Frühstücken nach Herzenslust
Grafik-Design Semesterarbeit FOOD-FOTOGRAFIE
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Zutaten<br />
1 Ei<br />
Butter<br />
1 TL Schnittlauchröllchen<br />
1/2 TL Senf<br />
40 g Salatgurke<br />
2 Salatblätter<br />
2 Scheiben Roggenvollkornbrot<br />
40 g Kochschinken oder<br />
Putenbrust<br />
Zubereitung<br />
Das Ei ca. 9 Minuten in kochendem Wasser hart kochen. Butter,<br />
Schnittlauchröllchen und Senf mit einer Gabel mischen.<br />
Salatgurke waschen, trocken reiben und in dünne Scheiben<br />
schneiden. Ei abgießen, abschrecken, pellen und in Scheiben<br />
schneiden.<br />
Brotscheiben mit der Creme bestreichen. Salatblätter auf<br />
eine Scheibe Brot legen, darauf die Ei-Scheiben, Schinken<br />
oder Putenbrust und Gurkenscheiben verteilen. Zweite<br />
Brotscheibe darauflegen und diagonal halbieren.<br />
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