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Monat Heft Schwerpunktthemen 2010 Erscheint Buchungs-/
DU-Schluss
Februar
März
Juni
August
Oktober
Dezember
01 Minutensache: Schnelle Rezepte mit Fitnessfaktor – z. B. mit Fisch 01.02. 30.11.09
Pikante Kuchen: Die Pizza und ihre Verwandten
Weiße Verführer: Desserts zum Valentinstag mit Joghurt, Milch, Frischkäse
Warenkunde: Fette und Öle
Gesund essen: Pausensnacks, die Kinder schlau machen
Perfekte Hautreinigung: Schön in den Frühling
02 Auf die leichte Art: Geflügel als Basis für die Frühlings- und Osterküche 29.03. 01.02.10
Spitzen-Genuss: Neue Ideen mit Spargel
Muttertag international: Dessert-Klassiker aus aller Welt
Warenkunde: Geflügel
Haushalt: 20-mal Trick 17 – SOS-Tipps für die Küche
So bleiben Zähne strahlend schön: Von der Ernährung bis zum Putzen
03 Familienglück: Grillen für Fleischfans und Vegetarier
Jambo, Afrika! Gerichte aus Südafrika – dem Land der FIFA Fußball-WM
Kaltes Vergnügen: Feine Desserts mit Eis und Beeren
Warenkunde: Zischender Genuss – Bier für die Grillparty
Gesund essen: Smart snacken in Schule und Beruf
Raus in die Sonne! 30 kühle Tipps für Körper, Haut und Haar
07.06. 29.03.10
04 Zum Glück gibt es Nudeln: Internationale Rezept-Ideen
Herzhaft in den Tag: Frühstück für alle, die mehr als Marmelade wollen
Blaue Stunde: Pflaumen als fruchtige Basis für Kuchen und Dessert
Warenkunde: Käse
Gesund essen: Was wir von Asiens Köchen lernen können
Nachwuchs im Badezimmer: Pflege für die Kids
02.08. 07.06.10
05 Rot, Weiß, Grün: Kohl in allen Farben – gewickelt, gebraten, gedünstet
Magisch gut: Rezepte für die Halloweenparty
Kernig: Kuchen und Desserts mit Kernobst
Warenkunde: Äpfel
Gesund essen: Lebensmittel, die das Immunsystem fit halten
Bis in die Fingerspitzen: Pflege für schöne Hände
04.10. 09.08.10
06 Festlich aufgelegt: 3-Gänge-Menüs mit Schwein, Rind, Gans und Fisch
Bitte anfassen: Fingerfood und Drinks fürs Party-Buffett
Mit Liebe und Schokolade: Weihnachtskekse mit dem Glücklichmacher
Warenkunde: Zitrusfrüchte
Gesund essen: Schöne Feiertage – schlemmen und trotzdem fit bleiben
Einfach abgetaucht: Badespaß für schöne Haut
06.12. 11.10.10
Änderungen und Ergänzungen sind jederzeit möglich.
Im Verlag
Essen
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Münster
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Wochenkalender und
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Chemnitz
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Zum Anbeißen: Knackige Themen für 2010.
Verlockend frisch und knackig.

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Informationen fürden Lebensmittelhandel
Monat Heft Schwerpunktthemen 2010 Erscheint Buchungs-/ Messe-
DU-Schluss termine
Januar
Februar
März
April
01 Trends: 07.01. 14.12.09
LOHAS – Die Zahl der Verbraucher, die an Qualität,
Herkunft und Nachhaltigkeit von Erzeugnissen besonders
hohe Ansprüche stellen, wächst stetig.
02 Feinkost : 21.01. 04.01.10
Mit einer reichen Auswahl an leckeren Delikatessen
in der Theke kann ein gut sortierter Vollsortimenter
bei seinen Kunden punkten.
WPR:
Wenn die Tage länger werden, steigt die Lust, frischen Wind
in die vier Wände zu bringen. Die dafür unverzichtbaren
Helfer kommen aus dem WPR-Regal.
