Jahreskatalog 2012 - Marc Antoine

LOSE TRÜFFEL & PRALINÉS
TRÜFFEL
TRUFFLES
Die Krönung der Chocolatiers-Kunst: raffinierte Creationen mit einer
verführerisch zarten Trüffelfüllung, mit und ohne Alkohol.
The crown jewels of a chocolatier’s craft: refi ned creations with a tantalizing
truffl e fi lling, with and without alcohol.
Trüffel
Whisky
Fein und etwas rauchig, der
Geschmack schottischer Highlands.
Delicate and lightly smoky, a taste
from the Scottish Highlands.
63 St./pces | 850 g |
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Trüffel
Irish Coffee
Feine Trüffelmasse aus Whisky und
Kaffee, eine perfekte Mischung.
Fine truffle made with whisky and coffee
– the perfect combination.
63 St./pces | 850 g |
60015
Trüffel
Edelvollmilch
Zartschmelzende Trüffelmasse mit
Edel-Chocolade aus besten Edel-
Kakaobohnen.
Creamy truffl e with fine chocolate, from
quality cocoa beans.
63 St./pces | 800 g |
Trüffel
Edelbitter
Zartschmelzende Trüffelmasse mit
Edelbitter-Chocolade 56 %.
Creamy truffl e with bittersweet chocolate
56 %.
63 St./pces | 770 g |
Trüffel
Weiß
Weiße Chocolade verfeinert mit edlem
Kirschwasser.
White chocolate enhanced with quality
Kirschwasser.
63 St./pces | 760 g |
Trüffel
Grand Marnier ® Classic
Grand Marnier ® -Trüffelmasse, überzogen
und mit Kakaopulver gepudert.
Grand Marnier-dipped truffle powdered
with cocoa.
56 St./pces | 750 g |
Trüffel
Cognac
Edelbittertrüffel mit original
französischem Cognac.
Bittersweet truffle with original French
Cognac.
63 St./pces | 800 g |
Trüffel
Pfefferminz
Erfrischende Trüffelcreation
mit feiner Minznote.
Refreshing truffl e creation with a
touch of mint.
63 St./pces | 780 g |
Trüffel
Baileys ®
Zartschmelzende Edelvollmilchtrüffel,
verfeinert mit original Baileys ® .
Melt-in-your-mouth milk chocolate
truffl e accented with original Baileys ® .
63 St./pces | 670 g |
Trüffel
Marc de Champagne-Erdbeere
Fruchtige Erdbeer- und Marc de
Champagne-Füllungen.
Fruity strawberry and Marc de Champagne
fi llings.
63 St./pces | 760 g |
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Trüffel
Marc de Champagne
Zartschmelzende Edelvollmilchtrüffel
veredelt mit Marc de Champagne.
Creamy milk chocolate truffle with
Marc de Champagne.
63 St./pces | 800 g |
Trüffel
Himbeere
Edelbitter-Chocolade fruchtig-herb
gefüllt, mit echtem Himbeermark.
Bittersweet chocolate with a filling
made of real raspberry puree.
63 St./pces | 690 g |
Trüffel
Rum
Trüffelmasse mit hocharomatischem
Rum, mit Edelvollmilch-Chocolade
überzogen.
Truffl e fl avored with a most aromatic
rum and coated with milk chocolate.
63 St./pces | 790 g |
Trüffel
Eierlikör
Weiße Trüffelmasse mit Verpoorten ®
Eierlikör, mit weißer Chocolade
überzogen.
White truffle made with Verpoorten ® egg
liqueur, coated with white chocolate.
63 St./pces | 820 g |
Trüffel
Marc de Champagne-Chili
Würzige Trüffelmasse mit Marc de
Champagne und Chili, umhüllt mit
Edelbitter-Chocolade.
Spicy truffle with Marc de Champagne
and chili, coated with bittersweet
chocolate.
63 St./pces | 800 g |
Trüffel
Ingwer-Wasabi
Trüffelmasse mit japanischem
Meerrettich, mit Edelbitter-Chocolade
überzogen.
Wasabi truffl e coated with bittersweet
chocolate.
63 St./pces | 800 g |
Trüffel
Erdbeer-Pfeffer
Mildscharfe Trüffelmasse mit fruchtigem
Erdbeermark verfeinert.
Slightly spicy truffle made fruity with
a fi ne strawberry puree.
63 St./pces | 800 g |
Trüffel
Pfirsich
Trüffelmasse mit Pfirsichpüree, mit
weißer Chocolade ummantelt.
Peach-puree truffle coated with white
chocolate.
63 St./pces | 750 g |
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Trüffel
Marc de Champagne, Classic
Marc de Champagne-Trüffelmasse, überzogen
und gepudert mit Puderzucker.
Marc de Champagne-dipped truffle
powdered with confectionary sugar.
56 St./pces | 750 g |
Trüffel
Haselnuss
Edelvollmilch-Chocolade mit Haselnuss-
Trüffelfüllung, mit Cacao dekoriert.
Milk chocolate with hazelnut truffle
fi lling, decorated with cacao.
63 St./pces | 750 g |
Trüffel
Kokos
Edelvollmilchtrüffel mit exotischer
Kokosmilch veredelt.
Milk chocolate truffle, exotically enhanced
with pure coconut milk.
63 St./pces | 820 g |
Trüffel
Passionsfrucht
Weiße, zartschmelzende Trüffelmasse
verfeinert mit frischer Passionsfrucht.
White, melt-in-your-mouth truffl e
accented with fresh passion fruit.
63 St./pces | 680 g |
Trüffel
Mango-Gelée-Quark*
Quark-Trüffelmasse und Mango-Gelée
mit weißer Chocolade überzogen.
Quark truffl e and mango gelee coated
with white chocolate.
63 St./pces | 780 g |
Trüffel
Kir Royal*
Fruchtige Trüffel mit schwarzer Johannisbeere,
abgerundet durch eine Trüffelmasse
mit Marc de Champagne.
Fruity truffle with black currants, rounded
off with a Marc de Champagne fi lling.
63 St./pces | 720 g |
Trüffel
Passionsfrucht-Himbeere*
Kombination von zwei Trüffelmassen –
exotisch und fruchtig zugleich.
Combination of truffles – a marriage of
the exotic and the fruity.
63 St./pces | 760 g |
Trüffel
Orange*
Trüffelmasse mit fruchtigem Orangensaft,
verfeinert mit original Grand Marnier ® .
Fruity, orange truffl e accented with
original Grand Marnier ® .
63 St./pces | 750 g |
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ohne Alkohol / without alcohol
mit Alkohol / with alcohol
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* Lieferbar von März bis September
Available for delivery from March to September
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