5. Preis - Münster verwöhnt
5. Preis - Münster verwöhnt
5. Preis - Münster verwöhnt
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die im Leben sonst noch zählen.<br />
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Liveticker, Anzeigen, WNTV, YoutubeChannel, Mobile,<br />
Blogs, Postings, Tweets – alles bei und mit wn.de.<br />
Nachrichten sind unsere Leidenschaft. Und die teilen<br />
wir gern mit Ihnen – www.wn.de.<br />
Liebe Besucherinnen und Besucher von <strong>Münster</strong> Verwöhnt,<br />
liebe Genießerinnen und Genießer,<br />
Die Menüauswahl<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
man muss es ja nicht gleich mit Gérard Depardieu, Frankreichs bestbezahltem Schauspieler<br />
halten, der vor einiger Zeit den Lesern einer großen deutschen Tageszeitung<br />
empfahl: „Weißwein ist sehr gut am Morgen“. Aber er unterstreicht damit provokativ,<br />
wie unbeschwert und selbstverständlich die Franzosen nach wie vor mit gut zubereitetem<br />
Essen, der Freude am Genuss und Savior Vivre umgehen. Und was hat das mit<br />
<strong>Münster</strong> Verwöhnt zu tun? Nun: Diese Leidenschaft und Lebenslust für gute Produkte<br />
bedingen erst qualitativ gute Speisen.<br />
Deshalb bin ich bereits – auch als bekennender Genussmensch – gespannt auf die<br />
diesjährige Auflage von <strong>Münster</strong> Verwöhnt vor der wunderbaren Kulisse des Schlosses.<br />
Getreu dem Motto „kulinarische Einblicke genießen“ präsentieren wieder<br />
zwanzig Restaurants des <strong>Münster</strong>landes die Finessen der hohen Kochkunst. Und als<br />
Ohrenschmaus ergänzen coole Jazzklänge, klassische Kammermusik, leuchtende<br />
Lichtspiele sowie eine feierliche Fackelallee das sommerlich-leichte Ambiente. So<br />
wird <strong>Münster</strong> wieder einmal ihrem Ruf als Stadt für alle Sinne gerecht. Das hat sich<br />
mittlerweile rumgesprochen und lockt immer mehr Genießer aus allen Himmelsrichtungen<br />
an, jenseits und diesseits der Tresen.<br />
In der schönsten Sommerzeit freue ich mich daher umso mehr, Sie als Gäste in unserer<br />
Stadt begrüßen zu dürfen. Und den <strong>Münster</strong>anerinnen und <strong>Münster</strong>anern als<br />
Stammgästen von <strong>Münster</strong> Verwöhnt wünsche ich, dass auch sie ihre Stadt als Ort der<br />
die Sinne neu erkunden und schmecken. Für viele von Ihnen dieses Genuss-Festival<br />
ja bereits ein fester Bestandteil ihres Kalenders. In diesem Sinne bleibt mir nichts<br />
weiter übrig, als die gemeinsame Vorfreude auf genüssliches Genießen, freundschaftliches<br />
Miteinander und kulinarische Erlebnisse der Extraklasse auszukosten.<br />
Ihr<br />
Markus Lewe<br />
Oberbürgermeister der Stadt <strong>Münster</strong><br />
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Liebe Feinschmecker,<br />
manche schöne Dinge nutzen sich nicht ab. Dazu gehören besondere<br />
Ereignisse, Ereignisse wie Weihnachten und Geburtstage. Und für mich<br />
gehört seit einigen Jahren „<strong>Münster</strong> <strong>verwöhnt</strong>“ in diesen Reigen jährlich<br />
wiederkehrender Ereignisse, denen ich immer wieder voller Vorfreude<br />
entgegenfiebere. Und mit all diesen schönen Ereignissen ist besonders<br />
gemeint, dass wir sie mit Freunden teilen.<br />
Die mitwirkenden Unternehmen an „<strong>Münster</strong> <strong>verwöhnt</strong>“ sind von der<br />
ersten Stunde an fast die gleichen geblieben und aus Geschäftspartnern<br />
sind schnell Freunde geworden, darauf sind wir alle stolz. Aber was<br />
wären wir ohne unsere Gäste, die nicht nur längst treue Stammgäste<br />
unseres Festes sind, sondern „<strong>Münster</strong> <strong>verwöhnt</strong>“ und dem einzelnen<br />
Gastronomen über diese Fest hinaus freundschaftlich verbunden sind.<br />
Manche Dinge haben wir uns hart erarbeitet, aber manche Dinge sind<br />
einfach auch Glückssache oder bedürfen eines eindeutigen Supports.<br />
Und ohne Zweifel haben wir alle das grosse Glück, dass wir an diesem<br />
wunderschönen Ort zusammen feiern dürfen, dem Platz vor dem Schloss<br />
in <strong>Münster</strong>.<br />
Mein Dank gilt aber dieser Stelle nun einmal ausdrücklich der Stadt<br />
<strong>Münster</strong>, die uns in all den Jahren tatkräftig beraten und unterstützt hat<br />
und massgeblich dazu beigetragen hat, dass wir uns gemeinsam auf die<br />
9. Auflage von „<strong>Münster</strong> <strong>verwöhnt</strong>“ freuen können.<br />
Ihr<br />
Miriam Köpke<br />
Freitag, 20. Juli 2012<br />
Die Menüauswahl<br />
Das RahmenpRogRamm<br />
14<br />
11.00 – 1<strong>5.</strong>30 Background Music<br />
16.00 – 18.00 DJ Lounge Music<br />
18.00 – 22.30 Tobias Sudhoff „Showprogramm“<br />
Samstag, 21. Juli 2012<br />
13.00 – 1<strong>5.</strong>00 Juri Artamonov Trio<br />
15:00 – 17.00 Jazzband Online<br />
17.00 – 20.00 Hootin The Blues<br />
20.15 – 24.00 Jürgen Bleibel Trio trifft Miriam Köpke<br />
Sonntag, 22. Juli 2012<br />
11.00 – 12.30 Triton Jazzband<br />
13.00 – 14.30 Jürgen Bleibel Trio<br />
1<strong>5.</strong>00 – 16.30 Acoustic Moods<br />
17.00 – 18.30 MitVox A-Capella<br />
