WeldeWelt Ausgabe 2 2011 - Weldebräu GmbH & Co KG

nächstEs jahr stEigt DiE Party in PLankstaDt!
Wer erleben will, wie leichtfüßig WeldeLaune sein kann, läuft
beim WeldeBierathlon mit und lässt es bei der Party danach
ordentlich krachen. Die WeldeWelt zeigt, wie´s dieses Jahr war
und macht Lust auf den WeldeBierathlon 2012 in Plankstadt.
DiE tanzEnDE fLaschE aLs LEuchtturM
Glaubt man dem Aufsichtsratvorsitzenden der BASF SE, Dr.
Eggert Voscherau, dann stehen in der Metropolregion Rhein-
Neckar besonders viele Leuchttürme. In Gestalt der Braumanufaktur
Welde steht seit kurzem sogar einer in Plankstadt bei
Schwetzingen. Mehr dazu auf dem Rück-Titel.
Weldewelt Ausgabe 2/11
WELDEWELt
Das Lust unD LaunE Magazin
WELDEBiErathLon
Ein LEuchtturM MEhr
WELDEsPEziaLitätEn zu jEDEr jahrEszEit
Ein gute Brauerei hat herausragende Produkte und on Top auch
echte Spezialitäten. Das ist bei Welde nicht anders. „Was wir
sonst noch tun“ auf Seite gibt Antwort.
DaMit DiE
richtung
stiMMt
Das Thema Nachhaltigkeit ist für Familienunternehmen und besonders für Brauerfamilien seit Jahrhunderten
selbstverständlich. Hätte mein Ur-Ur-Großvater, Johann Welde, nicht nachhaltig gewirtschaftet, gäbe
es heute bei Welde keine Arbeitsplätze, keine Ausbildungsplätze, kein leckeres Bier und keine glücklichen
Biertrinker. Seine sieben Vorfahren dachten genau so. Deshalb schreiben wir nicht ohne Stolz, dass Welde
seit 259 Jahren nachhaltig wirtschaftet. Dass wir heute unsere Brauerei für die nächsten Generationen
fit machen, ist klar. Und dass wir uns - so der deutsche Umweltminister - dafür sogar als Leuchtturm-
Unternehmen in der Metropolregion Rhein-Neckar sehen dürfen, freut uns natürlich sehr.
Ihr Dr. Hans Spielmann
iMPrEssuM: WELDEWELT – Magazin der badischen Kulturbrauerei und Braumanufaktur Welde, in Baden-Württemberg seit 1752 • Herausgeber: Weldebräu GmbH Co. KG, Brauereistraße 1,
D – 68723 Plankstadt; gesch.Gesellsch. Dr. Hans Spielmann • Gestaltung und Redaktion: magnolia GmbH, werbeagentur, www.magnolia.de und Herbert W. Rabl (v.i.S.d.P.)

WELDEkunst
WeldeKunst macht Freude, auch Ex-
Bundeskanzlern. Das Zentrum für Europäische
Wirtschaftsforschung (ZEW) in
Mannheim machte mit tanzenden WeldeFlaschen
Gerhard Schröder glücklich.
Beeindruckt zeigte sich Schröder von
der Idee, aufstrebenden Künstlerinnen
und Künstlern eine besondere Bierflasche
als Litfass-Säule für ihre Kunst zur
Verfügung zu stellen. – Das war vor eineinhalb
Jahren.
Jetzt ist es wieder soweit: Eine hochkarätig
besetzte Nominierungsrunde benennt
Künstlerinnen und Künstler aus
der Metropolregion Rhein-Neckar. Jeder
Vorgeschlagene gilt als nominiert. Allerdings
ist die Auswahl schwer, denn
die Kunstfachleute aus den Feuilleton-
Redaktionen und ausgewählten Galerien
dürfen jeweils nur drei Vorschläge
präsentieren. Dann bestimmen Fachjury
und Publikum aus den Nominierten die
Auswahl für die Shortlist und die beiden
Preisträger. Mehr zum WeldeKunstpreis
2012 in der nächsten WeldeWelt.
