MtBl. 01 - Informationen über den Fischereiverein Elchingen
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Fischräuchertermine 2005<br />
Samstag 07. Mai<br />
Samstag 05. November<br />
Donnerstag 22. Dezember<br />
Sonderräuchern !!<br />
Termine für größere<br />
Fischmengen ab 25 St.<br />
können mit unserem<br />
Fischräuchermeister<br />
Herrn Kleiner Anton<br />
vereinbart wer<strong>den</strong>.<br />
Fische die noch nicht gewürzt (gesalzen) sind, wer<strong>den</strong> am<br />
Fischerheim einen Tag vor <strong>den</strong> Räucherterminen in der Zeit von<br />
17.oo – 19.oo Uhr entgegengenommen. Fische mit mehr als<br />
einem Kilogramm können nur als Filets oder Teilstücke<br />
angenommen wer<strong>den</strong>. Alle Fische müssen aufgetaut,<br />
gewaschen und nach Möglichkeit markiert sein.<br />
Die geräucherten Fische können gemäß Absprache abgeholt<br />
wer<strong>den</strong>.<br />
Selbstgewürzte Fische sind, wegen Terminabsprache und<br />
Platzreservierung, am Vortag bei der Fischannahme<br />
anzumel<strong>den</strong>.<br />
Telefon: 0731 / 712438<br />
Unkostenbeitrag pro Fisch (Fischstück) 0,50€<br />
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