Speisekarte
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Restaurant Der Postreiter im Hotel Bürgerhof<br />
Hauptgerichte / Main dishes<br />
Hessenschnitzel<br />
Paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Äpfeln und Rahmkraut<br />
auf Kartoffelschnee<br />
Hessian escalope<br />
Breaded pork escalope, filled with apples and cream cabbage<br />
served with fine mashed potatoes<br />
13,80 €<br />
Gebratene Kalbsleber mit Apfel-Portweinsoße, gebackenen Zwiebeln,<br />
Babyäpfeln und Kartoffelpüree<br />
Grilled calves’ liver with port wine sauce, baked onions,<br />
baby apples and mashed potatoes<br />
16,90€<br />
Schweinefilet am Stück gebraten mit Barolosoße,<br />
sautierten Kräuterseitlingen, Karotten süß-sauer und Kartoffelroulade<br />
Fillet of pork with Barolo sauce, mushrooms, sweet-sour carrots and potato roulade<br />
15,80 €<br />
Wiener Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und buntem Salat<br />
Veal escalope “Vienna style” with pan fried potatoes and salad<br />
16,90 €<br />
Rumpsteak von der deutschen Färse<br />
mit Zwiebel-Senfkruste dazu Bratkartoffeln und Marktsalat<br />
Rump steak with onion-mustard crust, served with pan fried potatoes and salad<br />
19,80 €<br />
Gebratenes Rinderfilet mit Pfefferrahmsoße,<br />
feinem Gemüse und Kartoffelgratin<br />
Fillet of beef with pepper cream sauce, vegetables and potato gratin<br />
25,50 €<br />
Konrad-Adenauer-Promenade 20 • 35578 Wetzlar • Tel: 06441 / 903-444
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