Sangria ¡que aproveche! y ¡salud!

Mai 2005
BAKIPRINT
SPEZIAL
2
Edition 5b/04

Inhalt Editorial
Inhalt S. 2
Editorial S. 2
Bakip Dir.ekt S. 3
Wer macht was? S. 4-7
Susi multikulturell S. 8-10
StudENTENleben S. 11
Back home from London S. 11-12
Corky Down Under S. 14-15
Wer rastet der rostet S. 16-19
Gaumenfreude S. 20-23
Fabelhaft S. 24 -25
Spurlos verschwunden? S. 26
Impressum
Notizblock S. 27
Für den Inhalt verantwortlich:
Cornelia Schachinger, Kirchdorf/Inn
Tipp-, Druck- und Satzfehler vorbehalten.
02
Fast genau ein Jahr ist
es nun her, dass wir
ALLE die “Matura”
erfolgreich hinter uns
gebracht haben.
In diesem einen Jahr
ist viel passiert.
Unsere Wege haben
sich getrennt und jede versucht ihrem
Ziel immer ein Stück näher zu kommen,
Einige von uns sind nun aus dem
Ausland wieder zurückgekehrt, oder
werden dies in den nächsten Tagen und
Wochen tun.
In dieser Ausgababe der “Bakiprint
spezial 2”, wird uns Christa ihre
Erfahrungen als Au-pair in London
schildern.
Susi schreibt uns, wie es ihr ihm
Japanisch-Englischen Montesorri-
Kindergarten geht.
Natürlich gibts auch wieder einen
Bericht einer Studentin. Ich werde euch
Einblick in mein Studentenleben geben.
Auch Corky schreibt uns wieder von
ihrem Leben in “Down Under”.
Ich würde mich auch mal über einen
“besonderen” Beitrag von euch freuen:
Z.B. News, wie die Vorbereitungen zur
Hochzeit laufen, oder wie es dir während
der Schwangerschaft geht. ☺
Ein Anruf oder eine E-Mail genügen!
Nun wünsch ich allen Studentinnen noch
viel Power für die letzten anstrengenden
Wochen in diesem Semester und euch
allen schöne und erholsame Ferien bzw.
einige schöne Urlaubswochen!
Viel Spaß beim Lesen und hoffentlich
bis bald!
Conny

Dir. Mag. Alois Altmann
Wenn Absolventinnen auch nach ihrer
Matura noch Kontakt zur BAKIP halten,
dann sind aus der Schulzeit nicht nur
die Bildungslücken in Erinnerung
geblieben!
Wenn Absolventinnen dann noch
untereinander in Verbindung bleiben
und sich für das Geschehen an der
BAKIP interessieren, dann kann man
nur gratulieren und dieses Vorhaben
unterstützen!
Ich bin überzeugt, dass eure ersten
Schritte in die Berufs- und Studienwelt
gelungen sind. Einige Rückmeldungen
zeugen davon.
Eure ehemalige Schule – die
Bezeichnung einer eurer Kolleginnen
„mein früheres zweites Zuhause”
macht uns stolz – ist natürlich brennend
an eurem Bildungs- , Berufs- und
Lebensweg interessiert.
Bakip Dir.ekt
BILDUNGSANSTALT FÜR KINDERGARTENPÄDAGOGIK
ÜBUNGSKINDERGARTEN
KOLLEG FÜR KINDERGARTENPÄDAGOGIK
03
Bitte informiert uns über Neuigkeiten!
Für Anregungen sind wir dankbar:
bakip.ried@eduhi.at
Neuigkeiten aus der BAKIP erfährt ihr
auf unserer Schul-Homepage: http://
schulen.eduhi.at/bakipried/
Und erinnert euch an die Worte bei
eurer Maturafeier:
Behaltet eure Partner lieb.
Heiratet, wenn´s geht, nur einmal.
Und schickt eurer Kinder an die
BAKIP Ried.
Denn die Zukunft eines Volkes
hängt nicht von der Zahl der
Kraftwagen ab, sondern von der
Zahl der Kinderwagen!
Mit lieben Grüßen und Dank für eure
Verbundenheit,
viel Erfolg für die zweite Ausgabe der
bakiprint spezial
Mag. Alois Altmann, Direktor
PS: die CD „acoustic pop” ist ein
„must have”, ein paar Exemplare sind
noch zu haben!

Wer macht was?
Von den Personen mit denen wir vermehrt
Kontakt haben, wissen wir ja
meist was sie machen.
Doch wie schauts mit den anderen
ehemaligen Klassenkolleginnen aus?
Aspöck Aspöck Katharina:
Katharina:
“Köpsa” ist nun noch
gut ein Monat als Aupair
bei einer Familie
in Cran Canaria. Ihre
Aufgabe ist es in erster
Linie das Deutsch der
Tochter (Inés) zu
verbessern und es gefällt ihr sehr, dass
sie bereits ein “Teil der Familie”
geworden ist
Ihre Pläne für die Zukunft: Studieren.
Was ist noch nicht fix.
Baier Baier Julia:
Julia:
Julia hat nur einen paar
Kilometer zu ihrem
Arbeitsplatz - dem
Kindergarten Aspach.
Dort ist sie
gruppenführende
Kindergärtnerin. Es
macht ihr große Freude mit den Kindern
zu arbeiten und den Tagesablauf so zu
gestalten, wie sie bzw. die Kinder es
gerne hat/haben.
Böttinger Böttinger Nina:
Nina:
Nina ist im Kindergarten
Michalenbach u.a.
für ein Kind mit
Ichytose verantwortlich.
Im April übernahm sie
die Aufgabe der
Gruppenführung.
Neben der Arbeit mit
den Kindern musste sie auch eine
Integrationsbericht anfertigen.
Nina will auf alle Fälle im Kindergarten
weiterarbeiten und wird wahrscheinlich
2006 auch eine eigene Gruppe
bekommen. Sie spielt aber auch mit
dem Gedanken sich in div.
Krabbelstuben zu bewerben.
Cernak Cernak Elisabeth:
Elisabeth:
Lilli schrieb uns bereits
in der ersten Ausgabe
von ihrem Leben als Aupair
in Genf.
Auch wenn sie sich
momentan ein Leben
ohne “ihren” zwei
Kleinen nicht vorstellen
kann, wird sie im August wieder nach
Österreich zurückkommen.
Hier will sie dann arbeiten und im
Februar dann einen SOKI-Fernlehrgang
(Salzburg) beginnen. Möglicherweise
bleibt sie aber in Genf und arbeitet dort
in einer Deutschen Schule.
Billinger Billinger Claudia:
Claudia:
Dezelhofer Dezelhofer Katrin:
Katrin:
Claudia hatte das
Kati hat nicht weit um
Glück nur ein paar
ihren Arbeitsplatz - den
Meter vor ihrer Haustür,
Kindergarten in
im Kindergarten
Aurolzmünster, ihrer
Antiesenhofen, einen
Heimatgemeinde -
Arbeitsplatz zu
aufzusuchen.
bekommen.
Sie ist dort für 40
Die 23 Kinder ihrer Gruppe sind ihr
Wochenstunden
schon sehr ans Herz gewachsen.
angestellt.
04