WELDEPartyLinEr
Im vergangenen Sommer, als viele
Brauereien jammerten, weil die Sonne
sich rar machte, setzte Welde verstärkt
seine Geheimwaffe ein. Der Partyliner
parkte vor Märkten und machte Lust
darauf, WeldeBiere zu kaufen. Durch einen
geöffneten Fensterschlitz konnten
Gewinnkarten eingeworfen werden. Die
Party mit dem WeldePartyliner gewann
im August Alberto Caneiro, der mit seinen
Kumpels richtig Stimmung machte.
Ehrgeiz macht Tempo und wohl auch ein bisschen
Stress. – Im Gegensatz zu diesen mönchisch
bemäntelten Herren der Schöpfung.
DEr WEL
BiEra
nächstEs jahr
Insgesamt ließen es die Mädels mehr krachen
als die Jungs. Schließlich gilt es eine Männer-
Domäne zu knacken. Ohne rote Bikinis ist das
freilich kaum zu schaffen.
Allerdings sahen die Mädels viel besser aus
und trugen das kurze Karierte; während die
Männer Schürzen brauchten, um nicht zu
sabbern.
Zwei Nackedeis im Oktober – beim Welde-
Bierathlon gab´s auch für Frauen was zu
gucken. Diese beiden sind hoffentlich auch
2012 in Plankstadt mit am Start.
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thLon
in PLankstaDt
cht Spaß
ass der WeldeBierathlon harte Arbeit ist,
teht außer Frage. – Obwohl manche eher den
st-Faktor betonten.
as für ne Gaudi
WeldeBier können kenner bekanntlich
erkennen, hören, riechen, schmecken
und genießen. Bei richtig fetziger WeldeLaune
ist das genauso, nur dröhnen
einem anschließend ein wenig die ohren,
man hat tierisch geschwitzt und
muss unter die Dusche.
Viernheim war vor wenigen Wochen mit
WeldeLust das Mekka für eine Extrem-
Sportart mit besonderem Flair und anschließender
Party. „Bierathlon“ heißt
diese noch junge Disziplin, die wohl
eines Tages auch bei Olympia landen
könnte. Ketzer sprechen vom „Hawaii
der Proleten“ und spielen damit auf
den alljährlichen Hawaii-Ironman-
Marathon an. Kenner hingegen nennen
den WeldeBierathlon eine neue
Trendsportart, die Spaß, Genuss und
Dauerlauf kongenial miteinander vereint.
Vielleicht sichern sich deshalb jedes
Jahr auch richtig harte Marathon-
Läufer – darunter auch der WeldeChef
- einen der wenigen Startplätze. Die
schlichte Losung lautet: „1 Kiste, 2 Personen,
6 Km und 12 Flaschen. – Die
Bierathlon-Fangemeinde verabschiedete
sich im Oktober von Viernheim
und von unseren Fotografen mit den
Worten: „Und nächstes Jahr bei
Welde in Plankstadt“.
Mehr Infos unter:
facebook.com/Weldebier oder bei
www.weldebierathlon.de.
Was Wir sonst noch tun
Welde nennt sich selbst „badische Specialitätenbrauerei
und Braumanufaktur“.
Unsere erklärten Fans und die Fachpresse
sprechen von „Kultbrauerei“. Über einen
solchen Titel freuen wir uns.
Eine Spezialitätenbrauerei braucht logischerweise
Spezialitäten, mit der die
alltägliche hohe Braukunst des Hauses
zu besonderen Anlässen noch einmal
getoppt wird. Mit dem Spezialitäten-
Programm verfolgt Welde seine SED-
Politik. SED heißt in diesem Zusammenhang
nicht Sozialistische Einheitspartei
Deutschlands. SED steht bei Welde für
Sinnhaftigkeit, Emotionalität und Design.
Bei dieser Unternehmenspolitik
von Welde geht es vor allem um außergewöhnliche
Qualität, das Thema „Heimat“
und die Erkenntnis, dass die Welt
ein Dorf ist.
Das Lagenbier im Frühling ist eine Hommage
an die Kurpfalz und ihre große
Historie. In Absprache mit ihrem Mälzer
KlingMalz wählt Welde eine regionale
Lage - landwirtschaftlich gesprochen ein
Gewann - der Region aus, wo die Gerste
besonders gut steht. Ebenso wie in einer
Weinlage, können WeldeFreunde dort
spazieren gehen, wo die Gerste für das
Lagenbier wächst. Die Kunstflaschen
im Sommer sind der
WeldeTribut an die Kunst,
das Sandhäuser Hopfenbier
ist der Dank an die große
Hopfenkultur der Region und
das Jahrgangsbier im Winter
(siehe Foto ganz oben) ist
der weldische Blick über den
Tellerrand. ***Braumeister
Stephan Dück braut das Jahrgangsbier
mit Hopfenlagen
aus aller Welt, um die gaumenverwöhnten
Kurpfälzer für
internationale Geschmäcker zu
sensibilisieren.

