Gastronomie - TCPOS
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verschiedenen Speise-Ausgabestellen.<br />
basiert auf dem Grapos-Ausschank-Konzept der Grapos Schweiz<br />
AG, wo von den Postmix-Saftkonzentraten über die Getränkeund<br />
Kühltechnik bis zum kontrollierten Ausschank an den<br />
Theken alles aus einem Guss und aus einer Hand kommt:<br />
● An der Innen-Bar werden die Gäste mit Getränken bedient.<br />
Die Getränke fliessen aus einem Schankomat-Balken der<br />
Grapos Schweiz AG, vor allem Offenbier, zwei Weiss- und ein<br />
Rotwein von Adrian Mathier aus Salgesch, acht Sorten Softdrinks<br />
sowie Kaffeespezialitäten bis hin zum sehr speziellen<br />
«Café Halbschuh» für Fr. 9.99 (aus Kaffeevollautomaten der<br />
Modellreihe «Sinfonia» der Franke Kaffeemaschinen AG).<br />
● Mitten im Freeflow-Bereich befindet sich die grosse Softdrink-<br />
Ausgabe-Insel mit drei Stationen bzw. Ausgabebalken à acht<br />
Hahnen für gesamthaft zehn Grapos-Softdrinks, die in formschönen<br />
Grapos-Gläsern mit 2, 3 oder 5 dl Inhalt bezogen<br />
werden können.<br />
● Eine weitere Selfservice-Getränkeausgabe-Station von Grapos<br />
befindet sich auf der linken Seite des Takeout-Bereichs: Hier<br />
können Kaffee- und sowie Kaffee/Milchspezialitäten aus den<br />
<strong>Gastronomie</strong><br />
Sie sind vom «Getränkekonzept aus einer Hand» der Grapos<br />
Schweiz AG begeistert: Restaurateur Sepp Manser (Mitte),<br />
Direktionsassistent Martin Beutler (links) und Peter Allemann<br />
von der Grapos Schweiz AG<br />
12/2005 www.gourmetworld.ch<br />
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