Dies ist der Titel der Präsentation - akj

Macht unsere Konsumgesellschaft Bildungsferne
und finanziell Schwache dick?
Thea Rytz lic. phil. I
Zentrum für Adipositas, Ernährungspsychologie und
Prävention von Essstörungen

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Thea Rytz 2

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Häufigkeit von Adipositas bei Kindern und Jugendlichen
nach sozialem Status (Deutschland)
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Seltener in Bewegung
Thea Rytz 4

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Städte Basel, Bern, Zürich
Erhebung der Gewichtsdaten der Schulkinder des
obligatorischen Unterrichts
• jedes fünfte Schulkind ist übergewichtig
• jedes zwanzigste ist fettleibig
• Mit zunehmendem Alter steigt der Anteil übergewichtiger
Kinder.
• Knaben sind häufiger übergewichtig als Mädchen.
• Je höher der Bildungshintergrund und der soziale Status,
desto tiefer ist der Anteil an übergewichtigen Kindern.
Stamm et al., 2008
Thea Rytz 5

ZAEP
Vierter Gesundheitsbericht Kt. BE, 2010
Sozial benachteiligte Menschen im Kanton Bern haben ein
deutlich höheres Risiko, zu erkranken und frühzeitig zu
sterben. Sowohl Schulbildung wie Einkommen und berufliche
Stellung zeigen einen Zusammenhang mit der
Gesundheit der Bevölkerung. Dieses Muster beginnt schon
vor der Geburt und zieht sich durch Kindheit, Jugend,
Erwachsenenalter bis hin zum Lebensende.
Thea Rytz 6

ZAEP
Armut ist:
„Wenn man nicht genug zum Anziehen kaufen kann. Wenn man
nicht genug zum Essen hat. Wenn man nichts in seiner Freizeit
machen kann. Wenn man keinen Fotoapparat hat, für
Erinnerungen. Wenn man etwas zur Schule mitbringen muss,
ein Buch oder eine CD und man das nicht hat.“
10-jähriges von Armut betroffenes, deutsches Kind
in: UGB-Forum 2008.
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Konsumieren – Haben – Sein
Identität und Selbstwert
„Konsumieren ist eine Form des Habens, vielleicht die
wichtigste in den heutigen Überflussgesellschaften.
Konsumieren ist etwas Zweideutiges. Es vermindert die
Angst, weil mir das Konsumieren nicht weggenommen
werden kann, aber es zwingt mich auch, immer mehr zu
konsumieren, denn das einmal Konsumierten hört bald auf,
mich zu befriedigen.
Der moderne Konsument könnte sich mit der Formel
identifizieren: Ich bin, was ich habe und was ich
konsumiere.“
Erich Fromm, Haben oder Sein, 1980
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ZAEP
Soziale Benachteiligung beeinflusst viele Lebensbereiche
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• wohnen in verkehrsreichen Gegenden, engere Wohnungen,
weniger Spielplätze, weniger Bewegung
• häufiger von Verkehrsunfällen betroffen
• weniger Sozialkontakte, weniger Vereinsaktivitäten
• wesentlich mehr Erfahrungen von Gewalt
• schlechtere Bildungschancen
• grösseres Risiko unter mind. einem psychischen Problem zu
leiden
• Eltern sind mehr von prekären Arbeitssituationen betroffen
• essen weniger Obst und Gemüse,
mehr kalorienreiche, billigere, länger haltbare Nahrungsmittel
Thea Rytz 10

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Kontrollüberzeugung als Schlüssel zu gesundem
Verhalten
Erwartung, dass das eigene Verhalten
eine Wirkung auf den Lebensverlauf hat,
dass man selbst über sein Leben
bestimmen kann.
Thea Rytz 11

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Vielschichtige, soziale Benachteiligung
Wenig Erfahrungen, Situationen
positiv beeinflussen zu können –
Frustration, Resignation, Ohnmacht
geringe Selbstachtung, soziale Isolation
Langfristig schlechtere Zukunftschancen
Soziale Benachteiligung, Armut macht krank
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Kontrollüberzeugungen
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Thea Rytz 14

