Quartier - Obergrund

Einladung
Lindengartenfest
Seite 4
Fussball-Baustelle
Stadionbesichtigung
Seite 5
Vorsicht Wildererer!
Theater im Paul
Seite 7
Nr. 96 / 2011
www.obergrund.ch
Vom Detailhandel
ist wenig geblieben
Seite 8

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3 News
Zum Titelbild
Impressum
Eindrückliche
Perspektiven bot
die Baustellenbesichtigung
der
Swisspor­Arena,
dem neuen Stadion
des FCL auf der
Allmend.
Herausgabe: Quartierverein Obergrund
Präsident: Bernhard Müller
Postfach 4150, 6000 Luzern 4
079 215 45 48
Redaktionsverantwortung: Irma
Steinmann, Eichmattstrasse 17,
041 310 75 03, obergrund@gmx.ch
Abonnementspreis: Fr. 8.– jährlich
(bei Mitgliedern im Jahresbeitrag
inbegriffen)
Auflage Nr. 96: 3700 Exemplare
Redaktionsschluss QZ Nr. 97:
Montag, 17. Oktober 2011
3 Editorial
Neuland in Sicht
Ende Juli betritt der FCL Neuland: die Swissporarena.
Rund 80 Mitglieder des Quartiervereins nutzten die
einmalige Chance, hinter die Kulissen zu schauen und
das neue Stadion unter kundiger Führung kennen zu
lernen. Mit 30’000 Besuchern ist die Stadion-Baustelle
auf der Allmend – abgesehen vom Riesen NEAT – die
meistbesuchte Baustelle der Schweiz (Seite 5).
Den Kurs auf Neuland respektive Neu-Revier setzt auch
das Theater im Paul. Mit «Wildererer» knüpft das TiP
an die Idee des «Captain’s Dinner» vom letzten Jahr an
und präsentiert wieder ein Ess-Musical; diesmal um
die verborgenen Geheimnisse des Waldes und die erhellende
Verwirrung des Tages (Seite 7).
Für mich persönlich hiess es Anfang Mai, Neuland in
Besitz zu nehmen: Unsere Familie hat der Stadt adieu
gesagt und ist ins Seetal umgezogen. Wir hatten das
grosse Glück, in einem alten Bauernhaus in Eschenbach,
das wir um- und ausgebaut haben, ein neues Zuhause
zu finden. Der Wegzug aus dem lebendigen Obergrund-
Quartier und der Abschied von den lieben Nachbarn
viel uns allen nicht leicht.
Mit dem Umzug geht auch meine Arbeit beim Quartierverein
zu Ende. Mit Hilfe meiner Freunde aus dem
Vorstand durfte ich zehn Ausgaben der Quartierzeitung
redaktionell und gestalterisch prägen. Das war spannend
und bereichernd: Ich habe viele nette Menschen
kennengelernt und interessante Geschichten gehört.
Mit Irma Steinmann hat der Vorstand eine tolle Nachfolgerin
für Redaktion und Gestaltung gefunden;
diese Ausgabe entstand schon zu einem grossen Teil
durch sie. Liebe Irma, viel Glück und Erfolg mit Deiner
Quartierzeitung!
Ahoi und auf Wiedersehen!
Roger Sager
«Save the date» – Jetzt schon in der Agenda vormerken:
Novembernacht
vom 17. November

4 Quartierverein Obergrund
137. Generalversammlung des Quartiervereins Obergrund
Zwei neue
Vorstandsmitglieder
—
Gut 70 Personen verabschiedeten die Geschäfte
der 137. Generalversammlung praktisch
diskus sionslos und wählten die beiden neuen
Vorstandsmitglieder Irma Steinmann
und Andreas Gervasi unter grossem Applaus.
Text: Roger Sager
Der Jahresbericht des Vorstandes (siehe Quartierzeitung
95) sowie Rechnung und Budget wurden
einstimmig verabschiedet, dem Vorstand
Decharge erteilt. Erfreulich ist, dass die Rechnung
2010 auch nach einer Rückstellung von
4000 Franken für das Lindengartenfest mit einem
kleinen Gewinn abschliesst.
Bernadette Gauch und Bernhard Müller
(Präsident) wurden für zwei weitere Amtsjahre
bestätigt, Irma Steinmann und Andreas Gervasi
als neue Vorstandsmitglieder mit Applaus einstimmig
neu gewählt. Irma Steinmann übernimmt
die Redaktion der Quartierzeitung von
Roger Sager, der nach Eschenbach «ausgewandert»
ist und seine Mitarbeit im Quartierverein
beendet. Andreas Gervasi wird Judit Aregger im
Ressort Quartierentwicklung unterstützen.
Stefan Roth berichtete im Namen des Stadtrates
das Neuste zum Thema Stadt­ und Quartierentwicklung
und stand im Anschluss Red’ und
Antwort zu den Fragen aus dem Publikum. Vor
allem die geplante Neunutzung des ZB­Trassees
gab dabei viel zu diskutieren.