Englberger Englberger Christine:
Christine:
Christl machte es bis
kurz vor
Semesterbeginn
spannend, was sie
studieren werde. Dass
sie sich für
“Internationale
Entwicklung”
entschieden hat, und
wie es ihr als Studentin in Wien geht,
war schon in der letzten Ausgabe zu
lesen. Doch nun ist sie stark im
Überlegen, das Studium zu wechslen.
Esterbauer Esterbauer Sabine:
Sabine:
Bine hat gemeinsam
mit Carola im Hort in
Altheim zu arbeiten
beginnen können. Nun
ist sie allerdings auf
der Suche nach einer
neuen Arbeitsstelle, da
in Altheim Personal abgebaut wurde.
Sie hat sich nun in Kärten in einem
Hotelkindergarten beworben - mal
schaun, wo ihr nächster Arbeitsplatz sein
wird.
Fellner Fellner Kathrin:
Kathrin:
Kathi begann im
Oktober in Salzburg
Pädagogik zu
studieren. Nun zieht es
sie aber wieder in die
Bakip zurück. Sie wird
im Herbst mit dem 2jährigen
Lehrgang für
Sonderpädagogik und Frühförderung an
der Bakip Salzburg beginnen. Wenn es
sich zeitlich noch ausgeht, wird sie
nebenbei auch ihr Pädagogistudium
fortsetzen.
Wer macht was?
05
Gattringer Gattringer Barbara:
Barbara:
Babsi arbeitet mit Julia
B. im Waldkindergarten
in Aspach. Sie ist dort
Assistentin in einer
Waldgruppe. Die Arbeit
gefällt ihr sehr gut.
Die Fortbildung darf
natürlich nicht zu kurz
kommen: So besuchte
sie z.B. Ende April ein “Waldseminar” in
Gmunden.
Grottendorfer Grottendorfer Michaela:
Michaela:
Leider hat mir Michi
nicht geantwortet.
Laut letzter Info die wir
von ihr erhalten haben
(beim Bakip-Ball),
arbeitet sie bei Richter
Pharma und fährt
Medikamente aus.
Grünberger Grünberger Julia:
Julia:
Julia fand im Piusheim
in Peuerbach Arbeit als
Hortassistenz. Die
Arbeit dort gefällt ihr
gut und auch das
Arbeitsklima ist spitze.
Da sie allerdings nur
für 25 Stunden
.
angestellt ist fühlt sie
sich etwas zu wenig ausgelastet. Eine
eigene Gruppe zu haben wäre ein
großer Wunsch von ihr.
Vielleicht geht er ja bald in Erfüllung?!

Wer macht was?
Hietler Hietler Hietler Astrid:
Astrid:
Astrid begann im
Wintersemester 04 in
Wien in der PÄDAK zu
studieren. Besonders
begeistert ist sie
davon, dass sie nun so
gute Noten schreibt
wie nie zuvor.
Mittlerweile ist sie auch
Snwoboarlehrerin und unterrichtet auch
schon, was ihr große Freude bereitet.
Höckner Höckner Höckner Christa:
Christa:
Christa ist noch bis
Ende Mai in London.
Sie war/ist dort Au-pair
bei zwei Familien.
Wie es ihr dabei
ergangen ist, erfahrt ihr
auf den Seiten
12 und 13.
Nun will sie auch das Studentenleben
kennen lernen! - Im Herbst will sie
entweder ein Soziologie- oder
Psychologiestudium beginnen.
Huber Huber Karin:
Karin:
Karin ist froh, die
Entscheidung getroffen
zu haben, nach London
zu gehen. Auch für sie
sind die Wochen im
Ausland gezählt.
Ab Herbst will sie dann
in Wien zu studieren
beginnen: Englisch und ein Zweitfach
(sie weiß allerdings noch nicht was), um
dann mal Lehrerin zu werden.
06
Inzinger Inzinger Corinna:
Corinna:
Corky hob/hebt sich
von allen anderen ein
wenig ab. Zunächst
arbeitete sie einige
Monate in der PCE, zur
Weihnachtszeit beim
Maximarkt, nebenbei
war sie noch
“Hausfrau”.
Doch seit Februar ist sie nun schon in
Australien. Auch sie wird uns von ihrem
aufregenden Leben in Australien
berichten.
Jedinger Jedinger Eva: Eva:
Eva:
“Jeda” entschied sich,
die PÄDAK in Linz für
HS zu machen. Ihre
Fächer sind Deutsch
und Zeichnen.
Das Studium gefällt ihr
zur Zeit ganz gut, ist fast
wie Schule.
Auch die Praxis findet sie ganz nett.
Bisher unterrichten sie aber nur in einer
ersten Klasse.
Landlinger Landlinger Stephanie:
Stephanie:
Stephanie:
Steffi studiert in Linz
an der Pädak - im
Gegensatz zu Eva J.
allerdings an der
katholischen. Auch
sie möchte einmal
Hauptschullehrerin
werden. Welche
Fächer sie gewählt hat weiß ich leider
nicht.

Plunger Plunger Plunger Eva:
Eva:
Auch Eva hat ihr
Vorhaben zu studieren
verwirklicht. Ebenso
wie Kathi ist sie an der
Universität in Salzburg
um dort Pädagogik zu
studieren.
Da stellt sich natürlich
die Frage, wer ihnen dieses Fach so
schmakhaft gemacht hat ;-)
Probst Probst Probst Carola: Carola:
Carola:
Lola hat uns bereits in
der letzten Ausgabe
geschildert, wie es ihr
und Bine im Hort in
Altheim geht. Seit Mai
muss sie sich allerdings
alleine jeden Tag aufs
Neue zu beweisen, dass sie es schaffen
kann. Carola ist sich sicher, dass es nicht
mehr lange dauert,
bis sie ihre Kinder dort haben wird, wo sie
sie haben will; und zwar auf
einer Ebene auf der sie MIT ihnen abeiten
kann.
Wer macht was?
Schachinger Schachinger Cornelia:
Cornelia:
Cornelia:
Ich begann im Oktober
mit dem Studium der
Technischen Physik in
Linz. Dieses Semester
habe ich Fächer
gewählt, die mich
wirklich interessieren,
da ich vor habe, ab
nächstem Semester an einer Musikuni
zu studieren. Näheres auf S. 11!
Vorhauer Vorhauer Vorhauer Angelika:
Angelika:
Angelika:
Auch Angie erkannte,
dass Vorstellungen
über ein Studium und
die Realität oft weit
auseinanderklaffen.
Nachdem sie im
Wintersemester04 an
der PÄDAK in Linz
(VS) studierte, wechselte sie mit Beginn
des Sommersemesters in die
Bundeshauptstadt, um dort Philosophie
(Diplom) zu studieren. Bis jetzt gefällt
es ihr sehr gut und sie bereut ihre
Entscheidung nicht.
Rader Rader Daniela:
Daniela:
Wimmer Wimmer Susanne:
Susanne:
Dani ist 12
Susi konnte bereits
Wochenstunden in St.
sehr intessante,
Thomas und 15
multikulturelle
Wochenstunden in
Erfahrungen sammeln.
Annaberg als Stützkraft
Neben einem
angestellt.
muslimischen Kinder-
Sie ist dort für ein
garten, kann sie auch
schwerbehindertes Kind bzw. eines mit
auf Arbeit in
Entwicklungsrückstand verantwortlich.
einemJapanisch-englischen
Die Arbeit bereitet ihr große Freude, da Montessorikindergarten verweisen.
beide schon große Entwicklunsfort- Doch darüber (und noch einiges mehr)
schritte machen. Dies ist natürlich die
erzählt sie uns in dieser Ausgabe.
beste Bestätigung für Dani’s Geschick.
(Seiten 8-10)
07