WELDE zahLt
jEtzt Ein in DiE MarkE
DEr zukunft
Zukunftssicherung und Nachhaltigkeit
sind für Welde Schlüsselthemen.
Wer in einer globalisierten
Welt zu den Besten
zählen will, muss sich
den alten Merksatz hinter
die Ohren schreiben
„Das Bessere ist des
Guten Feind.“ Welde
dekliniert diese alte
Weisheit modern –
und zwar möglichst
auf allen Ebenen des
Unternehmens.
Für viele ist Welde einfach
nur dieses prickelnd
feinherbe Pils WeldeNo1 in
der schwungvoll gedrehten
Flasche. Dass die Entwicklung
der „tanzenden Flasche“ als erste
IndividualBierflasche Deutschlands
auch ein gut erkennbares Alleinstellungs-
und Erkennungsmerkmal der
Marke ist, wissen Viele. Und auch
die anderen WeldeExtras mit launiger
oder spielerischer Attitüde, das WeldeOrakel,
das WeldeGeheimnis oder
der WeldeAufreißverschluss, unterstreichen
das Besondere am Gerstensaft
aus Plankstadt.
Daran, dass Welde dauernd Qualitätspreise
gewinnt und einen Drei-
Sterne-Braumeister hat, haben sich
die Verbraucher in der Kurpfalz inzwischen
längst gewöhnt. In diesem
Jahr regnete es sogar Qualitätsauszeichnungen
von höchstem nationalem
und internationalem Niveau
– Preismünzen und der Preis der Besten
von der DLG und gleich drei Trophäen
bei der World Beer Selection.
Das ist eine wunderbare Bestätigung
für das ganze WeldeTeam.
Hinter diesem „Marketing-Kram“ –
wie manche abfällig sagen – tritt das
konkrete unternehmerische Handeln
der nordbadischen Kulturbrauerei
bescheiden zurück in den Schatten:
Hier ein neuer Weizenbierkeller, dort
die Aufrüstung der Energie fressenden
Kühltechnik, die Zapfsäule für
Bio-Diesel auf dem WeldeHof für die
WeldeLKW, die Wärmerückgewinnung,
die neue SolarenergieAnlage auf dem
Dach und vieles mehr.
Welde ist außerdem schon seit 2010
Partner im bundesweiten Projekt zur
Steigerung der Energieeffizienz und
zur Reduzierung klimaschädlicher
CO 2 -Emmissionen. Bundesumweltminister
Dr. Röttgen schreibt dazu:
„Welde leistet damit einen vorbildlichen
Beitrag im gesamtgesellschaft-
invEstition
von hEutE
ist frEihEit
von MorgEn
lichen Interesse, mit dem es für die
Wirtschaft und für seine Branche
eine Leuchtturmfunktion einnimmt“.
Wenn die nächste oder
übernächste Generation
irgendwann das kleine,
bierig-wendige Welde-
Schiff durch die Klippen
und Untiefen des Biermarktes
schippert, dann
braucht diese neue Generation
intakte Segel
und auch noch ein oder
zwei Top-Segel in der Hinterhand.
Denn wenn´s drauf
ankommt müssen alle Segel
gesetzt werden, die man hat.
Wer dann nur noch über ein zerschlissenes
Hauptsegel verfügt und
keine Extra-Takelage mehr aufziehen
kann, verliert vielleicht ein entscheidendes
Rennen.
„Nachhaltige Unternehmenspolitik“
nennt sich diese Arbeits- und Denkweise
auf Neudeutsch. „Wer auf fast
260 Jahre unternehmerische Brautradition
zurückblickt, der
weiß, dass sich schon
heute jede unternehmerische
Perspektive
für die Zukunft an der
Energieeffizienz-Front
entscheidet“, so fasst
WeldeChef Dr. Hans
Spielmann diesen Aspekt
seiner Geschäftspolitik
zusammen.