Die Jahresrechnung 2010 im Überblick
Aufwand Ertrag
Verw.-aufwand 1464.90 Mitgliederbeiträge 17229.00
Quartierverein 2993.40 Beitrag Stadt Luzern 3700.00
Quartierzeitung 13137.35 Abos QZ 486.00
Anlässe, Aktionen 1938.60 Inserate QZ 6411.00
Quartierfest 7252.70 Quartierfest 3434.15
übriger Aufwand 260.00 übrige Erträge 531.52
Rückstellung QF 4000.00
Gewinn 744.72
Total Aufwand 31791.67 Total Ertrag 31791.67
Herzliche Einladung
Lindengartenfest
vom 27. August
—
Der Quartierverein lädt wie jedes Jahr ein zu
Festwirtschaft mit Kuchenbuffet ab 15 Uhr,
Risottoplausch ab 18 Uhr, Markt mit Handwerk,
Hobby und Kuriositäten, Live-Musik und
anderen Attraktionen.
Text: Roger Sager
Das Fest findet auch dieses Jahr in jedem Fall
statt, bei zweifelhaftem oder regnerischem Wetter
wieder im Paulusheim statt im Lindengarten
(Auskunft erteilt Telefon 1600).
Markt mit Handwerkprodukten
Wir laden Sie auch dieses Jahr wieder ein, sich für
einen Marktstand anzumelden. Gerade Selbst­
und Hausgemachtes findet bei den Quartierbewohnern
grossen Anklang. Der Quartierverein
stellt Tische bereit und holt bei der Stadt die nötige
Bewilligung ein. Die Standbetreiber arbeiten
auf eigene Rechnung. Der Markt muss frühzeitig
organisiert werden. Daniela Adesida erteilt Ihnen
nähere Auskünfte oder nimmt Ihre Anmeldung
bis Ende Juli entgegen (daniela.
adesida@bluewin.ch).
Helfer gesucht
Wir sind sehr dankbar, wenn uns freiwillige
Helfer gegen 23 Uhr beim Abbau der Tische und
Bänke helfen. (daniela.adesida@bluewin.ch).

5 Quartierverein Obergrund
Stadion-Besichtigung
Fussball-Baustelle
—
Mit 30 Interessierten rechnete der Vorstand, die
sich detailliert über die im Bau befindliche Swisspor-Arena
informieren wollten. Beinahe drei Mal so
viele, genau 84, machten vom Angebot des Quartiervereins
Gebrauch, verbilligt durch die Baustelle
geführt zu werden. Abgesehen von der Neat hat
sich Luzerns neues Fussballstadion zur meistbesuchten
Baustelle der Schweiz entwickelt
Text: Peter Laube Bilder Irma Steinmann
Gewaltiges Dach
Keine Träger versperren die Sicht auf den grünen
Rasen, denn die Dachträger, 24 an der Zahl, sind
ausserhalb der Arena angebracht. Jeder von ihnen
kann 5000 Tonnen Last tragen. Bildlich gesprochen:
das Dach ist so ausgelegt, dass es selbst
eine Nassschneedecke von 1 Meter 80 tragen
könnte – und Nassschnee wird in Luzern nie so
hoch. Im Erdgeschoss der Haupttribüne sind die
Garderoben des FCL (oder, bei einem Länderspiel,
der Nationalmannschaft) und des Gastteams.
Für den FCL werden zudem Massage­ und
Saunaräume eingerichtet. Im Rund der Arena
steht das Erdgeschoss auch andern Vereinen zur
Verfügung. Die Arena wird aussen goldfarben
eingekleidet, so wie auch die beiden Hochhäuser
und das Multifunktionsgebäude mit dem Hallenbad,
dem M­Fitnesscenter und dem Migros­Laden.
So entsteht eine optische Einheit.
Höchster Standard
Nach Fifa­Normen erhält die Swisspor­Arena
Bestnoten. Dazu trägt bei, dass die wenigen Stehplätze,
die es bei FCL Meisterschaftsspielen gibt,
bei internationalen Begegnungen in Sitzplätze
umgewandelt werden können. Sofern Luzern
kein Länderspiel erhält, ist das allerdings vorerst
kein Thema, denn der Wintermeister FCL konnte
sich ja nicht für einen europäischen Wettbewerb
qualifizieren.
Verpflegungsstände und WC­Anlagen gibt es
rund ums Stadion auf Höhe der Eingänge ins Stadioninnere.
Wer weiter oben sitzt, findet dies na­
Oben: Blick auf
Tribünenunterbau
von künftigem
Stehplatz aus
Links sieht man
die noch unverklei-
deten Stahlträger
türlich auch dort. Zu Oberst sind die Logen für
VIPs. Bei unserem Besuch hatte es noch keinen
Rasen. Die Rohre der Rasenheizung waren sichtbar.
Noch tiefer liegen die Rohre für die Bewässerung.
Beleuchtet wird das Spielfeld etwa zu 80
Prozent von der Flutlichtanlage. Die Leuchten
unter dem Dach sorgen für eine gute Sichtbarkeit
von Grundlinien und Seitenlinien. Das Dach hält
also, im Gegensatz zu früher, einen Teil des
Lärms und auch des Lichts im Stadion zurück.
Verspätung
Nach den ursprünglichen Plänen hätte der FCL
die vergangene Rückrunde bereits in der Swisspor­Arena
gespielt. Jetzt wird hier erstmals am
31. Juli das Spiel gegen den FC Thun ausgetragen.
Anfangs August gibt es für die Bevölkerung zwei
Tage der offenen Tür. Das offizielle Eröffnungsspiel
wird am 3. September gegen den Hamburger
SV gespielt.
Irgendwann soll noch der Klotz erstellt werden,
das so genannte Kunstwerk. Aus Sicherheitsgründen
hoffen die Verantwortlichen des
FCL, dass dieser so klein und so weit weg vom
Stadion wie möglich gebaut wird.