www.muenster-verwoehnt.de www.muenster-verwoehnt.de<br />
21.Juli 2012<br />
Jürgen 20:00 Bleibel -22:00 Trio<br />
Jürgen BleiB el Trio T riffT<br />
MiriaM KoepK e – g esang<br />
M usizieren | o hrwürM er<br />
Severin Romero<br />
Veranstalter<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
4 4<br />
5
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Das kaufbesteck<br />
Auch in diesem Jahr wird den Besuchern ein Kaufbesteck in Form<br />
von Messer und Gabel angeboten. Das Kaufbesteck können Sie<br />
an jedem Stand für 1 Euro erwerben. Nutzen Sie Ihr Kaufbesteck<br />
und probieren Sie die Köstlichkeiten an verschiedenen Ständen.<br />
Nach dem Besuch der Veranstaltung können Sie Ihr Kaufbesteck<br />
mitnehmen oder für wohltätige Zwecke an die Kinderneurologie<br />
Hilfe <strong>Münster</strong> e.V. spenden.<br />
an Den getRänkestänDen im ausschank:<br />
Radeberger 0,25 l 2,00 €<br />
Schöfferhofer Weizen 0,5 l 3,50 €<br />
Weizen Alkoholfrei 0,5 l 3,50 €<br />
Hövels 0,3 l 2,50 €<br />
Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite,<br />
Lift, Apfelschorle 0,25 l 2,00 €<br />
Original Selter Mineralwasser<br />
Selters Leicht 0,25l 1,50 €<br />
Selters Leicht 0,75l 4,00 €<br />
Die Menüauswahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
sekt - Wein unD cocktailkaRte<br />
münsteR veRWöhnt<br />
Weine 0,1 l Glas 0,75Fl<br />
Scheurebe QbA trocken 2009<br />
Grapefruit, Stachelbeere und wunderbare Frische:<br />
der perfekte Sommerwein! 2,00 € 17,50 €<br />
Riesling QbA trocken 2009<br />
Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim / Pfalz<br />
Saftiger Riesing, apfelgrün und rassig: ein absoluter Spaßmacher!<br />
2,50 € 18,50 €<br />
Grauburgunder Kabinett trocken 2009<br />
Weingut Darting, Bad Dürkheim / Pfalz<br />
Gelbe Birne, zart nussig, buttrig und fein: ein perfekter Essensbegleiter!<br />
3,50 € 19,50 €<br />
Spätburgunder QbA 2008<br />
Jupiter Weinkeller, Hausen an der Zaber/Württemberg<br />
Vollmundig, rund, im Abgang mit typischem Rauch 2,50 € 18,50 €<br />
cRemant<br />
Crémant D’Alsace 4,00 € 25,00 €<br />
Crémant D’Alsace Rose 4,00 € 25,00 €<br />
Secco Verde<br />
Fruchtig, blumiges Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten:<br />
Unsere deutsche Antwort auf den Prosecco! 2,00 € 16,00 €<br />
Trixi Bannert, Weinhändlerin und IHK geprüfte Weinfachberate-<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
rin und Sommelière Handorfer aus <strong>Münster</strong> Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
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heRzlich Wilkommen<br />
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt bei<br />
„<strong>Münster</strong> <strong>verwöhnt</strong>...“<br />
1. Beresa<br />
2. Sasse<br />
3. Ackermann<br />
4. Café Classique<br />
<strong>5.</strong> Villa Medici<br />
6. Steverburg<br />
7. Parkhotel Wilmink<br />
8. Lorenbeck<br />
9. Der silberne Löffel<br />
10. Wienburg<br />
11. Culinarium<br />
12. Feldmann<br />
13. Landhaus Eggert<br />
14. Hotel Restaurant - Bakenhof<br />
1<strong>5.</strong> Giverny<br />
16. Mersbäumer<br />
17. Hof zur Linde<br />
18. Artusi<br />
19. Freiberger<br />
20. Kaiserhof<br />
21. Heaven<br />
22. Schloss Wilkinghege<br />
23. Domicil Ausstellung<br />
24. Longside Ausstellung<br />
2<strong>5.</strong> La Muneca<br />
26. Flüthmann Ausstellung<br />
27. Toyota<br />
Die Menüauswahl<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
8<br />
9<br />
LAGEPLAN
www.muenster-verwoehnt.de<br />
www.kitchenart-ms.de<br />
Offen für Ihre Wünsche<br />
montags — freitags 10 — 18, samstags 10 — 15<br />
und nach Vereinbarung<br />
Albachtener Str. 5 MS-Albachten<br />
Tel 0 25 36. 68 98<br />
Gewinner-Video<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Pikanter Melonensalat mit Krustentierschaum an Garnelenspieß<br />
6,50 €<br />
Karotten-Kokosmousse mit Ingwer und Orangen an sommerlichem<br />
Kräutersalat 7,00 €<br />
Frischkäseravioli mit dreierlei Pesto und Parmesan 7,50 €<br />
Pochiertes Rinderfilet in Kräutermantel mit Waldpilzsauce und Kartoffelpüree<br />
8,50 €<br />
Gegrillte Steinbuttschnitte auf Tomaten-Brotsalat mit<br />
Basilikumsauce 8,50 €<br />
Eismarillenknödel mit Vanilleschaum 5,00 €<br />
Französiche Käseauswahl mit hausgemachtem Chutney und Walnussbrot<br />
7,00 €<br />
Restaurant Ackermann<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Roxeler Strasse 522<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
48161 <strong>Münster</strong> - Roxel<br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
Tel.: 0 25 34 www.hof-zur-linde.de<br />
- 10 76 | Fax.: 0 25 34 - 93 44<br />
www.restaurant-ackermann.de<br />
10 11<br />
Stand Nr. 3<br />
RestauRant ackeRmann
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Himbeer Schoko Verwöhnt 3,00 €<br />
Mohnmousse mit Himbeer Cassis Spiegel 3,00 €<br />
Graffiti mit Kirschen 3,00 €<br />
Petit Fours 2,00 €<br />
Eis:<br />
Caipirinha aufgegossen mit Pitú 4,50 €<br />
Rosé Prosecco mit Cassiseis 5,00 €<br />
Eis-Classiquer wie:<br />
Tahiti-Vanille, Basilikum und Schokolade 0,90 €<br />
