Veranstaltungskalender "Gersheimer NaturErleben 2012"

Kräuterwanderung
Samstag, 14. April 2012, 15 Uhr
„Bärlauch und andere Frühlings-,
Heil- und Küchenkräuter“
Im Frühling gibt es Stellen im Wald, die stark nach Knoblauch
duften. Dort wächst der Bärlauch, manchmal in grossen Familien,
denn wenn er erst einmal irgendwo heimisch geworden ist,
breitet er sich gerne üppig aus. Ein Kräuterquark mit reichlich
Bärlauch gehört zu den leckersten Frühjahrserlebnissen und ist
obendrein noch sehr gesund.
Erfahren Sie auf einer geführten, etwa 2–3-stündigen
Kräuterwanderung mehr über die Heilkraft von Wildkräutern
und deren Verwendung in Küche und Hausapotheke. Lernen Sie
das Aussehen und die wichtigsten Merkmale zur richtigen
Bestimmung, um Verwechslungen mit ähnlichen Pflanzen zu
vermeiden, kennen. Erfahren Sie mehr über die natürlichen
Standorte und darüber, worauf Sie beim Sammeln achten müssen.
Die Wanderung dient nicht in erster Linie dem Kräutersammeln,
denn oft sind Kräuter – sieht man einmal vom Bärlauch ab – zu
selten, um sie in nennenswerter Menge zu sammeln, sondern sie
dient vor allem dem Kennenlernen der Pflanzen.
Referentin: Elisabeth Hoffmann
Treffpunkt: Erzental zwischen Gersheim und Medelsheim
Dauer: 2,5 Stunden
Teilnahmegebühr: 2 Euro
� Holger Frenzel, Bärlauch