Susi multikulturell
Susanne Wimmer
Hallo meine Lieben!
Liebe Grüße aus Wien.
Do geht den ganzn Tog da Wind…
Na, es is eh ganz lustig da.
Für ein Kind der Berge, wie mich ist es ja
ganz ungewöhnlich in der Großstadt zu
(über-)leben. Es ist sowieso krass, wie ich
hierher gekommen bin.
Nachdem ich mich nach der Matura voller
Euphorie in den Arbeitsmarkt gestürzt und
leider bald bemerkt habe, dass eine
Schulabgänger in meiner Region nicht
gefragt waren, musste ich meine Suche
auf die umliegenden Bundesländer
ausdehnen.
Bald suchte ich österreichweit- natürlich
ohne Wien. Irgendwann aber war ich von
meiner anhaltenden Arbeitslosigkeit derart
genervt, dass ich mir sagte: „Gott, wenn
es unbedingt sein muss…!”
Drei Tage später hatte ich schon eine
Einladung zu einem Vorstellungsgespräch
in Wien.
Dort angekommen kam mir alles gleich
komisch vor: Der Kindergarten war außen
voller arabischer Schriftzeichen. Es war
ein muslimischer Kindergarten mit
täglichem Koranunterricht, 100%
fremdsprachigen Kindern, mit
08
Kleidervorschriften und allem drum und
dran.
Um sie abzuschrecken erzählte ich gleich,
dass ich die Bibel lese, aber sie wollten
mich trotzdem unbedingt einstellen.
Wundersamerweise fand ich innerhalb von
3 Tagen eine nette Wohnung mit super
netten Nachbarn (ein Monat vorher hatte
mich die Tochter einer Bekannten
angerufen, sie wüsste eine Wohnung –
und diese hatte genau auf mich gewartet).
Der Kindergarten war eine pädagogische
Katastrophe was Räumlichkeiten und
Materialien anbelangt. Die normale
Spiellautstärke zweier Kinder ist
vergleichbar mit dem Geräusch eines
laufenden Presslufthammers. Trotzdem
ging ich mutig ans Werk.
Beim Basteln war ziemlich viel verboten
(Menschen und Tiere darstellen,…) und
musikmäßig ware der Kindergarten nur
mit Geräuschinstrumente gestattet.
Kein Raumteilverfahren, keine Puppen,
keine Bausteine, keine Bilderbücher, kein
Bewegungsraum, und bisher nur
schulischer Gesamtgruppenunterricht.
Sprachen: Türkisch, Bosnisch, Arabisch.
Dreißig Kinder. Das sind nur ein paar der
Arbeitsbedingungen denen ich
gegenüberstand.
Alles halb so wild- mein größtes Problem:
Die südafrikanische Helferin, die im Jahr
davor die Gruppe geleitet hatte, hatte nun
plötzlich eine Schulabgängerin als
Vorgesetzte, und wollte unbedingt die
Gruppe dauerhaft in „Deine Kinder/ Meine
Kinder” teilen. Der Chefin war alles recht.
Natürlich hatte ich nicht vor, mich mit den
10 jüngeren Kindern in den Abstellraum zu
vertrollen. Und als ich sagte, dass ich als
Christ im Falle einer Kontrolle eigentlich

nicht als Kinderanzahl
„vierundzwanzig” sagen
könne, war die Chefin
ganz schön sauer. Sonst
war es aber eh okay. Die
Kinder waren sehr
aufgeweckt. Besonders
gut verstand ich mich mit
meiner türkischen
Nachmittagshelferin. Sie erzählte mir viel
vom Koran und Muhammad, und ich
erzählte ihr viel von der Bibel und Jesus.
Wir treffen uns auch jetzt noch ab und zu.
Jedenfalls wurde ich nach einem Monat
und vier Tagen „in der Probezeit”
entlassen und durch eine Ungarin ersetzt.
Die übernahm auch dieSpracherziehung…
.
Witzigerweise wurde bald darauf auch die
südafrikanische Helferin und die Leiterin
der zweiten Gruppe entlassen.
Nach kurzer Zeit
fand ich Arbeit in
meinem jetzigem
Kindergarten:
Japanischenglisches
Montessorihaus. Ihr seht, ich bin echt
multikulti drauf.
Es ist ein sehr kleiner Kindergarten mit nur
fünfzehn Kindern, japanischer Chefin,
Helferin, jamaikanischer Englischlehrerin,
und eben mit mir.
Die Japaner legen viel Wert auf Wissen.
Ein Kindergarten in dem gespielt wird
stößt - jedenfalls bei meiner Chefin - auf
Unverständnis. Der Schock war perfekt
als sie aufgrund eines Austauschs mit
einem österreichischen Kindergarten in
der Nachbarschaft merkte dass „die” nicht
Susi multikulturell
09
einmal alle ihren Namen schreiben
können.
Die Kinder sind echt lieb, und auch
die Kollegen sind super. Nur die
Chefin hat einen Spartick
(besonders was unser Gehalt und
unseren Urlaub betrifft). Dafür kennt
sie sich mit Montessori extrem gut
aus.
Wenn die Kinder mit dem Kindergarten
fertig sind, können sie Hieragana und
teilweise auch Katagana lesen und
schreiben. Beides sind japanische
Schriften mit etwa 50 Buchstaben.
Dazu noch teilweise Englisch.
Sie können bis in die mehrstelligen
Tausender rechnen (Dividieren aber „nur”
unter hundert), die Puzzleteile der
europäischen Landkarten den Flaggen
zuordnen (und sie kennen fast alle
Flaggen der Welt und wissen wo das
ungefähr ist!!!) und kennen sich mit dem
Aufbau des Erdmagnetfelds und der
Planeten, und mit Sonnenstürmen so gut
aus wie wir anno dazumal vor den
Bakiptests.
Mir tun sie leid. Was ist das nur für eine
Kindheit! Freizeichnen kennen sie
vermutlich nur aus Erzählungen, und was
Kreativität oder ausgelassenes
Herumlaufen ist wissen sie sicher auch
nicht.
Je österreichischer sie es
hier haben desto schwerer
kommen sie später mit
dem japanischem
Schulsystem klar.
Ich frage mich: Ist es
wirklich besser den Kindern aus diesem
Grund den Geruch der Kindheit zu
verwehren?

Susi multikulturell
Im April hat das neue japanische Schuljahr
begonnen, und die Kinderanzahl ist weiter
gesunken.
Mein Kindergarten steht vor dem
finanziellen Ruin und da ich aufgrund
meiner Ausbildung pro Stunde am
teuersten komme, musste mich meine
Chefin als erste entlassen.
Ich bin also leider ab Anfang Juni wieder
ohne Arbeit. � !
Ich werde die Kinder und meine Kollegen
sehr vermissen, auch wenn der
Kindergarten ganz anders war als meine
Vorstellung von: So soll ein Kindergarten
sein.
So. Jetzt wisst ihr Neues(?) von meinen
interkulturellen Erfahrungen.
Was ich sonst so mache?
Also ich kenne schon irre viele Leute hier.
Und einkaufen kann man hier auch ganz
gut. Und meine Wohnung ist
supergemütlich. Und es gibt hier echt
schräge Leute und eine Superauswahl an
christlichen Bibel-, Gebets-,
Jungerwachsenen-, und Jugendkreisen.
Recht viele richtige Wiener scheint es hier
allerdings nicht zu geben. Wobei: Da fällt
die Gefahr weg, dass ich anfange zu
“wienern”.
Zu meinen witzigsten
Bekanntschaften gehören
ein paar so Leute, die
ständig Shisha rauchen
(Aber eh nur Tabakecht!).
Dieser
Wasserpfeifenrauch riecht
übrigens viel besser als
der von Zigaretten. Nach
Melone, Apfel, Marille, Banane,…. „Da
kriagt ma richtig an Guster”!
10
Zwei Geschwister die ich kenne
überraschten mich mit der Meldung sie
seien „ in Riad in d´ Schui ganga.” Zuerst
wunderte ich mich: „In Riad woa i doch a
in da Schui!” Tja. Sie waren eben in Riad
in Saudi, und nicht in Ried im Innkreis. ☺
Is doch a ganz schena Unterschied.
Sonntags halte ich übrigens
„Sonntagsschule” in einer christlichen
arabischen Kirche. Sie fragten mich, weil
ich ja schon durch den muslimischen
Kindergarten die Kulturerfahrung hatte. Es
taugt ma voi!
Jaja, ich habe es ganz lustig hier in Wien.
Wien ist anders. Aber noch habe ich die
Hoffnung auf einen netten österreichischen
Landkindergarten meiner pädagogischen
Richtung nicht aufgegeben.
Übrigens: Ich bin schon in der engeren
Auswahl für einen internationalen
Kindergarten mit dem verheißungsvollen
Namen „Arche Noah”….
Also dann,
liebeliebe Grüße an
euch alle, macht´s
guat, und i gfrei mi
scho auf a
Wiedasehn. I kimm
sicha wieda amoi
zu an Stammtisch.
Eure
Susanne

