Cateringmappe Plaza Eurest 2011 - EURO PLAZA

SEMINAR- UND KONFERENZSERVICECATERINGMAPPEK o n f e r e n z u n d E v e n t S e r v i c eAlle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

SEMINAR- UND KONFERENZSERVICESehr geehrte Damen und Herren !Mit dieser Mappe erlauben wir uns, Ihnen diverse Brötchen,Plunder, Obst und Getränke für Ihre Konferenz,Sitzung oder Veranstaltung anzubieten.Natürlich kreieren wir für Sie auch individuelle Vorschlägefür Ihre Firmenfeier, ein Mitarbeiterjubiläumoder eine Geburtstagsfeier.Für Fragen und Anregungen stehen wir Ihnenjederzeit gerne zur VerfügungMit kulinarischen GrüßenIhrEuroplaza-TeamKontakt: Andreas EckelsbergerTel. Nr.: +43 664 80 1616 08e-mail:andreas.eckelsberger@eurest.atAlle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

SEMINAR- UND KONFERENZSERVICEPowerbreakKaffeepausen waren gesternbuchen Sie IhrenPowerbreakAlle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

SEMINAR- UND KONFERENZSERVICEJOURGEBÄCK, TRAMEZZINE, BAGELS, CANAPÉS & BRÖTCHENGefülltes Jourgebäck€ 1,60 pro StückBeinschinken mit Kren im SesamweckerlSalami mit Gurkerl im LaugenweckerlBrie mit Weintraube im VollkornweckerlRäucherlachs mit Oberskren im WachauerMini-Tramezzini gefüllt € 1,40 pro StückThunfisch mit KapernEi mit Radieschen oder GurkeRicotta mit BlattspinatMozzarella mit Tomaten und BasilikumLachs mit KräutergervaisProsciutto mit Grana und TrüffelölBagels gefüllt € 1,70 pro StückSchinken – EifülleKäse-TomatenThunfischMeeresfrüchteLachs – FrischkäseCANAPES & BRÖTCHEN€ 1,40 pro StückCanapés (z.B. Räucherlachs, Pastete, Camembert,…)Belegtes Brötchen (z.B. Wurst- und Käsesorten, Aufstriche,…)Belegtes Brötchen vegetarisch (z.B. Ei, Gemüse, Käse, Fischaufstrich,…)Vollkornbrot belegt (z.B. Schinkensorten, Salami, Gervais,...)Vollkornbrot vegetarisch (z.B. Mozzarella, Camembert, Thunfischaufstrich,...)Alle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

SEMINAR- UND KONFERENZSERVICEFINGERFOOD, SUESSES & OBSTHier finden Sie einen Auszug aus unserem Sortiment. Selbstverständlich passen wir gerne unserAngebot Ihren Wünschen an.KALTES Fingerfood € 1,70 pro StückMozzarella mit Kirschtomaten auf der BalsamicopipetteRäucherlachsrose mit Krenschaum auf PumpernickelSalamitüte mit OlivenSchweinsfilet auf asiatischem GemüseCrêpes mit Gorgonzola und Beinschinken gefülltWARMES Fingerfood € 1,80 pro StückLachskipferlHühnernuggetsSataysticks mit SojasauceChinesische Frühlingsrollen mit Huhn gefülltGarnelen im KartoffelnestWürstchen im BlätterteigSäckchen mit Meeresfrüchten gefülltBANKETTDESSERT 1,70 pro StückPetit foursVerschiedene MoussesTiramisurolleBlechkuchenMini-Plunderteiggebäck € 0,90 pro StückMini Muffin € 0,90 pro StückMini-Topfen- oder Apfelstrudel € 1,20 pro StückFrisch geschnittene CruditésFrisch geschnittene Gurken, Karotten, Sellerie und Paprikamit klassische Dipsaucen (Cocktail- und Knoblauchsauce)DIVERSESDessertfrüchteKekse (Bahlsensortiment)€ 2,00 pro Person€ 0,70 pro Stück Obst€ 2,80 pro PackungAlle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

SEMINAR- UND KONFERENZSERVICEKONFERENZPACKAGESPackage Advanced 1 Preis pro Person € 6,800,25 lt. Apfel- oder Orangensaft0,25 lt. Mineralwasser3 Stück Brötchen2 Stück MiniplunderPackage Advanced 2 Preis pro Person € 7,400,25 lt. Mineralwasser0,20 lt. Fruchtsaft div. Sorten3 Stück gefüllte Jourgebäck1 Stück Minitopfen- oder –apfelstrudel1 Stück ObstPackage Advanced 3 Preis pro Person € 8,600,25 lt. Mineralwasser0,20 lt. Fruchtsaft div. Sorten4 Stück Fingerfood gemischt1 Stück Obst1 Stück Mini Schoko CroissantAlle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

