Protokoll - Tafel-niedersachsen.de

Nicht alle Menschen
haben ihr täglich Brot –
und dennoch gibt es
Lebensmittel im Überfluss.
Landesverband der Tafeln in
Niedersachsen und Bremen e. V.
Die Tafeln bemühen sich
um einen Ausgleich –
mit ehrenamtlichen Helfern,
für die Bedürftigen ihrer
Stadt.
Landesverband der Tafeln in Niedersachsen und Bremen e. V.
Geschäftsstelle c/o: Lingener Tafel e. V., Langschmidtsweg 17 a, 49808 Lingen (Ems)
Ein schöner Tag in Osterode
Es paßte eigentlich alles, als sich am Samstag, dem 7. Mai 2011, die Vertreter
von 40 Niedersächsischen Tafeln in Osterode trafen. Im wunderschönen Rathaus,
einem Kornspeicher von 1722, begrüßte Dr. Hartmut Herrmann als Vorsitzender
der Osteroder Tafel seine Gäste. Er gab seiner Freude darüber Ausdruck,
daß Osterode dieses Mal Ausrichter des Treffens war. Gleichermaßen
herzlich begrüßte Edeltraut Graeßner als Vorsitzende des Landesverbandes die
Gäste.
Grußworte sprachen Bürgermeister Becker als Schirmherr der Tafel sowie der
stellvertretende Landrat. Herr Timme gab die nötigen organisatorischen Hinweise
und stellte den Bezug des ehemaligen Kornspeichers zur heutigen Aufgabe
der Tafeln her. Imponierend das Ergebnis der sog. Bürgermeister-Wette: 11,3 t
länger haltbare Lebensmittel sind es geworden, damit noch 1,3 t mehr als Herr
Becker schaffen wollte.
Die Landesvorsitzende gab einen kurzen Überblick über das aktuelle Geschehen.
Inzwischen sind 62 Tafeln Mitglieder im Landesverband, 97 insgesamt in
Niedersachsen tätig. Sie informierte darüber, daß der Nieders. Ministerpräsident
David Mac Allister die ihm angetragene Schirmherrschaft übernommen habe.
Sie erwähnte die Problematik Dioxin belasteter Eier, die Aktionen der Lebensmittelketten
zusammen mit den Tafeln. Letztlich machte sie auf die Fortführung
der Lidl-Pfandspendenaktion aufmerksam, für die in absehbarer Zeit neue Anträge
gestellt werden können.
Anschließend stand das Referat von Frau Carola Bury von der Arbeitnehmerkammer
Bremen im Mittelpunkt des Vormittags. Sie berichtete von zunehmender
Frauen- und Kinderarmut und der besonderen Betroffenheit Alleinerziehender.
Die Diskussionsbeiträge verdeutlichten den Umfang des Problems und die
nur begrenzten Möglichkeiten der Tafeln zu helfen.
Nach der Mittagspause referierte Frau Dr. med. vet. Julia Jähne vom Nieders.
Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit über aktuelle Fragen
der Lebensmittelüberwachung. Sehr anschaulich wurde nicht nur über die
Organisation dieser für die Tafeln wichtigen Behörde informiert. Neue Informationen
gab es auch über den Umgang mit Lebensmitteln in bezug auf Mindesthaltbarkeit
und Verbrauchsdatum. Daß Lebensmittel nicht nur nach Aussehen,
Geschmack und Geruch, sondern auch haptisch (nach Gefühl) beurteilt werden,

war vielen Teilnehmerinnen und Teilnehmern sicher neu. Wichtig ist die Erkenntnis,
daß nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums die Produktverantwortung
vom Hersteller auf die Tafeln übergeht, sofern sie solche Lebensmittel
in den Verkehr bringen. Dabei können diese durchaus verzehrfähig sein. Ein
Hinweis seitens der Tafeln ist auf jeden Fall angebracht.
Beide Referate werden im Internet zur Verfügung gestellt.
Zum Schluß der Versammlung informierte die Vorsitzende die Versammlung
noch, daß es leider im Vorstand des Landesverbandes Probleme gibt, die die
Effektivität der Arbeit beeinträchtigen. Diese liegen sowohl in der inhaltlichen
Arbeit als auch in der Form der Zusammenarbeit. So haben sowohl der
stellvertr. Vorsitzende als auch ein Beisitzer ihren Rücktritt erklärt und zwei
Beisitzerinnen ihre Tätigkeit eingeschränkt. Im Anschluß an die Versammlung
soll es ein Gespräch unter der Moderation des Bundesvorsitzenden Gerd Häuser
geben, über dessen Ergebnis die Mitglieder informiert werden.
Abschließend bleibt festzustellen, daß alle Teilnehmer begeistert waren von der
in Osterode gebotenen Gastfreundschaft. Frühstück, Mittagessen, Kaffeepause,
Rahmenprogramm und natürlich der Sitzungsablauf, alles war perfekt organisiert.
Ganz herzlichen Dank an alle, die geholfen haben.