CO -Reduzierung durch modernste Technik - ÜWAG

StarkStrom
1 | 2010 www.uewag.de
››› Standpunkt
CO 2 -Reduzierung durch
modernste Technik
››› Kundenporträt
Blech in allen Formen:
Hersa-Kantteile GmbH
››› Gewinnspiel
Suchen, wissen & gewinnen …
››› Das Magazin der ÜWAG-Gruppe
ENERGIE FÜR DIE REGION

Die Welt der ÜWAG
Mitten in Deutschland
Natur, Kultur und Freizeit
Inhalt
02 StarkStrom 1 | 2010
04
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Editorial
u Wir engagieren uns:
Transparenz und soziale Verantwortung
Aus der ÜWAG-Gruppe
u Standpunkt:
CO 2 -Reduzierung durch modernste Technik
u Einbau einer Erdwärmeheizung: Ein Bauherr berichtet
u Meine Ausbildung bei der ÜWAG-Gruppe:
Nadine Vogel, Köchin
Aktuelles
u Nachts ins Museum
u Hohe Investitionen
u Grund zum Feiern
u Stippvisite
Kurz berichtet
u Rotmilan fährt Stadtbus
u ÜWAG-Verkehrsbetriebe zertifiziert
u Spende für Haiti
u GKU betreibt Abwasseranlagen
u Termine: ÜWAG in Aktion
Kundenporträt
u Blech in allen Formen:
Hersa-Kantteile GmbH
„Engel der Region“
u Die Tafeln Fulda und Steinau/Schlüchtern:
Verteilen statt wegwerfen
Heimische Bäume
u Mutter des Waldes:
Die Buche
Bausteine des Lebens
u Quellen der Energie:
Vitamine
Gewinnspiel
u Suchen, wissen & gewinnen …
Titelbild
Mit frischem Schwung in den
Frühling: Entdecken Sie in der
aktuellen StarkStrom-Ausgabe
wieder viele interessante
Details aus der bunten Welt
der Energie.

Wir engagieren uns:
Transparenz und soziale
Verantwortung
„Die ÜWAG-Gruppe kommt
ihrer gesellschaftlichen
Verantwortung regelmäßig
– unter anderem als Ausbildungsbetrieb
– gerne nach.“
Liebe Leserin, lieber Leser,
ich hoffe, die ersten Monate des noch
jungen Jahres 2010 haben es gut mit
Ihnen gemeint. Einen Grund zur Freude
haben Sie als ÜWAG-Tarifkunden schon
zum Jahreswechsel gehabt: Im Gegensatz
zu über 140 Mitbewerbern hat Ihre
ÜWAG die Strompreise zum Jahreswechsel
gehalten – obwohl auch wir den
erhöhten Kostendruck deutlich spüren.
Hätten Sie gewusst, dass dazu in erheblichem
Umfang die massive Förderung
erneuerbarer Energien in Deutschland
beiträgt? Wir alle wünschen und unterstützen
den Ausbau dieser Energiequellen
– über den Umfang der Förderung
muss jedoch auf politischer Ebene kritisch
und ergebnisoffen nachgedacht
werden. Fakt ist: Die Umlage zur Förderung
der erneuerbaren Energien ist
für 2010 um rund 70 Prozent gegenüber
dem Vorjahr gestiegen.
Auf politischer Ebene ebenfalls intensiv
diskutiert werden derzeit die Laufzeitverlängerung
der deutschen Kernkraftwerke
und die möglichen Auswirkungen
auf die Energiewirtschaft unseres Landes.
Meinen Standpunkt dazu möchte
ich Ihnen auf Seite 4 dieser StarkStrom-
Ausgabe darlegen.
Seit dem 31. Dezember 2009 um 4:00
Uhr früh fließt die elektrische Energie
für Motten durch das ÜWAG-Netz. Mit
der Zuschaltung durch Bürgermeister
Jochen Vogel haben wir die fränkische
Gemeinde in das ÜWAG-Stromverteilungsnetz
integriert – mit einer
deutlichen Qualitätsverbesserung für
die Bewohner von Motten, Kothen und
Speicherz (siehe Seite 7).