Cornelia Schachinger
Die Sonne blinzelt durchs Fenster
trotzdem dreh ich mich noch mal um und
versinke wieder in meinem Traum,
schließlich beginnt der Tag an der Uni
frühestens um 8:30.
Wenn dann mal der Wecker läutet ist das
Aufstehen trotzdem oft sehr schwer.
Schließlich geht es ja beim Studieren auch
darum, die Kontakte (v.a. mit
höhersemestrigen
StudentInnen) zu
pflegen, und das
geht am Besten
am Abend in
diversen
Heimbars oder bei Mensa-, Heim-,
Stockwerk- oder Zimmerfesteln ☺!
Ich inskribierte voriges Semester für
Technische Physik an der Johannes
Kepler Universität in Linz. Voll motiviert
und gespannt ging ich in die ersten
Vorlesungen. Doch schon bald folgte der
Schock – genauso genommen beim
ersten Übungszettel in Analysis (das ist
neben Algebra das 2. Mathe-Fach).
Während meiner ersten Monate als
Studentin wurde mich auch bewusst, wie
viel an der Bakip zur Kreativitätsförderung
getan wurde. Nun schaffte ich mir diesen
Ausgleich zum sehr rationalen Studium
selbst und verbrachte durchschnittlich zwei
StudENTENleben
11
Stunden pro Tag im Musikzimmer um dort
Klavier, Fagott und Blockflöte zu spielen
und malte auch sehr viele Bilder - Agryl auf
Leinwand oder eben Akte mit Bleistift.
Diese Umstände, dass ich eigentlich mehr
Zeit im Musikzimmer als über meinen
Skripten gebeugt verbrachte, führte auch
Neben Kursen in Italienisch und Spanisch
besuche ich u.a. auch einen
Philosophievorlesung.
Anfang Mai erhielt ich einen Anruf, der
mein Studentenleben ein wenig
veränderte. „Hallo Cornelia, hier ist U.B.
von den Kinderfreunden Linz. Hast du an
drei Vormittagen Zeit, um bei uns zu
arbeiten?...”
Ich war natürlich erstaunt, da ich nie eine
Bewerbung geschrieben hatte - Es gibt
scheinbar wirklich so etwas wie das
Schicksal!
Nun muss ich Dienstags und Donnerstags
immer früh aufstehen, denn um spätestens
6:45 Uhr muss ich zur Bim.
Seit Pfingsdienstag arbeite ich 10
Wochenstunden in einer Kinderbetreuungseinrichtung
für unter 3-jährige,
deren Eltern in der Zwischenzeit Kurse
beim AMS besuchen.
Im September oder Oktober wird sich
dann entscheiden, wie meine
(studentische?) Zukunft aussieht. Je
nachdem ob ich die Aufnahmeprüfung an
der Musikuniversität (Linz oder Graz)
bestehe – was ich hoffe – oder auch nicht,
bin ich dann Musikstudentin oder…?
Ich werde es euch wissen lassen!
Übrigens - so sieht das
StudENTENleben
wirklich aus!☺

Back home from London
Christa Höckner
Ein Jahr mit Höhen und Tiefen
Die große Reise ging für mich am 18.
Juli 2004 los. Kaum zu glauben dass
das jetzt schon wieder 10 Monate her
ist….
Der Abschiedsschmerz war sehr groß
und auch mit Tränen verbunden,
dennoch
freute ich mich schon sehr auf die
Freiheit, Unabhängigkeit und den
angenehmen Nebeneffekt mein Englisch
zu perfektionieren.
Diese Freude wurde aber schon einige
Wochen getrübt, als sich herausstellte,
dass die mir privat vermittelte Familie
nicht so nett und offen war, wie ich
beim Vorstellungsgespräch den
Eindruck hatte.
Nach 6 Wochen bekam ich die
Kündigung und sie gaben mir 2 Wochen
Frist mir eine neue Familie zu suchen.
Ich spielte mit dem Gedanken meinen
Auslandsaufenthalt abzubrechen.
Glücklicherweise entschied ich mich
dagegen, da aufgeben nicht meine Art
ist.
Ich begann also Agenturen
ausfindig zu machen, die mir wieder
eine neue Familie zuteilen könnten und
fand schließlich die Familie in der ich
12
jetzt schon seit acht Monaten lebe.
Noch dazu war diese Familie einen
kurzen Fußmarsch von Karin entfernt.
Ich hatte also endlich Glück.
Meine Aufgabe war es jetzt auf drei
Kinder - zwei Jungs und ein Mädchenaufzupassen,
sie von der Schule
abzuholen und auch öfters mal
Babysitten.
Kory (6), der etwas ruhigere, Sundjata
(8),der freche, und Kaiya (12) die
brave Madame waren mir schnell ans
Herz gewachsen, wenn auch die
Eingewöhnungszeit besonders für
Sundjata sehr schwierig war. Er litt noch
sehr unter der Trennung seiner Eltern
und das tut er auch jetzt noch.
Matt war der neue Freund von Maxine,
meiner Gastmama mit dem er sich aber
nicht so gut verstand.
Diese verrückte Familie war jetzt mein
neues Zuhause und es war anfangs
nicht leicht. Die Mühe hat sich aber
gelohnt.
Ich erlebte viel in dieser Familie. Maxine
ist Model und eine Frau mit einem
großen Herzen, die mich als Mitglied der
Familie bezeichnet und eine
Freundin für mich geworden ist. Genau
das was ich immer wollte.
Ich reiste viel herum in diesem Jahr mit

Back home from London
meinen Freunden.
Gemeinsam fuhren wir nach Cambridge,
Oxford, Brighton, Torquay, Exeter und
unternahmen viel in London.
Wir gingen auf Konzerte, Modeschauen
und zu dem 12. Geburtstag von Kaiya
cruisten wir in einer Limousine durch
London.
Zu meinem 20. Geburtstag organisierte
Maxine eine Geburtstagsfeier bei mir
Zuhause. Ich lud alle meine Freunde ein
und sie organisierte das Essen,
Trinken usw.
Einer meiner schönsten Tage.
Das schönste Geschenk das sie mir
machten aber war, als ich von den
Osterferien zurückkam. Sie luden mich
ein mit ihnen auf Urlaub zu fliegen.
Allerdings nur der Vater der Jungs mit
Sundjata und
Kory kamen
mit auf die
große Reise
in die Karibik
auf die Insel
Antigua.
Dies war eine
organisierte Partyreise von Jazzie B und
Trevor Nelson.
Diese durfte ich
alle kennenlernen und mit ihnen auf
Beachparties feiern.
MTV war auch dabei und filmte diese
13
Reise die im Mai im Fernsehen
übertragen wird.
Wir hatten eine fantastische Zeit.
Jetzt stehe ich
einige Wochen
vor meiner
Abreise und
meine
Gastmama
beginnt
jetzt schon
meine
Abschiedsfeier
zu planen.
Ich habe alle
sehr
liebgewonnen
und der
Abschied wird
wie meine Areise mit Tränen verbunden
sein.
Diese Entscheidung, ins Ausland zu
gehen war die beste die ich treffen hätte
können und ich bin froh meinen
Auslandsaufenthalt nicht abgebrochen
zu haben.
Ich habe in einer so kurzen Zeit so viele
Erfahrungen gesammelt, die mir keiner
mehr nehmen kann.
Allerdings freue ich mich schon wieder
auf neue Herausforderungen, denn ich
habe vor im Herbst zu studieren zu
beginnen.
Ganz liebe
Grüße aus
London sendet
euch
eure
Christa

Corky Down Under
Ccorinna Inzinger
HELLO FROM
DOWN UNDER!
I came back from
TASMANIA last week and it was
GREAT!
I was there for 10 days and made a lot
of new friends!
I stayed the first two nights in a
backpackers in HOBART, the capital of
TASMANIA. It was lots of fun there. We
played cards, made jigsaw puzzles and
talked about life and travelling and
and and ....
Then I did a tour for six days round
Tasmania. I saw STRAHAN, CRADLE
MOUNTAIN, MOUNT AMOUS,
DEVONPORT, DOVE LAKE and LAKE
ST. CLAIR, lots of other cities like
BICHENO and PORT ARTHUR.
Tasmania is different to the
other part of AUSTALIA. The air is much
fresher and it is much quieter!
I also saw a lot of native animals like the
TASMANIAN DEVIL or the WOMBAT. I
handfed KANGAROOS and WALLABIES
14
in a Wildlife park. That was really great.
I was a bit afraid of the big ones, but the
little ones were really cute ( I
have a little problem with putting my fotots
on the computer, so you will
see one, when I am back home!) !!!
We also had the option to go canoing and
quad biking!! That was great fun!
We were at the HENTY SAND DUNES.
There was a really long track where we
were driving along for half an hour!
That was great!!!
I met lots of nice people on the tour. We
were 11 on a bus and we had a lot
of fun. It was as if we knew each other for
ages. There were people from all
around the world like England,
Switzerland, Belgium, Denmark, Israel,
Thailand and from the french part of
Canada! We had a really good time. So
it was really hard to say good bye after this
six days.

