Vitamin E Succinat

GUSTAV PARMENTIER, FRANKFURT
Wir synthetisierten d3-SRR- α-Tocopherolacetat und d6-RRR- α-Tocopherolacetat und fügten
es einer Standardlabordiät in einer 1:1 Mischung bei (Abb. 5). Eine kompetitive
Aufnahmestudie wurde durchgeführt, in welcher die Diät, welche über einige Monate hinweg
an Ratten verfüttert wurde, als die einzige Vitamin-E-Quelle diente.
Abb. 5
Ein Plot der d6-RRR-/d3-SRR-Verhältnisse gegen die Zeit zeigt eine unmittelbare und
anwachsende Bevorzugung des natürlichen α-Tocopherols (Abb.6). Im Plasma wird letztendlich
ein konstanter Level erreicht, im Gehirn ist die Bevorzugung jedoch wesentlich stärker
ausgeprägt und zeigt kein Anzeichen einer Obergrenze. Die Leber im Gegensatz dazu ist das
einzige Gewebe (von vielen untersuchten), welches über einen langen Zeitraum hinweg einen
Überschuß der unnatürlichen SRR-Form aufweist. Dieser Befund und das Ergebnis, daß das
Verhältnis RRR/SRR in allen anderen Geweben größer als 1 ist (bei einem Verhältnis von
RRR/SRR = 1 in der Diät) legen nahe, daß SRR- α-Tocopherol in der Leber nach der Resorption
zurückgehalten und ausgeschieden wird. Die Variabilität der relativen Bioverfügbarkeit der
zwei Stereoisomere zwischen verschiedenen Geweben weist darauf hin, daß die relative
Biopotenz auch gewebeabhängig unterschiedlich ist. Deshalb kann nicht ein einziger Typ von
Biopotenz-Test, wie etwa der Rattenfetus-Resorptionstest, Unterschiede zwischen zwei Formen
von Vitamin E, wie RRR- und SRR- α-Tocopherol, adäquat beschreiben.
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Abb. 6