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Wochenkalender und
Streifenkalender
AKTUELL
Umgestellt:
Netto auf
dem Vormarsch
>> Seite 10
REGIONALITÄT
Vorgelegt:
Die Bilanz von
Minden-Hannover
>> Seite 16
20. Mai
SOMMEROBST
Me l o n e n
s i n d e i n M u s s
>> Seite 20
03 Wellness: 04.02. 18.01.10 Grüne Woche:
Gesunde Ernährung und Wohlbefinden gehören 15. – 24.01.10
unmittelbar zusammen. Aber auch bei der Körperpflege
wächst das Bewusstsein für Dinge, die einfach gut tun.
Ladenbau: ISM:
Mit einer ansprechenden Ladeneinrichtung setzt man 31. 01.– 03.02.10
hochwertige Produkte gekonnt in Szene. Und rückt sie
mit moderner Technik ins rechte Licht.
04 Obst & Gemüse: 18.02. 01.02.10 Fruit Logistica:
Die grüne Branche trifft sich auf der Fruit Logistica in Berlin. 03. – 05.02.10
Ganz oben auf der Messe-Agenda stehen frische Vermarktungsideen
genauso wie die Themen Qualität und Sicherheit.
Ethnic Food:
Kulinarische Reiseerinnerungen gehören zu den Toptrends
im LEH. Sie bereichern das Sortiment in Supermärkten und
den Speiseplan in heimischen Küchen.
05 Bio: 04.03. 15.02.10 BioFach:
Wichtigster Vertriebskanal für Öko-Produkte ist der 17. – 20.02.10
Lebensmittel-Einzelhandel: Gerade moderne Vollsortimenter
stellen ihre Kompetenz hier unter Beweis.
Beauty: fishinternational:
Der Boom im Segment dekorativer Kosmetik hält an. 21. – 23.02.10
Das Geschäft mit der Schönheit ist längst ein Thema,
das beide Geschlechter nicht kaltlässt.
06 Tiefkühlkost: 18.03. 01.03.10
Neben dem Dauerbrenner Tiefkühlpizza fragen die Kunden
auch immer stärker hochwertige Fertiggerichte und
impulsstarke Spezialitäten nach.
Süßwaren:
Naschen macht großen Spaß. Kaum eine Branche bringt
regelmäßig so viele Innovationen auf den Markt wie
die Süßwarenindustrie.
07 Fußball-WM: 01.04. 15.03.10 Pro Wein:
Ein neues „Sommermärchen“ bahnt sich an, wenn die 21. – 23.03.10
besten Kicker der Welt in Südafrika aufeinandertreffen.
Zeit für attraktive Promotions und Special Editions.
Sommer:
Von Sonnencreme über den Strohhut bis zur Badehose –
der Handel hat jetzt die Chance, die schönste Zeit des
Jahres gekonnt in Szene zu setzen.
08 Grillsaison: 22.04. 06.04.10
Von wegen nur Würstchen – Fisch, Geflügel oder sogar
Gemüse, nichts ist vor den Grillfans sicher. Mit geschickten
Platzierungen heizt der LEH die Umsätze an.
Bier & AfG:
Mit den Temperaturen wächst der Durst – und die Lust auf
flüssige Erfrischungen. Jetzt fließen Getränke-Klassiker und
-Innovationen durch die Kehlen.
IM FOKUS
Angesagt:
Gesunde Ernährung
für den Nachwuchs
>> Seite 26
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Informationen fürden Lebensmittelhandel
Mai
Juni
Juli
August
diekalender
Wochenkalender und
Streifenkalender
Monat Heft Schwerpunktthemen 2010 Erscheint Buchungs-/ Messe-
DU-Schluss termine
09 Mopro I: 06.05. 19.04.10
Vielfalt auf der weißen Linie – die Regalplätze sind begehrt,
der Wettbewerb ist intensiv. Welche Produktkonzepte
überzeugen Handel und Kunden?