shared a room
together the last
night in Hobart. The
first one left at 5 in the
morning, the next one at 8 a.m. Then I left
for my Chocolate Factory tour at
9 a.m. and when I came back in the
afternoon I was all by myself!! That was
really a bit sad!!
But the CADBURY CHOCOLATE
FACTORY was great. I got a lot of
samples and I
felt a bit sick when I came out. I had
probably eaten too much choclate.
I got some fotos from Pam, the girl from
Thailand, which you can see on this
pages.
It showes me in the cano, and on the
quadbike and our whole tour group!
Corky Down Under
It reminded me a bit
on our last days at
school!!
The thing was, six of
our tour group, we
15
My next tour starts on the 4th of June and I
am really looking forward to!
It starts in SYDNEY and we travel all the
way up to CAIRNS with the bus.
There we catch the plane to ALICE
SPRINGS and have a look around there
before we head up to DARWIN. This trip
will take about 30 days!
In the meantime I will stay at my uncles
place again and probably have a
look down to MELBOURN for a week.
Because lots of the people I met, told me
how pretty and different it is.
So I think I have to check it out!!
I hope you are all well.
I am really great, but sometimes I feel like
spending a day with all of you in our so
loved class room, just chatting and
having fun!!
Have fun and we will meet in 3 month!!
Love CORKY

Wer rastet, der rostet
Dr. Gerhard Neuwirth
Unser treuer Begleiter über unsere
gesamten fünf Jahre an der Bakip -
Dr. Gerhard Neuwirth - wird nächstes
Jahr nicht unterrichten.
Er nimmt sich ein Jahr Auszeit.
Ich habe ihn gebeten, mir einige Fragen
zu beantworten:
Skizziere bitte kurz deine bisherige
schulische, studentische und berufliche
Laufbahn.
Volksschule; Bundesgymnasium Ried;
Abschluss mit der Matura 1968. Einige
„Schnuppersemester an der
mediz.Fakultät Wien mit ablegten
Prüfungen, wie Sezierkursen, Praktikas
und Teilrigorosen.
Ab 1972 Lehramtsstudium „Biologie und
Erdwissenschaften” an der Universität
Salzburg; Sponsion 1977;
Beginn des Lehrberufes an der
Bundesbildungsanstalt Ried und in der
HLA (Biologie, Chemie Physik).
Nach 11 Jahren Lehrertätigkeit zweites
Studium an der Uni Salzburg von 1988 bis
1991 neben voller Lehrverpflichtung in
Ried. Doktoratsstudium: Ökophysiologie
und Geobotanik mit Promotion nach 6
Semestern. Seit Gründung der BAKIP
Lehrer für die Fächer Biologie, Chemie,
Gesundheitslehre.
16
Du unterrichtest nun seit 1977, also 28
Jahren an der BAKIP.
Was waren die Highlights, bewegende
Momente?
Woran denkst du gerne zurück?
Die ersten zehn Jahre waren wirklich
bewegend, da wir bei Null anfangen
mussten und unseren Schülerinnen in der
teils 4-klassigen Schule trotz allem eine
gute Ausbildung vermitteln konnten.
Es gab kaum Lehrmittel oder Computer.
Das haben viele junge Lehrer längst
vergessen. Highlights waren für mich
auch die Konzerte unserer Lehrerband
und die Wienwochen.
Bei unserem Fragebogen, den wir vor
rund einem Jahr ausgeteilt haben,
lautete eine Frage: Hätte ich die
Chance mein Leben noch einmal von
vorne zu beginnen, würde ich folgendes
ändern:
Deine Antwort: Ich würde nicht mehr
Lehrer werden, sondern Fachstudien
betreiben: Immissionsökologie,
Genetik, Molekularbiologie
(Forschung).
Nun stellt sich für mich die Frage:
Warum?
Die Forschung in den
Naturwissenschaften entwickelt sich zur
Überlebensbasis für die Menschen.
Nur im wissenschaftlichen Bereich kann
Medizin, Ökologie und Biologie den
Menschen näher gebracht werden.
Im Schulbereich werden Biologie und
Chemie sträflich vernachlässigt und als
Nebenerscheinung gesehen.
Wichtig sind nur die sogenannten
Hauptfächer, für die man 2/3 der Zeit
opfert.
Auch fehlt jegliche Ausstattung , ein
Biologie- oder Chemiessaal bleibt in
Ried ein Traum.

Welchen Stellenwert hat die Forschung
in Österreich? Wie könnte man das
Auswandern vieler exzellenter
österreichischer Forscher ins Ausland
verhindern?
Die Forschung hatte gerade in Österreich
immer einen enormen Stellenwert,
mehrere Dutzend Nobelpreisträger zeigen
dies deutlich. Die Auswanderungslust der
Wissenschaftler ist auch an den
Universitäten in den beschränkten
Arbeitsbedingungen und im akuten
Geldmangel begründet. Zudem spielt die
Politik ein viel zu große Rolle. Raus mit
den politischen Phrasendreschern und
Pseudointelektuellen – rein mit begabten
jungen Studenten und Wissenschaftlern.
Penninger und Zeilinger beweisen , dass
eine Änderung möglich ist.
Brauchen Forscher, so wie du, ein 2.
Standbein um gut über dieRunde zu
kommen?
Selbstverständlich !
Von der Wissenschaft
kann man kaum leben,
es sei denn, die
Ergebnisse lassen
sich verkaufen und
industrialisieren. Wir
„Nebenberufsforscher”
publizieren gratis,
dafür haben wir keine
Druckkostenbeiträge. Der Sinn unserer
Arbeit liegt im biologischen und
ökologischen Wert, der ein ganz
wesentlicher Beitrag zum Gesamtkonzept
der Wissenschaft ist. Aber Geld verdienen
muss ich als Lehrer an der BAKIP.
Du warst ja in den Sommerferien in
Cost Rica. Was hast du dort erlebt?
Die vierwöchige Tour durch Mittelamerika
im Jahre 2004 erstreckte sich auf zwei
Länder. Je eine Woche Rundreise durch
Wer rastet, der rostet
17
Panama und Costa Rica, anschließend
ein 2-wöchiger Arbeitsaufenthalt in der
Tropenstation La Gamba im Süden Costa
Ricas. Dort sammelte ich unter
abenteuerlichen Umständen gemeinsam
mit einem Wiener Universitätsdozenten im
„Regenwald der Österreicher” (Esquinas
Rainforest) vorwiegend foliicolose und
epiphytische Flechtenarten um den
lichenologischen Teil des botanischen
Projekts der Uni Wien abzudecken.
Heute noch sind mein Kollege und ich mit
der Bestimmung der Flechtenbelege
befasst. Es sind seltene und unbekannte
Arten aufgetaucht , die wir hoffentlich im
nächsten Jahr publizieren können.
Unvergessliche Erlebnisse waren für mich
auch der Panamakanal und die Stadt
Panama-City. Ferner hatten wir häufig
Kontakt mit der einheimischen
Bevölkerung bis hin zu den Indianern. Die
einzigartige Tier- und Pflanzenwelt habe
ich fotografisch dokumentiert und zu
Diavorträgen gestaltet. Wanderungen
durch den Regenwald und Bootsfahrten in
abgelegenen Dschungelgewässern
bewegen mich immer wieder tief. Warum
zerstören die Menschen diese grandiose
Natur ?
Als reiselustiger und interessierter
Mensch hast du bereits viele Länder
kennen gelernt.
Wo würdest du gerne leben wollen?
Ich habe
bisher 23
Länder
bereist. Die
beeindruckendsten
waren für
mich
Südafrika (Foto), Costa Rica und Irland.
Aber leben möchte ich nur in Österreich!!

