Geschenke machen Freu(n)de - Weinhaus H. Hilgering KG

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10 Italien Der italienische Klassiker Alois Lageder – dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, geführt, verbinden sich in unserem unserem Weingut Tradition und Innovation. In dieses Präsent haben wir uns für Lageders hervorragenden Merlot entschieden, ein Wein mit einer traumhaft kirschroten Farbe. In der Nase besticht ein ausgeprägtes sortentypisches Aroma nach dunklen Beeren, leichter Würze und einer angenehmen Frische. Er besitz einen mittelkräftigen Körper und ist durch sein präsentes aber sanftes Tannin angenehm lang im Abgang. Die kulinarischen Highlights stammen aus Ligurien von Galateo & Friends. Das mehrfach prämierte Olivenöl wird aus den Taggiasca-Oliven gewonnen und hat feine Aromen von Mandeln, reifen Früchten und frischen Blumen. Dazu gesellen sich die typisch ligurischen Tacconi-Nudeln mit ihrem exzellenten Geschmack. 1 Fl. 2008er Merlot Alois Lageder 0,75 l 1 Fl. Olio extra vergine di oliva cultivar Taggiasca in besonderer Galateo-Flasche 100 ml 1x Tacconi-Nudeln Galateo 250 g inkl. Dekorverpackung Bestell-Nr. 423 · netto 29,42 € · brutto 35,00 € Toskana triff t Piemont Das Weingut Barone Ricasoli ist seit dem Jahr 1141 führender Vertreter des Chianti Classico. Das Castello di Brolio, seit dem 12. Jahrhundert herrschaftlicher Sitz der Familie Ricasoli, ist umgeben von wunderbar angelegten Weinbergen in bester Lage. Mit großer Entschlossenheit und ausgefeilter Technologie im Keller arbeitet die Familie Ricasoli daran, Weine zu produzieren, die den Charakter, die Einzigartigkeit und die Eleganz der Region am besten zum Ausdruck bringen. Der Chianti del Barone Ricasoli hat eine rubinrote Farbe, ein Wein mit jugendlichem Charakter. Sein fruchtiges Bouquet erinnert an rote Früchte, der angenehme Geschmack wird durch einen ausgewogenen Säuregehalt unterstützt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist geradezu grandios. Nahezu süchtig machen die süßen Begleiter aus dem Piemont. Die weißen und schwarzen Schokoladentrüff el aus weißer bzw. Edelbitterschokolade sind Genuss pur. 2 Fl. 2010er Chianti del Barone Ricasoli D.O.C.G. 0,75 l 10 gemischte weiße und schwarze Mini Tartufo inkl. Dekorverpackung Bestell-Nr. 424 · netto 22,27 € · brutto 26,50 €
Große Weine der Toskana Das Weingut Donne Fittipaldi ist die kleine aber besondere Neuentdeckung aus Italien. Auf nur 5 Ha Rebfl äche entstehen hier atemberaubende Rotweine. Die Weine stammen aus der Toskana, genauer gesagt aus Bolgheri. Das Anbaugebiet erstreckt sich parallel zu den Stränden der nördlichen Maremma. Im Osten verläuft eine Hügelkette parallel zur Küste zwischen Bibbona und Castagneto und schützt die Weinberge und Olivenhaine vor den eisigen Nordwinden. Die Weine von Donne Fittipaldi haben typische Aromen von dunklen Beerenfrüchten, einer zarten balsamischen Note untermalt von einer dezenten Würze vom Eichenholz. Der Gaumen wird von dem weichen und runden Geschmack beeindruckt, von der Süße der Frucht, die sich in der Mitte des Mundes verbreitet. Er hat ein reifes Tannin mit einem langen und exzellenten Abgang. Auch wenn die Struktur kraftvoll ist, so sind die Weine jedoch immer ausgeglichen und harmonisch. Der Donne Fittipaldi „Il Superior“ ist der Spitzenwein des Weinguts: Ein ganz grosser Wein der Superlative gehört zu den Top-Super- Tuscans: tolle Beeren-Aromen, weiche und elegante Frucht, feine Holz-und Tannin-Noten herrlicher Touch nach Vanille und Kaff ee und Kakao, lang anhaltend, kräftig, üppig, toller Früchtekorb. 2 Fl. 2008er Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso D.O.C. 0,75 l inkl. Dekorverpackung Bestell-Nr. 425 · netto 31,05 € · brutto 36,95 € 2 Fl. 2008er Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso D.O.C. 0,75 l 1 Fl. 2008er Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso D.O.C. „Il Superior” 0,75 l inkl. Dekorverpackung Bestell-Nr. 426 · netto 58,78 € · brutto 69,95 € Großartiges Piemont Dass es im Piemont großartige Weine gibt, steht außer Frage. Von hier stammt einer der berühmtesten Weine Italiens, der Barolo. Unterschätzt wird aber oft sein „kleiner Bruder“ der Barbera. Für dieses Präsent haben wir die höchste Barbera-Qualität ausgesucht, den tollen Barbera d´Alba Superiore von Cascina Cucco. Casicna Cucco ist ein kleiner Produzent, deren Weine einen angenehmen Spagat zwischen klassisch und modern schaff en. Der Barbera bietet ein außergewöhnliches Spektrum sortenreiner Düfte wie: Himbeere, Sauerkirsche und Brombeere und Rose- und rote Blütenblätter. Er hat einen sehr edlen harmonischen und lang anhaltenden Abgang. Im wichtigsten italienischem Weinführer Gambero Rosso wurde er mit sehr guten 2 Gläsern prämiert und erntete Sonderapplaus von der Fachjury. 1 Fl. 2009er Barbera d´Alba D.O.C. Superiore 0,75 l inkl. Dekorverpackung Bestell-Nr. 428 · netto 16,77 € · brutto 19,95 € Italien Der perfekte Abend Was gibt es schöneres als einen tollen Wein, etwas Antipasti, danach Risotto? All das fi nden Sie in unserem Genießer-Set. Der Abend startet mit Antipasti. Belegen Sie leicht geröstete Weißbrotscheiben mit dem fein-würzige Bruschetta von Cascina Giovanni. Die halb-getrockneten Kirschtomaten San Giovanni sind ein Genuss dazu oder auch separat. Das Risotto mit Sommertrüff eln und einem Schuss Weißwein ist ein wahrer Genuss. Zum Schluss wäre eine kleine italienische Käseauswahl toll zu kombinieren mit den kleinen Zwiebeln in Balsamico. Der Lugana ist zu all dem der ideale Begleiter. Er stammt vom Gardasee von der „Familie Olivini“. Die Familie hat 1970 das Weingut übernommen und die Qualität seitdem enorm gesteigert. Sie gehört mittlerweile ohne Zweifel zu den besten Produzenten der Region. Ihr Lugana ist ein mustergültiger Wein voller frischer, lebendiger Frucht mit Aromen von Pfi rsich, Grapefruit und Zitrone. Er besitz eine elegante Fülle und ist herrlich saftig und nachhaltig im Geschmack. 1 Fl. 2010er Lugana D.O.C. Famiglia Olivini 0,75 l 1 Gl. Bruschetta Cascina San Giovanni 180 ml 1 Gl. Pomodori semisecchi Cascina San Giovanni 190 g 1 Bt. Risotto al Tartifo Viani & Co. 300 g 1 Gl. Cipolline balsamiche Cascina San Giovanni 290 g inkl. Dekorverpackung Bestell-Nr. 427 · netto 30,26 € · brutto 36,00 € 11
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