Mopro II:
Profilierungsinstrument gelbes Sortiment – in der Käsetheke
oder im SB-Regal überzeugen vor allem internationale
Spezialitäten anspruchsvolle Genießer.
10 Babys: 20.05. 03.05.10
Für die Kleinsten zählt natürlich nur das Beste – ein Ansporn
für Handel und Industrie, das Sortiment regelmäßig an die
besonderen Bedürfnisse anzupassen.
Kids:
An den oft kaufkräftigen Kunden von morgen kommt
niemand vorbei. Denn die Kinder entscheiden schließlich
ganz oft mit, was im Einkaufswagen landet.
11 Convenience: 03.06. 17.05.10
Einfach, schnell und schmackhaft – moderne Convenienceprodukte
erfüllen die drei größten Wünsche der Kunden,
wenn es ums Kochen geht.
Chilled Food:
Gekühlte Frische gewinnt zunehmend an Bedeutung –
ob Pasta, Pizza, Feinkost oder fertig geschnittenes Obst.
Da wird oft spontan zugegriffen.
12 Obst & Gemüse: 17.06. 31.05.10
Verlockend in Farbe und Duft – frisches, saftiges Obst lockt
gerade im Sommer zum Reinbeißen. Zu den Stars der Saison
zählen Steinobst, Beeren & Co.
Wein:
Mit guten Tropfen überzeugen – mit dem Kompetenzsortiment
bindet der LEH Kunden und schafft Erlebniswelten durch
die Vielfalt des Angebots.
Verpackungen:
Die Ansprüche an Verpackungen sind hoch. Ein Balanceakt zwischen
Funktionalität, Attraktivität und Nachhaltigkeit ist zu bewältigen.
13 EDEKA-Jahrestagung: 08.07. 21.06.10 EDEKA-
Manager und Macher der Gruppe präsentieren Ideen, Konzepte Jahrestagung
und Strategien für die erfolgreiche Gestaltung der Zukunft.
Kassenzone:
Absolute Schnelldreher mit hoher Flächenrentabilität gehören in den
Check-out, denn die Kasse ist und bleibt Hotspot des Supermarktes.
14 Nonfood: 22.07. 05.07.10
Ein austariertes, stimmiges Nonfood-Sortiment rundet das vielfältige,
hochwertige Lebensmittelangebot in den EDEKA-Märkten perfekt ab.
Tiefkühlkost:
Jetzt wollen es alle – bei sommerlichen Temperaturen steigt die Lust
auf eisige Genüsse. Vor allem die Truhen mit Impulseis laufen jetzt
so richtig heiß.
Verbundplatzierungen:
Klug und originell kombinierte Themenpräsentationen schaffen Erlebnis-
welten und geben Impulse für zusätzliche Spontankäufe der Kunden.
15 Beauty: 05.08. 19.07.10
Schöne Haut will gut gepflegt und geschützt sein – bei den Droge-
riewaren sind Sonnenschutz & Co. jetzt die großen Renner im Regal.
Alles fürs Tier:
Wenn’s um das Verwöhnen und die art- und altersgerechte
Ernährung ihrer tierischen Hausgenossen geht, geben die Halter
gern etwas mehr Geld aus.
16 Pasta, Reis & Co.: 19.08. 02.08.10
Leckere Pasta und feine Reisgerichte stehen bei vielen Konsumenten
regelmäßig auf dem Speiseplan, deshalb kommen neue Ideen gut an.
Brot & Backzutaten:
Selber backen macht Spaß, bringt Stimmung, Duft und Gemütlichkeit
ins Haus. Ob Plätzchen, Kuchen oder Stollen – jetzt beginnt die Backsaison.
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Informationen fürden Lebensmittelhandel
Änderungen und Ergänzungen sind jederzeit möglich. Änderungen und Ergänzungen sind jederzeit möglich. Änderungen und Ergänzungen sind jederzeit möglich.
