GREENLINER Frühling/Sommer 2015

Für Ihre Auszeit im Grünen!
GREENLINER
Das Hausjournal für Gäste und Freunde der GreenLine Hotels
Frühling/Sommer 2015
Regional Genial
Nachhaltigkeit (er)leben
im Spree-Waldhotel Cottbus
Seite 6
Sommerhüpfer
Arrangement
2 Nächte mit Abendessen,
Rad & Picknick ab 109 € p.P.
Seite 14
3,60 Euro www.greenline-hotels.de
Das letzte Wort
haben die Hunde
Gespräch mit Hundepsychologin
M. Lieflaender
Seite 16
Auf zwei Rädern
unterwegs
GreenLine rad- und
motorradfreundliche Hotels
Seite 20

GreenLiner Frühling/Sommer 2015
Inhalt
GreenLine Einblicke
4 Fischen Sie nicht im Trüben
Per GPS auf Schatzsuche
5
20
18 Revierwechsel auf
vier Pfoten
Arrangement
6 Das Spree-Waldhotel
Cottbus
Interview mit Inhaber Olaf Schöpe
8 Ringana
Frische Kosmetik
9 Schlosshotel Blankenburg
Teehaus
10 Bei der Arbeit zugeschaut
Interview mit Miriam Gertner vom
GreenLine Hotel zur Krone
19 Meine Begegnung mit Tilly
Kolumne
GreenLine Aktuell
20 Mit zwei Rädern durchs
GreenLine Land!
Lecker und vitaminreich
GreenLine Kulinarisch
24 Grüner Smoothie
25 So grillt der Sommer
GreenLine Land & Leute
12 Zwischen Fichten und Felsen
GreenLine Hotel Alexandersbad
14 Greenline Sommerhüpfer
Arrangement
16 Das letzte Wort haben
die Hunde
Ein Gespräch über das
Familienmitglied „Hund“
12
GreenLine Mach mit
26 Vip-Card und Gutscheine
27 Gewinnspiel
2 Greenline inhalt

Information & Buchung: +49 (0)30 318 62 84 55 | info@greenline-hotels.de
EDITORIAL
Liebe GreenLine Freunde,
sind Sie auch auf der Suche nach dem Glück, der Liebe, einer ausgewogeneren
Lebensweise oder, vielleicht etwas profan, aber sehr entscheidend,
Ihrem Haustürschlüssel? Suchen Sie dann eher systematisch oder hören Sie
auf Ihren Bauch? Ich kann Ihnen verraten, dass ich eher meiner Intuition
folge. Wichtig am Ende ist, dass wir fündig werden. Und wie groß oder klein
dann unser Schatz ist, ist oftmals eine Einstellungssache.
Wonach Sie auch immer suchen mögen, bei der Lektüre des GreenLiners
wünsche ich Ihnen viel Spaß. Sie werden überrascht sein, wie viele Schätze
gehoben werden können und was Hunde zu sagen haben. Und vielleicht
finden Sie nebenbei Ihren nächsten Lieblingsplatz an der Sonne?
Besten Gruß,
Ihre
Suzann Heinemann
Geschäftsführerin
Impressum
GreenLine Hotels GmbH
Katharinenstraße 12, 10711 Berlin
Tel.: +49 (0)30 31862 84 55
info@greenline-hotels.de
www.greenline-hotels.de
Redaktion und Anzeigenverkauf
Katrin Kästner, Anne-Kathrin Jakobs
Grafik und Layout
Katja Kovalenko
Anzeigenkontakt
info@greenline-hotels.de
Unser Grüner Weg
Alle unsere GreenLine Hotels sind mit dem Nachhaltigkeitssiegel
Green Sign zertifiziert. Das "Green Sign" Stufenkonzept –
individuell, transparent, zielorientiert.
VORBILDLICHE NACHHALTIGKEIT
In nahezu allen Bereichen wird das
Nachhaltigkeitskonzept umgesetzt.
NACHHALTIGKEITSSIEGER
Das Nachhaltigkeitskonzept ist
ausgezeichnet und hat eine ideale
Ausrichtung in allen Bereichen.
Unser Greenliner wurde
nachhaltig gedruckt
Eine aktuelle Übersicht der zertifizierten
Häuser finden Sie unter:
www.greenline-hotels.de/Green Sign
Greenline editorial
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GreenLiner Frühling/Sommer 2015
Fischen Sie nicht
im Trüben
Per GPS auf Schatzsuche
4 Greenline Einblicke

„Noch zehn Schritte geradeaus,
dann eine 90 Graddrehung
nach links, dann 15 Schritte
weitergehen.
Dort muss er sein – der Schatz.“
Die Suche nach dem gleichnamigen ist aktueller denn je.
Auch wenn es im realen Leben nicht mehr um den Piratenschatz
geht, hat die Schnitzeljagd viele Jahrzehnte, gar Jahrhunderte, überdauert
und erlebt gerade ihre Renaissance. Lediglich der Name ist dem digitalen
Zeitalter angepasst: Geocaching nennt sich die neuzeitliche Schatzsuche.
Ausgestattet mit einem GPS-Gerät oder einem Smartphone mit passender
App navigieren sich Schatzsuchende durch Flur und Feld. Aber auch urbane
Schluchten und verwinkelte Kiez-Nischen können so manchen Schatz verbergen.
Laut Geocaching.com suchen ca. zwei Millionen Menschen nach
einem Schatz, dabei ist die alte, große Holztruhe voller Goldstücke und Juwelen
allerdings passé.
Die heutigen Schätze, sogenannte Geocaches, können bisweilen sehr, sehr
klein sein. Im Fachjargon und -handel unterscheidet man mehrere Cache-
Größen. Die kleinste Einheit wird als Nano bezeichnet, wobei dies nicht dem
wissenschaftlichen Verständnis entspricht. Es kann sich dabei bereits um
eine wasserdichte Filmdose handeln. Generell sind Nano Caches nur wenige
Millimeter groß und werden mit einem Magneten versehen, um so in den
kleinsten Winkeln versteckt werden zu können.
Damit jeder Suchende weiß, dass er einen „offiziellen Schatz“ in den Händen
hält, wurde dieser Fund vorab markiert, beispielsweise mit dem internationalen
Geocaching-Symbol: ein Kreuz, das von einem fast geschlossenen
Kreis umfasst wird. Je nach Schwierigkeitsgrad können diese Schätze
auch Stein-Attrappen sein oder im Aussehen einer dicken Schraube gleichen.
Das Wichtigste steckt allerdings in ihnen: es sind die sogenannten
Logbücher, die einen Schatz ausmachen. In diese tragen sich die Geocacher
ein, wenn sie „ihren Schatz“ gefunden haben. Anschließend wird der Schatz
dann wieder an Ort und Stelle zurückgelegt. „Der Fund kann im Internet
auf der zugehörigen Seite vermerkt und gegebenenfalls durch Fotos ergänzt
werden. So können auch andere Personen – insbesondere der Verstecker
oder „Owner“ – die Geschehnisse rund um den Geocache verfolgen.“ 1
Neben dem Logbuch enthält der Cache mitunter auch kleinere Gegenstände,
die getauscht werden können, sogenannte Trackables. Dies „ist ein Gegenstand,
der sich auf seiner Reise von Cache zu Cache befindet und anhand
einer Trackingnummer über geocaching.com verfolgt werden kann.“²
Dabei können zwei Arten von Trackables unterschieden werden: Travelbugs,
kleine Metallplättchen, und Geocoins, eine Art Münzen.
Ganz gleich, für welchen Schatz Ihr Herz schlägt, die passende Kulisse
zum Entdecken finden Sie bei unseren GreenLine Hotels, die
besonderen Gelegenheiten auf Seite 14-15. Verpassen Sie nicht
unser Gewinnspiel auf Seite 27. Dort können Sie u.a. die Grundausstattung
zum Geocaching gewinnen.
1
www.de.wikipedia.org/wiki/Geocaching
2
www.cache-inn.de/Was-sind-Trackables
Greenline Einblicke
5