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7 Quartierleben
Theater im Paul
Vorsicht Wildererer !
—
In diesem Herbst ist es wieder soweit.
Das TiP – Theater im Paul wartet mit einer neuen
Produktion auf.
Text: Michael Zeier-Rast, Bild zVg
Seit nun bereits 15 Jahren belebt das TiP – Theater
im Paul Pfarrei und Quartier mit seinen Theatervorstellungen.
Im Rhythmus von rund zwei
Jahren wurden verschiedene Produktionen auf
die Bühne des Paulusheims gebracht. Letztmals
die Eigenproduktion «The Captain›s dinner», ein
Musicalvergnügen für Augen, Ohr und Gaumen.
Begeistert nahm das zahlreiche Publikum an diesem
Musiktheaterabend in Verbindung mit Essen
teil.
So entstand die neue Produktion
Auf Grund dieses Erfolgs und der eigenen Freude
an Theater, das viele Sinne anspricht, stand auch
für die neuste Produktion die Idee Pate, Theater,
Musik und Essen miteinander zu verbinden. Das
Produktionsteam wollte aber nicht einfach «The
Captain's dinner» kopieren. Deshalb fand vor Beginn
des Kreativprozesses unter allen Interessierten
eine Umfrage statt, bei der alle angeben
konnten, wie sie in der neuen Produktion mitwirken
möchten. Mit diesen Vorinformationen suchte
das Produktionsteam nach möglichen Themenfeldern,
die eine Umsetzung der Ausgangs­
idee ermöglichten. Das Thema «Wildererer»
kristallisierte heraus. Darum wurde eigens ein
Konzept entwickelt, darauf das neu Stück geschrieben
und die Musik zu diesem witzig romantischen
Essmusical zusammengestellt. Dem
Thema entsprechend wurde dabei tüchtig in bereits
bestehenden Kompositionen herumgewildert.
Ein Musical durch Herz...
Worum geht es nun beim neusten TiP­Streich
«Wildererer» , ein Musical durch Herz und Magen?
Die Besucherinnen und Besucher dürfen
sich auf eine herzergreifende und magenbegeisternde
Geschichte freuen, eingetaucht in die Far­
ben der Nacht mit ihren traumhaften Erscheinungen,
und das Dunkel des Waldes mit seinen
verborgenen Geheimnissen. Dazwischen liegt die
erhellende Verwirrung des Tages.
...und Magen
Das TiP präsentiert in Zusammenarbeit mit punto
giusto­ hausgemachte Pasta & mediterrane
Spezialitäten (Bleicherstr. 29, 6003 Luzern), einen
stimmungsvollen Anlass voll Spannung und
Musik, angereichert von einem mundenden 3
Gang Wildmenu aus der Küche von Leonardo
Aquilino (punto giusto) und seinem Team. Zu
den Klängen der Jägerkappelle wird dann der Anlass
beschwingt ausklingen, ein Abend voll Freude
mit Freunden in der Wirtschaft «Zur goldenen
Lichtung».
Die Produktionsleitung im Dunkel der
Nacht: v.l.n.r. Michael Zeier-Rast,
Beatrix Trottmann, Carmen Savi, Beat
Scherer,Damian Henzirohs, Anja
Berger, Verena Leitner, Heidi Muheim
(auf dem Bild fehlt Peter Färber)
Aufführungsdaten im Paulusheim:
Samstag, 15. Oktober, 19.00 Uhr, Premiere
Sonntag, 16. Oktober, 17:00 Uhr
Samstag, 22. Oktober, 19:00 Uhr
Sonntag, 23. Oktober, 17:00 Uhr
Samstag, 29. Oktober, 19:00 Uhr, Derniere
Vorreservation:
076 250 21 39 (ab 30. September)
Freitag 13.00 ­14.00 / Montag 09.00­11.00
Mittwoch 18.00­19.30

8 Perlen im Quartier
Das Moosmattquartier im letzten Jahrhundert (Teil 2)
Vom Detailhandel
ist wenig geblieben
Kleinunternehmen und Geschäfte gehörten in
früheren Zeiten zum Leben im Quartier. Heute gibt
es nur noch zwei Läden für den täglichen Bedarf.
Doch gibt es auch Konstantes: Zum Beispiel die
beiden Restaurants Moosmatt und Militärgarten.
Zwei Quartierbewohnerinnen berichten.
Text und Bilder: René Regenass
Die Eltern von Barbara Ineichen Schmid zügelten
1954 an die Moosmattstrasse 47. Da gab es gleich
gegenüber eine Seifenfabrik und eine Teigwarenfabrik,
an der Nummer 56. «Die Seifenfabrik
konnte nur hier eingerichtet werden, weil es
Grundwasser hat», erzählt Barbara Ineichen.
«Das wissen die wenigsten Leute, die hier wohnen.
Die Moosmatt und die ganze Allmend waren
in früheren Jahren ein eigentliches Sumpfgebiet.
Als Kinder gingen wir Mölchi sammeln auf die
Allmend, schöni schwarzi!» (Molch oder Lurch)
Neben dem Coiffeursalon von Anne­Marie
Bortoluzzi an der Mossmattstrasse 52 gab es im
Eckgeschäft in den Fünfziger Jahren eine Bäckerei,
später ein Radio­ und Fernsehgeschäft. Mitte
der Achtziger Jahre kam ein Blumenladen in den
gleichen Raum, danach ein Herr Wyss, der Waschmaschinen
reparierte und verkaufte. Vom Coiffeurgeschäft
Richtung Stadt, heute Zaugg Schliesstechnik,
gab es damals das Godi­Haus von Coop,
wo kleine Möbel, Kleider und Schuhe verkauft
wurden. Im hintern, von der Strasse abgewandten
Teil der Mossmattstrasse 50/52 war früher
das Verteilzentrum für den Anzeiger Luzern.
