Skript M 5 Kommissionieren - WebLogTrade Wiki

LagerlogistikModul 5 - Güter kommissionieren und verpackenBeschaffungslogistikLagerlogistikTransportlogistikAlle Tätigkeiten, die daraufgerichtet sind, nicht selbsterzeugte Güter undDienstleistungen vomMarkt zu wirtschaftlichenBedingungen mengen-,qualitäts- und termingerechtzu beschaffen.Alle Tätigkeiten derwirtschaftlichenUnterbringung sowiemengen- undtermingerechterBereitstellung der Güter.Alle Tätigkeiten derwirtschaftlichen Zuführungder Güter an denVerbraucher.BedarfsermittlungEinkaufeinlagernumformenauslagernverpackendisponierentransportierenInformationsverarbeitung und -verteilung3.4 Kommissionierung / Warenausgang........................................................................23.4.1 Kommissioniersysteme .......................................................................................23.4.2 Kennziffern zur Messung der Kommissionierleistung ..........................................5© TÜV Rheinland Akademie GmbH 1 / 6 Skript M 5 Kommissionieren.docerst. Dipl. Ing. (FH) G. Schumacher Stand 15.07.2010

LagerlogistikModul 5 - Güter kommissionieren und verpacken1 Kommissionierung / WarenausgangNach VDI 3590 versteht man unter Kommissionieren:„Kommissionieren ist das Zusammenstellen von bestimmten Teilmengen(Artikel) aus einer bereitgestellten Gesamtmenge (Sortiment) aufgrundvon Bedarfsinformationen (Auftrag).Dabei findet eine Umformung eines lagerspezifischen in einen verbrauchsspezifischenZustand statt.“3.4.1 KommissioniersystemeBei der betrieblichen Organisation werden verschiedene Kommissioniersysteme angewandt:BereitstellungstatischMann zur WaredynamischWare zum MannFortbewegung eindimensional zweidimensionalEine EbeneEben und hochEntnahme manuell mechanischEntnahme mit derHandEntnahme mitFördermittelAbgabe zentral dezentralAblage in einemAblage auf einemTransportbehälterFörderbandDiese Systeme sind meist miteinander entsprechend den Erfordernissen kombiniert.© TÜV Rheinland Akademie GmbH 2 / 6 Skript M 5 Kommissionieren.docerst. Dipl. Ing. (FH) G. Schumacher Stand 15.07.2010

LagerlogistikModul 5 - Güter kommissionieren und verpackenLagerlogistik Tätigkeiten im Lager – 3Ein beispielhafter Ablauf der Kommissionierung ist in untenstehenden Diagramm dargestellt.StartÜbernahme desKommissionierauftragesEndeIst derAuftragvollständig?neinRückgabe desKommissionierauftragesjaAuswahl des TransportmittelsFestlegung derKommissionierroute nachLagerplatznummernEntsprechend der Menge,der Größe und Gewichtder Ware.Anlauf des LagerfachesVergleich der ArtikelnummerStimmt dieArtikel-nummer?neinKlärung nachKommissionierungjaIst diebenötigte Anzahlnochvorhanden?neinKlärung nachKommissionierungjaEntnahme und eventuellKennzeichnung der Ware.Bestätigung auf demKommissionierauftragjaKommissionier-KommissionierauftraauftragSind nochPositionen zukommissionieren?neinTransport zur PackstationEnde© TÜV Rheinland Akademie GmbH 3 / 6 Skript M 5 Kommissionieren.docerst. Dipl. Ing. (FH) G. Schumacher Stand 15.07.2010

LagerlogistikModul 5 - Güter kommissionieren und verpackenLagerlogistik Tätigkeiten im Lager – 3Aufgabe: Bringen Sie die Kommissioniertätigkeiten beim „Mann zur Ware-System“ in dierichtige Reihenfolge!Gang zum Lagerfach der WareÜberprüfung ob im Lagerfach die richtige Ware LagertEntgegennahme des KommissionierauftragesEntnahme der Ware aus dem LagerfachErmittlung des Lagerfaches entsprechend des Kommissionierauftrages.Um die Wirtschaftlichkeit des Lagers und die Kommissionierleistungen der Mitarbeiter messenzu können, wird die Kommissioniertätigkeit in Teilzeiten zerlegt.Folgende Zeiten werden hierbei unterschieden:BasiszeitWegzeitGreifzeitTotzeit(Nebenzeit)Verteilzeit= Zeit zur Vor- und Nachbereitung desKommissionierauftrages= benötigte Zeit für den Weg zwischen zweiEntnahmen= Zeit für die Entnahme eines Artikels aus demLagerfach und Ablage im Transportbehälter= Zeit für die Suche der Ware, für Kontrolleusw.= Zeit, wo nicht produktiv gearbeitet wirdAufgabe: Nennen Sie je ein Beispiel, wie die folgenden Kommissionierzeiten verkürzt werdenkönnen.BasiszeitVerteilzeitTotzeitGreifzeitWegzeit© TÜV Rheinland Akademie GmbH 4 / 6 Skript M 5 Kommissionieren.docerst. Dipl. Ing. (FH) G. Schumacher Stand 15.07.2010

LagerlogistikModul 5 - Güter kommissionieren und verpackenLagerlogistik Tätigkeiten im Lager – 33.4.2 Kennziffern zur Messung der KommissionierleistungZur Beurteilung der Leistungsfähigkeit der Kommissionierung werden Kennziffern verwendet.Diese Kennziffern sind:• Kommissionierleistung• Kommissionierkosten pro Position• Anzahl der Kommissionierungen je Auftrag• Fehlerquote• Kosten der Kommissionierung je AuftragAufgabe: Ermitteln Sie folgende Kommissionierkennzahlen!a) Wie viel Positionen schafft ein Kommissionierer pro Stunde, wenn er im Durchschnitt füreine Position 150 Sekunden benötigt?b) Wie hoch sind die Kommissionierkosten pro Position, wenn die Selbstkosten 436,00 € /Stunde betragen und eine Kommissionierleistung von 3.455 Positionen je Stunde erbrachtwird?c) Wie hoch ist die durchschnittliche Anzahl der Kommissionierpositionen pro Auftrag, wenninsgesamt 24.920 Positionen bei 3560 Aufträgen kommissioniert werden?© TÜV Rheinland Akademie GmbH 5 / 6 Skript M 5 Kommissionieren.docerst. Dipl. Ing. (FH) G. Schumacher Stand 15.07.2010