Wer rastet, der rostet
Welches Land/Gegend/Kontinent willst
du noch unbedingt bereisen?
Equador, Chile, Argentinien (Patagonien,
Feuerland) und Australien.
Deine Pläne für dieses eine Jahr, deine
„Auszeit”?
Das nächst Jahr –„
meine „Auszeit”verwende
ich
ausschließlich zur
wissenschaftlichen
Arbeit und zum
Reisen. Nächste
Reiseziele sind
Schottland,
Venezuela und
Griechenland.
Zudem möchte ich
meine Publikation über Costa Rica
gemeinsam mit einem Wiener Kollegen
fertig stellen. Vor wenigen Wochen habe
ich mit Genehmigung der bayr.
Landesregierung eine Bearbeitung eines
Naturschutzgebietes im bayr. Wald
begonnen und parallel dazu untersuche ich
Flechten aus der Umgebung des Golfs
von Korinth. Alle diese Projekte müssen
präzise dokumentiert werden, schriftlich
sowie fotografisch und ich denke auch
noch an andere Möglichkeiten...
Wie stellst du dir deine Zukunft vor?
Noch einige Jahre Schuldienst zum
Geldverdienen und dann siehe oben.
Ferner erstelle ich regelmäßig
mikroskopische Fotos meiner
Flechtenfunde, die irgendwann in Form
eines Buches veröffentlich werden sollen.
Problem sind eben die Auflage und die
Verkaufszahlen, denn wer kauft ein
Flechtenbuch außer die Unis und die
Studenten? Aber Träume darf man ja
haben. Ja, und vielleicht mach ich dann
auch mal Urlaub.
18
Von dir erforschte, entdeckte,
beschriebene Flechten?
Ich habe einige Regionen untersucht, die
flechtenmäßig „Terra inkognita”
(unbekanntes Land) waren und war einer
der Ersten, die sich mit immssionsökologischen
Problemen in
Oberösterreich beschäftigt haben.
Siehe „Die Flechtenflora der Stadt Ried
im Innkreis unter Berücksichtigung
immissionsökologischer Aspekte”.
Als erster Lichenologe habe ich auch die
Flechtenvorkommen im Kobernaußerwald
über 16 Jahre dokumentiert (mit 230
Arten) und bin an der Erstellung eines
„Verbreitungsatlas der lichenicolen Pilze in
Oberösterreich” beteiligt.
Darin werden 1200 Arten aufgelistet, das
sind 2/3 der in Österreich vorkommenden
Flechtenarten !!!
In meinem bis jetzt acht Publikationen
scheinen mehrer Neufunde für
Oberösterreich und Österreich (Arthonia
subfuscicola) auf und es gibt eine
Flechtenassoziation, die meinen Namen
trägt
(Pyrenuletum nitidellae Neuwirth & Türk).
Derzeit sieht es ganz so aus, als hätte ich
einen Neufund für ganz Mittelamerika
gemacht,
aber das
muss noch
genau
überprüft
werden
(Graphina
platyleuca: Foto). Und es dürfte noch
einiges dazukommen.
Was motivierte dich, neben deiner
beruflichen Tätigkeit noch zu studieren
und so intensiv zu forschen?
Meine Motivation ist immer eine
ungeheure Neugier und das Interesse an
vielen Themen.

Die Flechten
faszinieren
mich durch
ihre
unglaubliche
Vielfalt, ihre
extremen
Standort und Überlebensstrategien.
Außerdem gibt es immer wieder neue
Arten, die noch zu entdecken sind.
(Foto: Graphis chrysocarpa)
Welche Ziele verfolgst du mit deiner
Arbeit?
Ziele meiner Arbeit sind Beiträge zur
Flechtenkartierung in Österreich und die
Sensibilisierung der Leute für die Umwelt,
sowie die Übermittlung des Stellenwertes
der Ökologie. Die Menschen müssen
begreifen, dass sie die Natur zu
respektieren haben.
Es ist 5 nach 12 !!!
Dein Lebensmotto?
Carpe diem – Nütze den Tag !
Möglichst viel erkunden und erleben.
Zweites Motto: Mache alles selber, was
geht und verlass dich nicht auf andere.
Verantwortungsbewusstsein hält die
Gesellschaft aufrecht, nicht Leute, die
„Alles dürfen”, aber nichts können.
Was erscheint dir noch wichtig zu
ergänzen? Was sollen wir noch über
dich wissen? Was willst du uns noch
mitteilen?
Ein ganz wichtiger Punkt:
Zum Glück besteht für mich die Welt nicht
nur aus den Flechten, wie viele meinen.
Ich beschäftige mich regelmäßig mit der
Geschichte Österreichs und anderer
Länder, mit fremden Kulturen und Literatur.
Einen Tag ohne Lesen gibt es bei mir
nicht!
Wer rastet, der rostet
19
Ein wichtiger Bestandteil meines Lebens
ist die Musik: von Mozart bis zu den
Beatles und von Santana bis zu
Beethoven.
Nur die zeitgenössigen Produkte, die man
Musik nennt, kann ich nicht hören.
Dementsprechend besuchen meine Frau
und ich viele Symphonie- und
Klavierkonzerte , aber auch „Events”, wie
man so schön sagt : Smokie, Bee Gees,
Elton John, Reinhard Mey, Ludwig Hirsch,
Oldies...
Und zum Schluss eine ganz persönliche
Bemerkung: Meine Leben wäre
unmöglich, hätte ich nicht meine Gattin
kennen gelernt. Seit 17 Jahren akzeptiert
sie meine Aktivitäten, unterstützt mich und
freut sich sogar darüber. Sie hat alle
Regenwaldexkursionen trotz Giftschlangen
und Spinnen mitgemacht und alle
Anstrengungen bei den langen Flugreisen
auf sich genommen. Dafür bin ich zu
innigstem Dank verpflichtet, denn nicht
jede Frau spielt da mit!
Lieber Gerhard!
Vielen Dank, dass du dir Zeit
genommen hast um uns einen Einblick
in dein Leben und deine Pläne für die
Zukunft zu geben!
Für deine “Auszeit” wünschen wir dir
alles Gute und viel Erfolg!

Gaumenfreude
Liebe geht bekanntlich durch den
Magen.
Ich hab unsere Au-pairs gebeten, mir
Rezepte aus ihren “Gastländern” zu
schicken.
Ich wünsch euch nun noch viel Spaß
beim Ausprobieren der britischen,
spanischen und schweizer Rezepte,
gutes Gelingen und Prost, Mahlzeit!
Großbritannien
Großbritannien
ausgewählt von
Karin Huber
Snake Bite
½ Pint Lager
½ Pint Cider
Pour ingredients into a pint glass.
Dink.
Fall over!
20
Fish and Chips
- or rather “fish’n’chips” – is
an essential experience for
the visitor.
Britain is an island and
eating fish reminds us of
our practical and spiritual
dependence on the sea.
The chips symbolise our
people: no two chips are the same, but we
are united because we are all cut form the
same bag of potatoes, all deep-fried in the
same oil.
A fish and chip supper is the oldest fast
food take-away in Britain, perhaps in the
world. The visitor should ask for cod or
haddock, the fish of choice for any true
Brit. (Also he should hurry up as these
species are practically extinct.)
The fish comes dipped in batter, a mixture
of flour, egg and milk. When it is dropped
into the hot fat the batter acts as a sponge
absorbing the maximum amount of fat and
so making it nice and juicy.
A traditional fix fryer will wrap your order in
yesterday’s newspaper. Before wrapping,
he will ask. “Salt and vinegar?” to which
you should reply “Yes, please!”
This supper should be eaten almost
immediately, with the fingers, walking
along the street, preferably in the dark,
and with a light drizzle falling.
Do NOT take the fish ‘n’ chips home,
empty them onto a plate and eat them with
cutlery. This is not the British way.
Expressions to learn:
Frying tonight!
Avoid saying:
Vinegar? Yuk!