Die «verbotene Zone»
Auf der andern Seite der Moosmattstrasse (Nummern
29 bis 45) gab es schon früher fast ausschliesslich
Wohnhäuser. In der Nummer 39 war
über eine lange Zeit das Malergeschäft Isoardi
einlogiert. Hinter den Wohnhäusern gab es mehrere
kleine Handwerkerbuden, «für uns Kinder
damals eine mehr oder weniger verbotene Zone»,
ergänzt Barbara Ineichen. In den Häusern vor der
Breitenlachen­Abzweigung gab es wieder Läden
Ein Bild von der vorletzten Jahrhundertwende:
Wo heute die Pauluskirche steht, ist
die Studentenkapelle mit dem kleinen Turm
zu erkennen. (Bild Stadtarchiv)
oder Gewerbebetriebe, ein Laden für Musikistru­
mente, heute ein Solarium, im Eckhaus war die
Metzgerei Maurer untergebracht.
Weitere Geschäfte gab es an der Ecke Eichmatt­/Moosmattstrasse.
Da war der Konsumverein
(so hiess Coop früher), und wo heute der Blumenladen
von Ruth Barmettler ist, war in frühern
Jahren die Metzgerei Schmidli. An der Rhynauerstrasse
gab es die Bäckerei Bitzi, vorne an der
Ecke Rhynauer­Voltastrasse war eine Filiale der
Molkerei Galliker, «wo wir mit dem Kesseli Milch
holen gingen», ergänzt Barbara Ineichen. Wieder
Richtung Moosmattstrasse kommen wir heute
zum Fussladen und zum Pelzgeschäft. Da waren
früher eine Papeterie, dann die Drogerie Schmidiger,
an der Ecke ein Gemüseladen, später die
Kinderkleiderbörse. Am Platz der Drogerie befindet
sich heute die Suppenküche für die Schulkinder.
«Die Rhynauerstrasse war in den Sechziger­
und Siebziger Jahren der grosse Spielplatz»,
erinnern sich die beiden Frauen. Auf dem Areal
zwischen Eichmattstrasse und der untern Hälfte
der Rhynauerstrasse wurden Familiengärten unterhalten.
Das Restaurant Moosmatt gibt’s seit 1899
Eine Konstante im Quartier ist und bleibt das Restaurant
Moosmatt. Das Wohnhaus Moosmattstrasse
20/24 mit dem Restaurant ist 1899 von R.
Tiravanti gebaut worden, der entlang der Brüniglinie
eine Kunststeinfabrik besass. 1928 baute
man eine Freitreppe und 1931 den Gartenpavillon,
so wie er heute noch besteht. Dort wo die Firma
Plexiglas wirkt, war ein weiteres Lebensmittelgeschäft,
später in den gleichen Räumen das

9 Perlen im Quartier
Fotoatelier von Emanuel Ammon. Gegenüber an
der Ecke zur Voltastrasse verkaufte über viele
Jahre die bekannte Bäckerei Ackermann Brot und
Patisserie. «An feine Rahmschnitten erinnert sich
Anne­Marie Bortoluzzi. «Luxusware, ein Dessert,
das es nur ab und zu an Sonntagen gab.»
An der Moosmattsttrasse 35 und 37, die
Wohnhäuser wurden 1875 gebaut, gab es im
neunzehnten Jahrhundert für kurze Zeit noch
zwei andere Wirtschaften. Ein Metzgermeister
Xaver Ineichen erhielt 1876 ein Patent für die
Wirtschaft Felsenhart. Doch nur zwei Jahre später
war es vorbei mit dem Wirten. Der Stieftochter
des Patentinhabers wurde das Patent nicht mehr
erteilt. Sie wurde wegen Vorschubleistung zur
Unzucht zu Gefängnis verurteilt und geriet deswegen
in Konkurs. Ganz ähnliches geschah nach
1878 im Mattenhof an der Moosmattstrasse 35,
eigentlich nur eine Wohnstube mit Küche. Eine
Frau Brun, die vorher den «Hecht» an der Ledergasse
(Schwanenplatz bis Sternenplatz) führte,
wurde wegen unerlaubtem Tanz verurteilt. Noch
älter als die Moosmatt ist das Restaurant Militärgarten.
Es existiert seit dem 8. Juli 1877. Erster
Wirt war ein eingewanderter Grieche: Mike Litoris.
Das Restaurant dürfte für zahlreiche Soldaten,
die in der Kaserne Luzern die Rekrutenschule
oder einen Wiederholungskurs absolvierten, so
etwas wie eine warme Stube gewesen sein. Auch
die Kegelsporthalle ist eine Gaststätte im Quartier.