Pralinen: Mastix in Sesam, Sasse Lagerkorn- und Cassistrüffel,<br />
Unwiderstehliche und Schwarze Sünde<br />
handgefertigte Köstlichkeiten Stück 0,80 €<br />
Kaffeespezialitäten<br />
Café Creme 2,20 €<br />
Cappuccino 2,20 €<br />
Espresso<br />
Schokolade<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: Café Classique 02 51-3 27 50<br />
Skagerrakstr. www.hof-zur-linde.de<br />
8 | 48145 <strong>Münster</strong><br />
1,80 €<br />
2,20 €<br />
12<br />
Telefon: 02 51-13 17 00<br />
Stand Nr. 4<br />
13<br />
Café Classique
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
Romantik-Hotel Villa Medici „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Ostmarkstraße Werseufer 15 | 48145 | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 02 51-3 42 27 18 50<br />
www.villa-medici-muenster.de<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Frische Austern 1 Stück 2,00 €<br />
(Fines de Claires), mit Stangenbrot 6 Stück 10,00 €<br />
Hausgemachte Fusilli in Parmesansauce 6,50 €<br />
mit knusprigen Parmaschinken und Rucola<br />
Gebratene Garnelen mit Büffelmozzarella 8,50 €<br />
Strauchtomatenmousse und Pesto<br />
Jakobsmuscheln auf getrüffeltem Selleriepüree 8,50 €<br />
mit Mandel und Safransauce<br />
Bei Niedertemperatur gegarte U.S Ochsenbrust in Balsamicojus<br />
auf lauwarmen Kartoffel-Pfifferlings-Salat 9,00 €<br />
Parmesankäse mit Birnensenfsauce, Portion 5,00 €<br />
Sauer-Rahm-Eis mit Erdbeersalat 5,50 €<br />
Geeiste Champagner-Schokoladen-Trüffel 5 Stück 4,00 €<br />
14 15<br />
Stand Nr. 5<br />
Villa MEdici
www.muenster-verwoehnt.de<br />
münsteR veRWöhnt<br />
lanyaRD schlüsselanhängeR<br />
am La Muneca Stand erhältlich!!!<br />
Ofenfrisches Chiabatta –Baguette<br />
mit Kräuterschaum<br />
2,50€<br />
Sautierte Jakobsmuschel<br />
an Safransauce auf Papayakompott<br />
und Pestopüree 6,00€<br />
Kaltgeräucherter Thunfisch<br />
an einem sommerlichen Salatbouquet<br />
mit Seealgen, Kaperncreme<br />
und Röstitaler 7,00€<br />
Geschmortes Ragout vom<br />
Rehbock<br />
mit nordischen Waldpilzen gefüllter<br />
Williams- Christ- Birne und Butterspätzle<br />
8,50€<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Für unsere Vegetarier<br />
Buntes Salatbouquet an Kräuterseitlingen<br />
und Erdbeerstückchen 6,50 €<br />
Rhababerkompott mit frischen<br />
Erdbeeren<br />
Vanilleeis und dicke süße Sahne<br />
4,50€<br />
Pott Kaffee und hausgemachter<br />
Blechkuchen<br />
Hotel Steverburg<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Bamberg 6<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
48301 Nottuln<br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
Telefon: www.hof-zur-linde.de<br />
0 25 02-98 76<br />
16<br />
Nehmen Sie ein Stück <strong>Münster</strong> <strong>verwöhnt</strong> mit nach Hause.<br />
www.hotel-steverburg.de<br />
17<br />
Stand Nr. 6<br />
Hotel steverburg
www.muenster-verwoehnt.de<br />
paRtneR 2012<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Rosa gebratene Lammhüfte<br />
Spitzkohlgemüse, Kartoffelstroh 8,80 €<br />
Schmand Plätzchen<br />
Karotten-Kohlrabi Gemüse mit Meerrettich und Sesam<br />
Gebratenes Zanderfilet 8,50 €<br />
hausgemachte Muschelnudeln<br />
Blattspinat Walnusssauce 6,50 €<br />
Tomaten-Shrimpssalat<br />
mit Roten Zwiebeln und Minze 8,00 €<br />
Hausgemachtes Mango Eis<br />
Beerenfrüchten 4,80 €<br />
18<br />
Landidyll Wilminks Parkhotel<br />
Wettringer Romantik-Hotel Straße 46 | 48485 „Hof Neuenkirchen<br />
zur Linde“<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 0 59 73-9 49 60 | Fax 0 59 73-18 17<br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
www.wilminks-parkhotel.de<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
info@wilminks-parkhotel.de<br />
Stand Nr. 7<br />
19<br />
Wilminks Parkhotel
»8.SEPTEMBER 2012«<br />
»PARKHOTEL WIENBURG«<br />
(Kanalstraße 237, 48147 <strong>Münster</strong>)<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Maitres <strong>Münster</strong> laden ein<br />
»GAUMENFREUNDE 2012«<br />
präsentiert in idyllischer Kulisse:<br />
» Empfang mit Fingerfood-Variationen und Crémant<br />
» Vielfalt kulinarischer Hochgenüsse der <strong>Münster</strong><br />
Maîtres de la tables: Giverny , Heaven, Il Cucchiaio d‘argento,<br />
Café Classique, Park Hotel Wienburg<br />
» Spitzenweine vom Winzer persönlich eingeschenkt<br />
in Kooperation mit dem Weinfachhandel Trixi Bannert<br />
» milestones und Giulia Wahn live in concert<br />
» <strong>Preis</strong> pro Person 99€ für Essen & Trinken<br />
»VVK & INFOS:<br />
in allen beteiligten Restaurants<br />
www.muenster-maitres.de<br />
facebook/ maitres münster<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Westfälische Gaumenkitzler<br />
(Bauernpraline, Lammschinken, Schmand) 4,50 €<br />
<strong>Münster</strong>länder Kartoffelburger<br />
(Reibeplätzchen-Rindfleisch-Tomate-Gurke) 6,50 €<br />
Marinierte Kalbszunge<br />
mit Sc. Tatare und Salanova im westfälischen Hausdressing 7,00 €<br />
Lorenbecks Hausbrot<br />
mit neuem Matjes und frischem Thunfisch<br />
Zwiebelkonfit, Kräuterschmand 7,00 €<br />
Dreierlei Bratwurst von BIO Fleisch<br />
