DieOriginal BadHeilbrunner Teekuren - Ratgeber Wellness und ...
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1/2 kleingehackte Knoblauchzehe<br />
200 g Blattspinat (TK)<br />
Muskat<br />
2 EL Weizenkeime<br />
150 g mageres Fischfilet (z.B. Kabeljau)<br />
Zitrone, Pfeffer, Meersalze<br />
etwas Instantbrühe<br />
Kartoffeln in wenig Salzwasser garen.<br />
Zwiebel <strong>und</strong> Knoblauchzehe in dem<br />
heißen Öl andünsten. Spinat zugeben,<br />
nach Packungsvorschrift zubereiten, mit<br />
Muskat abschmecken. Fischfilet<br />
waschen, trockentupfen, mit Zitrone<br />
beträufeln. Etwas Instantbrühe zum<br />
Kochen bringen, den Fisch pfeffern <strong>und</strong><br />
salzen <strong>und</strong> in der Brühe 10 Minuten<br />
pochieren (nicht mehr kochen). Weizenkeime<br />
unter den Spinat rühren, <strong>und</strong> mit<br />
dem Fischfilet <strong>und</strong> den Kartoffeln servieren.<br />
Trinken Sie zum Mittagessen den in<br />
der Teekur angegebenen Tee (s. Seite 2).<br />
353 kcal (1477 kJ), 38,7 g Eiweiß, 5,8 g<br />
Fett, 37,0 g Kohlenhydrate (3,1 BE),<br />
45 mg Cholesterin<br />
Zwischenmahlzeit<br />
Joghurtmüsli<br />
100 g fettarmer Joghurt<br />
1 kleiner Apfel (100 g)<br />
1 Scheibe Vollkorn-Knäckebrot<br />
Süßstoff<br />
Apfel kleinschneiden, Knäckebrot zerkrümeln,<br />
mit dem Joghurt mischen. Mit<br />
Süßstoff abschmecken. Dazu den in der<br />
Teekur angegebenen Tee servieren<br />
(s. Seite 2). Bis zum Abendessen mindestens<br />
ein Glas Mineralwasser trinken.<br />
126 kcal (527 kJ), 4,6 g Eiweiß, 2,3 g<br />
Fett, 20,1 g Kohlenhydrate (1,7 BE),<br />
5 mg Cholesterin<br />
ORIGINAL<br />
Bad Heilbrunner Teekur<br />
24<br />
Abendessen<br />
Tzatziki-Brot<br />
1 Scheibe Roggenmischbrot (ca. 50 g)<br />
1 Scheibe Roggen-Knäcke<br />
100 g Saure Sahne 10 % Fett<br />
1 kleine, feingehackte Zwiebel<br />
1/2 feingehackte Knoblauchzehe<br />
1 Stück Salatgurke (ca. 100 g)<br />
2 Tomaten<br />
Pfeffer, Meersalz mit Jod <strong>und</strong> Fluor<br />
Dill, Borretsch<br />
Zwiebel <strong>und</strong> Knoblauchzehe mit der auf<br />
einer Reibe grob geraspelten Salatgurke<br />
mischen. Mit Saurer Sahne verrühren,<br />
mit Pfeffer, feingewiegtem Dill <strong>und</strong> ganz<br />
wenig Salz pikant abschmecken. Den<br />
Quark auf das Brot verteilen, mit Dill<br />
<strong>und</strong> Borretsch garnieren <strong>und</strong> mit den<br />
Tomaten servieren. Zum Abendessen<br />
trinken Sie den in der Teekur empfohlenen<br />
Tee (s. Seite 2).<br />
298 kcal (1247 kJ), 9,9 g Eiweiß, 11,4 g<br />
Fett, 38,9 g Kohlenhydrate (3,2 BE),<br />
33 mg Cholesterin<br />
Insgesamt: 1212 kcal (5071 kJ), 62,6 g<br />
Eiweiß, 26,6 g Fett, 178,6 g Kohlenhydrate<br />
(14,9 BE), 89 mg Cholesterin.
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