«Ueli-Metzg» und «René-Laden»
Auf der südlichen Seite der Brünigbahn gibt es an
der Moosmattstrasse 17 seit rund sechzig Jahren
die Metzgerei und den Lebensmittelladen, heute
die beiden einzigen Läden für den täglichen Einkauf
im Quartier. Der heutige René­Laden von
René Waldmann ist von 1979 bis 2007 von Ueli
Grossenbacher geführt worden. Vorher war es
eine Revo­Laden (Curti+Hofer), früher gehörte
das Geschäft der Familie Rast. In der Metzgerei,
heute im Besitz des Ueli­Hof Bio­Betriebes in
Kastanienbaum, standen von 1980 bis 2010 Metzgermeister
Erwin Bühlmann und häufig auch seine
Frau hinter der Bank. Noch früher war ein
Franz Bucheli am gleichen Werk. Nach einer kurzen
Übergangsphase scheint die Kundschaft
nach dem Wechsel in den beiden Geschäften
wieder Fuss gefasst zu haben. Grossenbacher
und Bühlmann blicken heute jedenfalls auf eine
gute Zeit zurück. Metzger Bühlmann klagt nur
über die Zeit der BSE­Geschichte Mitte der Neunziger
Jahre. «Nachher konnten wir den Umsatz
immer leicht steigern.» Und Ueli Grossenbacher
Carmela und René
Waldmann vor dem
René-Laden an der
Moosmattstrasse.
sagt, er hätte nicht aufgehört, wenn da nicht das
Alter gewesen wäre. René Waldmann ist heute
zuversichtlich, obschon er in diesen Monaten registriert,
dass eine gewisse Kundschaft ausbleibt.
«Die Um­ und Neubauten bringen neue Leute ins
Quartier und haben die Mietzinse in die Höhe getrieben.
Das spüren wir», sagt er.
Seit 1921 befindet sich das Pfarrhaus von St.
Paul an der Moosmattstrasse 13. Vorher wirkte
Landschaftsmalers Robert Zünd im gleichen
Haus, der sich dort im Jahre 1862 zum vielbeachteten
Schaffen eingerichtet hatte. Und schliesslich
gab es am untern Ende der Moosmattstrasse
die Pferdehandlung Kaufmann, die nach 1970 einem
grossen Wohn­ und Geschäftshaus weichen
musste. Der Boden sei zu wertvoll geworden für
Pferdestallungen, heisst es im Quartierbuch.
Und heute: Wie lebt es sich im Moosmattquartier?
«Die Baustelle Allmend ist zur Belastung
geworden», sagen die beiden Gesprächspartnerinnen.
«Die neue Anlage mit Messehalle,
Fussballarena und Wohntürmen wird viel zu eng,
wenn sie fertig ist», sagt Barbara Ineichen. «Und
die Stadt Luzern hat nachher nichts mehr dazu zu
sagen. Sie hat einen Teil der Allmend verkauft. In
den ersten vier Stockwerken der Hochhäuser
kann man gar nicht wohnen, weil man direkt in
die Betonwand des Stadions blickt.» Die Zukunft
wird zeigen, wie das ehemalige Sumpfland Allmend
mit dem riesigen Bauvolumen fertig wird.
Barbara Ineichen
und Anne-Marie
Bortoluzzi sind in
der Moosmatt
aufgewachsen.
Quellen:
125 Jahre Quartierverein Obergrund. Jubiläumsschrift 1999.
Obergrund Luzern. Kleine Geschichte des Quartiervereins und
des Quartiers. Hans Hafner. 1987.

10 Gewerbe und Dienstleistungen
«Zeichnerische Spielereien» im Zauber-T-Raum
Eine Künstlerin
zum Anfassen aus
dem Obergrund-
Quartier
—
Am Samstag, 11. Juni 2011, fand mit der Künstlerin
Jacinta Candinas eine kreative Zeichnungswerkstatt
für Kinder im Zauber-T-Raum statt.
Text und Bild: Barbara Amacher
Mit viel Einfühlungsvermögen und künstlerischem
Können begleitete Jacinta Candinas die
eifrig malenden und gestaltenden Kinder. Viele
farbige und kunstvolle Plakate und Kunstkarten
sind so entstanden.
Zur Person Jacinta Candinas: Die aus dem
Bündnerland stammende 35 jährige Künstlerin
besuchte die Hochschule für Gestaltung und
Kunst in Basel und Luzern und absolvierte dort
eine Ausbildung zur Zeichen­ und Werklehrerin.
Sie arbeitet und lebt seit zehn Jahren als freischaffende
Künstlerin (Malerei, Zeichnungen
und Video) und Illustratorin in Luzern. Sie konnte
unter anderem schon in der Art Gallery Al
Mahrabia in Kairo, im Alpineum in Luzern ihre
Werke ausstellen und erhielt 2006 den Förderpreis
des Kantons Graubünden.
Jacinta Candinas
unterstützt die Kinder in
ihrer Kreativität und gibt
ihnen viele praktische
Tipps und Anregungen.
Bio-Metzgerei Moosmatt:
So fein – und natürlich ganz in Ihrer Nähe.
Betriebsferien
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11 Neu im Quartier
Shardana an der Moosmattstrasse 23
Ein Stück Sardinien in
unserem Quartier
—
Seit April 2011 führt der gebürtige Sarde Franco
Vacca, der seit 4 Jahren in Luzern lebt, sein Spezialitätengeschäft
«Shardana» mit Köstlichkeiten
aus Sardinien. – Um Ferienerlebnisse aufzufrischen,
ein Mitbringsel zu einer Einladung oder
einfach gute Zutaten für die mediterrane Küche zu
finden, im «Shardana» gibt’s für alle etwas.
Interview: Irma Steinmann; Bilder: zVg
Herr Franco Vacca, woher kommt der Name
«Shardana», und was bedeutet er?
