Bedienungsanleitung - Das Kaffeekontor

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Einstellen
Mahlgradeinstellung
Der Mahlgrad beeinflusst, neben der Kaffeemehlmenge, die „Fülle“ des Kaffees und die Bildung und
Beständigkeit der Crema. Je feiner der Kaffee gemahlen ist, umso stärker lösen sich die Inhaltsstoffe
des Kaffees. Stimmen Sie den Mahlgrad mit dem WMF Perfect-Extraction-System optimal auf die
verwendete Kaffeesorte ab.
Mahlgrad prüfen mit dem WMF Perfect-Extraction-System
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>
>
Die Taste P kurz drücken
Ein Auffanggefäß für die folgende Kaffeesystemspülung unterstellen
Mit der Taste + blättern bis
> Auswahl des Programms Mahlgradeinstellung mit der Taste P
Eine automatische Kaffeesystemspülung startet.
Direkt im Anschluss startet eine Testbrühung.
> Trinkgefäß unter den All-in-One professional Auslauf stellen
Während der Testbrühung wird der Brühdruck als Balkendiagramm dargestellt.
•
•
geringer Brühdruck ª grober Mahlgrad ª milderes Aroma
hoher Brühdruck ª feiner Mahlgrad ª kräftigeres Aroma
Nach wenigen Sekunden wird im Display die Mahlgradeinstellung angezeigt:
Mahlgrad ok
Programm wählen
blättern: +
Mahlgradeinstellung
OK: P blättern: -/+
Testbrühung
Prüfung Mahlgrad
min. Druck max.
Mahlgrad OK
Test: P beenden: C
Der Brühdruck ist im optimalen Bereich. Es ist keine weitere Einstellung erforderlich.
Bei Bedarf kann der Mahlgrad angepasst werden.
> Mahlgradeinstellung beenden mit off/c
Das Perfect-Extraction-System ist für die
Zubereitung von Getränkespezialitäten mit
Espressoanteilen geeignet.
Für Café Crème empfehlen wir, den
Geschmack nach der Einstellung zu testen.
P
–
+
Tassenvorwärmung
Auswählen/Bestätigen
Pflegetaste
Rückwärts blättern
Wert verringern
Vorwärts blättern
Wert erhöhen
Die neuen Werte werden beim
Verlassen des Programms gespeichert.
Mahlgrad einstellen
siehe Seite 29