flüssige Gold von<br />

der Sud- und Braupfanne über den<br />

Läuterbottich bis zum Lagertank<br />

und natürlich auch an den Tresen.<br />

Die Zutaten sind sicher bekannt.<br />

Doch können Sie auch die Begriffe<br />

wie Schroten, Einmaischen,<br />

Abläutern, Stammwürze und Gären<br />

zuordnen? Und wissen Sie, was<br />

das Bier im Whirlpool macht? Ihre<br />

Gastgeber werden es Ihnen erläutern.<br />

Unser Lagerkeller<br />

Zum Schluß schöpfen Sie aus dem<br />

Vollen … im wahrsten Sinne des<br />

Wortes! Die erste Probe kommt aus<br />

der Kelle. Ein Geschmackserlebnis,<br />

das sich kaum überbieten lässt. Oder<br />

vielleicht doch? Wenn Sie sich unser<br />

hausgebrautes Bier mit nach Hause<br />

nehmen und nach einem ereignisreichen<br />

Tag genießen.<br />

Würzeprobe<br />

RRRRR


Aber vorher lädt Sie <strong>Max</strong> und<br />

<strong>Moritz</strong> noch zur Bierprobe von Spezial,<br />

Weizen und Kellerpils ein.<br />

Vielleicht haben Sie ja Glück und<br />

es gibt den Maibock, den Nikolausbock<br />

oder den <strong>Max</strong> & <strong>Moritz</strong>-<strong>Max</strong>imator<br />

– je nach Jahreszeit.<br />

Dieser Ausflug in die Welt des<br />

Bierbrauens wird nicht nur für Bierkenner<br />

und -freunde zum unvergesslichen<br />

Erlebnis werden. Melden<br />

Sie sich rechtzeitig an und besprechen<br />

Sie mit uns Ihre Termin- und<br />

Essenswünsche.<br />

RIm Brauer-Seminar enthalten sind:<br />

• Detaillierte Führung<br />

• 0,5 l Bügelflasche<br />

• Original <strong>Max</strong> & <strong>Moritz</strong> Bierglas<br />

• Bierprobe<br />

• Bierquiz mit Verlosung<br />

• ein Fläschchen „Geiler Bock“<br />

Preis: € 16,- pro Person<br />

Für Zuhause<br />

Original Kressbronner Bierkanne<br />

€<br />

gefüllt mit 2 Liter Bier nach Wahl inkl. 10,– € Pfand 18,90<br />

2 Liter Nachfüllung für die Bierkanne 8,90<br />

1 Liter Bügelflasche gefüllt mit Bier inkl. 2,– € Pfand 9,50<br />

5 Liter Partydose mit eingebautem Hahn 11,90<br />

Partyfass 10 oder 20 Liter (50,– € Pfand) pro Liter 2,50<br />

Williams No. 1, Steinhauser 0,5 l 26,90<br />

„Geiler Bock“ Bockbierlikör 2 cl 1,25<br />

Tray mit 30 Flaschen à 2 cl 34,90<br />

Größere Mengen, Keg-Fässer, Gläser,<br />

Durchlaufkühler für Ihr Fest ?<br />

Fragen Sie !<br />

Original Mitbringsel<br />

T-Shirt mit Druck 13,90<br />

Polo-Shirt mit Aufdruck „Geiler Bock“ 24,90<br />

Kinder T-Shirt verschiedene Größen 10,90<br />

Baseball Mütze 10,90<br />

Bierkrug 0,3 l mit Emblem 3,90<br />

Mini-Bierkrügle 2,90<br />

„<strong>Max</strong> & <strong>Moritz</strong>“ Kaffeepott 4,50<br />

„<strong>Max</strong> & <strong>Moritz</strong>“ Biershampoo 3,90<br />

„<strong>Max</strong> & <strong>Moritz</strong>“ Bieressig in der Geschenkflasche 0,25 l 3,40<br />

Origineller<br />

Geschenkgutschein<br />

RRRRRR13


14<br />

Wohlfühlen und Entspannen<br />

In unserem neu<br />

erbauten Landhotel<br />

verbindet sich auf<br />

einzigartige Weise gastronomische<br />

Tradition<br />

und familiäre Atmosphäre.<br />

Erleben Sie unseren<br />

neuen und liebevoll<br />

gestalteten Wellnessbereich<br />

mit allem was<br />

Sie sich zum<br />

Entspannen wünschen.<br />

»Schlemmen á la<br />

carte«<br />

in unserer traditionellen<br />

Weinstube mit<br />

regionalen und saisonalen<br />

Spezialitäten.<br />

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unseren jahreszeitlichen<br />

Arrangements<br />

und Sparwochen auch<br />

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<strong>Max</strong> und <strong>Moritz</strong>.<br />