«Shardana» ist eine Bezeichnung von den
Phöniziern für die Sarden und bedeutet «Volk
des Meeres». Und für mich ist «Shardana» ein
Stück Heimat, das ich den LuzernerInnen gerne
zeigen möchte.
Das ist Ihnen sehr gelungen. Ich hatte schon
beim Betreten Ihres Ladens das Gefühl, in
eine andere Welt einzutauchen: all die feinen
Köstlichkeiten in den Regalen , der Duft
von Schaf- und Ziegenkäse in der Nase und
die Bilder an den Wänden...
Ja, das habe ich alles selbst gemacht. Ich
wollte ein Stück von Sardinien in Luzern haben,
und ich glaube, ich habe das geschafft.
Weshalb haben Sie gerade
das Obergrund-Quartier
ausgewählt?
Meine Schwiegereltern
und einige Bekannte
aus dem Quartier haben
mich auf dieses Ladenlokal
aufmerksam gemacht.
Das war für mich die Gelegenheit,
meinen Traum zu
erfüllen und mich selbständig
zu machen. Ich fühlte mich hier von Anfang
an willkommen und sehr gut aufgenommen,
bei den QuartierbewohnerInnen und auch bei
den anderen Geschäften.
Fragen Sie nach, was es mit dem
Stempel im Logo auf sich hat!
Was führen Sie in Ihrem Angebot?
Vom Sardischen Fladenbrot über Prosciutto
und Salsica bis zum Wein finden Sie bei mir alles
für einen Apéro, entweder zum selber machen
oder auf Bestellung auch von mir schon fertig zubereitet.
Ich habe auch verschiedene Sorten Pasta,
Käse und Olivenöl für die mediterrane Alltagsküche.
Dann backe ich selber «Coccoi», ein
typisch sardisches Brot aus Hartweizengriess und
Brot für Panini, die ich jeweils frisch zubereite.
Woher beziehen Sie ihre Ware?
Ich verkaufe nur sardische Produkte, mit hoher
Qualität, die ich direkt aus Sardinien beziehe,
zum Teil von Familienbetrieben aber auch von
kleineren Unternehmen und sogar Wein aus einem
Kloster. Ich möchte den Bedürfnissen meiner
Kundschaft entgegenkommen und passe deshalb
mein Sortiment laufend an. Die Qualität ist
mir sehr wichtg und auch, dass möglichst alle Regionen
Sardiniens vertreten sind.
Wie waren Ihre ersten Erfahrungen?
Ich bin zufrieden mit meinem Einstieg. Ich
habe schon Kunden, die regelmässig vorbeikommen.
Aber ich muss noch mehr Werbung machen,
auch für die Stadt. Die beste Werbung ist
für mich, wenn Leute vorbeikommen, probieren,
es weitersagen und wieder kommen!
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13 Neu im Quartier
Zahnarztpraxis Dr. Martin Stahl
Wellness für die Zähne
—
Dr. Martin Stahl hat seine Praxis nach ganz persönlichen
Vorstellungen eingerichtet. Nebst den
neusten technischen Geräten und Materialien legt
er wert auf ein angenehmes Behandlungsklima.
Deswegen geht er mit seinen Patienten schon mal
nach Sylt oder zum Matterhorn.
Text: Roger Sager, Bilder: zVg
Herr Dr. Stahl, die Zahnfee hat uns als Kinder
gelernt, dreimal täglich die Zähne zu putzen.
Was empfehlen Sie?
Zur modernen Zahnpflege gehört eine Zahnbürste
mit abgerundeten Borsten, um beim Putzen
den Zahnschmelz nicht zu gefährden. Aus
dem selben Grund sollte die Zahnpasta keinen
zu hohen Schleifkörper­Anteil besitzen. Und natürlich:
dreimal täglich Zähne putzen, unterstützt
durch Zahnseide und Mundspüllösungen.
Und darüber hinaus?
Wir empfehlen eine «zahngesunde» Ernährung,
das heisst: eine ausgewogene Ernährung.
Wichtig ist auch, die Zähne nach Süssigkeiten zu
putzen. Ist das nicht möglich, sollte man zumindest
ein Glas «Hahnenwasser» trinken, um die
entstehende Säure am Zahn zu verdünnen und
zu mildern.
Ihre neuen Praxisräume tragen Namen wie
«Pilatus», «Matterhorn» und «Sylt» – das tönt
eher nach Wellness als nach Zahntechnik...
Das hat seinen guten Grund: Aus Deutschland
stammend, lebe ich seit fünf Jahren in der
Schweiz und wollte einen Bezug zu meiner schönen
neuen Heimat herstellen. Der Pilatus steht
für den Ort, an dem sich die Praxis befindet. Das
Matterhorn ist für mich der schönste Berg und
Sylt ganz einfach meine Lieblingsinsel, auf der
Frau / Mann sich in der Tat mit einem Wellnessgefühl
erholen kann, fern ab jeder Zahnmedizin.
Der Gang zum Zahnarzt macht vielen Leuten
immer noch Angst. Wie gehen Sie damit um?
Der Besuch beim Zahnarzt ist nicht der beliebteste
in der Bevölkerung, darüber sind sich
Luana Pacheco, Dental-Assistentin, Nicole
Schöpfer, Lehrtochter, Dr. Martin Stahl,
Zahnarzt, Implantologe und Zahntechniker
(v.l.n.r).