GreenLiner Frühling/Sommer 2015
NEU
bei
greenline
"Regional genial"
Das Spree-Waldhotel
Cottbus
Interview mit Inhaber Olaf Schöpe
Herr Schöpe, Sie betreiben das Spree-Waldhotel Cottbus,
ein 3-Sterne-Superior-Haus mit 50 Zimmern im Spreewald.
Seit Januar 2015 sind Sie Mitglied bei der GreenLine-
Hotelkooperation. Außerdem engagieren Sie sich bereits
seit vier Jahren für das Programm "Wir von hier - Regional
genial", das den Bezug von regionalen Erzeugnissen
fördern möchte. Was motiviert Sie, sich für Nachhaltigkeit
in diesen Maßen einzusetzen?
Ich bin fest davon überzeugt, auch wenn das etwas pathetisch
klingt, dass das Überleben der Menschheit davon
abhängt, wie nachhaltig wir unser Lebensumfeld gestalten.
Alle Ressourcen sind bekanntlich begrenzt und endlich.
Noch haben wir die Chance, für unsere Kinder eine lebenswerte
Zukunft zu sichern. Wir müssen das aber ernst nehmen.
Im Gastgewerbe haben wir tolle Voraussetzungen,
das Thema Nachhaltigkeit öffentlichkeitswirksam zu leben
sowohl ökologisch, ökonomisch als auch sozial.
bei
Wie schwierig war es anfangs, Ihre Mitarbeiter für dieses
Projekt "Wir von hier - Regional genial" zu gewinnen?
Das war schon eine ziemlich revolutionäre Veränderung im
gesamten Betrieb. Ausgetretene Pfade mussten verlassen
werden. Neues Denken, mehr Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
waren gefordert. Nicht jeder war bereit diesen
neuen „Spielregeln des Erfolges“ zu folgen. Zum Teil
formierte sich das Team auch neu. Positiv zu spüren, ist die
Bereitschaft Neues zu lernen und die Freude der Mitarbeiter
am Mitgestalten. All dies ist jedoch ein Prozess, der nie
abgeschlossen sein wird.
Ein Pionier in Sachen
Nachhaltigkeit - das Spree-
Waldhotel Cottbus
T eam Waldhotel Cottbus
6 Greenline Einblicke

Information & Buchung: +49 (0)30 318 62 84 55 | info@greenline-hotels.de
In Ihren Komfortzimmern haben Sie ausschließlich
Rohstoffe verbaut, die aus der Region stammen. Außer
das Holz für den Fußboden welche anderen Materialien
wurden benötigt und wie schwierig war es, diese aus der
Region zu beziehen?
Unsere ökologisch-nachhaltig umgebauten Zimmer sind
echte Unikate und begeistern unsere Gäste. In der eigenen
Tischlerei gefertigt, aus märkischer Kiefer und mit Leinölfarben
und – ölen behandelt – da riecht man förmlich die
Heimat. Den individuellen Wohnkomfort schätzen unsere
Gäste sehr.
Ihr Hotel befindet sich in einer einzigartigen Landschaft,
umgeben von Fließen, Auen und Wäldern. Was fasziniert
Sie am meisten an diesem Standort? Und welchen Ort
oder welche Aktivität empfehlen Sie Ihren Gästen unbedingt
zu erleben?
Mit dieser Antwort auf diese Frage könnte ich wohl ein ganzes
Magazin füllen. Hier nur einige Fakten: Cottbus und der
Spreewald sind nach der Insel Hiddensee die sonnenreichste
Region Deutschlands. Der Spreewald mit seinen 1000-Kilometern-Wasserwegen
(Fließe genannt) ist in Europa einzigartig
und zieht jährlich über 5 Millionen Touristen an. Die
Lausitz besitzt ein fantastisch ausgebautes Radwegenetz von
circa 2000 Kilometern Länge und mit vielen überregionalen
Routen, für die wir tolle Radlerpauschalen anbieten. Auch im
gerade entstehenden „Lausitzer Seenland“, Europas größte
künstliche Seenkette, gibt es jede Menge Spannendes,
beispielsweise „liegende Eifeltürme“, zu entdecken. Nicht
zuletzt unsere „Hauptstadt“ Cottbus, die Fürst-Pückler-
Stadt, mit tollen Parks und Pyramiden, seinem großartigen
Jugendstil-Staatstheater und jeder Menge anderer Überraschungen,
ist immer eine Reise wert…
Welche nachhaltigen Pläne gehen Sie als nächstes an?
In unserem Stammhaus, dem „SPREE-WALDHOTEL Cottbus“,
werden wir an der Vervollkommnung unserer sechs
Nachhaltigkeitsbereiche arbeiten und wollen diese noch
besser vermarkten – einer der Gründe, weshalb wir uns
den „Greenline Hotels“ angeschlossen haben. Spannend
wird gerade jetzt das Thema Mitarbeiterbeteiligung am
Unternehmenserfolg. In unserem Bio-Gasthof, der „Kolonieschänke
Burg“, geht es gerade richtig zur Sache. Der
Neubau unserer „Öko-Appartements“ verläuft zügig. Nach
und nach wird alles erneuert, das Bettenhaus, das Backhaus
mit Hofladen, der Garten mit Streuobstwiese. In die Scheune
werden wir Heu-Wellnessangebote integrieren.
Sie sehen es, langweilig wird es bei uns nicht.
Vielen Dank für das Gespräch,
Olaf Schöpe
Das Spreewald-Lausitz-Rad:
ein Qualitätsprodukt aus Deutschland in
den Farben des Spreewalds
1000 km Wasserwege
Weitere auf Nachhaltigkeit
überprüfte Häuser finden Sie unter
www.greenline-hotels.de/green sign
Greenline Einblicke
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GreenLiner Frühling/Sommer 2015
Ringana
FRISCHE KOSMETIK
Wer sehnt sich, nach der Tristesse des
Winters, nicht nach den ersten wärmenden
Sonnenstrahlen? Genussvoll
saugen wir diese auf und halten unser
Gesichter, oft schutzlos, den UV-Strahlen
entgegen.
Bea Büning,
Ringana-Expertin
Bea Büning, Ringana-Expertin aus
München, weiß: „Übermäßiges UV-
Licht beim Sonnenbaden führt oftmals
nicht nur zu Sonnenbrand. Es lässt
auch freie Radikale enstehen. Diese
fördern eine vorzeitige Zellalterung.
Die Haut sieht älter aus als sie ist.“
Daher gibt es bei Ringana Kosmetikprodukte,
die nicht nur Ihre Haut auf den
Sommer vorbereiten, sondern zudem
natürlich, frisch und tierversuchsfrei sind.
Probieren Sie es aus!
Alle RINGANA-Produkte finden Sie im GreenLine Shop:
www.greenline-hotels.de/natur_produkte.aspx
Werden Sie fit für den Frühling und gönnen Sie Ihrer Haut diesen Muntermacher:
die Peelingmaske von Ringana. Das Zusammenspiel von den wirkungsvollen
Inhaltsstoffen des japanischen Matcha Tees und einer wertvollen Rosmarinsäure-
Zucker-Verbindung sorgt dafür, dass Ihre Haut nach den grauen Wintertagen
wieder mit Kraft und Energie versorgt wird. Zugleich sorgen Mandelkernöl und
Olivensqualan für eine glatte, seidenzarte Haut. Testen Sie es selbst.
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
Kaffee-Genuss
aus Leidenschaft
Seit 1866 steht das Familienunternehmen
für hochwertige Qualität und Nachhaltigkeit.
K
www.darboven.com
8 Greenline Einblicke