SEMINAR- UND KONFERENZSERVICEGanztages KONFERENZPACKAGESPackage Standard* Preis pro Person € 24 ,-Vormittag1 Tasse Begrüßungskaffee –tee beim Eintreffen der GästeKaffeepause am Vormittag mit einer Tasse Kaffee oder Tee, 1 Stk. Obst, 2 Plunderund 1 Fruchtsaft2 gekühlte Seminargetränke (Mineralwasser still und prickelnd)MittagKaltes Buffet mit Dessert,1 Stück Obst2 AF-GetränkeNachmittagKaffeepause mit einer Tasse Kaffe oder Tee am Nachmittag mit einem Stück Obst,2 Stk. Kuchen und 1 Fruchtsaft2 gekühlte Seminargetränke (Mineralwasser still und prickelnd)Package Advanced* Preis pro Person € 27,-Vormittag1 Tasse Begrüßungskaffee –tee beim Eintreffen der Gäste inkl. 2 Stk. PlunderKaffeepause am Vormittag mit einer Tasse Kaffee oder Tee, einem Stk. Obst,2 pikanten Brötchen und 1 Fruchtsaft2 gekühlte Seminargetränke (Mineralwasser still und prickelnd, 0,2 lt. Fruchtsäfte)MittagWarmes Buffet mit Dessert,1 Stück Obst2 AF-GetränkeNachmittagKaffeepause am Nachmittag mit einem Stück Obst, 3 Stück Mini-Plunder,1 Tasse Kaffee, Tee und 1 Fruchtsaft2 gekühlte Seminargetränke (Mineralwasser still und prickelnd, 0,2 lt. Fruchtsäfte)Alle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

SEMINAR- UND KONFERENZSERVICEBuffetBuffetAlle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

BuffetSehr geehrte Damen und Herren !Da ein schönes Buffet die Königsklasse der Küche undder Gastronomie darstellt, sollte man besonders auf einigesachten.Diverse Anlässe, Themen und Erfolge lassen sich nurpersönlich umsetzen, darum möchte ich Sie herzlich aufein Gespräch mit unserem Küchenchefbitten.Herrn Erich Dam (+43 664 80161603)So wird Ihr Event und das Kulinarium genau IhrenBedürfnissen angepasst.Auf der nächsten Seite finden Sie exemplarisch 2 Möglichkeitenvon Buffets.Alle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

BuffetBuffet „Toscana“Prosciutto mit Grana Padana und TrüffelölCalamarisalatAntipasti con FrediKarreefilet “Roberto” dazu OlivenreisKnoblauchsepiolinos auf BasilikumröstiPastavariationen “St.Emigliano”Panetone mit VanillemusFrüchtetarteletteItalienischer KäseBrot, Grissinis und GebäckauswahlSalatbuffet€ 32,- pro GastBuffet „Wiener Walzer“Tafelspitzsülzchen auf BlattsalatenBeinschinkenvariationen mit WeingartenkrenSchinkenröllchen auf WaldorfsalatMiniwienerschnitzel mit ErdäpfelsalatGrammelknödel auf Grinzinger WeinkrautGebackenes Hühnerfilet in der Knoblauchpanademit ButterreisSüße Naschereien aus WienSchneenockerl in VanillesauceKäse schließt den MagenBrot und GebäckvariationenSalatbuffet€ 21,- pro GastAlle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

BuffetGetränkeAlle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

BuffetGetränkeGETRÄNKEMineralwasser mit/ohne Kohlensäure 0,5 lt. € 1,40Römerquelle Emotion diverse Sorten 0,5 lt € 1,70Coca-Cola, Coca-Cola light 0,5 lt. € 1,70Orangensaft 1 lt. € 2,50Apfelsaft 1 lt. € 2,50Fruchtsäfte diverse Sorten 0,2 lt. € 1,60Frischgepresste Obstsäfte 0,25 lt. € 1,90HeißgetränkeKaffee in Kanne (inkl. Milch) € 6,90Tee in Kanne € 5,50Bier, Wein, SektFlaschenbier 0,33 lt. € 1,90Clausthaler (Alkoholfrei) 0,33 lt. € 1,90Bier v. Fass inkl. Zapfanlage 50 lt. € 199,-Bier v. Fass inkl. Zapfanlage 25 lt. € 119,-Die Verrechnung erfolgt nach Verbrauch pro geöffnete Flasche.Alle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

BuffetGetränkeAperitifCampari Soda 0,2 lt. € 2,30Campari Orange 0,2 lt. € 2,50Sekt 0,1 lt. € 2,20Sekt Orange 0,1 lt. € 2,20Bellini (Sekt mit Pfirsichmark) 0,1 lt. € 2,30Nautilus (Sekt mit Blue Curacao und Limettensaft) 0,1 lt. € 2,50Sambuco (Sekt mit Holundersirup) 0,1 lt. € 2,50Alle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

