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Wir werden nicht ruhen
© www.fribourgregion.ch
Rebberg Mont Vully
Teiche, Seen in meine Ausflugspläne ein.
Der Besuch von La Sauge etwa lässt sich verbinden
mit einer Schifffahrt auf der Broye,
jenem Postkarten-Kanal, der den Neuenburger-
mit dem Murtensee verbindet. Rund 30
Minuten dauert das Vergnügen zwischen La
Sauge und Sugiez. Träge gondelt das Schiff
dahin, ein genüssliches Abtauchen in Grün
und Blau.
Weingenuss auf höchster Ebene
Sugiez ist eines von mehreren schmucken
Dörfern am Murtensee. Es liegt zu Füssen
des Mont Vully, einem der kleinsten Weinanbaugebiete
der Schweiz. Vom 650 Meter
hohen Mont Vully sieht man bei schönem
Wetter unter sich Murten-, Neuenburger-
und Bielersee und am Horizont die majestätische
Jungfrau mit Eiger und Mönch. Von
Sugiez führt ein fünf Kilometer langer Weinpfad
durch sanft geschwungene Rebberge
bis zur Schifflände in Môtier. Im Herbst,
wenn die Weinlese in vollem Gang ist, ein
besonderes Erlebnis – auch aufgrund der rotgülden
glänzenden Reben! Die Kelten haben
die Reben einst an den Murtensee gebracht;
ihr Erbe vertreten heute 16 Winzer, vorab
mit perlenden, fruchtigen Chasselas- und
aromatischen Pinot-Weinen.
Auf dem Hügelzug des Vully ist seit der Expo
02 auch die Rekonstruktion eines Tores aus
keltischen Tagen zu sehen. In den weichen,
sandigen Eingeweiden des Vully hat die
Schweizer Armee im Ersten Weltkrieg ausserdem
Bunker und Stollen eingerichtet, Höhlen
in die Molasseböden geritzt, die teils
noch begehbar sind. Sind Kinder dabei, lassen
diese sich von den Grotten von Lamberta,
einem 200 Meter langen Sandstein-Labyrinth
oberhalb von Môtier, begeistern.
Krönenden Abschluss einer Tagestour bildet
ein Besuch von Murten. Dort fühle ich mich
stets in meine Kindheit zurück versetzt. Als
man in der Schule zur Weihnachtszeit aus
farbigen Kartonbogen fragile mittelalterliche
Städte bastelte und staunend über Erkern
und Turmspitzen kauerte. Das 800-jährige
Zähringer-Städtchen am Südostufer des
Murtensee, von Sugiez oder Môtier aus mit
Schiff oder Velo zu erreichen, hat etwas Beschützendes
an sich. Alles ist mini, putzig
und doch real. Einer innigen Umarmung
gleich legt sich die Stadtmauer um den Ort.
Und steht man auf der fast vollständig erhaltenen
Ringmauer – die einzig vollständig
begehbare der Schweiz! – und blickt über die
Altstadt-Häuser, fühlt man sich fast als Eindringling.
Spätestens unter den historischen
Laubengängen kommt Nostalgie auf; ebenso
im nahen Museum, das mit seiner Sammlung
aus 6000 Jahre Geschichte von Stadt
und Region alles andere als «tote Materie»
vermittelt.
Wie krönt man einen appetitlichen Ausflug
wie diesen? Mit einem Stück Gâteau de
Vully, köstlich süssem Hefekuchen mit
(Doppel-)Rahm. In vielen Bäckereien und
Cafés gibt’s den Gâteau auch in einer salzigen
Variante, passend zum Chasselas vom
Mont Vully. Mit Pinot Noir vom Mont Vully
eingerieben wird ausserdem die gleichnamige
Käsespezialität, ein Halbhartkäse und
in verschiedenen Reifegraden erhältlich. Der
Mont-Vully-Käse ist eine Offenbarung – und
so delikat und gleichzeitig würzig-«räss» wie
die gesamte Region!
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Tipps und Adressen rund um den Murtensee.
Anreise
mit der SBB nach murten, Neuenburg oder Biel,
danach mit dem Schiff (www.navig.ch,
www.bielersee.ch, www.dreiseenschifffahrt.ch)
wahlweise weiter nach La Sauge, Sugiez, môtier
oder murten. Von ins verkehren Busse nach
La Sauge.
Velomiete
An rund 80 Bahnhöfen werden Velos vermietet,
von mountainbikes über E-Bikes bis zu Kindervelos.
Ausgangspunkt z.B. in murten, Kerzers und ins
(Berner Seeland). Gut ausgeschilderte Velowege
führen weiter an den murtensee bzw. nach
La Sauge. im Rahmen von RailAway-Angeboten
können Zug/Velo-Pauschalen gebucht werden,
www.sbb.ch bzw. www.rentabike.ch.
Mit dem Schiff
Rund eine Stunde dauert die Schiffsrundfahrt
von murten in die Weinregion des Vully. Auch
Zwei- und Drei-Seen-Fahrten zum Neuenburger-
und Bielersee sind möglich: Drei Seen Schifffahrtsgesellschaft,
Tel. 026 673 08 00,
www.dreiseenschifffahrt.ch.
Museum Murten
Ryf 4, murten, Tel. 026 670 31 00,
www.museummurten.ch, geöffnet April bis
November (montag geschl). Eintrittspreis: Fr. 6.–
(Erwachsene) bzw. Fr. 2.– (Kinder).
Naturschutzzentrum und Restaurant La Sauge
La Sauge, cudrefin, Tel. 026 677 03 80,
www. birdlife.ch/lasauge. Geöffnet Ende Februar
bis anfangs November (mo geschl.).
Restaurant Auberge La Sauge, cudrefin,
Tel. 026 677 02 70, www. auberge-lasauge.ch
(Reka-Geld wird im Restaurant akzeptiert,
nicht aber im Naturschutzzentrum).
Touristische Infos
murten Tourismus, murten, Tel. 026 670 51 12,
www.murtentourismus.ch
Béatrice Käser
Béatrice Käser ist Print- und TV-Journalistin
im Bereich Tourismus und Gastronomie,
Autorin des Buches «Bett-Geschichten unplugged»
und geistige mutter der Figur
«Teddy B»; einem Teddybären auf Reisen
durch die Schweiz. mit «Teddy B» organisiert
die Journalistin Überraschungsreisen durch
die Schweiz und unterhält eine Facebook-
Reiseseite gleichen Namens.
Reka aktuell I Herbst 2012
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