Information & Buchung: +49 (0)30 318 62 84 55 | info@greenline-hotels.de
Schlosshotel Blankenburg
Teehaus
in den schlossgärten – exklusiv zu mieten
Fotograf: Marco Schüren
In direkter Nachbarschaft vom Schlosshotel Blankenburg
im Harz findet der Besucher innerhalb des Ensembles
"Barocke Gärten" das historische Teehaus an
exponierter Stelle. Einst war es zusammen mit dem nur
wenige Meter entfernten Prinzessinnenturm der Spielplatz
der drei Töchter des Herzogs Ludwig Rudolph
(1671 – 1735), der mit seiner Familie im benachbarten
Großen Schloss residierte. Das Teehaus als höchster
Punkt eines Berggartens bietet dem Besucher einen einmaligen
Weitblick über die Stadt und das Harzvorland.
Während der warmen Jahreszeit kann man dort an den
Wochenenden selbstgemachte Kuchen genießen oder
sich bei einem Glas guten Weins am Sonnenuntergang
erfreuen. Das Teehaus ist exklusiv zu mieten. Wer seine
Hochzeit im kleinen Kreis (bis 18 Personen) feiern
möchte oder für seinen Firmenevent eine ausgefallene
Location sucht, ist hier an der idealen Adresse.
Anfragen unter: Tel. +49 (0)39 443 61 90
service@schlosshotel-blankenburg.de
Greenline Einblicke
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GreenLiner Frühling/Sommer 2015
Bei der Arbeit
zugeschaut
Interview mit
Miriam Gertner, Business Development Manager
vom GreenLine Hotel zur Krone
in Löhnberg, Lahntal
10 Greenline Einblicke

@
Bei der
Arbeit
Information & Buchung: +49 (0)30 318 62 84 55 | info@greenline-hotels.de
Welches Erlebnis in Ihrem Hotel ist Ihnen in besonderer
Erinnerung geblieben?
Das Arbeiten in der Hotellerie ist ein so höchstpersönliches
Geschäft. Es ist dieses Leben und Arbeiten für so
viele unzählige Momente, in denen es uns gelingt, unsere
Gäste glücklich zu machen.
Wenn Sie selbst Mal ausspannen möchten, wohin gehen
oder fahren sie? Was ist Ihr Lieblingsplatz im Sommer?
Zum Ausspannen und Entspannen brauche ich in jedem
Fall das Meer. Bei stundenlangen Spaziergängen am
Strand bekomme ich den Kopf so richtig frei und kann
abschalten. Ob in Deutschland oder innerhalb Europas
spielt dann keine Rolle. Mein Lieblingsplatz im Sommer
ist mein Liegestuhl im Garten, der perfekte Ort, um ein
gutes Buch zu lesen.
S
eit wann arbeiten Sie in der Hotellerie,
Frau Gertner, und war es von Anfang an
Ihr Traumberuf?
Nach meiner Ausbildung zur Hotelfachfrau habe ich der
Hotellerie für lange Zeit den Rücken gekehrt, bevor ich
2013 als Business Development Managerin hierher, in
meinen Ausbildungsbetrieb, zurückgekehrt bin. Der Wiedereinstieg
fiel mir nicht allzu schwer. Hier im Hotel habe
ich die Möglichkeit, meinen Traumberuf auszuüben.
Auf welche Herausforderungen treffen Sie
in Ihrem Beruf?
Das Schöne an meinem Beruf ist, dass ich nie so genau
weiß, welche Herausforderung als nächstes kommt.
Denn der Umgang mit Gästen verlangt viel Flexibilität
und Feingefühl.
Was ist das besondere an Ihrem Hotel und warum?
Das Hotel ist bereits in der achten Generation familiengeführt.
Wir betrachten uns daher als traditionsbewusstes
Familienunternehmen und gleichzeitig als modernen
Dienstleister, der auch anspruchsvollste Gäste zufrieden
stellt, regional verwurzelt im malerischen Lahntal.
Sind Sie ein Picknick-Fan? Was gehört für sie unbedingt
zu einem Essen unter freiem Himmel?
Da ich mich gerne in der Natur aufhalte, darf es natürlich
auch hin und wieder mal ein Picknick sein. Dabei
fehlen dürfen auf gar keinen Fall frische Früchte wie
Erdbeeren oder Melone, dazu ein eisgekühltes Gläschen
alkoholfreier PriSecco aus der Manufaktur Jörg Geiger.
Haben Sie ein Lieblingstier?
Mein Lieblingstier ist meine 2,5-jährige Labradorhündin
Mara. Einerseits ist sie sehr eigenwillig und charakterstark,
andererseits liebenswert, treu und wahnsinnig temperamentvoll-
auch eine tägliche Herausforderung, die aber
einen tollen Ausgleich zum beruflichen Alltag schafft.
Was machen Sie bereits im Hotel zum Thema Nachhaltigkeit?
Was wollen Sie noch tun?
Wir sind bereits mit dem GREEN SIGN für hervorragende
Nachhaltigkeit ausgezeichnet worden. Das bestätigt
uns darin, dass wir uns mit dem Thema sehr verantwortungsvoll
auseinander setzen und dies auch in Zukunft
immer verfolgen werden. Es gibt immer noch etwas,
was nachhaltig optimiert werden kann.
Vielen Dank für das Gespräch, Miriam Gertner
Greenline Einblicke
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GreenLiner Frühling/Sommer 2015
Fränkischer Charme
zwischen
Fichten und Felsen
Entdecken Sie das GreenLine Hotel Alexandersbad
im Fichtelgebirge mit allen Sinnen
Hören
Urwüchsig, idyllisch und absolut ruhig – diese Attribute
beschreiben am besten die Lage des Viersterne-GreenLine
Hotels Alexandersbad im Fichtelgebirge. Eingebettet in
endlosen Wäldern Bayerns mit sanften Hügeln und einigen
Anstiegen haben Sie zahlreiche Möglichkeiten, das
Panorama des Mittelgebirges zu genießen.
Hören Sie dabei nicht auf Ihren inneren Schweinehund
und nutzen Sie kostenfrei die hauseigene Sporthalle für
Tennis, Squash und Badminton für noch mehr Bewegung.
Fühlen
Glatt, glänzend und liebevoll dekoriert präsentiert es
sich im „Porzellanikon“: Im 10.000 qm² großen Spezialmuseum
für Porzellan erfahren Sie alles Wissenswerte
rund um die manufakturelle und industrielle Herstellung
dieser Keramik. In ausgewählten Workshops können Sie
Ihre persönliche Kaffeetasse gießen. Diese wird sich bestimmt
einmalig anfühlen.
Keine halbe Stunde Autofahrt benötigen Sie vom Hotel
Alexandersbad in die Porzellanstadt Selb.
Sehen
Sehen und gesehen werden, das will MAN auf den Bayreuther
Festspielen. Doch es muss ja nicht gleich Wagner
sein, will man Kultur genießen. Sehr idyllisch gelegen,
dazu noch unter freiem Himmel und in unmittelbarer
Nachbarschaft des Hotels laden die Luisenburger Festspiele
in Wunsiedel ein.
Jedes Jahr von Mitte Mai bis Anfang September sorgen
sie auf der einzigartigen Naturbühne der Luisenburg
für abwechslungsreiche Unterhaltung. Zwischen Felsen
und Fichten wird sowohl Verdis Oper „Ein Maskenball“
aufgeführt, als auch das Familienstück „Der kleine Wikinger“,
das besonders jüngere Zuschauer anlockt. Das
Musical „Cabaret“ lässt mit Songs wie „Willkommen,
Bienvenue, Welcome…“ mit Sicherheit nicht nur Ihren
Ohrwurm tanzen.
Schmecken
Das Fichtelgebirge, insbesondere Bad Alexandersbad,
hat Geschmack. Das wusste schon Markgraf Christian
Friedrich Karl Alexander, der letzte Markgraf von Ansbach-Bayreuth,
der dem heutigen Moor- und Mineralheilbad
seinen Namen gegeben hat.
Auslöser dafür war die Entdeckung einer Heilquelle im
Tal der Heuleite im Jahr 1734 durch den Sichersreuther
Bauern Wolfgang Brodmerkel. Dieser wurde von seinem
schweren Gichtleiden durch eine Trinkkur mit den Vorschriften
aus Karlsbad kuriert. Diese wundersame Heilung
sprach sich herum und machte den Sichersreuther
Brunnen bekannt. Heutzutage ist das Hotel Alexandersbad
bekannt für seine frische, saisonale Küche und seiner
Auswahl an erlesenen Weinen.
12 Greenline land & leute