In einer neuen Serie porträtiert die Stark-
Strom in diesem Jahr soziales Engagement
in unserer Region und würdigt
so die ehrenamtliche Tätigkeit vieler
Menschen hier (lesen Sie dazu die Seiten
10/11). Die ÜWAG-Gruppe kommt
ihrer gesellschaftlichen Verantwortung
regelmäßig – unter anderem als Ausbildungsbetrieb
– gerne nach. Die
StarkStrom stellt Ihnen 2010 vier Ausbildungsberufe
bei der ÜWAG vor, auf
Seite 5 dieser Ausgabe starten wir. Es
wäre uns eine große Freude, wenn diese
Serie jungen Menschen in Ihren Familien
bei ihrer Berufswahl hilft! Ausführliche
und aktuelle Informationen rund um die
Ausbildungsberufe der ÜWAG-Gruppe
finden Interessenten jederzeit unter
www.uewag.de in unserem Internetauftritt.
Ich wünsche Ihnen allen eine schöne
Frühlingszeit – genießen Sie die länger
und wärmer werdenden Tage! Nutzen
Sie beispielsweise die Tipps aus dem
ersten Teil unserer neuen Serie über
heimische Baumarten, die Sie auf den
Seiten 12/13 finden, für einen Ausflug
in unsere schönen Buchenwälder.
Dipl.-Ing. Günter Bury
Vorstand der
Überlandwerk Fulda Aktiengesellschaft
StarkStrom 1 | 2010
Editorial
03

Aus der ÜWAG-Gruppe
Standpunkt:
CO 2 -Reduzierung durch
modernste Technik
Von ÜWAG-Vorstand Dipl.-Ing. Günter Bury
Die Zukunft der Nutzung der Kernenergie zur Stromerzeugung in Deutschland
wird kontrovers diskutiert: Soll es beim Ausstieg aus dieser Technik bleiben,
so wie es die rot-grüne Regierung geplant hatte? Oder sollen die Laufzeiten
der deutschen Kernkraftwerke in Abhängigkeit von ihrer technischen Zuverlässigkeit
bis zu 40 Jahre verlängert werden?
Die ÜWAG beteiligt sich am Bau des hochmodernen Steinkohlekraftwerks in Lünen.
Diese Frage muss die aktuelle Bundesregierung
in ihrem Energiekonzept für
unser Land so rasch wie möglich beantworten.
Die Energiewirtschaft braucht
Planungssicherheit, die nur ein verbindliches
Energiekonzept geben kann.
Auch die ÜWAG als regionaler Energieversorger
beobachtet aufmerksam das
politische Geschehen in Berlin, um weitere
Weichen für ihre zukünftige Arbeit
stellen zu können. Seit Jahren verfolgen
wir die Strategie des Ausbaus eigener
Erzeugungskapazitäten. Rund 40 Prozent
unseres Energiebedarfs wollen wir
künftig aus eigenen Anlagen decken.
Kooperation in der Trianel-Gruppe
Im Verbund der Trianel GmbH, einer
unabhängigen Kooperation von rund 80
Gesellschaftern und Partnern, beteiligt
sich die ÜWAG maßgeblich an Planung
und Bau hocheffizienter Großkraftwerke.
Der Zusammenschluss ist eines der
größten deutschen und europäischen
Netzwerke regionaler und kommunaler
Energieversorger. Trotz des hohen
Investments in Eigenerzeugungsanlagen
müssen wir auch in Zukunft den größten
Teil unseres Strombedarfs am Markt
einkaufen. Eine Laufzeitverlängerung
04 StarkStrom 1 | 2010
der Kernkraftwerke
dürfte unmittelbare
Auswirkungen auf
das Energieangebot
haben – nach
den Gesetzen des
Marktes sollten wir
dann auf sinkendeBeschaffungspreise
hoffen können.
Auf der anderen
Seite hat die
ÜWAG zur Strom-
Eigenerzeugung
stark auf fossile
Energien gesetzt,
die mittelfristig für die Energieerzeugung
noch unverzichtbar sind. Geht man
davon aus, dass es mit Abschaltung der
Kernkraftwerke zu einer Verknappung
des Stromangebots auf dem Markt
und damit zu steigenden Strompreisen
kommt, werden eigene Erzeugungskapazitäten
umso wichtiger und gleichzeitig
ertragreicher. Wir sind also auf beide
Szenarien gut vorbereitet.
Für eine Laufzeitverlängerung spricht
die Tatsache, dass die Kernkraft eine
CO 2 -freie Technik zur Stromerzeugung
ist. Damit bietet sie sich als Brückentechnologie
an, bis die erneuerbaren
Energien in noch größerem Maße als
heute ihren Beitrag zur Energieerzeugung
leisten können. Eine Laufzeitverlängerung
der Kernenergie schöpft jedoch
das CO 2 -Vermeidungspotenzial der deutschen
Stromwirtschaft nur unzureichend
aus. Zu diesem Ergebnis kommt eine
aktuelle Studie des Aachener Energieberatungsunternehmens
BET. Bis 2030
könnten demnach durch eine Laufzeitverlängerung
der Kernkraftwerke auf
40 Jahre fast 400 Millionen Tonnen CO 2
eingespart werden – die Reduzierung
derselben Menge des Klimagases ließe
sich aber auch durch einen Umbau des
Stromerzeugungssektors auf CO 2 -arme,
hocheffiziente Technologien erreichen.