Nun gehts weiter in den Süden:
Spanien
Spanien
ausgewählt von
Katharina Aspöck
Tortilla Española
Zutaten :
8 Eier
2 große Kartoffeln
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Olivenöl
Zubereitung :
Kartoffeln schälen, waschen und in kleine
Würfel schneiden, salzen und pfeffern.
Öl in einer großen Pfanne erwärmen,
Kartoffelscheiben hinzufügen und 15 bis
20 Minuten goldbraun braten.
Die Eier in einer Schüssel mit einer Gabel
verrühren, leicht salzen und die Kartoffeln
hinzugeben. Umrühren und einige Minuten
stehen lassen. Die Mischung in eine mit
wenig Öl erhitzte Pfanne geben und bei
mittlerer Flamme 5 Minuten garen.
Die Tortilla mit Hilfe eines Tellers wenden
und noch einmal 3 Minuten auf kleiner
Flamme braten.
Man kann je nach Lust und Laune grünen
Paprika, Zwiebeln, Paprikasalami o.ä.
hinzugeben... Tortillas werden, in Würfel
oder “Tortenstücke” geschnitten und warm
oder kalt serviert.
21
Gaumenfreude
Paella
Zutaten:
400 g Reis
500 g Tintenfischringe
1 l Miesmuscheln
12 Gambas
200 g Chorizo (span. Wurst)
1 Hühnchen
500 g Erbsen
4 Knoblauchzehen
4 grüne Paprika
6 Tomaten
1/2 Glas Olivenöl
1 Päckchen Safra
Salz
Pfeffer
Cayenne-Pfeffer
Zubereitung:
Das Hühnchen in Stücke schneiden.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die
Hühnchenstücke goldbraun braten.
Die gereinigten Tintenfischringe, den in
Scheiben geschnittenen Chorizo, den
geschälten und gehackten Knoblauch
hinzufügen und langsam garen.
Paprika von allen Seiten grillen, putzen,
entkernen, in kleine Würfel schneiden
und mit in die Pfanne geben.
Die Mischung mit einem Kochlöffel
verrühren.
Tomaten schälen, entkernen und in Stücke
schneiden. In die Pfanne geben,verrühren.
Mit 1 l Wasser ablöschen, vermischen,
salzen, pfeffern und 15 min garen.
In einem Topf die gut geputzten Muscheln
auf heißer Flamme garen, bis sie sich
öffnen.
Gambas 5 min lang in kochendem
Salzwasser garen.
Den gut abgetropften Reis in die Pfanne
geben, Safran, Gambas und Muscheln
hinzufügen und 20 min garen. Erbsen
hinzufügen, vorsichtig umrühren und in
der Pfanne servieren.

Gaumenfreude
Sangria
Zutaten:
2 Liter Rotwein
50 bis 200 g Zucker
1 Zimtstange
3 Gewürznelken
20 Pfefferkörner
30 Orangen in Scheiben
1 kg Obst (Pfirsiche und am besten
Zitrusfrüchte)
½ Liter Mineralwasser
Zubereitung :
Rotwein mit Zucker vermischen.
Zimtstange, Nelken und Pfeffer
hinzugeben.
Bei kleiner Flamme für ca. 10 Minuten
kochen lassen.
Abkühlen lassen.
In Scheiben geschnittenen Orangen
hinzufügen und ca. 1 kg Obst nach Wahl
(geschält und in Stücke geschnitten).
Sangria für gut zwei Stunden in den
Kühlschrank stellen.
Wer es etwas leichter mag kann noch
einen ½ Liter Mineralwasser hinzufügen.
Gut gekühlt servieren.
¡chinchìn!
22
‘Torta de plátanos’
(Bananenkuchen)
Zutaten:
(6-8 Personen)
6 Bananen
2 EL Zucker
2 Eier
2 EL Mehl
Öl
½ TL Zimt
1 Gläschen Anisschnaps
Honig
Zubereitung:
Die Bananen schälen und in einen Topf
geben. Anschließend mit kochendem
Wasser übergießen.
Nach 2-3 Minuten Wasser abgießen und
Bananen abtropfen lassen.
Danach diese in eine Schüssel geben,
zerdrücken und Zucker, Mehl, Zimt, Anis
und gequirlte Eier dazugeben.
Alles gut mischen und löffelweise in
heißem Öl braten, bis die Kuchen
goldbraun sind.
Heiß oder kalt mit Honig servieren.
¡que aproveche! y ¡salud!
Liebe Grüße
aus Cran Canaria,
Viel Spaß beim
Kochen und gutes
Gelingen!
Katharina

Zurück nach Miteleuropa:
Schweiz
Schweiz
ausgewählt von
Elisabeth Cernak
Birchermüesli
(Originalrezept nach Dr. Bircher)
Zutaten:
4 Löffel Haferflocken
8 Löffel Wasser
4 Löffel gezuckerte
Kondensmilch oder
Rahm
Honig oder Zucker
Saft von 2 Zitronen
8 Aepfel
Zubereitung:
Kurz vor dem Essen die Haferflocken mit
dem Wasser, der Kondensmilch und dem
Zitronensaft vermischen.
Die gewaschenen, ungeschälten Äpfel
hineinreiben und alles sofort
miteinander vermischen und auftragen
(servieren).
Verwendet man Rahm, so gibt man noch
2-3 Löffel Zucker oder Honig bei.
Nach belieben 2-3 Löffel geriebene
Haselnüsse oder Mandeln
darüberstreuen.
Bemerkung:
Sehr einfach zuzubereiten und lecker!
Außerdem kann man noch Früchte nach
belieben oder Saison dazugeben und so
findet sich für jeden Geschmack das
Richtige!
23
Gaumenfreude
Klassisches Fondue
(für 4 Personen)
Zutaten:
200 g rezenter Gruyère
200 g rezenter Emmentaler
200 g Appenzeller extra
200 g Freiburger Vacherin
3 ½ dl Weisswein
1 Knoblauchzehe, halbiert
4 TL Maizena
1 Gläschen Kirsch
1 TL Zitronensaft
Pfeffer
Muskatnuss
Halbweissbrot, in Würfel geschnitten
Zubereitung:
Käse reiben und zwei Stunden im
Weisswein einlegen.
Caquelon (Fonduetopf) mit
der Knoblauchzehe ausreiben.
Maizena mit dem Kirsch anrühren.
Käse mit dem Wein und Zitronensaft in
das Caquelon geben, unter ständigem
Rühren schmelzen (Tipp: am besten im
Achter rühren).
Angerührtes Maizena beifügen, Fondue
unter Rühren sämig kochen.
Mit Muskatnuss und etwas Pfefferbevorzug
weisser-würzen.
Wenn der Käse geschmolzen ist sofort
servieren und es muss gegessen werden.
Das in Würfel geschnittene Brot wird in
das Fondue getunkt, man muss immer
umrühren.
Bemerkung:
Es gibt auch Spielregeln, wenn jemand ein
Stück Brot verliert: Die Männer müssen
eine Flasche Wein oder eine Runde
Schnaps bezahlen und die Frauen
müssen/dürfen alle anwesenden Männer
küssen. (Vielleicht ist das Fonduein der
Schweiz gerade deshalb so beliebt!?)
Verdauungsstamperl nicht vergessen!

Fabelhaft
Ende letzten Jahres wurden die
Ergebnisse der Pisastudie veröffentlicht.
Es folgten
unzählige
Diskussionen,
Debatten und
auch Schuldzuweisungen.
Die
Ganztagsschule
wurde nach
jahrzehntelanger
Pause wieder
diskutiert.
Es gab verschiedenen Forderungen aus
den diversen politischen Lagern.
So auch der Vorschlag, den Kindergarten
zu “verschulen” bzw. eine
Kindergartenpflich einzuführen.
Ich finde, jede(r) sollte sich hierzu seine
eigene Meinung bilden und diese auch
vertreten und publik machen. Denn
schließlich geht es hierbei um die
Zukunft des Kindergartens, des
Schulsystems, der Kinder und damit
auch um die Zukunft Österreichs.
Doch wie passt dieses Thema in die
“Bakiprint spezial” und warum schreib
ich überhaupt darüber?
Zum einen, weil uns der Ausgang der
Debatten sicherlich betreffen wird - bei
unseren eigenen Kindern und
möglicherweise auch im Kindergarten
bzw. Hort - zum anderen weil ich eine
Geschichte gefunden habe, zu der sich
dieses Thema als Einleitung sehr gut
anbietet:
24
Nur eine Fabel
Es war ein wamer Frühlingstag.
Neugierig schauten die ersten Schneeglöckchen
aus dem feuchtwarmen
Boden.
Ein langer Sonnenstrahl kitzelte einen
gelben Krokus, der
vor lauter Freude
seine Blütenblätter
öffnete.
Es war einer der
Tage, an dem man
sich entschließt,
endlich etwas
Sinnvolles zu tun.
Deshalb versammelten sich die Tiere,
um den Problemen ihrer Welt zu
begegnen.
Nach langen Beratungen einigten sie
sich schließlich:
Wir brauchen eine Schule!
Wir wissen
zu wenig,
wir können
zu wenig,
wir sind
einfach
nicht
genügend
gebildet.
So wie wir jetzt sind, können wir den
Anforderungen des Lebens nicht
standhalten.
Sogleich stellten sie einen genauen
Lehrplan auf. Vor allem im sportlichen
Bereich gab es noch viel zu tun:
laufen, klettern, schwimmen und fliegen.