THÜRINGEN
SACHSEN
Arrangement
GreenLine Spezial
BAYERN
Das Vier-Sterne-Hotel
Alexandersbad liegt im schönen
Fichtelgebirge nahe Wunsiedel
und Marktredwitz.
Riechen
Ein Geruch nach frischem Heu und das Gefühl von
Wärme, beides zaubert Ihnen die Heu-Fango-Packung
auf die Haut, zubereitet und aufgetragen von erfahrenen
Therapeutenhänden, im Wellnessbereich des Hotels
Alexandersbad.
Diese Wärmeanwendung hilft, Muskeln zu entspannen
und zu entkrampfen, und so Schmerzen zu lindern. Das
Hotel bietet in Zusammenarbeit mit der Physiotherapie-Praxis
Sandra Saupe und der Badearztpraxis von Dr.
Charlotte Pfitzner maßgeschneiderte Gesundheits-Angebote
an. Es ist zudem möglich, einige Erkrankungen
auf Rezept behandeln und Reha-Maßnahmen vor Ort
durchführen zu lassen.
Leistungen inklusive:
2 x Übernachtung im Doppelzimmer
2 x Schlemmen vom reichhaltigen
Frühstücksbuffet
1 x Begrüßungscocktail
1 x Willkommens-Menü in vier
Gängen am Anreisetag
1 x Heu-Fango-Packung ( ca. 30 Min.)
1 x Gutschein für Kaffee und Kuchen
kostenlose Nutzung unseres
Wellnessbereiches mit Schwimmbad,
Sauna, Tepidarium und Kneippanlage
Paketpreis pro Person:
ab 104,00 € im Doppelzimmer
ab 126,00 € im Einzelzimmer
zzgl. Kurtaxe 1,10 € bis 1,50 €
pro Person/Tag
Information & Buchung:
Tel.: +49 (0)30 318 62 84 55
info@greenline-hotels.de
Für Hotelgäste inklusive sind: das Schwimmbad (9x12 m),
die Infrarotkabine, das Tepidarium und die Kneipp-Anlage
sowie die Sauna mit Aufgüssen in verschiedenen Düften.
Paketpreis
ab € 104,-
pro Person
Greenline land & leute
13

GreenLiner Frühling/Sommer 2015
Sommerhüpfer
Arrangement
Erfahren Sie mehr zu unserem
Sommerhüpfer-Arrangement unter
http://www.greenline-hotels.de/urlaub_sommer.aspx
oder telefonisch unter +49 (0) 30 318 62 84 55
14
Greenline Arrangement

Information & Buchung: +49 (0)30 318 62 84 55 | info@greenline-hotels.de
ab
€ 109,-
pro Person
im DZ
Unser Sommerhüpfer enthält:
2 X Übernachtung inkl. Frühstück
1 X Abendessen als 3-Gang-Menü
1 X eine kleine Brotzeit für ein Picknick im Grünen
1 X 2 Leihfahrräder für einen Tag
1 X 1 Flasche RieSecco aus dem Weingut Grünewald & Schnell
Aus nachhaltigen Anbau zu uns ins
Arrangement gehüpft, der RieSecco!
Mit seinem trockenen RieslingSecco erleben Sie einen knackig
unverwechselbaren Tropfen, der förmlich nach Picknick und
Terrasse ruft. Schlank und erfrischend läutet er die Entspannung
ein und drosselt das Tempo auf lebenswert. Ein Secco, der sich
nicht in den Vordergrund drängt und doch in Erinnerung bleiben
wird – probieren Sie’s aus!
Greenline Arrangement
15

GreenLiner Frühling/Sommer 2015
Das letzte Wort
haben die Hunde
Ein Gespräch über das
Familienmitglied „Hund“
Das Interview führte Katrin Kästner
Sie schreibt nicht nur lebhaft, sondern
führt auch ein abwechslungsreiches
Leben: Manuela Lieflaender ist
Hundepsychologin, Journalistin und lebt
mit ihren beiden Hunden, Samy und
Hailey im Sauerland. GreenLine traf
die 35-Jährige und sprach mit ihr über
das heutige Verständnis vom Hund zu
Hause und unterwegs.
16 Greenline land & leute