Es wäre für Klimaschutz und Wettbewerb
nachteilig, würde dieser notwendige
Umbau des veralteten Parks fossil
befeuerter Kraftwerke hin zu CO 2 -armer
Technik durch die Laufzeitverlängerung
für Kernkraftwerke verhindert. Ein Investitionsstau
im Kraftwerksbau, wie ihn
die BET-Studie vorhersagt, verhinderte
den vorgesehenen Bau hocheffizienter
Gas- und Kohlekraftwerke. Dieser Investitionsstau
in zweistelliger Milliardenhöhe
löst sich erst 2020 auf, wenn – wie
bislang geplant – die ersten Kernkraftwerke
abgeschaltet werden. Er könnte
sich allerdings noch deutlich verlängern,
falls die Laufzeit auf mehr als 40 Jahre
ausgeweitet würde. Das Erzeugungs-Oligopol
der großen Energieversorger würde
so langfristig festgeschrieben – zum
Schaden der Verbraucher, denn nur Wettbewerb
garantiert günstige Energiepreise.
Sinnvoller Lösungsansatz
Die Studie zeigt einen Lösungsweg auf:
Die BET-Forscher schlagen vor, eine
Laufzeitverlängerung gesetzlich mit der
Abschaltung alter Braun- und Steinkohlekraftwerke
der Kernkraftwerksbetreiber
zu kombinieren. Dadurch würden neue
hocheffiziente Erzeugungsanlagen notwendig.
Zudem ließen sich bis 2030 zusätzlich
rund 400 Millionen Tonnen CO 2
vermeiden. Auch industriepolitisch ist
der Ansatz sinnvoll. Um den Forschungs-
und Industriestandort Deutschland zu
stärken, müssten kontinuierlich neue
Kraftwerksprojekte angegangen werden,
heißt es in der BET-Untersuchung. Andernfalls
drohe Deutschland, bei wichtigen
Zukunftstechniken im Kraftwerksbau
den Anschluss zu verlieren.
Mit ihren Partnern der Trianel-Gruppe steht
die ÜWAG für Investitionen in CO 2 -arme
Erzeugungsanlagen. Dieses Engagement
kommunaler und regionaler Energieversorger
sollte bei den Verhandlungen zur
Laufzeitverlängerung der Kernkraftwerke
und der Formulierung des neuen Energiekonzepts
berücksichtigt werden.

Im Interview:
Dipl.-Ing. Eberhard Bauer aus Dirlos hat sich bei
der Modernisierung seines Hauses für eine moderne
Erdwärmeheizung entschieden. Die TERRA THERM
Erdwärme GmbH hat die Tiefenbohrungen für die Installation
der Wärmepumpen-Heizanlage vorgenommen.
Im StarkStrom-Gespräch berichtet der Bauherr von
seinen Erfahrungen.
Einbau einer Erdwärmeheizung:
Ein Bauherr berichtet
Ist die Entscheidung für eine Erdwärmepumpe als Heizsystem
mit vielen Genehmigungsanträgen verbunden?
Bauer: Nein. Normalerweise ist lediglich eine Bohrgenehmigung
bei der Unteren Wasserbehörde zu beantragen. Da
unser Haus aber in einem eingeschränkten Wasserschutzgebiet
liegt, war es erforderlich, ein Gutachten nachzureichen.
Beides hat die TERRA THERM Erdwärme GmbH für uns übernommen.
Die Genehmigung war mit der Auflage verbunden,
dass die Bohrungen wegen der besonderen Lage tiefer sein
müssen als sonst üblich.
Und was war der nächste Schritt?
Bauer: Bei einem Besichtigungstermin vor Ort haben Experten
begutachtet, wo genau gebohrt werden soll. Dies hängt maßgeblich
davon ab, an welcher Stelle im Haus der Wärmepumpenstandort
geplant ist. Der Abstand von den Bohrlöchern
zur Wärmepumpe sollte möglichst gering sein, damit nicht zu
lange Leitungen im oberen Erdreich verlegt werden müssen.