mit jungen dicken Bohnen 8,00 €<br />
Roastbeef vom Friesisch Ochs<br />
mit Mousse von der geräucherten Forelle 9,00 €<br />
Lorenbecks Westfälische Herrencreme 2,80 €<br />
20 Hotline +49 251 67498066<br />
Altdeutsche Romantik-Hotel Gaststätte „Hof zur Lorenbeck Linde“<br />
Handorfer Alphons-Hecking-Platz Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
11<br />
48485 Telefon: Neuenkirchen<br />
02 51-3 27 50<br />
Telefon: www.hof-zur-linde.de<br />
0 59 73-60 80 10<br />
www.lorenbeck.de<br />
Stand Nr. 8<br />
21<br />
Altdeutsche GAststätte lorenbeck
www.muenster-verwoehnt.de<br />
VORSPEISEN<br />
„Vegetarische Genüsse“<br />
Hausgemachter Mozzarella mit<br />
marinierten Kirschtomaten, rote<br />
Bete mit Kapern-Minzpesto<br />
und geschmorte Auberginen „sizilianische<br />
Art“ 6,50 €<br />
Vitello tonnato Kalbsbratenscheiben<br />
mit Thunfischsoße<br />
5,50 €<br />
Flußkrebssalat mit Kräutermayonnaise<br />
im Brickteignest 6,00 €<br />
PASTA<br />
Hausgemachte Ravioli<br />
Ravioli gefüllt mit Rindfleisch und<br />
Ricotta in getrüffelter Sauce<br />
6,50 €<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
HAUPTGANG<br />
Gegrillte Riesengarnelen<br />
mit Erbsenpürree und Confiertetomaten<br />
an Basilikumschaum 8,50 €<br />
Dünne Jungbullensteaks<br />
auf Rucolasalat mit Parmesanspalten<br />
und Rosmarinöl 8,50 €<br />
DESSERT<br />
Pannacotta- Trilogie aus Kiwi,<br />
Vanille und Himbeer 4,50 €<br />
Tonkabohnen-Schokoladen<br />
Mousse 4,50 €<br />
Ausgewählte italienische Weine,<br />
Spumante und Getränke werden<br />
von uns angeboten.<br />
Romantik-Hotel Il Cucchiaio „Hof d´argento zur Linde“<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Überwasserstraße 3<br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
48143 <strong>Münster</strong><br />
www.hof-zur-linde.de<br />
Tel.: 0251 – 39 20 45<br />
www.der-silberne-loeffel.de<br />
22<br />
Stand Nr. 9<br />
23<br />
Il CuCChIaIo d‘argento
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Vorspeisen:<br />
Gurkentagliatelle an Joghurt-Ingwerdressing,<br />
mit Raz el Hanout Jacobsmuschel mit Garnelen 5,50 €<br />
Gebratene Tranchen von der Entenbrust auf<br />
Zitronengras- Koriander- Minzsalat 6,50 €<br />
Hauptgänge:<br />
Zartes Kinn vom Mangalitzaschwein mit grünen<br />
Spargelspitzen und gebratenen Langostinos 7,50 €<br />
Frisch gebratene Kalbsleber mit warmen<br />
Zwiebelstrudel an Apfelsorbet 8,50 €<br />
Landschweinfilet unter einer Kräuterkruste an<br />
Spitzkohlgemüse in Curryrahm, Rosmarinkartoffeln 7,50 €<br />
Glaciertes Zanderfilet auf Tandoori-Linsen<br />
an Gemüsebrunoise 9,00 €<br />
Dessert:<br />
Mango-Chili-Salsa mit warmen<br />
Valrhonaschokoladenschaum Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Hotel - Werseufer Restaurant | 48157 Wienburg <strong>Münster</strong><br />
Kanalstrasse Telefon: 237 02 | 51-3 48147 27 50 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: www.hof-zur-linde.de<br />
02 51-2 01 28 00<br />
6,00 €<br />
24 www.wienburg.ms<br />
Stand Nr. 10<br />
25<br />
Wienburg Hotel & restaurant
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Die Menüauswahl<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
26 27
www.muenster-verwoehnt.de<br />
auf ein WieDeRsehen 2013<br />
26.07.2013 - 28.07.2013<br />
Die Menüauswahl<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
impRessionen<br />
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www.muenster-verwoehnt.de<br />
WN Gewinnspiel WN Gewinnspiel<br />
Balance & Wellness<br />
1. <strong>Preis</strong><br />
Die Menüauswahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Gewinnen Sie ein Wellness-<br />
Arrangement für zwei Personen<br />
im Kaiserhof <strong>Münster</strong> inkl.:<br />
• zwei Übernachtungen in der<br />
Name<br />
Vorname<br />
Einfach die links abgebildeten<br />
Felder ausfüllen,<br />
dieses Blatt<br />
heraustrennen und am<br />
WN-Stand oder bei den<br />
WN-Hostessen abgeben.<br />
Superiorkategorie<br />
• reichhaltiges Frühstücksbuffet<br />
Straße<br />
(Sonntag bis 13 Uhr)<br />
• ein entspannter Tag im Kaiserhof<br />
Beauty & Spa (der Eintritt sowie<br />
PLZ/Ort<br />
Ich bin WN-Leser:<br />
ja nein<br />
Spa-Kleidung sind kostenfrei)<br />
• Vitamincocktail an der Hotelbar<br />
• Light-Style-Menü im Restaurant<br />
Gabriel´s<br />
Telefon<br />
Geburtsdatum<br />
Ich möchte eine kostenlose<br />
Probelieferung*:<br />
ja nein<br />
• Beauty Express Behandlung<br />
(45 Minuten)<br />
E-Mail<br />
Ich bin damit einver-<br />
• Ganzkörper-Aroma-Öl-Massage<br />
(40 Minuten)<br />
Unterschrift<br />
standen, dass die WN mir per<br />
Telefon und/oder E-Mail inter-<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“ essante Angebote machen.<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
*Das Angebot der kostenlosen Probelieferung gilt nur innerhalb des Verbreitungsgebietes<br />
der Westfälischen Nachrichten. Die WN werden im Haushalt des Absenders<br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
noch nicht abonniert und in den vergangenen 12 Monaten wurde noch keine<br />