Information & Buchung: +49 (0)30 318 62 84 55 | info@greenline-hotels.de
F
rau Lieflaender, Sie betreiben mit Ihrer Kollegin,
Christina Schulte-Lohgerber, seit 2011 die mobile
Hundeschule Dogsight im Sauerland. Dort sind Sie als
Hundepsychologin tätig. Was können Mensch und Tier
bei Ihnen lernen?
Die Art und Weise, wie ich mit Hunden und ihren Menschen
arbeite, resultiert aus meinen Erfahrungen heraus
und ist abhängig von dem jeweiligen Mensch-Hund-
Team. Letzten Endes sind die Hunde
selbst die besten Lehrmeister,
wenn es darum geht, ihr Verhalten
zu verstehen.
Was meinen Sie damit?
„Unser Hund ist ein Familienmitglied“,
ist ein Satz, den ich häufig
von Hundehaltern höre. Wenig
später kommt dann folgende Aussage:
„Der Hund soll funktionieren.“ Das größte Problem
ist die Vermenschlichung. Noch nie wurde so viel von einem
Hund erwartet, wie in der heutigen Zeit.
Was sind das für Erwartungen? Bitte geben Sie
ein Beispiel.
Wenn ein Kind einem Hund vor zwanzig Jahren den Knochen
wegnehmen wollte, und das Tier knurrte, dann sagte
der Vater: „Du weißt doch, dass du den Hund in Ruhe
lassen sollst, wenn er frisst.“ Heute gilt ein solcher Hund
als Problemhund. Von Dominanz ist dann die Rede und
davon, dass der Hund sich „alles gefallen lassen muss“.
Und wenn er dazu nicht bereit ist, dann wird er eben in
den Nacken gepackt, geschlagen, getreten – und irgendwann
passiert folgendes: Das Tier beißt „plötzlich“ zu!
Dann klingelt bei mir das Telefon.
Wie reagieren Sie in einem solchen Fall?
Wenn ein Hund aus Sicht des Menschen ein Problemverhalten
zeigt, dann ist es unsere Aufgabe als Hundepsychologen
herauszufinden, warum sich das Tier so verhält.
Die Anamnese findet dabei grundsätzlich bei dem Problemhunde-Halter
vor Ort statt. Im Rahmen dieser Analyse
soll der Hund das Verhalten, was der Mensch als Problem
ansieht, erst mal zeigen dürfen. Erst dann entscheidet sich,
wie das Training und ein entsprechendes Alternativverhalten
aussehen kann.
Beim Thema „Urlaub mit dem Hund“ scheiden sich die
Geister. Was sind nach Ihrer Einschätzung die wichtigsten
Regeln, damit der „Urlaub mit dem Vierbeiner“ gelingt?
Reisen mit Hund ist mittlerweile ein echter Trend. In
meiner Funktion als Hunde-Reise-Journalist werde ich
deshalb immer wieder von Hotels im In- und Ausland
um Hilfe gebeten. Dabei ist entscheidend: Ist der Hund
nur geduldet oder tatsächlich willkommen? Diesen Unterschied
merkt der Hundehalter schon in den ersten
Wichtig ist:
Es ist der Hund, der uns „sagt“,
was zu tun ist. Wenn ich in den Augen
meines Hundes nicht kalkulierbar bin,
wird er mir nicht zutrauen, dass ich
ihn vor Dingen, die er als bedrohlich
empfindet, schützen kann.
paar Minuten nach seiner Ankunft. Selbst wenn das jeweilige
Hotel sich nicht auf Hundereisende spezialisieren
möchte, so sollte der Gast mit Hund nicht anders wie
der Nicht-Hundehalter behandelt werden. Schließlich
bezahlt er nicht nur den regulären Zimmerpreis, sondern
auch einen Aufschlag für seinen Hund. Häufig wird ihm
dennoch an der Rezeption ein Zettel mit Guidelines in die
Hand gedrückt. Beim Abendessen sitzt er am „Katzentisch“,
wenn er seinen Hund nicht
auf dem Zimmer lassen möchte.
Mein Tipp: Damit alle Gäste sich
wohlfühlen, muss die Kommunikation
nach außen stimmen. Da
sehe ich Handlungsbedarf, sowohl
zwischen Hotel und Gast als auch
zwischen Direktion und Personal.
Und wohin verreisen Sie am liebsten mit Ihren Hunden,
wenn Sie mal ausspannen möchten?
Ein Lieblingsreiseziel habe ich nicht, eher eine Lieblingssaison,
nämlich die Nachsaison, besonders an der See. Die
Hunde können dann ihren Freilauf am Strand genießen. Es
ist angenehm ruhig und man kann endlich mal abschalten.
Frau Lieflaender, in Ihrer bisherigen Zeit als Hundepsychologin
und -Trainerin, was war da für Sie der schönste
Moment mit Hund(en)?
Der schönste Moment ist immer der, wenn Mensch und
Hund wieder vertrauen zueinander haben und immer
mehr zu einem Team werden.
Neben der Arbeit mit den Hunden sind Sie ebenfalls als
Fachjournalistin unterwegs. Wo erscheinen Ihre Beiträge?
Meine Reise-Reportagen findet man zum Beispiel in dem
Hunde-Reise-Magazin DOGandTRAVEL oder in der Zeitschrift
HUNDEREPORTER. U.a. schreibe ich für die HUN-
DESCHAU oder für das Blog-Magazin HUND-Unterwegs.
Was sind Ihre nächsten Pläne?
Ich möchte Hundefreunden Destinationen vorstellen, die
sich außerhalb Europas befinden. Dabei geht es nicht darum,
mit dem eigenen Hund zu verreisen, sondern um
ein gezieltes Reiseprogramm rund um das Thema Hund.
Ende des Jahres befinde ich mich dazu beispielsweise in
Südafrika.
Viel Erfolg dafür und
herzlichen Dank für das
Interview.
Greenline land & leute
17

GreenLiner Frühling/Sommer 2015
Arrangement
ab
€ 90,-
pro Person
im DZ
Revierwechsel
auf vier Pfoten
Mehr erfahren:
www.greenline-hotels.de/urlaub_mit_hund.aspx
Tel.: +49 (0) 30 318 62 84 55
2 x Übernachtung inkl. Hund
2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
1 x Abendessen als 3-Gang Menü
1 x Verwöhnpaket für den Hund
(Das Verwöhnpaket variiert je nach
Hotel und enthält z.B. Leistungen wie
Hundedecke oder Fressnapf auf dem
Zimmer, Zugang zum Restaurant u.v.m.)
Tierische Liebe,
die hilft
Unzertrennbar:
Uschi Ackermann und ihr Mops
Sir Henry
Uschi Ackermann, Ehefrau von Gerd Käfer, Gastronom und Inhaber
des gleichnamigen Unternehmens, ist seit sieben Jahren auf den
Hund gekommen. "Ich bin dem Mops-Virus erlegen", gesteht die
gebürtige Kölnerin. Die Liebe zu ihrem Mops Sir Henry beflügelt sie
in derartiger Weise, dass sie sich als engagierte Tierschützerin einen
Namen gemacht hat. Durch den Verkauf von Mops-Produkten wie
Hunde-shampoo oder auch durch Mops-Partys unterstützt sie den
Tierschutzverband Bayern, den Verein Ein Herz für kranke Tiere e.V.
sowie die Medizinische Kleintierklinik der LMU München. Dieser
Klinik fühlt sich Uschi Ackermann besonders verbunden, da sie das
sehr freundliche und kompetente Ärzteteam zu schätzen weiß.
18 Greenline land & leute