Meine Ausbildung bei der ÜWAG-Gruppe:
Nadine Vogel, Köchin
Deshalb habe ich mich bei der ÜWAG beworben: Dass ich Köchin werden wollte,
wusste ich schon lange. Den Kontakt zur ÜWAG hat die Agentur für Arbeit hergestellt. Praktisch sind die
geregelten Arbeitszeiten, so kann ich mich gut um meine kleine Tochter kümmern.
Das ist ein typischer Tagesablauf: Um 07:00 Uhr fängt mein Tag mit der Vorbereitung von Frühstücksbrötchen
an; eine halbe Stunde später beginnen wir mit der Zubereitung der Mittagsmenüs. Dabei hat jeder
eine feste Aufgabe, beispielsweise Gemüse schneiden, Soße vorbereiten oder Fleisch braten – natürlich
alles in großen Mengen. Ausgabe des Essens ist ab 11:00 Uhr. Gegen 15:30 Uhr habe ich Feierabend.
An meiner ÜWAG-Ausbildung finde ich besonders gut: ... das nette Team und das gute Arbeitsklima.
Das muss man für die Ausbildung mitbringen: Grundsätzlich sollte man Spaß am Kochen haben.
Außerdem ist ein gewisser Ordnungssinn wichtig; Hygiene spielt in der Küche eine große Rolle. Vor allem
bei den Schneidetechniken sind außerdem Geschick und Fingerfertigkeit gefragt.
Meine Zukunftspläne: Ich möchte mein Fachabitur machen und mich mit den Kenntnissen aus meiner
Ausbildung zur Ernährungsberaterin weiterbilden. Später würde ich gerne selbstständig arbeiten.
So werden beim Transport der Wärme unnötige Verluste vermieden.
Bei uns wurden drei Bohrlöcher mit jeweils rund
200 Meter Tiefe gebohrt. Das war für unser Gebäude mit ca.
360 Quadratmeter beheizbarer Fläche ausreichend.
Wie liefen die Arbeiten vor Ort?
Bauer: Ein dreiköpfiges Team hat mit einem Raupenbohrgerät
die Löcher gebohrt, die drei Erdwärmesonden ins Erdreich
eingebracht und mit einem Spezialgemisch verpresst.
So wurde eine optimale Leitfähigkeit zwischen Sonden und
Erdreich hergestellt.
Ein zweites Team der TERRA THERM Erdwärme GmbH bearbeitete
dann die sogenannte „Kalte Seite“. Hierbei sind
die Leitungen, die aus dem zuzementierten Bohrloch
herausragten, mit Formstücken an die Verteilung im Haus
angeschlossen worden.
Und wer hat den Anschluss der Wärmepumpe an die Heizungsanlage
übernommen?
Bauer: Das macht eine Heizungsbaufirma. Wir haben verschiedene
Angebote eingeholt und uns für ein Unternehmen aus
der Region entschieden.
u Ansprechpartner: Dipl.-Geol. Jürgen Winter, Tel. 0661 12-83534
Im Porträt:
Nadine Vogel (20)
Ausbildungsberuf:
Köchin
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Aus der ÜWAG-Gruppe
StarkStrom 1 | 2010 05

Aktuelles
Nachts ins Museum
Während der 6. Fuldaer Museumsnacht am Samstag, 29. Mai 2010,
können Besucher zwischen 19:00 und 01:00 Uhr kulturelle Institutionen
zu später Stunde erleben. Neben Schloss Fasanerie,
Vonderau Museum Fulda und anderen gehört erstmals die
Energie-Erlebnisausstellung im ÜWAG-Informationszentrum in
der Frankfurter Straße 6 zu den Stationen.
Für Besucher gibt es einen kostenlosen Shuttle-Service: ÜWAG-
Busse fahren im 15-Minuten-Takt an den ausgewiesenen Haltestellen
ab. Genaue Abfahrtszeiten finden Interessierte im Busplan,
der an allen Museumskassen oder an den jeweiligen Haltestellen
ausliegt. Museumsnacht-Tickets gibt es im Bürgerbüro der Stadt
Fulda, beim Tourismus- und Kongressmanagement Fulda und im
ÜWAG-Shop in der Fuldaer Bahnhofstraße sowie bei den teilnehmenden
Museen zum Preis von 8,00 Euro (ermäßigt 6,50 Euro).
Grund
zum
Feiern
Jubiläum in der
ÜWAG-Gruppe:
Die Eintragung
der SynEnergie
GmbH ins Handelsregister
jährte sich
jetzt zum zehnten Mal. Den runden
Unternehmens-Geburtstag beging der
Energiedienstleister im ÜWAG-Informationszentrum
mit einem offiziellen Festakt
für Kunden und Geschäftspartner.
