EXCLUSIV - Walter Müller Reise GmbH & Co. KG

FRANKREICH ELSASS FÜR GoURMETS
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Reisecode 10078 A
Termin 3 Tage
22.04.–24.04.2012 E 399,–
Unsere Leistungen für Sie:
– Fahrt im modernen
Reisebus
– Übernachtung bei
Phillippe Bohrer
– alle Zimmer Du/WC/TV
– Frühstücksbuffet
– Hummermenü
– Altstadtführung Colmar
– Weinverkostung
– Abendessen
– Tagesführung Vogesen
– Mittagessen in
rustikalem Rahmen
– Besuch der Käserei mit
Probe
– 3-Gang Abend Menü
im 1-Sterne Michelin
Restaurant
– Kurtaxe
– Taxigutschein
– sämtliche Fahrten mit
unserem Omnibus
Programmänderungen vorbehalten
Einzelzimmerzuschlag:
E 34,–
LANDHoTEL DE LA VILLE VoN STERNEKoCH PHILIPPE BoHRER
Eine Schlemmertour in unser
westliches Nachbarland ist immer
etwas Besonderes. Gute Küche
und Frankreich, das gehört einfach
zusammen. Ein raffi niertes Menü in
angenehmem Ambiente mit schön
präsentierten Speisen, einer überbordenden
Käseplatte und einer
Dessertvariation zum Abschluss,
dazu leckere Weine und schon ist
man im Gourmethimmel.
Unser Hotel ist ein ehemaliges
Postamt aus dem 16. Jahrhundert
und wurde zu einem charmanten
Haus umgebaut. Das Ville de Lyon
empfängt Sie an der Elsässer
Weinroute und bietet einen beheizten
Innenpool, einen Whirlpool
und 2 Restaurants. Die Zimmer im
Landhaus – Hostellerie A La Ville
De Lyon sind zweckmäßig mit TV
und Telefon ausgestattet. Nach
einem ereignisreichen Tag verwöhnt
Sie der Küchenchef Philippe
Bohrer mit raffi nierter Küche in den
erstklassigen Restaurants des
Hostellerie A la Ville de Lyon.
1. Tag: Heute reisen Sie in die
wohl schönste Stadt des Südelsass,
nach Colmar. Nach Ihrer Ankunft
zur Mittagszeit können Sie
gleich in elsässische Genüsse eintauchen:
im renommierten historischen
Restaurant „A la table de
Louise“ genießen Sie das liebevoll
angerichtete Hummer-Menü. In
Colmar befi nden sich bedeutende
Bürgerhäuser aus Mittelalter und
Renaissance, die der Altstadt über
die Jahrhunderte ihren mittelalterlichen
Charakter erhalten haben.
Prachtvollste Beispiele sind das
1537 für einen reichen Hutmacher
erbaute Pfi sterhaus sowie das
Kopfhaus, dessen Fassade mit
mehr als 100 „Köpfen“ verziert ist.
Die Hauptkirche der Stadt ist das
romanisch-gotische Martins-Münster.
In der im 13. Jahrhundert entstandenen
Dominikanerkirche befi
ndet sich das Gemälde „Madonna
im Rosenhag“ von Martin Schon-
gauer aus dem Jahr 1473. Der
spätgotische Maler wurde etwa
1450 in Colmar geboren und verstarb
1491 im nahe gelegenen
Breisach. Einige seiner hervorragenden
Werke sind im Musée
d’Unterlinden ausgestellt, ebenso
wie natürlich der berühmte, Anfang
des 16. Jahrhunderts entstandene
Isenheimer Altar von Matthias
Grünewald. Bevor wir unser
Hotel in Rouffach erreichen, beschließen
Sie den ersten Tag bei
einem nahe gelegenen Winzer, wo
Sie bei einer Weinprobe die frischen
elsässischen Weißweine
kennenlernen können. Abendessen
im Hotel.
2. Tag: Vogesenrundfahrt. Gleich
nach dem Frühstück brechen Sie in
Begleitung Ihrer Reiseführung zu
einer Vogesen-Rundfahrt auf. In
steilen und engen Windungen
bringt Sie die Straße zum „Grand
Ballon” hinauf, oder auch genannt
der „Große Belchen”. Vom Gipfel
bietet sich ein überwältigend schönes
Panorama. An Markstein vorbei
fahren Sie anschließend nach
Norden weiter. Mittagsmahl in einer
rustikalen Ferme-Auberge.
Über die berühmte „Route des
Crêtes” geht es weiter zum nächsten
Höhepunkt. Der Hohneck ist
mit 1.362 m die höchste Erhebung
dieses Vogesenkammes, der bis
zum Ersten Weltkrieg die deutschfranzösische
Grenze bildete. Bald
erreichen Sie die Passhöhe des Col
de la Schlucht. Über den Col de
Saales in der Nähe des gleichnamigen
Ortes am Beginn des
Breuschtals erreicht man schließlich
Gérardmer. Gérardmer, die
„Perle der Vogesen“ ist dank seiner
herrlichen Lage am See, inmitten
bewaldeter Berge, ein beliebter
Luftkurort, der sich die unmittelbare
Nähe des Hohneck auch für
einen Winterurlaub bestens eignet.
Wieder zurück in Ihr Hotel geht es
erneut über den Schluchtenpass
und durch das Münstertal, wo Sie
Ihre Fahrt für den Besuch einer Käserei
mit Käseprobe unterbrechen.
Hier liegt der Ort Munster, der inzwischen
weithin bekannt ist durch
die Produktion des für das Elsass
so typischen, sehr kräftig riechenden
Münsterkäses. Am Abend
erwartet Sie im Hotel „A la Ville de
Lyon“ in Rouffach ein ausgezeichnetes
Menü im angegliederten
1-Sterne-Restaurant von Chef-
Koch Philippe Bohrer, das Sie sicherlich
als Höhepunkt eines schönen
Ausfl ugstages genießen
werden.
3. Tag: Heute heißt es Abschied
nehmen. Sie treten Ihre Heimreise
an, wir unternehmen noch einen
Stop in Freiburg.