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Zweite nationale Verzehrstudie in Deutschland - 2008
• „Dick und doof?“ – Stern Online
• „Schlechte Bildung führt zu Übergewicht“ Rheinische Post
• „Die dicke Unterschicht“ – taz
• „Armes, dickes Deutschland“ – FOCUS
• „Bildung macht schlank“ – Tagesschau
Warum nicht?
• „Reichtum macht schlank“
• „Wenig Geld macht dick!“
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Eigenverantwortung?
Anhänger der Eigenverantwortung behaupten:
Übergewichtige sind übergewichtig, weil sie zu viel bzw.
das Falsche essen und sich zu wenig bewegen. Und arme
Menschen sind oft übergewichtig, weil sie sich keine
Gedanken machen, was sie essen sollten.
Mangelnde Bildung, mangelndes
Kontrollverhalten
mit Blick auf die Kostenfolgen:
Mehr fordern, statt fördern
Thea Rytz 16

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„Nicht Armut ist das Hauptproblem der
Unterschicht, sondern der massenhafte
Konsum von Fast Food und TV.“
Paul Nolte, Professor für Zeitgeschichte, 2003
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ZAEP
Ethik? Selbstgerechtigkeit?
Im August 2008 forderte beispielsweise ein
Zusammenschluss von mehr als 400 britischen
Gemeindevertretern, die Praxis des Sorgerechtsentzugs
massiv auszudehnen, da der „Übergewichts-Epidemie“
und der mit ihr einhergehenden Kostenlawine für die
Kommunen anders nicht Herr zu werden sei.
Schorb, 2009; Seite 13
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Selbstdisziplin bezogen auf Körper und Gewicht
Ein Präventionsbumerang?
• Leistungsideal der Mittelschicht
= schlank, muskulös und gesund
• Wo ein Wille ist, ist ein Weg / No pain – no gain
• sozialer Aufstieg wird verkörpert – zu welchem Preis?
• 50% der 9-10 jährigen Mädchen möchten dünner sein
• 50% der 11-13 Jährige Diäterfahrungen (2007, KiGGS)
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Intensive Beschäftigung mit „gesundem“ Essen
Die SchweizerInnen beschäftigen sich auffällig intensiv mit
„gesundem“ Essen. Orthorexie wird als eine ausgeprägte
Fixierung auf die Auswahl von „gesundem“ und
Vermeidung von „ungesundem“ Essen verstanden.
Ein Drittel der CH Bevölkerung erfüllt
alle Kriterien der Orthorexie
ca. weitere 40% erfüllen
nicht alle Kriterien aber einige
Lebenszeitprävalenz zu Essstörungen in der Schweiz,
Schnyder et al. 2012 im Auftrag BAG / 10‘000 Telefoninterviews
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Kontrollverhalten bezüglich Gewicht von normal
gewichtigen Jugendlichen während den letzten 12 Mt.
Girls
Prevalence (%)
Boys
Prevalence (%)
USA 56 28
Canada 53 22
Belgium 40 14
Estonia 49 15
Finland 45 10
Greece 60 34
Latvia 45 22
Poland 54 19
Ojala et al. Int J Behav Nutr Phys Act (2007) 4: 50 (Table 3)
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Was ist das Problem?
• Übergewicht? Adipositas? Morbide Adipositas?
• Diäten? Angst- und Kontrollverhalten?
• Armut? Ausgrenzung? Verteilungskampf?
• Rigide Leistungs- und Körperideale?
• Gesellschaftliche Normierung?
• Partizipation von Zielgruppen? Machtpolitik?
• Moralisierende, diskriminierende Debatten?
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Gesellschaftliche Rahmenbedingungen:
Sozial-, Gesundheits-, Bildungs- und
Integrationspolitik
Zum Beispiel:
• Mindestlöhne, Sozialversicherungen
• Höhere Kinderzulagen
• Familienexterne Kinderbetreuung
• Familienfreundliche Arbeitsmarkspolitik und
Arbeitsbedingungen
• Kinder- und jugendgerechte Städteplanung
• ...
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ZAEP
Oder ?
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Bedingungsloses Grundeinkommen?
Mehr Freiheit und Verantwortung
Immer mehr Menschen stehen am
Arbeitsplatz unter Druck, Entlassungen
führen zu Existenzängsten.
Jeder Mensch, der rechtsmässig in der
Schweiz lebt, erhält jeden Monat 2‘500
Franken. Kinder abgestuft nach Alter.
Egal, ob jemand reich oder arm, gesund
oder krank, allein lebt oder in Gesellschaft,
erwerbstätig ist oder nicht. Jeder
Mensch erhält die Möglichkeit, über sein
Leben mehr selbst zu bestimmen.
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Vitalität und Resilienz fördern – vernetztes Denken
und Handeln – vielfältig gute Zukunftschancen!
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