JAHRE
ÜWAG-Vorstand Dipl.-Ing. Günter
Bury freute sich darüber, ein „äußerst
lebhaftes Mitglied der ÜWAG-Familie“
feiern zu dürfen, und gratulierte den
beiden SynEnergie-Geschäftsführern
Dipl.-Ing. (FH) Ludwig Montag und
Dipl.-Kfm. Ralf-Stefan Stöppler zum
Firmenjubiläum.
06 StarkStrom 1 | 2010
Die SynEnergie GmbH startete im
Februar 2000 als Gemeinschaftsunternehmen
der ÜWAG und der Gas- und
Wasserversorgung Fulda GmbH. Geschäftsgegenstand
waren die Planung,
die Errichtung und der Betrieb von
Anlagen der Kraft-Wärme-Kopplung
sowie die Vermarktung der über diese
Anlagen erzeugten Energien. Seit
2005 firmiert die SynEnergie GmbH
als 100-prozentiges Tochterunternehmen
der ÜWAG und bietet als Partner
von Kommunen und Unternehmen
effizientes Energiemanagement in
bedarfsgerechter Form. So betreibt
das Unternehmen unter anderem das
Rapsöl-Blockheizkraftwerk auf der
Wasserkuppe, eine Holzhackschnitzel-
Heizanlage in Hofbieber sowie den Solarpark
am Deponiestandort Kalbach.
Hohe Investitionen
Rund 25 Millionen Euro investieren die ÜWAG und ihre sieben
Tochterunternehmen im Jahr 2010 in Projekte in der Region.
14,6 Millionen Euro investiert die ÜWAG selbst im laufenden Jahr,
wobei die Mittel zum größten Teil wieder in die Region fließen.
Hinzu kommen 6,5 Millionen Euro für die Modernisierung und
Ertüchtigung des ÜWAG Kraftwerks Fulda, das bis Mitte 2011
noch effizienter werden soll.
Die ÜWAG-Tochterunternehmen investieren 2010 rund 3,9 Millionen
Euro. Wie in der Vergangenheit liegen die Schwerpunkte des
ÜWAG-Engagements in der Modernisierung und Erweiterung
des Stromverteilungsnetzes. „Wir investieren kontinuierlich in die
Zuverlässigkeit der Energieversorgung“, sagt ÜWAG-Vorstand
Dipl.-Ing. Günter Bury. „Durch technische Neuerungen machen wir
unser Netz zukunftsfähig und senken die Betriebskosten.“
Stippvisite
Wohnungsbesichtigung in den Fulda-
Auen: Unser Foto zeigt einen Weißstorch
in einer der Nisthilfen, die die ÜWAG im
Sommer 2008 auf ausgedienten Strommasten
angebracht hat.
Die Metallgestelle entstanden in enger
Abstimmung mit der Unteren Naturschutzbehörde
des Landkreises
Fulda; Grundschulklassen
aus der Region
statteten die Nisthilfen
mit Ästen und Zweigen
aus (StarkStrom
02/2008). Die ÜWAG und
ihre Partner hoffen auf
zahlreiche Dauer-Mieter für
die gemachten Nester, wenn
die Vögel jetzt aus ihrem Winterquartier
zurückkehren.

Rotmilan fährt Stadtbus
In Fulda weist ein neuer Stadtbus der ÜWAG-Verkehrsbetriebe
mit dekorativer Außengestaltung auf die Wichtigkeit hin, unsere
heimatliche Landschaft zu schützen. Die ÜWAG und das UNESCO-
Biosphärenreservat Rhön werben vor dem Hintergrund eines
Rhön-Panoramas mit einem stattlichen Rotmilan für ihr gemeinsames
Engagement: „Nachhaltiger Einsatz für unsere Region!“
Otto Evers, Leiter der hessischen Verwaltungsstelle des Biosphärenreservats,
will das Bewusstsein für die Modellregion Rhön
schärfen. Einen starken Partner fand er in der ÜWAG, die einen
Bus als Werbeträger zur Verfügung stellte. ÜWAG und Biosphärenreservat
teilten sich die Kosten für die Gestaltung. Der Fuldaer
Landrat Bernd Woide freut sich über die gelungene Kooperation:
„Mit der Werbung von Biosphärenreservat und ÜWAG bringen wir
die Rhön nach Fulda.“
Spende für Haiti
Einen Scheck über 10.000 Euro überreichte
ÜWAG-Vorstand Dipl.-Ing. Günter Bury
als Soforthilfe für die Erdbebenopfer in
Haiti an Malteser-Präsident Constantin
von Brandenstein-Zeppelin. „Wir sind beeindruckt
vom Einsatz des Malteser Hilfsdienstes
im Erdbebengebiet und unterstützen
die Arbeit gerne, weil wir wissen,
dass die Spende bei den Opfern der Katastrophe
ankommt“, sagte Günter Bury.