Bild rechts: Besprechung in «Sylt».
viele einig! Aber wer seine Kontrolluntersuchungen
für sich wahr nimmt und regelmässig zur
Zahnreinigung kommt, wird merken, dass man
sich auch wohl fühlen kann während und nach
der Behandlung. Und natürlich liegt es schon an
mir, dem Patienten ein angenehmes Behandlungsklima
zu schaffen.
Welche besonderen Anforderungen werden an
eine moderne Zahnarztpraxis gestellt?
Nebst den neusten technischen Geräten,
modernster Materialien und deren korrekte Verarbeitung,
lege ich grossen Wert auf meine eigene
stetige Weiterbildung und die meiner Mitarbeiterin;
ganz zum Wohle der Patienten.
Wie erleben Sie Luzern und im besonderen unser
Quartier als Arbeitsort?
Basis für eine funktionierende Arztpraxis ist
eine gemischte Umgebung aus Gewerbe und verschiedenen
Wohnverhältnissen, da ist das Obergrundquartier
geradezu ideal. Weil das Ferrier­
Güdel Haus bekannt ist, und ich mich hier mit
der Praxis verwirklichen konnte, haben wir einen
guten Standpunkt im Herzen Luzerns gefunden.
Kurioses aus der Zahnwelt
Hätten Sie gewusst, dass schon Marilyn Monroes
Lächeln künstlich verschönert war, im Mittelalter
zur Zahnpflege der Mund mit Wein ausgespült
wurde, die erste Zahnbürste aus China
stammt oder George Washington eine Zahnprothese
trug? Diese und weitere Kuriositäten rund
um die Zahnwelt können Sie – nebst allen wichtigen
Informationen zur Praxis – nachlesen auf
www.zahnarzt-stahl.ch

14 Kinder­ und Jugendarbeit
Neues aus dem «Bachstei»
Neue Öffnungszeiten,
bewährtes Konzept
—
Drei Kinder- und Jugendarbeitende im Quartier,
zwei Jahre Jugendaktionsräume Bachstei,
ein Ziel: mehr Lebensqualität für Kinder und
Jugendliche im Quartier. Gemeinsam ermöglichen
die Jugendarbeit der Katholischen Kirche und die
Quartierarbeit für Kinder und Jugendliche der
Stadt Luzern, dass Kinder und Jugendliche
ihre Freizeit selber gestalten können.
Text: Regula Hurschler; Bild zVg
Ein wichtiger Baustein des Erfolgs sind die regelmässigen
Treff­Öffnungszeiten im Bachstei. Der
Kidstreff ist für ältere Kinder ab der vierten Klasse
am Mittwochnachmittag geöffnet. Jugendliche ab
13 Jahren werden mit dem Spiel & Treff am Mittwochabend
angesprochen. Es wird viel gespielt,
getanzt, gelacht und diskutiert. Die aktiven Mädchen
und Buben nutzen die Zeit, um eine Aktion
für Gleichaltrige zu organisieren.
Kinder und Jugendliche erhalten im Jugendbüro
Unterstützung für ihre Freizeitideen. Zum
Beispiel dann, wenn für eine Aktion ein Raum gesucht
wird, wenn Begleitpersonen fehlen oder
wenn für die Organisation ein paar praktische
Tipps nötig sind. Die Nachfrage ist gross. Pro Monat
finden durchschnittlich drei Aktionen wie
Kochabende, Discos, Turniere oder Spielnachmittage
statt. Die Bachstei­Räume sind oft ausgebucht,
sodass auch schon mal eine Geburtstagsparty
um eine Woche verschoben werden
musste. Aufgrund der grossen Nachfrage bieten
wir nach den Herbstferien eine zusätzliche Öffnungszeit
an, um mehr präsent zu sein und die
Kinder und Jugendlichen zu unterstützen.
Das Team der Kinder­ und Jugendarbeit im
Quartier wird auch dieses Jahr beim Lindengartenfest
dabei sein: Ab 18 Uhr findet ein Töggeli­
Turnier mit tollen Preisen für alle jungen und
junggebliebenen Quartierbewohner statt. Kids
und Jugendliche, aber auch Eltern und alle anderen
Erwachsenen sind herzlich eingeladen mitzumachen.
Neue Öffnungszeiten ab September 2011
Kidstreff - Für Kinder 10 – 12 Jahre
Mi 13.30 – 16.00 Uhr
Spiel & Treff - Für Jugendliche 13 – 18 Jahre
Mi 16.30 – 18.30 Uhr
Do 19.00 – 21.00 Uhr (nach den Herbstferien)
Jugendbüro - Für alle
Mi 13.30 – 18.30 Uhr
Do 19.00 – 21.00 Uhr (nach den Herbstferien)
Girlstime - Für Mädchen 5./6. Klasse
jeden ersten Donnerstage im Monat:
1.9./6.10./3.11./1.12.
Für Mädchen ab 1. Oberstufe
jeden ersten Freitag im Monat:
2.9./7.10./3.11./1.12.
Bubenabend - Für Buben 5./6. Klasse
jeden zweiten Donnerstag im Monat:
8.9./13.10./10.11./8.12.
Für Buben ab 1. Oberstufe
jeden zweiten Freitag im Monat:
9.9./14.10./11.11./9.12.