30kostenlose Probelieferung in Anspruch genommen. www.wn.de<br />
31<br />
Wellness-<br />
Arrangement im<br />
Hotel Kaiserhof<br />
<strong>Münster</strong><br />
3.–<strong>5.</strong> 3.–<strong>5.</strong> <strong>Preis</strong> <strong>Preis</strong><br />
je ein WN-Ticketshop-<br />
Gutschein im Wert<br />
von 50 Euro<br />
2. 2. <strong>Preis</strong> <strong>Preis</strong><br />
Ein WN-Ticketshop-<br />
Gutschein im Wert<br />
von 100 Euro<br />
Aktion: 88567
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Aromen aus<br />
1001 Nacht:<br />
Restaurant Culinarium<br />
Unsere inspirierte Aromenküche nimmt<br />
Sie mit auf kulinarische Entdeckungsreisen:<br />
Erleben Sie die faszinierende Liason<br />
bester Produkte mit den Gewürzkammern<br />
des Orients – raffinierte Kompositionen,<br />
perfekt zubereitet.<br />
Dazu empfehlen wir Ihnen gern einen<br />
überraschenden Wein aus unserer<br />
großen Karte – die meisten gibt es auch<br />
offen. Genießen Sie unsere Küche: Im<br />
Torhäuschen, auf unserer Terrasse oder<br />
bei Festen in Ihren oder unseren Räumen.<br />
Die menüausWahl Menüauswahl<br />
Falafel Culinarium<br />
an orientalischem Möhrensalat,<br />
Joghurtsauce - vegetarisch 5,50 €<br />
(Aromen: Dattel, Kumin, Mandel, Koriander, Petersilie<br />
Thunfischfilet<br />
in Zimt-Sesam-Kruste auf pikantem<br />
Mangosalat 7,50 €<br />
(Aromen: Zimt, Sesam, Mango, Minze, Koriander)<br />
Coquille Saint Jacques<br />
auf geräuchertem Bulgur mit Paprikaschaum<br />
8,00 €<br />
(Aromen: Jacobsmuscheln, Raucharomen, Paprika)<br />
Carpaccio vom Kalb<br />
Carpaccio vom Kalb an Sorbet von<br />
der gelben Tomate, Pimpernellenöl<br />
8,50 €<br />
(Aromen: Basilikum, Kerbel, Kardamom, Kubebenpfef-<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Lammrücken<br />
unter der Pistazienhaube an Caponata<br />
8,50 €<br />
(Aromen: Aubergine, Paprika, Staudensellerie, Rosine,<br />
Pinienkern, Olive, Thymian)<br />
Kleine Käseplatte<br />
mit Senfkirschen und Holunderbeerenchutney<br />
7,00 €<br />
(Aromen: Apfel, Paprika, Rosinen, Piment, Zimt)<br />
Schokoladenparfait<br />
mit Früchtekonfetti 4,50 €<br />
(Aromen: Schokolade, <strong>Preis</strong>elbeere, Melone, Pfirsich,<br />
Johannisbeere, Mango)<br />
Unser umfangreiches Weinangebot<br />
ist auf jedes unserer Gerichte<br />
speziell abgestimmt.<br />
Wir freuen uns darauf, <strong>Münster</strong> zu<br />
verwöhnen – und vor allem: Sie.<br />
Mauritzstraße 27<br />
48143 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 0251 - 4 84 00 04<br />
32www.culinarium-muenster.de Täglich ab 18:00 Uhr,<br />
Freitag und Samstag ab 12:00 Uhr<br />
Ruhetag: Sonntag<br />
Parkplatz: Friedrichstraße<br />
fer, Dattelbalsam)<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Culinarium Handorfer Restaurant Werseufer | 48157 im Mauritz <strong>Münster</strong> Torhaus<br />
Mauritzstraße Telefon: 02 27, 51-3 48 27 143 50 <strong>Münster</strong><br />
www.culinarium-muenster.de<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
Tel: 0251 4840004<br />
Stand Nr. 11<br />
33<br />
Culinarium
www.muenster-verwoehnt.de in´s neue<br />
Veränderungen – auch zum Positiven – erfordern viele Anstrengungen. Wir nehmen sie Ihnen ab, und kümmern uns<br />
darum mit aller Sorgfalt, die Sie erwarten, damit Sie die wertvollste Zeit Ihres Lebens genießen können.<br />
Ob das alte Zuhause barrierefrei werden soll oder ein neues Zuhaus das Ziel ist... ob Sie näher bei den Kindern wohnen<br />
möchten oder auch weiter weg ;-) Wir beraten Sie, helfen Ihnen bei der Entscheidungsfindung und konzipieren mit Ihnen<br />
Ihr neues Wunschzuhause. Wir übernehmen die Koordination der Dienstleister sowie des An- und Verkaufs/Vermietung<br />
der Immobilien. Wir erledigen die Formalitäten und präsentieren Ideen für Aktivitäten – Kontakte, Kultur, Gesundheit.<br />
zeit@alongside.eu<br />
tel. 02536.34 696-42<br />
www.alongside.eu<br />
Leben<br />
Wir begleiten Sie<br />
Seite an Seite!<br />
Im Alter<br />
mit frischem Wind<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
Auberginen-Kroketten<br />
mit Estragon-Aioli und Harissa-<br />
Schafskäse 5,00 €<br />
Canape Royal: Hausbrot,<br />
Avocado und Gamba 6,00 €<br />
Filet von der Dorade<br />
mit Gemüse-Safran-Couscous und<br />
Petersilienpesto 8,50 €<br />
Kalbsrücken mit Korianderhaube,<br />
Rotweinsauce, geröstete Artischocken,<br />
Zucchini, Auberginen,<br />
Ofentomaten 8,50 €<br />
Rotbarsch in Kräutern gebraten,<br />
Tomaten-Gurken-Salat, hausgemachte<br />
Remoulade 7,00 €<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Selbstgemachtes Karamell-<br />
Crunch-Eis und<br />
Apfeltarte 5,00 €<br />
für die Kinder:<br />
Feldmann´s Rindfleischburger<br />
4,00 €<br />
34<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Hotel Restaurant Werseufer | Feldmann 48157 <strong>Münster</strong><br />
An Telefon: der Clemenskirche 02 51-3 27 5014<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
48143 <strong>Münster</strong><br />
www.hotel-feldmann.de<br />
Stand Nr. 12<br />
35<br />
Feldmann
www.muenster-verwoehnt.de<br />
SOMMER<br />
SONNE<br />
ZEITUNG<br />
