Sehnsucht Hauptstadt – Berlin brummt - Sehnsucht Deutschland

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Täuschend echt: die Wachsfigur von Berlins Bürgermeister Wowereit in Madame Tussauds Eindrucksvolle Klänge vor eindrucksvoller Kulisse: die Berliner Residenz Konzerte
auf der Museumsinsel am 15. Oktober. Dies wird ein Meilenstein im Gesamtplan
zur Sanierung der Berliner Museumsinsel sein, die seit 1999 auf
der UNESCO-Welterbeliste steht.
2009 wird aber auch sportlich: Das Top-Event ist die 12. IAAF Leichtathletik-Weltmeisterschaft,
die vom 15. bis 23. August 2009 erstmalig im
Olympiastadion ausgetragen wird. In 47 Wettbewerben treten die besten
Leichtathleten der Welt an. Ein Novum in der Geschichte der IAAF Leichtathletik-Weltmeisterschaft
ist, dass die Marathon- und Geherwettbewerbe
in der Berliner Innenstadt ausgetragen werden. Am 14.8. findet eine
Open-Air-Eröffnungsfeier rund um das Brandenburger Tor statt.
Das Brandenburger Tor ist für die rund 7,6 Millionen Hotelgäste aus
dem In- und Ausland, die Berlin allein im Jahr 2008 verzeichnen konnte,
sowieso der Anziehungspunkt. Markierte es einst die Grenze zwischen Ostund
Westberlin, wurde es nach 1990 zum Symbol der Wiedervereinigung
Deutschlands und Europas. Ein Erinnerungsfoto gehört hier für jeden zum
Pflichtprogramm. Am Pariser Platz, an dem das Wahrzeichen Berlins steht,
befindet sich auch das geschichtsträchtigste Hotel der Stadt – das Hotel
Adlon Kempinski. Erstmalig im Jahr 1907 durch Bauherr und Visionär Lorenz
Adlon eröffnet, avancierte es schnell zu Deutschlands erster Adresse
für Staatsoberhäupter und anderer Prominenz. 1945 wurde es durch einen
Brand fast vollständig zerstört. Sein verbliebener Rest wurde 1984 aufgrund
eines Beschlusses des Nationalen Verteidigungsrates der DDR gesprengt.
Doch im Jahr 1997 feierte das Adlon eine glanzvolle Wiedereröffnung
und ist seither wieder das feinste Haus der Stadt. Seine Besonderheit
unterstreicht es u. a. damit, dass seit kurzem gleich drei Restaurants des
Hotels einen Michelin-Stern vorweisen können.
Gaumenfreuden gibt es auch bei Fassbender & Rausch. Bereits
seit 1999 hat das schöne Schokoladenhaus am Gendar menmarkt seine
Pforten geöffnet. 2006 kamen ein Schoko ladencafé und -restaurant hinzu.
Das Familienunternehmen blickt auf eine lange Tradition zurück, die heute
von Jürgen Rausch in vierter Generation weitergeführt wird. Neben den
süßen Versuchungen ist vor allem einer die Attraktion: Chef-Chocolatier
George Helwig bringt nicht nur Schokolade zum Schmelzen. Der gelernte
Konditormeister, der sich bereits in der gehobenen Hotelleriewelt in
Austragungsort der Leichtathletik-WM: das Olympiastadion
Das spektakuläre Sony Center am Potsdamer Platz bietet Entertainment und Events, Cafés und Restaurants, Arbeiten und Wohnen
Wien, München und Hamburg einen Namen gemacht hat, bezeichnet sich
selbst als „Chocolatier zum Anfassen“. Die Gäste lieben ihn. Kaum kommt
er um die Ecke, steht schon eine Traube um ihn herum und lauscht gefesselt
seinen Erzählungen.
Am Tresen im Café kann man zuschauen, wie er riesige Schokoladenobjekte
für die Schaufenster fertigt. Zu Titanic, Berliner Bär und Brandenburger
Tor kommt als nächstes der Alex im Maßstab 1:100 hinzu. Allein
in so einem Werk stecken ein bis zwei Monate Arbeit. Bei Fassbender
Bekanntester ehemaliger Grenzübergang: Checkpoint Charlie
& Rausch lässt man sich das Herren- oder Tiramisu-Törtchen schmecken
oder schlürft eine Tasse von der köstlichen Auswahl an Trinkschokoladen.
Für die Produkte werden nur die Edelkakaosorten verwendet, die gerade
mal fünf Prozent der Welternte ausmachen. Sehr zu empfehlen sind die Dinner-Shows
im Schokoladenrestaurant oder die Pralinen- und Schokoladenkurse,
die man hier regelmäßig buchen kann – natürlich unter der humorvollen
Leitung von Chef-Chocolatier Helwig, der der lebende Beweis
dafür ist, dass Schokolade wirklich glücklich macht.
Mauerreste: Zeugnisse einer bewegten Zeit
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