Natürlich überlegten sie auch, wie das
Ganze rational und effektiv durchgeführt
werden kann.
Deshalb beschlossen sie, dass alle
Tiere an allen Fächern teilnehmen
sollten. Denn wenn alle Tiere gleich
wären, ließe sich alles am Besten
organisieren.
So stellten sie sorgfältig Programme
auf.
Da war zum Beispiel die Ente. Sie war
eine ausgezeichnete
Schwimmerin. Im
Schwimmen war sie
sogar viel besser,
als ihre Lehrer.
Aber im Fliegen
bekam sie nur
befriedigend, im
Laufen sogar
mangelhaft. Da sie
so langsam im Laufen war, brauchte sie
Nachhilfe.
Sie musste auf das Schwimmen
verzichten und zusätzlich Unterricht im
“Laufen” belegen. Dabei wurden ihre
Schwimmhäute ganz abgenutzt.
Schließlich war sie nur noch
durchschnittlich im Schwimmen.
Aber der Durchschnitt war ja akzeptabel.
So war
niemand
darüber
besorgt -
außer
natürlich
die Ente!
25
Fabelhaft
Der Hase war Meister seiner Klasse im
Laufen. Doch
nach ein paar
Tagen sah man
ihn mühsam und
schmerzvoll
hinken. Er zog
seine großen,
langen,
muskulösen
Hinterfüße nach.
Eine nervöse Zerrung der Beinmuskeln
zwang ihn dazu. Überanstrengung beim
Schwimmen war die Ursache.
Schwungvoll und
federleicht war
das
Eichhörnchen
bisher von Baum
zu Baum gehüpft.
Es war
ausgezeichnet
im Klettern.
Aber jetzt?
Ständig erlebte
es eine Frustration beim Fliegen.
Der Lehrer verlangte von ihm, vom
Boden zu starten, anstatt von den
Baumspitzen. Das arme Eichhörnchen
bekam einen Muskelkater von dieser
Überanstrengung und eine platt
gedrückte Nase von den vielen
missglückten Landungen. Es erreichte
deshal nur eine Drei im Klettern und
eine Vier im Fliegen.
Fabel, Parabel - oder mehr?
(Quelle: www.jungschar.com)

Spuren
Vielleicht hat sich manche(r) von euch
gefragt, warum auf der Umschlagseite
Fußabdrücke zu finden sind.
Nunja, ich bin davon überzeugt, dass wir
- jede einzelne von uns - in und an der
BAKIP Ried Fußabdrücke hinterlassen
haben.
Manche sind tiefer, andere sind nur bei
genauem Hinschauen erkennbar, aber
trotzdem haben wir alle eine “Spur”
hinterlassen.
Ich finde es toll, dass wir uns - trotz der
unterschiedlichen Wege, die wir nun
gehen - Zeit nehmen, uns immer wieder
aufs Neue zu sehen, miteinander zu
plaudern, alte Geschichten
hervorkramen, auf “Spurensuche
gehen”,...
Für die Fußspuren, die ihr in Zukunft
hinterlassen werdet, wünsche ich euch
folgendes:
“GEH NICHT NUR DIE GLATTEN
STRASSEN;
GEH WEGE, DIE NOCH NIEMAND
VOR DIR GING, DAMIT DU SPUREN
HINTERLÄSST UND NICHT NUR
STAUB.”
(Antoine de Saint-Exupèry)
oder spurlos verschwunden?
26
Was ich dir wünsche
Nicht alle Wege in deinem Leben
sind gerade gewesen,
nicht alles, was du erhofft hast,
ist dir gelungen,
nicht alles an diesem Tag
hat dich mit Glück und Freude erfüllt
Ich hoffe für dich,
dass du auch auf deinen
krummen Wegen gespürt hast:
Da war einer, der dich geführt hat.
Deshalb wünsch ich dir,
dass du deine Umwege
annehmen kannst
als notwendige Strecken
deines einmaligen Lebensweges,
ohne die du mit dir selbst nicht dort
angekommen wärst,
wo du heute bist.
Mit jedem Schritt, den du tust,
und in jeder Begegnung,
die dir geschenkt wird,
hinterlässt du Spuren.
Ich wünsche dir,
dass du Spuren der Freude hinterlässt
und des Glücks,
Spuren der Hoffnung und der Liebe,
Spuren der Gerechtigkeit.
und des Friedens.
(Verfasser unbekannt)

Termine
Ende Juni - Prüfungs- und
Klausurstress, Vorbereitungen für
Kindergartenfeste,... - Aus diesen
Gründen entfällt der
Stammtischtermin am 24. Juni.
Doch schon wenig später - am
Mittwoch, 6. Juli, haben wir bei
der SGA-Feier im BSZ wieder die
Gelegenheit uns zu treffen.
Werbung in eigener Sache:
Ich würd mich freuen, wenn auch
heuer wieder einige von euch aufs
“Aufest” nach Kirchdorf kommen
23. 7. und 30.7. (www.aufest.at).
Das Bezirksblasmusik steigt heuer
von 24. -26. 6. in Kirchdorf/Inn.
Nähere Infos unter
www.mvkirchdorf.org
bakip’s voice
Einige
Schülerinnen
der 1-5. Klasse
nahmen im
Februar unter
der Leitung von
Zauner
Guntram eine
CD auf: “aucustic pop”.
Von “Anouk” über “The Corrs” bis
hin zu “Shakira” reicht die
Bandbreite auf der CD.
Diese sind zum Preis von Euro 7
(ermäßigt) im Sekretariat der Bakip
erhältlich.
Hörproben gibts auf der Bakip-
Homepage (http://schulen.eduhi.at/
bakipried).
27
Notizblock
Chorios
Der Bakipchor
präsentiert sich
auch heuer wieder
der Öffentlichkeit.
Diesmal sogar in
zwei verschiedenen
Bezirkshauptstädten:
am Freitag, 17. 6. um 20:00 Uhr
im Stadtsaal in Ried
und
am Samstag, 18. 6. ebenfalls um
20:00 Uhr im Kubinsaal in
Schärding.
Nachdem das letzte Konzert unter
dem Motto “Hakuna matata” stand,
bekennen sie nun wieder (rot-weißrote)
Farbe. So kommt es nicht von
ungefähr, dass die Konzerte Mitte
Juni den Titel “Austropop” tragen.
Eu-Projekt
Nachdem wir nun aus der Schule
sind, gibts wieder ein Eu-
Austauschprojekt - wieder unter der
Leitung von Mag. Willi Sickinger.
Einige “auserwählte” SchülerInnen
aus verschiedenen Klassen fuhren
mit einigen MusiklehrerInnen und
“Sicki” nach Polen, um dort
gemeinsam mit SchülerInnen aus
Polen und Italien zu musizieren.
Nächstes Jahr werden SchülerInnen
dieser beiden Länder an die Bakip
kommen, um in Österreich auch
ihre Volksmusik bekannt(er) zu
machen.

Auch wenn wir vielleicht nur noch verschwommen wahrgenommen werden
- unsere Fußabdrücke haben wir an der Bakip hinterlassen!