Milki CalFix® Nein zu Milch- fieber - Rinderunion Baden ...

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rbW FleiSchrinderZucht
Galloways. sind. eine. unseren.
wichtigen. Fleischrinderrassen.
in. Baden-Württemberg,. von. Natur.
aus.hornlos.und.bestens.geeignet.für.
umweltschonende. Fleischproduk-
internationales
Fleischforum
tion. auf. reinem. Grünland.. In. 47.
Zuchtbetrieben.der.Rinderunion.stehen.rund.420.Herdbuchkühe,.insgesamt.zählen.wir.etwa.3000.Galloways.bei.uns.im.Ländle..Am.29..April.trafen.
sich. mehr. als. 50. interessierte.
Züchter.und.Halter.auf.dem.Hofgut.
Stefansreute. in. Königseggwald. zur.
Jahresrasseversammlung.in.Verbindung.
mit. einem. Internationalen.
Fleischforum.des.Bundesverbandes.
Deutscher.Gallowayzüchter.(BDG)..
Zunächst.berichtete.der.Zuchtleiter.
Dr.. Schmidt. über. das. erfolgreiche.
vergangene.Zuchtjahr,.gekennzeich-
net.durch.einen.Bestandsanstieg.bei.
unseren. Mutterkühen. insgesamt,.
aber. auch. im. Herdbuchrassebestand,.
insbesondere. auch. bei. unseren.
Galloways.. Im. Anschluss.
wusste. der. Geschäftsführer. von.
Swiss-Galloway,. Dr.. Berchtold. von.
Fischer,.überzeugend.die.besonderen.
Qualitäten. des. Gallowayfleisches.herauszustellen:.insbesondere.
der.hohe.Anteil. ungesättigter.
Omega3-Fettsäuren. erfreut. auch.
viele. Ernährungsphysiologen.. Wie.
sich.dieses.so.hochwertige.Produkt.
auch.angemessen.vermarkten.lässt,.
dies.zeigte.uns.im.Anschluss.Georg.
Menke.vom.BDG..Bestens.abgerundet.
wurde. diese. außergewöhnlich.
interessante. und. lehrreiche. Veranstaltung.durch.eine.Weinprobe.mit.
September 2012
Auch Georg Menke vom BDG (vorne mitte), eingerahmt
von den Grafen zu Königsegg-Aulendorf,
lauscht den Ausführungen des Schweizer Referenten.
(Foto: Dr. Schmidt)
kleinem.Imbiss.auf.der.Gallowayweide.des.Hofgutes,.
wozu.die.Hausherren,.die.Grafen.zu.Königsegg-Aulendorf,.alle.anschließend.einluden..So.ließ.es.sich.herrlich.unter.freiem.Himmel.im.Angesicht.der.schönen.Galloways.des.Hofgutes.über.Zucht.und.Vermarktung.philosophieren..Am.21..Juli.trafen.sich.dann.die.Freunde.der.Galloways.
zu. einem. Stammtisch. bei. Familie. Jamrog.
in. Hohenfels-Mindersdorf,. nahe. Stockach.. Es. bewegt.sich.was.bei.Galloway.im.Südwesten!.
Dr. Thomas A. Schmidt