Im Namen der Malteser in Deutschland
dankte der in Schlüchtern-Elm lebende
Malteser-Präsident der ÜWAG für das entgegengebrachte
Vertrauen und die großzügige
Spende. Er lobte besonders, dass
der führende osthessische Energieversorger
in punkto Spendenbereitschaft eine
Vorreiterrolle unter den heimischen Unternehmen
eingenommen und sofort Unterstützung
zugesagt hatte.
ÜWAG-Verkehrsbetriebe zertifiziert
Die Busverkehrsdienstleistungen und die Werkstatt der ÜWAG
Verkehrs-GmbH und der ÜWAG Bus GmbH sind jetzt nach DIN ISO
9001:2008 zertifiziert. Auditorin Gudula Schulz von der DEKRA
Certification GmbH überreichte die Zertifizierungsurkunde an
Dipl.-Ing. (FH) Thomas Lang, den Leiter der ÜWAG-Verkehrsbetriebe,
und das Projektteam, das in siebenmonatiger Arbeit Verantwortlichkeiten
und Prozesse der Verkehrsdienstleistungen und des
Werkstattbetriebs überprüft, optimiert und dokumentiert hatte.
„Den Anstoß für die Zertifizierung hat die regelmäßige Bescheinigung
unserer hohen Qualitätsstandards durch die Verkehrsverbünde
gegeben“, sagt Thomas Lang. Er erklärt: „Mit dem
geprüften Qualitätsmanagementsystem verfügen wir nun auch
über ein eigenes Instrument, mit dem wir die Qualität unseres
Angebots nachhaltig und transparent sichern.“
GKU betreibt Abwasseranlagen
Die GKU Gesellschaft für kommunale Umwelttechnik
mbH ist jetzt verantwortlich für
den Betrieb der Abwasseranlagen in Flieden.
Die Gemeinde hat das Unternehmen
für zunächst fünf Jahre mit der Betriebsführung
beauftragt. Den Vertrag unterzeichneten
Erster Beigeordneter Winfried
Happ, Bürgermeister Winfried Kreß sowie
Geschäftsführer Dr. Jürgen Wiese und
Prokurist Roland Hilfenhaus von der GKU
(Foto v. l.). Die GKU kümmert sich um alle
kaufmännischen und technischen Dienstleistungen
rund um die Abwasserentsorgung
und garantiert optimale Betriebsabläufe
– die Gemeinde bleibt Eigentümerin aller
Termine: ÜWAG in Aktion
Anlagen. Unter anderem führt die GKU auch
in der Gemeinde Rasdorf die Klärsysteme.
Der dortige Betriebsführungsvertrag wurde
zum Jahresanfang um fünf Jahre verlängert.
21.03.2010 Frühjahrsmarkt, Eiterfeld
25. – 28.03.2010 bauen 2010, Fulda Galerie
10. – 11.04.2010 Gewerbeschau Sinntal, Sterbfritz
17. – 18.04.2010 14. Gewerbeschau Bad Soden-Salmünster
23. – 25.04.2010 Helle Markt 2010, Schlüchtern, ÜWAG-Service
25.04.2010 Frühlingsmarkt, Umweltzentrum Fulda
25.04.2010 Tag der offenen Tür, Bien-Zenker AG, Werk Schlüchtern
25.04.2010 Tag der offenen Tür, Rensch-Haus GmbH, Kalbach-Uttrichshausen
07. – 09.05.2010 Elektro-Fachmesse von EFM Müller KG, Esperantohalle Fulda
30.05.2010 Centmarkt 2010, Gewerbegebiet Hofbieber
StarkStrom 1 | 2010
Kurz berichtet
07

Blech in allen Formen:
Hersa-Kantteile GmbH
Metall-Bleche in jeder erdenklichen Form und Größe – dafür steht die Hersa-
Kantteile GmbH aus Bad Soden-Salmünster. Rund 4.000 Tonnen Stahl, Edelstahl
und Aluminium werden in den beiden großen Werkhallen des Unternehmens
jährlich mit modernsten Maschinen hoch präzise in Form gepresst
(= gekantet), gebogen, geschnitten, gestanzt, gebohrt und geschweißt.