Das WN-Sommerabo<br />
FAHRRAD-<br />
WERKZEUG<br />
+<br />
SONNIGER<br />
PRÄMIE<br />
REISENTHEL<br />
SHOPPER M GARDEN<br />
LENKDRACHEN<br />
Bestellen Sie online unter<br />
www.wn.de/sommerabo<br />
Telefonische Bestellung unter<br />
0251/690-0 . Fax 0251/690-4570<br />
5 Wochen<br />
Lesefreude<br />
für nur<br />
15 €*<br />
Bis<br />
31. Juli<br />
bestellen!<br />
Vorspeisen<br />
¼ Hummer mit Krustentierschaum<br />
und Thymian-Ruculoa-<br />
Risotto 8,50 €<br />
„kleine Weinbegleitung“<br />
Comté, eingelegte Oliven, Coppa<br />
di Parmaund Chorizo mit Ciabatta<br />
6,50 €<br />
Vegetarisch<br />
Crostini-Variation<br />
mit Guacamole, Auberginenmousse,<br />
Ratatouillesalat und Pesto<br />
6,50 €<br />
Hauptgänge<br />
Variation vom Kalb<br />
Zarte rosa Hüfte & Bries<br />
mit getrüffeltem Kartoffelpüree<br />
8,50 €<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Sautierter Wolfsbarsch<br />
mit Kräuter-der-Provence-Öl<br />
süß-saurem Tomatenkompott und<br />
Safranfenchel 8,50 €<br />
Dicke Bohnen „Westfälisch“<br />
mit Mettendchen und Kartoffel-<br />
Bohnenkraut-Senf 6,50 €<br />
Für die Kinder:<br />
Penne mit Kirschtomaten-<br />
Sauce<br />
3,50 €<br />
Dessert<br />
Feine Dessertvariation<br />
Mousse von Tahiti-Vanille mit<br />
steirischem Kernöl<br />
Erdbeeren in Balsamico<br />
und Olivenöl-Eis 7,50 €<br />
36 * Postzustellung 18 €<br />
Zu jedem Gericht bietet Ihnen<br />
unser Sommelier korrespondieren-<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Ringhotel Werseufer Landhaus | 48157 Eggert <strong>Münster</strong><br />
Telefon: Zur Haskenau 02 51-3 27 8150<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
48157 <strong>Münster</strong><br />
www.landhaus-eggert.de<br />
Stand Nr. 13<br />
37<br />
Landhaus EggErt
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Lauwarmer Salat von Orecchiette<br />
mit Schafskäse, Walnüssen, Ruccola & getrockneten Tomaten 5,00 €<br />
Bratwürstchen vom Deichlamm<br />
auf buntem Linsen-Rahmgemüse mit Balsamicocreme & Rosmarin-Ofenkartoffeln<br />
7,00 €<br />
Offene Lasagne<br />
mit Seeteufel, grünem Spargel & Cherrytomaten an Vanille-Limettensoße<br />
8,50 €<br />
Gegrillte Steaks von der Barbarieentenbrust<br />
mit Mango-Chutney, Sojasprossen-Wokgemüse und Römischen Nocken<br />
8,00 €<br />
Gebrannter Kuchen mit Vanillecreme<br />
dazu Sommererdbeeren & Schokoladeneis 4,50 €<br />
Tête de Moine<br />
mit Weintrauben, Feigensenf & Baguette 5,00 €<br />
38<br />
Hotel - Restaurant Bakenhof<br />
Jürgen und Gertrud Twent<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Roxeler Straße 376<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 48161 <strong>Münster</strong> 02 51-3 27 50<br />
Tel: 0251 871210 www.hof-zur-linde.de<br />
| Fax: 0251 8712170<br />
hotel@bakenhof.de | www.bakenhof.de<br />
Stand Nr. 14<br />
39<br />
Bakenhof
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Zu unseren Weinen empfehlen wir<br />
Original SELTERS, den zertifizierten Weinbegleiter<br />
Steffen Röll<br />
Weingut Steffen Röll<br />
Württemberg<br />
Sebastian Oberbillig<br />
Weingut Deutschherrenhof<br />
Mosel<br />
Ilonka Scheuring<br />
Weingut Scheuring<br />
Franken<br />
Der Ursprung<br />
guten Geschmacks<br />
Richard-Martin Kerber<br />
Weingut Klaus Kerber<br />
Baden<br />
Detailinformationen zur wissenschaftlichen Studie der Hochschule<br />
RheinMain / Fachbereich Geisenheim finden Sie unter www.selters.de<br />
Frische Aromaküche nach<br />
provençalischen Rezepturen<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
Gebratene Entenstopfleber mit<br />
Ratatouille-Chutney, Brioche<br />
8,50 €<br />
Vorspeisenallerlei – Erbsschotenmousse<br />
mit gebratener<br />
Riesencrevette, kaltes<br />
Zitronengras-Currysüppchen<br />
& Algensalat mit mariniertem<br />
Würfel vom roten Thunfisch<br />
8,00 €<br />
Warmer Ziegenkäse, im<br />
Crêpeteig gebacken, serviert an<br />
Salaten mit Kräuterdressing<br />
7,50 €<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Giverny<br />
Geschmorte Ochsenbäckchen<br />
in Rotweinschmorfond, dazu<br />
Fregolanudeln mit Gemüsewürfelchen<br />
8,50 €<br />
Rückensteak vom Iberico-Eichelschwein<br />
mit Pflaumensauce<br />
auf Linsen aus Le Puy<br />
9,00 €<br />
Auswahl französischer<br />
Rohmilchkäse, Portion ab<br />
6,00 €<br />
Crème brulée à la vanille –<br />
Feine Vanillecrème unter<br />
Karamellkruste<br />
4,50 €<br />
Romantik-Hotel Restaurant „Hof Giverny zur Linde“<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Spiekerhof 25 | 48143 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
Telefon: 02 51-51 14 35<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
www.restaurant-giverny.de<br />
40 Original SELTERS ist exklusiver Partner der Sommelier Union Deutschland, des Deutschen Weininstitutes, der Generation Riesling und des Rheingauer-Weinverbandes.<br />
Stand Nr. 15<br />
41<br />
RestauRant GiveRny
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Vorspeisen<br />
Spanische Tapasvariation mit Knoblauch-Croustinos 6,00 €<br />
Black Tiger Garnelen<br />
