Erlesenes für Sie. Wein, Champagner, Sekt und ... - Ebert+Jacobi
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Burg<strong>und</strong><br />
Burg<strong>und</strong><br />
Das Burg<strong>und</strong> ist ein <strong>Wein</strong>anbaugebiet,<br />
welches unterteilt wird in die Distrikte<br />
Côte d’or mit der Côte de Nuits <strong>und</strong> der Côte<br />
de Beaune sowie der Côte Chalonnaise.<br />
Erfreulicherweise steht es um die Traubensorten<br />
im Burg<strong>und</strong> sehr einfach. Alle großen<br />
Rotweine werden aus Pinot-Noir Trauben<br />
<strong>und</strong> alle großen Weißweine von der<br />
Chardonnay Traube gewonnen.<br />
Das <strong>Wein</strong>land Burg<strong>und</strong> gehört neben<br />
Bordeaux unbestritten zu den berühmtesten<br />
<strong>Wein</strong>an bau gebieten der Welt. Die kleinen,<br />
bescheidenen Dörfer reihen sich wie Perlen<br />
an einer Kette aneinander von Dijon bis nach<br />
Chagny mit dem Zentrum Beaune.<br />
Weißwein<br />
2009/2010 La Vignèe Bourgogne<br />
Chardonnay AOC<br />
Bouchard Père & Fils<br />
Leuchtendes Gelb mit gründen Reflexen,<br />
Elegante Nase mit zarter blumiger Note<br />
Angenehme Säure, viel Charme im Abgang.<br />
ZNR 06354140<br />
0,75 Literflasche 12,50 €<br />
ab 6 Stück 12,00 €<br />
Rotwein<br />
2011 La Vignèe Bourgogne<br />
Pinot Noir AOC<br />
Bouchard Père & Fils<br />
Ein sehr eleganter <strong>und</strong> femininer Pinot Noir,<br />
klassischer Veilchen-Duft, etwas Waldboden<br />
<strong>und</strong> dunkle Beeren. Weiches Tannin <strong>und</strong><br />
zart im Abgang<br />
ZNR 06361835<br />
0,75 Literflasche 12,50 €<br />
ab 6 Stück 12,00 €<br />
Rhône-Tal<br />
Rhône-Tal<br />
Die Rhône in ihrem engen Tal<br />
zwischen Massiv Central <strong>und</strong> den<br />
Alpen ist eine der großen<br />
Verkehrsadern vom nördlichen<br />
Europa bis zu den Alpen. Die<br />
<strong>Wein</strong>berge erstrecken sich von<br />
Vienne bis zur Mündung der<br />
Rhône. Die Spezialität der Rhône<br />
ist der Rotwein. Und der hat <strong>für</strong><br />
jeden etwas zu bieten, vom<br />
Alltagswein bis zu den besten<br />
Kostbarkeiten.<br />
2010 Chàteauneuf –du-Pape AOC<br />
Domaine Porte Rouge<br />
Ein kerniger, fest strukturierter<br />
Chàteauneuf zeigt sich schon in der<br />
Nase. Feine Frucht aromen von reifen<br />
Johannisbeeren <strong>und</strong> Schwarzkirschen<br />
steigen auf, röstige Holz aromen<br />
begleiten das Bouquet. Am Gaumen<br />
volles M<strong>und</strong>gefühl mit kraftvollen<br />
Tanninen.<br />
ZNR 06207239 / PEL 5<br />
0,75 Literflasche 20,70 €<br />
ab 6 Stück 18,10 €