Reine Geschmackssache - Volkshochschule Oldenburg

Aufgetischt. Die Regionalmesse....................................................................................................k Aufgetischt! Die Regionalmesse fürnachhaltige und genussvolle ErnährungLiebe Freunde des guten Geschmacks,wir laden Sie herzlich zu „Aufgetischt – die Regionalmesse für nachhaltigeund genussvolle Ernährung“ am 15. und 16. Februar 2014 indie VHS Oldenburg ein. Ein Marktplatz mit über 30 Erzeugern, Produzenten,Manufakturen und Händlern erwartet Sie. Diese stehen fürverantwortungsvolle Produktion, Herstellung von gesunden Lebensmitteln,artgerechte Haltung, Fütterung und Schlachtung von Tieren.Genießen Sie die wertvollsten Produkte, die unsere Region zu bietenhat. Probieren Sie außerdem Schinken vom bunten Bentheimervon Hof Hopkes, Schafsalami von Heikes Moorhof, frisch geröstetenKaffee von der Oldenburger Rösterei Memento oder leckere Käsespezialitätenvon der Hofgemeinschaft Grummersort. Wer Süßes liebt,findet handgeschöpfte Schokoladenspezialitäten oder die legendäreGrünkohlpraline vom Café Klinge. Und der Catering und PartyserviceC.U.P. wird Ihren Gaumen nach dem Credo „Pur, Natur, alles frischund ohne Zusatzstoffe“ verwöhnen.Spitzenköche aus bekannten Restaurants lassen sich in ihre Töpfeschauen: Jan Linne (Jan Linne kocht!), Luka Lübke (Jon-Luk), CordHenning Pieper (Schmitz Brasserie & Vinothek), Steven Renner (SierraRestaurant & Bar), Uwe Rehs (Schienfatt), Nikolai Pallak (LandhausEtzhorn) und Jochen Thoss (C.U.P.) kochen regionale Gaumenfreuden.Und „last but not least“ geben Ihnen unsere Dozentinnen undDozenten praktische Einblicke in den Kulturraum Küche unter demMotto: Mitmachen, probieren und informieren.Seien Sie herzlich willkommen!Barthel PesterKOSTBARAntje Schmidt-KunertVHS Oldenburg3