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Klinoptikum 01/2009 - LKH-Univ. Klinikum Graz

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VORHANG AUF<br />

Durch die Blume gesagt …<br />

Ein eiskalter, aber sonniger Wintertag ist für die Recherche zum Thema „Unsere Betriebsgärtnerei“<br />

gerade richtig. Helga Bäck, ihres Zeichens Gärtnermeisterin und Leiterin des Referats Betriebsgärtnerei,<br />

das der Abteilung Haus- und Servicedienste untersteht, nimmt sich – unterbrochen von<br />

verschiedenen Telefonaten und begleitet vom Binden eines wunderschönen Blumenstraußes – Zeit<br />

für ein Gespräch, das Interessantes zutage bringt.<br />

Das Glashaus der Betriebsgärtnerei<br />

„Gehen wir gleich ins Glashaus, da kann ich euch<br />

am meisten zeigen“, sagt´s und schon begeben wir<br />

uns von eisiger Kälte – immerhin ist es erst Mitte<br />

Februar – hinein in ein beheiztes Glashaus. Und<br />

hier haben wir nicht nur eine Pracht an Blumen<br />

und Pflanzen in entsprechender Wärme, sondern<br />

nehmen auch gleich den einem Blumengeschäft<br />

eigenen Geruch wahr. Während Helga Bäck immer<br />

wieder an ein paar Pflanzen, mitunter sind´s<br />

vielmehr Pflänzchen, zupft und dort und da auch<br />

ein Kräutlein zum „Schnuppern“ („das z. B. ist Zitronenverbene“)<br />

anbietet, erfahren wir so ganz nebenbei<br />

die „hard facts“. So beispielsweise, dass die<br />

<strong>LKH</strong>-eigene Gärtnerei/Waldwirtschaft, in der zwölf<br />

MitarbeitInnen (drei davon für die Waldwirtschaft)<br />

tätig sind, insgesamt eine Fläche (inklusive Gebäude,<br />

Parkanlagen und Wald) von 58 Hektar umfasst.<br />

Die tatsächliche Gärtnereifläche beinhaltet 1.400 m 2<br />

Produktionsfläche. In Hinkunft sollen im Rahmen<br />

eines eigenen, bereits genehmigten Projektes Teile<br />

der Waldfläche als sogenannter Erholungswald für<br />

PatientInnen, Besucher und auch MitarbeiterInnen<br />

attraktiver gestaltet werden.<br />

Weiters betreibt die Gärtnerei auch einen Detailverkauf<br />

für Blumen, wo neben selbst gezüchteten (derzeit<br />

Tulpen und Narzissen) auch zugekaufte perfekt<br />

zu kreativen Meisterwerken arrangiert werden –<br />

Sträuße, Gestecke etc. entstehen da.<br />

Apropos Kreativität: Für interessierte KlinikmitarbeiterInnen<br />

werden seitens der Gärtnerei gegen<br />

einen geringen Kostenbeitrag saisonale Workshops<br />

angeboten. Übrigens: Wer das Pech hat, selbst im<br />

Krankenhaus zu landen, hat zumindest einen Anlass<br />

zur Freude: der Betriebsrat sendet einen Blumengruß<br />

ans Krankenbett – selbstverständlich werden<br />

dabei auch die frischgebackenen Mamas bedacht!<br />

Einen weiteren hausinternen Abnehmer findet die<br />

Gärtnerei in der Betriebsküche: Nicht nur Kräuter<br />

verschiedenster Art werden von dort bezogen, auch<br />

in der floralen Ausgestaltung des Speisesaales erkennen<br />

wir Helga Bäcks „Handschrift“. Darüber<br />

hinaus zeichnet die Gärtnerei für die Betreuung der<br />

Hydrokulturen im gesamten<br />

Klinikbereich sowie auch<br />

für die Innen- und Außenbetreuung<br />

im <strong>LKH</strong>-West, in<br />

der Zentraldirektion und der<br />

Med Uni <strong>Graz</strong> verantwortlich.<br />

Das Rasenmähen im<br />

gesamten Gelände ist von<br />

April bis Oktober immerhin<br />

für drei Personen nahezu ein<br />

Rund-um-die-Uhr-Job.<br />

Wer jetzt allerdings vermutet, dies sei „schon“ alles,<br />

der täuscht sich gewaltig: Neben verschiedensten<br />

Aufträgen von Verwaltung und Kliniken ist die<br />

saisonale Pflege innerhalb und außerhalb nicht zu<br />

vergessen und auch nicht zu unterschätzen. Man<br />

bedenke nur, wie viele Beete und Grünflächen zu<br />

bepflanzen und zu betreuen (gießen, jäten etc.) sind.<br />

Wenn Helga Bäck erzählt, meint man, ihr Tag müsste<br />

eigentlich 48 Stunden haben... Und man kann sich<br />

des Eindrucks, dass der Beruf für sie schon mehr<br />

eine Berufung ist, beim besten Willen nicht erweh-<br />

ren.<br />

Helga Bäck ist „unsere“ Gärtnerin<br />

aus Leidenschaft und Berufung.<br />

Kontakt:<br />

Helga Bäck<br />

Gärtnereileiterin<br />

Tel.: 385 / 82529<br />

E-Mail: helga.baeck@klinikum-graz.at<br />

Autorin:<br />

Ulrike Drexler-Zack<br />

Stabsstelle PR<br />

Tel.: 385 / 6198<br />

E-Mail: ulrike.drexler-zack@klinikum-graz.at<br />

Ausgabe 1/<strong>2009</strong><br />

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