Buffet WEINKARTEWeinkarteSekt, Frizzante & ProseccoSekt Schlumberger brut Sparkling 0,7 lt. € 29,80Schlumberger Goldeck 0,7 lt. € 15,80Kattus Frizzante 0,7 lt. € 10,90Prosecco 0,7 lt. € 16,-Österreichische WeißweineCHARDONNAY Jamek 0,75 lt. € 21,40GRÜNER VELTLINER Jurtschitsch 0,75 lt. € 18,30Österreichische RotweineZWEIGELT Hillinger 0,75 lt. € 19,70BLAUFRÄNKISCHER Tradition Szemes 0,75 lt. € 18,70Eine erweiterte Weinkarte erhalten Sie auf Wunsch bei Ihrem Betriebsleiter!Alle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

FORMULAREEventsOrganisatorischesAlle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

FORMULAREOrganisatorischesPERSONALBEREITSTELLUNGBei gewünschtem Service stellen wir gerne die benötigten Fachkräfte zur Verfügung.Bei der Planung der erforderlichen Anzahl an Service- und Küchenkräften berät sie IhrKüchenteam gerne.Ab einem Event/Seminar ab 50 Personen wird automatisch 1 Koch und 1 Kellner berechnet.Die Kosten für beigestellte MitarbeiterInnen betragen:ServicemitarbeiterInSupervisorKöcheHilfskräfte€ 23 ,- pro Stunde€ 29 ,- pro Stunde€ 27,50 pro Stunde€ 19 ,- pro StundeDie angegebenen Stundensätze verstehen sich pro angefangener Stunde und MitarbeiterInexkl. USt. Vor- und Nachbereitungszeiten sind entsprechend zu berücksichtigen.ORGANISATORISCHESPreiseAlle Preise verstehen sich exklusive der gesetzlichen Umsatzsteuer-Sätze.TischwäscheFür die Zurverfügungstellung und Reinigung der für Ihre Gästebewirtung benötigtenStandard-Tischwäsche verrechnen wir pauschal€ 1,90 exkl. USt. pro Person und Veranstaltung.Zustellung im HausWir bitten um Ihr Verständnis, dass wir bei einer Bestellung bis € 20,--aufgrund der geringenBestellmenge eine Zustellungspauschale von € 5,-- verrechnen.Ab einer Bestellung von € 22,-- erfolgt die Zustellung kostenlos in Ihren Konferenzraum.Zustellung im ParkWir bitten um Ihr Verständnis, dass wir bei einer Bestellung außerhalb des Gebäudes G eineZustellpauschale von 11 € berechnen.Wir beraten Sie gerne, um Ihrer Veranstaltung das entsprechende Ambiente zu verleihen.Ausgefallene Blumenarrangements, internationale, landestypische Buffetdekorationen undein bestimmtes Veranstaltungsmotto machen Ihren Event zu einem unvergesslichen Erlebnis.Alle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG

FORMULAREOrganisatorischesZusätzliches InventarSollten Sie für Ihre Veranstaltung zusätzliches Inventar wie Stehpulte, Buffettische, oderähnliches benötigen steht Ihnen unser Küchenteam gerne beratend zur Seite.BestellungUm einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, ersuchen wir um Vorbestellung IhrerVeranstaltung mindesten 3 Arbeitstage vor Veranstaltungsbeginn.StornoregelungenBei Standardbestellungen (alle Angebote unter der Rubrik Powerbreak, (Brötchen, Getränkeund Konferenzpackages) bis zu einer Personenanzahl von 30 Teilnehmern sind kostenloseStornierungen bis 1 Tag vor Veranstaltungsbeginn möglich.Bei jeglichen Buffets sowie Standardbestellung mit mehr als 30 Teilnehmern bitte wir SieIhre Stornierung bis spätestens 5 Tage vor Veranstaltungsbeginn bekannt zu geben. BeiStornierung bis 4 Tage vor der Veranstaltung werden 30 %, bis 3 Tage vor derVeranstaltung 50 % und danach 80 % der Auftragssumme von Speisen und Getränken alsStornogebühr verrechnet, jeweils zuzüglich der Kosten der bereits getroffenenVorbereitungen. Allfällige an uns gerichtete Stornoforderungen werden ebenfallsweiterverrechnet.ZahlungsbedingungenAb einer Gesamtauftragssumme von EUR 5.000,- sind bei Auftragsbestätigung, spätestens 4Wochen vor Veranstaltungsbeginn, 50% des zu erwartenden Auftragswertes als Anzahlungfällig.Alle angeführten Preise verstehen sich exkl. USt.HIER ISST MAN RICHTIG