Wir freuen uns auf Sie<br />

Hege 9 · D-88142 Wasserburg - Bodensee<br />

Tel. (08382) 9872-0 · Fax (08382) 9872-13<br />

info@hotel-gierer.de · www.hotel-gierer.de<br />

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sondern auch bei über 20.000 Partnerunternehmen weltweit.<br />

Hier ein Auszug unserer regionalen Partner:<br />

Kressbronn<br />

<strong>Gasthaus</strong>-<strong>Brauerei</strong> <strong>Max</strong> & <strong>Moritz</strong><br />

Ass Bau Garten- & Tiefbau<br />

Praxis Auszeit<br />

Bäckerei Zeh<br />

Friedrichshafen<br />

Gestaltungsbüro Beck<br />

Rundum-IT PC, Netzwerk & Tel.<br />

Antochia Pizza & Kebab Haus<br />

Nonnenhorn<br />

Bäckerei Zeh<br />

Blumen Rommel<br />

Wasserburg<br />

Hotel Gierer, Wasserburg<br />

Wellness + Beauty<br />

Weinstube Gierer<br />

Getränke & Obsthof Zanker<br />

Lindau<br />

<strong>Gasthaus</strong> Rebstock<br />

Café, Bar Marmorsaal<br />

Autowaschhaus Stadler<br />

Pfl ege Insel<br />

Kassensysteme Neugebauer<br />

Bayrischer Hof, Rehlings<br />

Tettnang<br />

Bike Studio<br />

Pizzeria La Piazza<br />

Berus Energietechnik<br />

Landkreis Ravensburg<br />

Petra Marschall Kosmetik, RV<br />

Ernährungsberatung Graf, Weingarten<br />

Bike Store, Biberach & Weingarten<br />

Bodystore, Bad Waldsee<br />

Fleschhut, Bad Waldsee<br />

Cut & Style, Bad Waldsee<br />

EP Geiger, Aulendorf<br />

Autozoo Maucher, Wilhelmsdorf<br />

Werkstattprofi Burmester, Leutkirch<br />

Einzigartig – Rabatte auf Ihren Online Einkauf!<br />

Mit unserer Karte gibt es auch bei Ihren online Einkauf bares Geld zurück. Profi tieren Sie z.B. bei:<br />

Apple, Zalando, myToys, Neckermann, Ravensburger,<br />

Travel24, Zooplus, Sony, Viking, Praktiker, Microsoft, Adidas, Fluege.de, Dell, HSE24, u.v.m.<br />

Unglaublich – auch bei großen Partnern profi tieren! !<br />

Mittels Originalgutscheinen profi tieren Sie auch mit jedem Einkauf z.B. bei:<br />

Mc Donald´s, EDEKA, OMV, Drogerie Müller,<br />

Jochen Schweizer, Fleurop, Intersport, Star Tankstellen, Galeries Lafayette, A.T.U., u.v.m.<br />

Einzigartiges Geschäftskonzept für Händler, Vertriebspartner und Kunden.<br />

Haben Sie Interesse am Händler- und Partnerprogramm teilzunehmen?<br />

Unverbindliche Informationen gibts hier bei uns oder per Email unter info@maxmoritz-bier.de bier.de<br />

Eine Eine Karte Karte<br />

für für alles! alles!<br />

Österreichweit<br />

Möbelhaus Kika<br />

Müller Markt<br />

Profi Reifen- & Autoservice<br />

Europcar<br />

Zielpunkt<br />

Einige unserer Partner in Vorarlberg<br />

Up2 Games, Bregenz, Dornbirn<br />

Haarmony Evi‘s Salon, Hohenweiler<br />

Wolff , Hard, Bludenz, Bezau<br />

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gleich nach Ihrer<br />

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Kundenkarte!


16<br />

Montag „Allgäuer Kässpätzle“ frisch gemacht<br />

Dienstag<br />

Mittwoch<br />

Donnerstag<br />

Freitag<br />

Samstag<br />

Sonntag<br />

Aktionstage<br />

mit Röstzwiebeln und unserem Salatteller 9,50<br />

Frisch gebratene Hähnchenkeulen vom Grill<br />

„essen so viel Sie wollen“ mit Potato Wedges und 2 Soßen 12,90<br />

„Unsere Spareribs“ vom Grill<br />

„essen so viel Sie wollen“ mit 2 Soßen und Brot 13,50<br />

„Salate und Pizza“<br />

Unsere Hit-Salate heute nur 8,90<br />

Leckere Pizza aus dem Steinofen ab 6,90<br />

Großes „Brauhausschnitzel“<br />

vom Schwein mit Pommes frites 10,90<br />

Unser „Braumeisterteller“<br />

mit Rostbraten, Haxenfleisch, Maultasche,<br />

Sauerkraut und Kässpätzle 12,90<br />

„ist unser Familientag“<br />

Das 3-gängige Wochenmenü zum Preis von 16,90<br />

Für die Kinder<br />

Hähnchenkeule oder Kinder-Schnitzel mit Pommes frites<br />

inkl. Kindereis heute nur 4,90<br />

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