auf Orangen-Fenchel-Salat mit Balsamicoreduktion 7,50 €<br />
Hauptgerichte<br />
Kartoffel-Roggen-Tarte mit Kräuterschmand (vegetarisch) 5,50 €<br />
Mallorquinischer Ochsenbraten an Portweinjus,<br />
dazu karamelisierte Regenbogenkarotten und<br />
Rosmarinkartoffeln 8,50 €<br />
Schweinemedaillons im Speckmantel<br />
an einem Frischkäse-Espuma auf mediterranen Pfannengemüsen 7,50 €<br />
Dessert:<br />
Latte Macchiato Traum 4,50 €<br />
Vanille-Panna Cotta mit einer Sauce von Waldhimbeeren 4,50 €<br />
42<br />
Ausgesuchte Weine der<br />
Bodegues Santa Catarina Romantik-Hotel und Baron „Hof de Ley zur Linde“<br />
Handorfer Gasthof Werseufer Mersbäumer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Loburg Telefon: 47 | 48346 02 51-3 Ostbevern 27 50<br />
Telefon: www.hof-zur-linde.de<br />
0 25 32-51 80<br />
www.mersbaeumer.de<br />
Stand Nr. 16<br />
43<br />
Gasthof MersbäuMer
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Kosmetik<br />
Perfektion ist das Ziel<br />
Die Menüauswahl<br />
Lauch-Topfen-Knödel<br />
auf cremigen Pfifferlingen<br />
und in Basilikum eingelegte<br />
Strauchtomaten 5,50 €<br />
Makrelen-Tomaten-Schnitte mit<br />
Safran auf Olivenbrot<br />
an Kapernvinaigrette und Rucolasalat<br />
7,50 €<br />
Wildschweinragout mit Kirschen<br />
an gebratenen Brezel-Scheiben und<br />
Kresse 7,50 €<br />
Zander auf der Haut gebraten<br />
Dicke Bohnen und Drillinge<br />
8,00 €<br />
Die menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Filet vom Weidelamm<br />
mit Thymian, Rosmarin und Knoblauch<br />
gebraten<br />
auf mediterranem Gemüse und Maisgrießplätzchen<br />
8,50 €<br />
Aprikosen-Marzipantarte mit<br />
Joghurt-Limoneneis 5,00 €<br />
Auswahl von verschiedenen<br />
Rohmilchkäsen<br />
mit Baguette 7,00 €<br />
Hafenweg 24a | 48155 <strong>Münster</strong> | Telefon: 0251 - 915879<br />
www.hafenspa.de<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer<br />
Romantik-Hotel<br />
Werseufer |<br />
„Hof<br />
48157<br />
zur<br />
<strong>Münster</strong><br />
Linde“<br />
Telefon: Handorfer 02 51-3 Werseufer 27 50<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
48157 <strong>Münster</strong><br />
44<br />
/Powerplate.Hafenspa<br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
Stand Nr.17<br />
45<br />
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www.muenster-verwoehnt.de<br />
Design<br />
meets wine Harmony 53<br />
Antipasto misto<br />
große Auswahl hausgemachter ital.<br />
Antipasti,dazu Weißbrot 6,50 €<br />
Tagliatelle al tartufo<br />
hausgemachte Bandnudeln in Salbeibutter<br />
mit fein gehobelten Sommertrüffeln<br />
und frisch geriebenem<br />
Grana Padano Käse 7,00 €<br />
Bistecca di manzo<br />
Rumpsteak vom Grill an einem<br />
Salatbouquet, dazu ein calabrischer<br />
scharfer Peperoni-Barbequedipp<br />
und Stangenweißbrot 8,50 €<br />
Pesce spada<br />
frischer Schwertfisch vom Grill<br />
mit Salmoriglio mariniert, dazu<br />
sizilianisches Gemüsekouskous<br />
8,50 €<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Salmone alla griglia<br />
Lachsfilet vom Grill auf süß-saurem<br />
Gemüsebett,dazu Knoblauchdipp<br />
und Stangenweißbrot<br />
7,50 €<br />
Dessert<br />
Natur-Joghurtmousse<br />
auf Mandarinencreme mit weissen<br />
Schokoflocken und Holunderblütensirup<br />
verfeinert 4,00 €<br />
italienische Käseauswahl<br />
würziger Grana Padano mit edlem<br />
Balsamico und pikanter Pecorino<br />
Siciliano Pepato mit sizilianischer<br />
Orangenkonfitüre, dazu Weißbrot<br />
5,50 €<br />
Ausgewählte italienische Weine<br />
im Ausschank<br />
46www.rastal.com 47<br />
Stand Nr. 18<br />
Artusi ristorAnte
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Strudel von Ziegenfrischkäse<br />
auf mediterranem Gemüsesalat<br />
6,50 €<br />
Ragout von Pfifferlingen und<br />
feinen Kräutern<br />
mit Serviettenknödel 8,00 €<br />
Gänseleberterrinemit süßsauren<br />
Berglinsen<br />
und Apfel - Ingwerchutney<br />
- dazu empfehlen wir ein Glas Huxelrebe<br />
8,50 €<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
Rahmsuppe von Strauchtomaten<br />
mit Estragonsorbet im Duett 4,50 €<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Heiß geräucherter Stremellachs<br />
auf Gemüsenudeln 8,00 €<br />
Geschmorte Ferkelhaxe in Hopfensauce<br />
auf Buchweizenpfannkuchen<br />
7,50 €<br />
Bouillabaisse von Fischen und<br />
Krustentieren<br />
mit Fenchel und Rouille 7,50 €<br />
Warmer Ofenschlupfer mit<br />
Beerenkompott<br />
und Rahmeis von Tahiti Vanille<br />
5,00 €<br />
48<br />
Romantik-Hotel Restaurant „Hof Freiberger zur Linde“<br />
Handorfer im Gasthaus Werseufer Schnieder-Bauland<br />
| 48157 <strong>Münster</strong><br />
Sirksfeld Telefon: 10 02 48653 51-3 27 Coesfeld 50<br />
Telefon: www.hof-zur-linde.de<br />
0 25 41-39 30<br />
www.restaurant-freiberger.de<br />
Stand Nr. 19<br />
49<br />
RestauRant FReibeRgeR
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Die Menüauswahl<br />
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Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