Information & Buchung: +49 (0)30 318 62 84 55 | info@greenline-hotels.de
Kolumne
Katrin Kästner ist Marketing und
PR-Manager und schreibt
für den GreenLiner über ihre ganz
persönlichen Momente.
Meine Begegnung mit Tilly
Kolumne
Es gibt Kreise, gesellschaftlicher Natur, meine ich, die
lernt man erst kennen, wenn man bereits mitten unter
ihnen ist. Beispielsweise erntet man als junge Mutter
verständnisvolle Blicke von anderen Erziehungsberechtigten,
wenn der eigene Nachwuchs in aller Öffentlichkeit
mal wieder den Terrorknopf betätigt. Oder als Motorradfahrer
hebt man während der Fahrt salopp und
kollegial die Hand zum Gruß. Unter Sportlern ist man
gleich per „Du“. So fühlt man sich auch verbunden,
wenn man mit dem Hund unterwegs ist. Doch Vorsicht.
Trotz der gemeinsamen Liebe zum Vierbeiner können
zwischen den Herrchen manchmal Welten liegen. So
geschehen im vergangenen Sommerurlaub, den wir mit
Mann, Maus und Hund auf dem Darß verlebt haben.
Nach einem aktionsreichen Tag am Strand hatten mein
Freund und ich uns kurz entschlossen, den Abend in einem
gemütlichen Restaurant ausklingen zu lassen. Der
Tisch war schnell gefunden, der Kinderstuhl parat und
unser Hund unterm Tisch mit Leckereien versorgt. Nun
war es so, dass unser Hund, er ist bereits ein betagter
Rüde, der zugegebenermaßen immer noch gerne jedem
kundtut, dass er auf dieser Welt verweilt, eine gewisse
Abneigung gegen unseren Kellner hegte. Wäre dieser
eine Frau gewesen, unser Jack-Russel-Mischling Tennessee
hätte anders reagiert. Das hat nichts mit Diskriminierung
zu tun. Er mag Frauen einfach lieber.
anzusprechen, standen sie auf, liefen an unserem Tisch
vorbei und ließen die Bemerkung fallen: „Na, hoffentlich
investieren Sie mehr Zeit in die Erziehung Ihrer Tochter“.
Boah, ich stand kurz vor der Explosion. Nur durch gutes
Zureden meines Freundes und weil der eingeschüchterte
Kellner mit den heißen Tellern voller Essen klapperte,
entschloss ich mich zur Besinnung.
Doch das Leben spielt manchmal anders als man denkt.
Zwei Tage später verbrachten wir wieder den Tag an jenem
Strandabschnitt. Ich lief gerade mit meiner Tochter
und einem Eimer zum Meer und wollte mit ihr Wasser
holen, als ich Zeuge folgender Szene wurde: Der Mann
des etablierten Pärchens aus dem Restaurant lag in der
prallen Sonne und hielt seinen dicken Bauch den warmen
Strahlen entgegen. Seine Frau kam in dem Moment
aus dem Wasser gewatschelt. Kaum war sie bei
ihrem Mann angelangt und wollte nach dem Handtuch
greifen, als sie kreischend nach ihrem Chihuahua schrie:
„Tillllllyyyyyyyy. Oh, wo ist dieser Mistköter? Jochen,
schau, was sie gemacht hat? Tilly? Komm zu Frauchen.
SOFORT.“ Jochen brauchte ein paar Minuten, bevor
er begriff. Ihr so wohl erzogenes Hündchen Tilly hatte
sich mitten auf Frauchens Handtuch verewigt und zwar
großflächig. Auch wohlerzogene Hunde sind nicht perfekt
und manchmal ganz authentisch.
So blaffte „Tenne“ (Kurzform) regelmäßig vor sich hin,
wenn unser engagierter Kellner sich auch nur in die
Nähe unseres Tisches wagte. Mein Freund und ich kennen
leider dieses Verhalten, was – Gott sei Dank – nur
sehr selten vorkommt, und versuchten das Knurren zu
überspielen oder ihn mit bösen Bemerkungen in Schach
zu halten. Ein geselliges Essen sieht anders aus. Nur unsere
Tochter genoss die ganze Situation und lachte jedes
Mal, wenn der Kellner zusammenzuckte, weil Tenne
wieder bellte. Unsere Tischnachbarn, ein Ehepaar, das
die Mitte des Lebens bereits überschritten hatte, ebenfalls
mit einem Hund - naja, es war ein Chihuahua -
anwesend, lästerte halblaut über unseren „unmöglichen
und ungezogenen Hund“. Ich hätte verstehen können,
wenn es diesen Spießern nervt. Aber anstatt es offen
T enne am Strand
Greenline land & leute
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GreenLiner Frühling/Sommer 2015
20 Greenline Aktuell

Information & Buchung: +49 (0)30 318 62 84 55 | info@greenline-hotels.de
Mit zwei Rädern
durchs GreenLine Land!
Starten Sie Ihren „Revierwechsel“ in diesen Sommer auf zwei Rädern
und erleben Sie das GreenLine Land während der schönsten Jahreszeit bei
einer ausgiebigen Motorrad- oder Fahrradtour. Damit Sie sorgenfrei touren
können, haben wir eine ganz eigene Reisewelt für Sie zusammengestellt.
Was unsere motorradfreundlichen GreenLine
Hotels auszeichnet:
• Unterstellmöglichkeit für Ihr Motorrad
• Trockenraum für Ihre Kleidung und Schuhe
• Motorradwerkstatt in der Nähe
GreenLine Landhotel „Im Fläming“/
Brandenburg
Als idyllische Hügellandschaft mit zahlreichen Alleen
und Wäldern bietet der Naturpark Fläming die passende
Kulisse für Ihre nächste Motorradtour. Die gut ausgebauten
Straßen erfüllen die Voraussetzungen für eine
entspannte Fahrt entlang des Naturparks. Entdecken Sie
auf Ihren Touren neben großflächigen Wäldern, Wiesen
und kleinen Flämingdörfern auch kulturhistorische
Orte, bspw. die ursprünglich im 13. Jahrhundert erbaute
Wiesenburg. Im Schlosspark legen Sie eine kleine Verschnaufpause
ein. Besonders beliebt ist die Lutherstadt
Wittenberg.
GreenLine Hotel zur Krone, Lahntal/Hessen
Erkunden Sie das Lahntal auf über 240 Kilometern. Die
Strecke führt Sie entlang des Flusses und bietet eine
erlebnisreiche Tour. Sehenswerte Städte auf dem Weg:
Marburg, Limburg und Weilburg, in der das Schloss
Weilburg mittelalterliches Flair verbreitet. Für ambitionierte
Abwechslung sorgt der Hochtaunus. In den
Hochflächen kommen Sie hier nicht nur kurvenreich
durch Hessen, sondern Sie genießen auch einen herrlichen
Ausblick über das Lahntal.
GreenLine Hotel Reifenstein,
Eichsfeld/Thüringen
Erleben Sie die Burgenlandschaft im Eichsfeld und kurvige
Abwechslung im Kyffhäusergebirge. Das Besondere
an dieser Gegend? Viele Gebiete sind touristisch noch
nicht überlaufen, so können Sie das Eichsfeld entspannt
erfahren. Im Kyffhäusergebirge wartet die Babarossahöhle,
Europas einzige Schauhöhle mit Anhydritgestein,
auf Ihren Besuch.
GreenLine Hotel zur Post/BAyerischer Wald
Auch als "Kurvenkönig" bekannt, bietet der Bayerische
Wald die besten Voraussetzungen für eine erlebnisreiche
Motorradtour. Dies gilt nicht nur für die teilweise sehr anspuchsvolle
Streckenführung. Die Region punktet auch
mit einigen interessanten Sehenswürdigkeiten: das Bikemuseum
im Rosenberger, die Bikesammlung in Kollnburg
oder der bei Motorradfahrern begehrte Bikertreff am Arbersee.
Das GreenLine Hotel zur Post bietet sogar - ganz
exklusiv - eigene Motorradweihen an, wo Sie im Kreise
Gleichgesinnter Ihr eigenes Bike taufen lassen können.
Sie wollen mehr über unsere
Reiswelten erfahren?
Dann schauen Sie unter
www.greenline-hotels.de/reisewelten vorbei!
Wir freuen uns auf Ihren Bersuch!
Greenline Aktuell
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GreenLiner Frühling/Sommer 2015
Sie bevorzugen es, lieber gemächlich die
Landschaft zu erkunden und sich mit
der Kraft Ihrer Beine fortzubewegen?
Dann lohnt sich ebenfalls ein Blick in die
GreenLine Reisewelten. Dort finden Sie fahrradfreundliche
GreenLine Hotels und attraktive Ausflugsziele.
In unseren radaffinen GreenLine Hotels erwarten Sie:
• Abstellraum für die Fahrräder
• Trockenraum
• Bereitstellung von Werkzeug oder Ersatzteilen
• Kooperation mit einer Fahrradwerkstatt
• eigene Tourenvorschläge – Touren mit
unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden und
Längen von 30 bis 100km
• Speiseangebot- leichte energiereiche Kost sowie
Lunchpakete und das Auffüllen von Wasserflaschen
• Late-Check-out bis 17 Uhr
GreenLine Hotel Hof Idingen,
Lüneburger Heide/Niedersachsen
Für die Lüneburger Heide prägend sind die Sandflächen
und die typisch violette Heidelandschaft im August und
September. Bei Familientouren besonders beliebt: ein Abstecher
in den Weltvogelpark Walsrode oder den Heidepark
Soltau.
GreenLine Hotel im schützenhof,
Jever/Nordseeküste
Von der Jade- bis zur Emsmündung können Sie in Friesland
die malerische Küste entlang radeln. Den nächsten
Küstenhafen Hooksiel erreichen Sie vom GreenLine
Hotel im schützenhof in Jever schon nach knapp 60
Radminuten. Unterwegs können Sie an Stränden und
zahlreichen Ausstellungen Halt machen und in Aquarien
den Lebensraum Wattenmeer näher erforschen. Wer
sich diesem Erlebnis gerne hautnah widmen möchte,
der lässt Rad und Schuhe stehen und nimmt an einer
Wattführung teil. Das GreenLine Hotel im schützenhof
verleiht auch Fahrräder und versorgt Sie mit Lunchpaketen
während Ihrer nächsten Tour.
GreenLine Park Hotel Schloss Rattey,
Mecklenburgische Seenplatte
Ob Müritz-Rundweg oder eine Radtour zum Güstrower-
Seengebiet, die Mecklenburgische Seenplatte bietet Radfreunden
zahlreiche Wege entlang des Wassers an. Nicht
direkt am Wasser gebaut, dafür von über 700 Jahre alten
Eichen beschützt, liegt das GreenLine Park Hotel Schloss
Rattey inmitten eines eigenen Weinanbaugebiets.
GreenLine WEST Hotel, Dresden/Sachsen
Einer der bekanntesten Radwege Deutschlands lädt Sie
auf eine Reise entlang der Elbe ein. Ihr Ausgangspunkt ist
das GreenLine WEST Hotel in Radebeul. Von
hier ist die sächsische Weinstraße nicht weit
weg. Weitere sehenswerte Ausflugsziele
sind: das Schloss Moritzburg, die älteste
Sektkellerei Sachsens, das Schloss Wackerbarth
oder die Porzellanstadt Meissen.
GreenLine Landhaus Beckmann, Niederrhein
Das GreenLine Hotel Landhaus Beckmann ist ein optimaler
Ausgangspunkt für Sternradtouren: in die Römerstadt
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Greenline Aktuell