Monat Heft Schwerpunktthemen 2010 Erscheint Buchungs-/ Messe-
DU-Schluss termine
September
Oktober
November
Dezember
17 Obst & Gemüse: 02.09. 16.08.10
Herbstzeit ist Erntezeit – das Angebot ist jetzt besonders groß
und damit auch genauso wichtig eine zielgruppenorientierte,
impulsstarke Vermarktung.
WPR:
Sauberkeit ja, aber bitte umweltschonend – Nachhaltigkeit gewinnt
bei Neuentwicklungen von Wasch-, Putz- und Reinigungsmitteln
immer mehr an Bedeutung.
18 Fleisch, Wurst & Geflügel: 16.09. 30.08.10
Ob rotes oder weißes Sortiment – die Lust auf Fleisch ist ungebrochen.
Doch auf Qualität, Herkunft und Fettgehalt wird verstärkt geachtet.
Well-Food:
Das Sortiment wächst wegen verschiedener Faktoren:
Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Allergien oder einfach der
Wunsch nach vegetarischer Ernährung.
19 InterMessen: 30.09. 13.09.10 InterMessen:
Tiefkühlkost, Mopro, Fleisch und Wurst – um diese Sortimente 12. – 15.09.10
im Lebensmittel-Einzelhandel dreht es sich bei dem Düsseldorfer
Fachmesse-Trio.
Ladentechnik & Logistik:
Vom raffinierten Beleuchtungskonzept bis zum cleveren Kassen-
system – kein Kaufmann verzichtet auf diese Errungenschaften.
Geschenk-Ideen:
Originell verpackt verkauft sich besser. Die Zeit der kleinen und
großen Geschenke strebt ihrem Höhepunkt entgegen –
die Kunden sind dankbar für Ideen.
20 Käse & Wein: 21.10. 04.10.10
Die zwei starken Partner sind die Garantie für perfekten Genuss.
Intelligent und anregend kombiniert, schaffen sie zusätzliche
Kaufanreize.
Medien:
DVDs und CDs, Romane und Rätselhefte ergänzen das Sortiment
an Zeitungen und Zeitschriften und bieten Unterhaltung für
alle Altersgruppen.
21 Kaffee, Tee & Kakao: 04.11. 18.10.10
Sie genießen Kultstatus – feine Tees und ausgesuchte Kaffee-
spezialitäten, die für Kennerschaft und Genuss stehen.
Spirituosen:
Bei Spirituosen ist Premium Trumpf. Edle Obstwässer,
schottischer Malt Whisky und erlesene internationale Spezialitäten
sind gefragt.
22 Obst & Gemüse: 18.11. 01.11.10 EDEKA-Forum
Der Vitamin-Kick für die kalte Jahreszeit kommt aus der Obst- und
Gemüseabteilung – vor allem Zitrusfrüchte haben jetzt Saison.
Fisch & mehr:
Fisch und Meeresfrüchte gehören unverzichtbar auf den Speiseplan –
erst recht, wenn sie aus nachhaltiger Produktion stammen.
23 Best Ager: 02.12. 15.11.10
Sie sind konsumfreudig, häufig kaufkräftig und im besten Alter:
Industrie und Handel stellen sich auf die hohen Ansprüche
dieser Zielgruppe ein.
OTC:
Bei Schnupfen und kleineren Wehwehchen kommt „Erste Hilfe“
aus dem Supermarkt.
24 Hygiene: 16.12. 29.11.10
Artikel, die der Hygiene dienen, erwarten die Kunden ganz
einfach im gut sortierten Supermarkt. Und die Hersteller halten mit
Innovationen das Interesse wach.
Highlights 2010:
Strategien, Konzepte, Präsentationen – ein spannendes Jahr in
der Rückschau. Was die Branche, die EDEKA-Gruppe und die
Kunden bewegte.