Kontakt
Für Jugendliche ab 13 Jahren
Katholische Kirche Stadt Luzern
Bereich Jugendarbeit, Team Süd
Claudia Iten, Mobile: 078 839 95 53 &
Alex Zeier, Mobile: 078 839 95 55
www.facebook.com/jugendarbeit.luzern
www.kathluzern.ch/jugend
Für Kids ab 10 Jahren
Quartierarbeit für Kinder und Jugendliche
(Hubelmatt, Moosmatt, Säli) Stadt Luzern
Regula Hurschler
regula.hurschler@stadtluzern.ch
Tel: 041 210 25 79, Mobile: 079 742 94 63
www.quartierarbeit.stadtluzern.ch

15 Leserbrief
Schulhaus Moosmatt
Eine einzige Ein-
sprache verhindert
Sanierung
—
Eine Elterngruppe von Kindern im Moosmatschulhaus
oder -Kindergarten ist konsterniert darüber,
dass der Zustand von Pausen- und Kleinkinderspielplatz
des Moosmattschulhauses immer noch
unverändert schlecht ist, obwohl das Luzerner
Stadtparlament vor zwei Jahren beschloss, diese
Anlage zu sanieren. Einer einzigen Person gelingt
es mit Einsprachen, diese dringend notwendige
Sanierung zu torpedieren.
Besonders für die kleinen Kinder, die Kindergärtner,
ist die Situation eigentlich unhaltbar: Mehrere
kaputte Spielgeräte mussten in den letzten
zwei Jahren demontiert werden. Der Platz ist oft
von Scherben und Abfall übersät. Obschon die
Stadt vor einigen Wochen den Kleinkinderspielplatz
mit neuen Holzschnitzel bestreut und ein
Spielgerät ersetzt hat, wirkt die Anlage weiterhin
armselig, ja verwahrlost. Eine Mutter hat kürzlich
gar eine gebrauchte Spritze in der Anlage gefunden.
Warum geschieht nichts? Eine Anwohnerin,
Besitzerin einer Eigentumswohnung, schöpft alle
Rechtsmittel bis zum Bundesgericht aus, um die
Sanierung des Moosmatt­Pausenplatzes zu verhindern.
Sie kritisiert, dass die Wiese des Pausenplatzes
in einen Sportplatz mit Hartbelag umge­
baut werden soll und sie dadurch mehr Lärm zu
gewärtigen habe. Wie uns die Stadtbehörde und
der Schulleiter informiert haben, ist diese Umgestaltung
jedoch notwendig, da die Wiese oft
sumpfig ist und für den Turnunterricht dann
nicht verwendet werden kann. Uns erscheint diese
Begründung plausibel. Bei diesem Sanierungs­
Projekt sind überdies denkmalschützerische und
gartenarchitektonische Aspekte berücksichtigt
worden.
Wir haben das Gespräch mit der Einsprecherin
gesucht und versucht, sie zu einem Rückzug
der Einsprache zu bewegen, leider vergebens.
Die Frau ist uneinsichtig. Konsequenz ist, dass
über 200 Schul­ und Kindergartenkinderwährend
Jahren auf einen kinderfreundlichen Schulhausplatz
verzichten müssen. Wir finden dies unakzeptabel,
kinderfeindlich und egoistisch.
Die Einsprecherin ist im Jahre 2003 in die
neue Ueberbauung neben dem Moosmatt­Schulhaus
eingezogen. Das Schulhaus steht seit 100
Jahren dort, und jede Person, die in seine Nachbarschaft
zieht, weiss, dass ein Schul­ und Turnbetrieb
mit dem Geräusch von Kindern verbunden
ist. Wir können im übrigen nicht einsehen,
weshalb ein sanierter Schulhausplatz mehr Lärm
erzeugen soll als ein heruntergekommener ­ dies
umso mehr, als der Platz in seinem heutigen, lamentablen
Zustand Nachtschwärmer geradezu
anzieht.
Die Gesetze dieses Landes geben der Einsprecherin
das Recht, sich auch mit trölerischen
Einsprachen gegen ein politisch breit abgestüztes
parlamentarisch bewilligtes Vorhaben zu wehren.
Es ist aber ebenso unser Recht als Eltern uns
dafür zu wehren, dass unsere Kinder sich nicht
auf einem Pausen­ und Spielplatz aufhalten müssen,
der verwahrlost und heruntergekommen ist.
Namens der Elterngruppe
Beat Bieri und Bruno Hermann

ins_obergrund_qigong_2011 22.6.2011 21:24 Uhr Seite 1
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Ernährung
Phytotherapie
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Schlossstrasse 24 — Monika Boselli-Schuler, Ulmenstrasse
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David-Mörker, Steghofweg 1 — Kurt Diriwächter,
Bireggstrasse 1 — Claudia Dittli, Taubenhausstrasse
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Egloff, Lindenhausstrasse 10 — Rudolf Ehrenberg-
Galli, Sälihalde 11— Matthias Felder, Ulmenstrasse 3
— Fabian und Annina Fellmann Schneider, Steinhofstrasse
33 — Miguel und Ariane Fernandez, Sälihalde
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Ulmenstrasse 2 — Christina Kuhn und
Maurice Bridel, Ulmenstrasse 28 — Irma Mattli-Egli,
Steinhofstrasse 7/906 — Antonia Meier-Gamma,
Lindengartenweg 4 — Joachim Melloh, Obergrundstrasse
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Elvira Mühlebach und Markus Odermatt, Schlossstrasse
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Caroline Steffen, Reckenbühlstrasse 11 — Berta
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Horwerstrasse 43 — Erich Z'Graggen, Waldweg 12 —
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