Gegründet als Zulieferbetrieb für die
heimischen Dachdeckerbetriebe, fertigte
die Hersa-Kantteile GmbH anfangs
vor allem die dort benötigten Firstbleche,
Kehlrinnen und Fassadenteile in
vergleichsweise geringer Stückzahl.
Heute, im zwanzigsten Jahr der Firmengeschichte,
kann Geschäftsführer Peter
Herzog auf eine erfolgreiche Entwicklung
des Unternehmens und eine deutliche
Ausweitung der Geschäftstätigkeit
zurückblicken. Hersa produziert unter
anderem für die Lebensmittelindustrie,
den Sanitärhandel, die Hersteller von
Elektrogeräten oder den Schiffsbau und
Die Hersa-Kantteile GmbH
und der Strom
In den beiden Fertigungshallen auf dem
Firmengelände der Hersa-Kantteile GmbH
kommt modernste Technik zum Einsatz:
Schweißroboter, Abkant- und Stanzanlagen,
ein Laser-System und andere Hightech-
Maschinen bringen die Bleche in die vom
Auftraggeber benötigte Form. Zum großen
Teil sind die Arbeitsschritte automatisiert,
ohne Strom würde die Produktion bei Hersa
deshalb praktisch stillstehen.
08 StarkStrom 1 | 2010
ist mit geformten Spezialblechen made
in Bad Soden-Salmünster international
zu einem der führenden Unternehmen
der Branche geworden.
Ein Standard-Produktprogramm gibt es
bei Hersa nicht. Gebaut wird, was die
Kunden wünschen – und sei die benötigte
Blech-Form auch noch so komplex.
So ist jeder Auftrag ein neues eigenes
Projekt für Peter Herzog und das eingespielte
Hersa-Team mit mittlerweile 40
Mitarbeitern. Für jedes Teil müssen die
Maschinen neu eingerichtet und die Betriebsabläufe
optimiert werden: Kreativität
ist gefragt und für Routine kein Platz.
Mit diesem Konzept ist Hersa erfolgreich.
Von Las Vegas bis Dubai und von
Dänemark bis Australien erfreuen sich
Blechteile der Firma Hersa-Kantteile
großer Nachfrage. Zusätzlich steht den
Auftraggebern bei Bedarf die Konstruktionsabteilung
zur Verfügung, um sie
bei der Entwicklung von komplexen
Kantteilen zu unterstützen. Mit diesem
Know-how ist Hersa auch ein kompetenter
Partner für die Abwicklung von
Großprojekten wie etwa – ganz aktuell
– bei der Errichtung eines neuen
Regalsystems im Logistikzentrum des
Auf einen Blick:
Hersa-Kantteile GmbH
Unternehmenssitz:
Bad Soden-Salmünster
Gründungsjahr: 1990
Mitarbeiterzahl: rund 40
Die Hersa-Kantteile GmbH verarbeitet
Bleche und liefert Metallteile in allen
Formen und für die unterschiedlichsten
Anwendungsbereiche: Profilleisten,
Wannen, Fenstereinfassungen, aber
auch ganze Baugruppen wie Stühle oder
Förderanlagen. Die Produkte des Unternehmens
sind weltweit gefragt.
www.hersa-kantteile.de
Dänischen Bettenlagers, dem größten
seiner Art in Skandinavien.
„Wir haben die Maschinen, die selten auf
dem Markt verfügbar sind, und fertigen
damit Bleche, die nicht jeder fertigen kann.“
Peter Herzog, Geschäftsführer
Flexibilität, hohe Fertigungsqualität
und schnelle Lieferzeiten sind wichtige
Voraussetzungen für den Erfolg des
Unternehmens, erklärt Geschäftsführer
Peter Herzog. Vor allem aber ist es die
hochmoderne Technik in den Hersa-
Werkhallen, die seinem Unternehmen
einen Vorsprung gegenüber den Wettbewerbern
gibt. „Wir haben die Maschinen,
die selten auf dem Markt verfügbar sind,
und fertigen damit Bleche, die nicht
jeder fertigen kann“, fasst der Metall-
Fachmann zusammen. Gemeint ist damit
vor allem die Größe der ausgelieferten
Kantteile. Mit der neuen Abkantpresse
beispielsweise lassen sich Bleche bis zu
einer Länge von 10 Meter verarbeiten,
und mit dem Pressdruck von 320 Tonnen
biegt die Anlage Metall bis zu einer
Dicke von 12 Millimeter präzise in jede
gewünschte Form. Kantteile in dieser
Größe können in Deutschland nur eine
Handvoll Unternehmen herstellen.