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Erleben Sie mit uns ein exklusives und delikates Programm:<br />
Jeden Dienstag: Buffet-Themenabend „Deutsche Regionen“<br />
vom 07.08. bis 27.11.2012, 29,50 € pro Person<br />
Regelmäßige Themen- und Sonderkochkurse<br />
Themenkochkurse ab 89,50 €/ Sonderkochkurse ab 34,00 € p.P.<br />
Whisky-Tasting am 16. und 23.11.2012<br />
(16.11. für Raucher/ 23.11. für Nichtraucher) 36,00 € pro Person<br />
„Kaisermenü von 1884" als 5-Gang-Menü am 17.11.2012<br />
79,00 € pro Person inkl. Weinbegleitung<br />
Festmenüs zu Weihnachten und Silvestergala<br />
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Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
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Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
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Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
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Telefon: 02 51-3 27 50<br />
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Telefon: 02 51-4 17 80<br />
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Zucchini - Tomatengemüse<br />
9,00 €<br />
Brust von der Barbarieente<br />
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Kirschen und Puylinsen 8,50 €<br />
Geschmorte Schulter vom Kalb<br />
in eigener Sauce<br />
Gremolata, Polenta und Bohnenragout<br />
8,50 €<br />
Crème Brûlée 4,50 €<br />
Mousse au chocolate mit Beerenkompott<br />
4,50 €<br />
franz. Rohmilchkäse mit<br />
Baguette 7,50 €<br />
3 Reibekuchen mit<br />
hausgemachtem Apfelkompott<br />
gebeiztem Lachs<br />
gebratener Rotwurst 5,00 €<br />
Kindereis 1,50 €<br />
Hotel KaiserHof
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Alles richtig<br />
gemacht.<br />
Danke für<br />
die faire<br />
Beratung.<br />
Vorspeisen<br />
Carpaccio vom US Rinderfilet<br />
mit frittierten Kapern<br />
Rucolasalat, Parmesanspänen, und<br />
Shizokresse 6,50 €<br />
Duett von der Jakobsmuschel<br />
Weißwein-Schaum,<br />
Erbsenmousse 6,50 €<br />
Hauptgänge<br />
Gelbes Thaicurry mit Hühnchenfilet<br />
und Thaigemüse<br />
geröstete Mandeln, Kokosraspeln,<br />
Duftreis 7,50 €<br />
Hokifischfilet im Tempurateig<br />
Esterhazygemüse aus dem Wok,<br />
Duftreis 7,50 €<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Ragout vom Husumer Weiderind<br />
Spätburgunderjus, Brokkoli Creme,<br />
Pommes Souffles 8,50 €<br />
Desserts<br />
Topfenmousse mit Heidelbeerconfit<br />
Krokanthippe<br />
4,50 €<br />
Sauerrahmeis mit Brebis de<br />
Pyrénées-Käse<br />
caramelisierte Feigen 5,00 €<br />
Sparkasse<br />
<strong>Münster</strong>land Ost<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer Werseufer HEAVEN | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Hafenweg Telefon: 31 02 | 48155 51-3 27 <strong>Münster</strong> 50<br />
Telefon: www.hof-zur-linde.de<br />
02 51-6 09 05 85<br />
54<br />
www.heaven-muenster.de<br />
Stand Nr. 21<br />
55<br />
Heaven
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Das Besondere genießen<br />
Lassen Sie sich in einem für das <strong>Münster</strong>land<br />
typischen Wasserschloss verwöhnen.<br />
Riesengarnelen<br />
mit asiatischer Sauce Rouille<br />
und Erbsenpüree 8,00 €<br />
Filet vom Mahi-Mahi<br />
in Teriyakisauce mariniert<br />
mit Shiitake-Pilzen und Sesamchip<br />
7,50 €<br />
Zart gegarte Semmerrolle vom<br />
Rind<br />
in Portwein mit Ur-Möhren und<br />
Kartoffeln 8,50 €<br />
Bärlauchbratwurst<br />
mit Rösti und Crème Fraîche<br />
6,00 €<br />
Die Menüauswahl<br />
menüausWahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Karamellisierter Picandou<br />
mit Birne und Früchtebrot 4,50 €<br />
Mousse von der Himbeere<br />
mit frischen Beeren 5,50 €<br />
Cerisade au Cherie<br />
(Kirschcocktail mit Sorbet)<br />
4,50 €<br />
Ein historischer Ort,<br />
Hotel Schloss Wilkinghege<br />
an dem die Tradition der Gastlichkeit<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Handorfer<br />
Eigentümer:<br />
Werseufer<br />
Rembert<br />
| 48157<br />
Winnecken<br />
<strong>Münster</strong><br />
auf die sinnliche Welt der Genüsse trifft.<br />
Steinfurter Telefon: Str. 374 02 51-3 | 48159 27 50<strong>Münster</strong><br />
Tel. 0251-144270 www.hof-zur-linde.de<br />
| Fax. 0251-212898<br />
Steinfurter Straße 374 | 48159 <strong>Münster</strong><br />
www.schloss-wilkinghege.de<br />
56 Tel.: 0251-144270 | www.schloss-wilkinghege.de<br />
57<br />
Stand Nr. 22<br />
Hotel ScHloSS WilkingHege
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Augenglasbestimmung<br />
Korrektionsbrillen<br />
Sonnenbrillen<br />
Sportbrillen<br />
Die Menüauswahl<br />
www.muenster-verwoehnt.de<br />
Wolbecker Str. 14<br />
48155 <strong>Münster</strong><br />
Tel. +49 251 7474990<br />
Fax +49 251 7474991<br />
www.new-optics.de<br />
Kontaktlinsen<br />
info@new-optics.de<br />
Romantik-Hotel „Hof zur Linde“<br />
Low Vision<br />
Handorfer Werseufer | 48157 <strong>Münster</strong><br />
Telefon: 02 51-3 27 50<br />
Hausbesuche<br />
www.hof-zur-linde.de<br />
58<br />
Jetzt Fan werden!<br />
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