Information & Buchung: +49 (0)30 318 62 84 55 | info@greenline-hotels.de
Xanten, in die Wallfahrtsstadt Kevelaer, nach Goch oder
Kleve. Durch die Nähe von den Niederlanden ist auch ein
kurzer Abstecher ins Nachbarland lohnenswert. Zahlreiche
Thementouren wie die Römerroute "Via Romana",
der Rheinradweg oder die Niederrheinroute führen direkt
am Landhaus Beckmann in Kalkar vorbei. Die flache
Landschaft ist sehr gut für Touren mit Kindern geeignet.
GreenLine Landhotel Henkenhof,
Willingen-Usseln/Sauerland
Nicht nur als Skigebiet ist das Sauerland bekannt. Auch
für begeisterte Fahrradfahrer hat es Einiges zu bieten.
Dank der landschaftlichen Gegebenheiten werden besonders
ambitionierte Radfreunde gefordert. Aber auch
Genussmenschen sollen durch bestimmte Themenrouten
wie dem Genussradeln angesprochen werden. Vom
GreenLine Landhotel Henkenhof in Willingen-Usseln
können Sie zur Mühlenkopfschanze mit dem 59 Meter
hohen Hochheideturm radeln.
GreenLine Hotel Lamm, Mosbach/Odenwald
Besuchen Sie den Odenwald und das Neckartal mit seinen
zahlreichen Burgen. Lassen Sie sich von der Odenwald-
Rundtour die Schönheit der Landschaft zeigen. Diese Tour
führt Sie langsam und stetig vom Neckartal in die Höhe
des Odenwaldes. Die Stadt Heidelberg bietet kulturelle
Abwechslung. Für wissbegierige Fahrradliebhaber ein
Muss: das deutsche Zweiradmuseum in Neckarsulm.
Sie wollen mehr über
unsere Reiswelten erfahren?
Dann schauen Sie unter
www.greenline-hotels.de/reisewelten vorbei!
Wir freuen uns auf Ihren Bersuch!
Greenline land Einblicke & leute
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GreenLiner Frühling/Sommer 2015
GreenLine
Power
Tipp
GRÜNER
SMOOTHIE
Der gesunde Powersnack
Mehr als nur Obst: Im grünen Smoothie steckt ganz viel
Blattsalat, ganz klein püriert. Dennoch sollte man bei diesem
neuen Trend einiges beachten.
3 Zutaten
+
1 Mixer
=
Grüner Smoothie
1. Obst
Verleiht dem Smoothie die
Konsistenz, Süße und bindet
die Zutaten miteinander
2. Grünes Blattgemüse
Der Hauptbestandteil. Das
Chlorophyll sorgt für die grüne
Farbe und den Geschmack.
3. Wasser
Ist für die Zerkleinerung
erforderlich. Aber Achtung:
der Smoothie sollte nicht zu
flüssig werden.
Löffeln statt trinken: Um den grünen
Smoothie gut verdauen zu können,
sollten Sie ihn gut kauen.
In kleinen Portionen genießen: Auch
wenn Sie ein wahrer Anhänger dieses
Powersnack sind, fangen Sie erst
langsam an. Ein Glas pro Tag genügt,
sonst sind Blähungen sie Folge.
Wählen Sie sorgsam die Zutaten und
lassen Sie sich beraten, wenn Sie bei der
Zusammenstellung unsicher sind.
Weitere Tipps finden Sie auf
www.gruenesmoothies.org
24 Greenline Kulinarisch

Information & Buchung: +49 (0)30 318 62 84 55 | info@greenline-hotels.de
Wer lieber Salat in seiner ursprünglichen Form genießt,
der findet hier eine äußerst elegante und sommerliche
Begleitung dazu. Viel Spaß beim Ausprobieren!
So grillt der Sommer
Frischer GarnelenspieS
mit Ingwer und
Zitronengras
Und so wird's gemacht:
Entweder frische Garnelen verwenden oder Tiefkühlware,
diese gründlich waschen. Den Knoblauch schälen und zerdrücken.
Halbieren Sie das Zitronengras der Länge nach. Entfernen Sie die
äußeren Blätter, den inneren Teil in feine Streifen schneiden.
Zutaten
• 500 Gramm geschälte
Garnelenschwänze
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Stange Zitronengras
• 1 TL fein geriebenen
frischen Ingwer
• 2 EL Zitronensaft
• 4 EL Öl
• 1 TL Kurkuma
• 4 EL Sojasauce
Für die Marinade:
Verrühren Sie Ingwer, Knoblauch, Zitronengras und Kurkuma
mit dem Zitronensaft, Öl und der Sojasauce. Legen Sie die
Garnelen ein und lassen Sie das Ganze zugedeckt
ziehen, gekühlt, mindestens zwei Stunden.
Anschließend bestücken Sie die Spieße (vorher
einölen) und grillen Sie diese bei starker Hitze
für ca 10 Minuten, bis sie glasig sind.
Guten Appetit wünscht
das GreenLine Seehotel Zeuthen
alkoholfrei
Cocktail Plant fertig gemischt
aus der 0,2-Liter-Glasflasche
• EIGENSTÄNDIG IN DER OPTIK, PRAKTISCH DURCH
SCHNELLES HANDLING IM MEHRWEGGEBINDE.
• STARK IM GESCHMACK:
Mai Tai, Sex on the Beach, Piña Colada, Zombie,
Swimming Pool, Tequila Sunrise und Long Island
Ice Tea – jeweils mit 10,1 % Vol. Alkohol.
• BELIEBT UND GANZ OHNE ALKOHOL:
Virgin Colada, Strawberry Colada und Sportsman.
• ÜBERALL WILLKOMMEN: im Restaurant,
im Bistro, auf der Terrasse, in der Minibar,
zu jedem Event.
• HERVORRAGENDE RENDITE: Produkt und
Spanne, beides stimmt!
Für mehr Informationen wenden Sie sich bitte
an Herrn Michael Avdic, Tel.: +49 178 8912139,
E-Mail: michael.avdic@nvv-getraenke.de
Niehoffs Vaihinger Fruchtsaft GmbH • Bahnhofstraße 40 • 67742 Lauterecken • www.cocktail-plant.de
Greenline Einblicke
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GreenLiner Frühling/Sommer 2015
Jetzt
kostenfrei
VIP
werden
GreenLine VIP-Card
Was bekommen Sie mit Ihrer GreenLine VIP-Card?
Kostenfreies W-LAN in allen Hotels
Eine kostenfreie Flasche Wasser auf dem Zimmer
Zweimal jährlich unseren GreenLiner, der über
Neuigkeiten und Reisetipps im GreenLine Land
informiert
Wie kommen Sie zu ihrer GreenLine VIP-Card?
Die VIP-Card ist für Sie kostenfrei.
Sie können sie telefonisch unter
+49 (0)30 318 62 84 55, online unter
greenline-hotels.de/vip_card.aspx oder an der
Rezeption in einem GreenLine Hotel beantragen.
Einmal jährlich den aktuellen GreenLine Hotelführer
Monatlicher E-Mail Newsletter, der über aktuelle
Angebote der GreenLine Hotels berichtet
GREENLINE VIP-CARD
Für Ihre Auszeit im Grünen!
Ihre Vorteile immer aktuell
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Individuelle Zusatzleistung des Hotels vor Ort
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VIP-Card Leistungen gelten nur bei Direktbuchungen über www.greenline-hotels.de,
die hoteleigene Homepage oder telefonisch unter +49 (0)30 318 62 84 55.
VIP-Card Leistungen sind nicht mit anderen Rabatten kombinierbar und können nicht ausgezahlt werden.
Urlaubsfreude verschenken?
Schenken Sie Ihrer Familie oder Ihren Freunden ein paar Stunden Ferien
vom Alltag und Stress. Wählen Sie den passenden Geschenkgutschein
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26 Greenline VIP-Card

GroSSes Gewinnspiel
1.Platz
FÜRST PÜCKLER MIT ALLEN SINNEN GENIESEN IM
GREENLINE SPREE-WALDHOTEL COTTBUS
Beantworten Sie die unten stehende Gewinnspielfrage und gewinnen mit etwas
Glück ein Pücklersches Wochenende im GreenLine Spree-Waldhotel Cottbus für
zwei Personen zwei Übernachtungen im Fürst-Pückler-Zimmer sowie ein fürstliches
4-Gänge Menü am Abend. Außerdem erhalten Sie die Möglichkeit mit einem
original Spreewald Lausitz Fahrrad einen Tag lang die Region zu erkunden und den
Fürst-Pücker Park in Branitz zu besuchen. Das GreenLine Spree-Waldhotel Cottbus
bietet den idealen Ausgangspunkt für Ihre Ausflüge in den Spreewald, dem
Lausitzer Seenland und dem berühmten Pückler Gartenparadies. Im Fürst-Pückler
Park in Branitz können Sie sich auf die Spuren des Fürsten begeben, am Schloss
vorbeischlendern und die berühmte Wasserpyramide bewundern.
2.Platz
1x URLAUBS-PAKET VON
HUND-UNTERWEGS
So wird das Reisen mit dem
Hund zum tierischen Vegnügen!
Verwöhnen Sie im Urlaub
auch Ihren Vierbeiner zum
Beispiel mit Pflegeprodukten,
Hundedecken, Spielzeug und
leckeren Snacks aus einem
vielfältigen Produktset.
3.Platz
1x CACHE KIT PREMIUM
2013 VON GEOCOINSHOP.DE
Mit dem Riesen Cache Kit ist
der Geocacher bestens ausgerüstet!
Als komplettes Set dürfen
Sie sich hier unter anderem
über Geocache Behälter für den
großen Bedarf, Logbücher und
weitere Goodies freuen.
Bildnachweise
Titelbild: © Monika Gniot;
S. 2: © R. Fassbind, © Kzenon,
© Daniel Schroeder, © stolkramaker;
S. 4: © Filip Obr, © R. Fassbind;
S. 5: © Fer Gregory; S. 6: © nevodka,
© Klaus Heidemann (fotolia.com),
© Inn Style, © sagit milshtein;
S. 7: © KMPhoto (fotolia.com),
© VeeDee, © In Tune, © Dima Kolchan,
© Gilad Fried; S. 8: © moodley brand
identity für ringana kosmetik;
S. 14: © Monika Gniot, © Eduard
Stelmakh; S. 16: © Daniel Schroeder;
S. 18: © Mike Rowe, © Sergey
Demushkin; S. 20: © gpointstudio;
S. 21: © Dudarev Mikhail, © Okan Benn;
S. 22: © Olivier Guin, © Stirling Tschan;
S. 23: © Nicolas Molès; S. 24: © Musket,
© stolkramaker; S. 26: © Jeanette Dietl
Bilder stammen von shutterstock
www.shutterstock.com
Icons stammen von Noun Project
www.thenounproject.com
Um teilzunehmen, beantworten Sie uns bis zum 31.07.2015
die Gewinnspielfrage auf der unten stehenden Postkarte.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Gewinne sind nicht bar auszahlbar.
Es gelten die Teilnahmebedingungen unter www.greenline-hotels.de.
Gewinnspielfrage:
Wie heißt der Hund von Uschi Ackermann?
Sir Henry
Sir Gustav
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und den Newsletter der GreenLine Hotels zu.
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GmbH weitergeleitet. Der Teilnehmer
hat das Recht, Auskunft über die Daten
erhalten zu können, sie zu korrigieren
oder löschen zu lassen.
Ich bin:
Hundebesitzer
Absender
Name
Straße
PLZ/Ort
Geocache-Fan
Antwort
GreenLine Hotels GmbH
Katharinenstraße 12
10711 Berlin
E-Mail
Greenline Einblicke
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PRAKTISCH, ÄSTHETISCH
ODER UMWELTFREUNDLICH?
Warum nicht alle drei?
TERRASSEN
So schön wie Holz - und sehr viel pflegeleichter.
Die äußerst pflegeleichten Terrassendielen von Trex vermitteln die Eleganz
von Holz, ohne dass ein einziger Baum (zu ihrer Herstellung) gefällt werden
muss. Das ist Leistung, die sich sehen lassen kann. Von Trex, der weltweit
führenden Marke für Terrassen.
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©2013 Trex Company, Inc.