Immer häufiger übernimmt Hersa darüber
hinaus die Montage verschiedener
Kantteile zu komplexen Systemen.
„Die Nachfrage nach sogenannten Baugruppen
steigt beständig und damit
auch unser Fertigungsanteil an den Endprodukten“,
verdeutlicht Peter Herzog.
So kommen unter anderem die neuen
Gepäckförderanlagen für den Frankfurter
Rhein-Main-Flughafen praktisch
komplett aus Bad Soden-Salmünster.
Mittelfristig sieht Peter Herzog die Hersa-Kantteile
GmbH weiter auf Wachstumskurs,
auch wenn der erfahrene
Geschäftsmann dem Unternehmen vorübergehend
erst einmal eine Konsolidierungsphase
verordnet. „Wenn man so
schnell groß geworden ist wie wir, dann
ist es sehr wichtig, nicht die Bodenhaftung
zu verlieren. Und was wir machen,
wollen wir perfekt machen.“
Im Interview:
Peter Herzog,
Geschäftsführer
Wofür steht „Hersa“ in ihrem Unternehmensnamen?
Herzog: Das ist eine Wortzusammensetzung aus dem Nachnamen
unseres Unternehmensgründers und Gesellschafters Karl-Heinz Herbst
und den Anfangsbuchstaben von Salmünster – das macht dann Hersa.
Sie fühlen sich dem Standort Bad Soden-Salmünster verbunden?
Herzog: Ja, absolut. In der Produktion setzen wir auf einen top-modernen
Maschinenpark, und wir brauchen erfahrene Mitarbeiter, die damit umgehen können.
Die haben wir hier am Standort. Außerdem sind wir in der Region gut vernetzt, das erleichtert
vieles. Eine Abwanderung wäre für uns deshalb nicht der richtige Weg.
Macht sich die Wirtschaftskrise auch bei Ihnen bemerkbar?
Herzog: Es gibt derzeit wohl keine Branche, die davon nicht betroffen wäre. Für uns macht
sich die Krise unter anderem durch die großen Schwankungen bei den Rohstoffpreisen bemerkbar,
und auch viele Kunden sind derzeit eher zurückhaltend. Bei Hersa konnten wir das
bislang aber recht gut ausgleichen und den Umsatz stabil halten. Ab dem zweiten Quartal
dieses Jahres rechne ich wieder mit einer Belebung der Nachfrage.
Wie gewinnt die Hersa-Kantteile GmbH neue Kunden?
Herzog: Wir sind regelmäßig bei Messen vertreten und knüpfen dadurch viele Kontakte.
Auch unterwegs mache ich mir oft Notizen, wenn mir ein Unternehmen unterkommt, für
das wir mit unseren Produkten interessant sein könnten. Und dann stehen wir buchstäblich
auf der Matte – klassische Akquisearbeit. Größte Sorgfalt verwenden wir auf die Pflege
bestehender Kontakte. Denn einen guten Kunden zufriedenzustellen und damit zu halten,
das hat für uns oberste Priorität.
Wie beurteilen Sie das Verhältnis zur ÜWAG?
Herzog: Die ÜWAG beliefert uns seit der Gründung unseres Unternehmens mit Energie. Für
uns hat es Sinn, auch beim Strom mit einem regionalen Unternehmen zusammenzuarbeiten:
Beim Service ist die ÜWAG schnell und zuverlässig, und die Preise sind wettbewerbsgerecht.
StarkStrom 1 | 2010
Kundenporträt
09

10 StarkStrom 1 | 2010
Klemens Koeth, 2. Vorsitzender
Fuldaer Tafel e. V.
„Durch die Ausgabe von
Lebensmitteln helfen wir
unseren Kunden, Geld zu
sparen, das sie an anderer
Stelle dringend brauchen.“
Die Tafeln Fulda und Steinau/Schlüchtern:
Verteilen statt wegwerfen
In der sozialen Marktwirtschaft übernimmt der Staat die Grundsicherung seiner
Bürger. Daneben gibt es aber durchaus noch genug Bedarf, Menschen zu helfen,
die weniger gut gestellt oder akut in Not sind. Die „Engel der Region“ tun genau
dies – unauffällig, aber effektiv.
Deutschland gilt als reiches Land, da
fällt es schwer zu glauben, dass es auch
bei uns Armut gibt. In einem Umfeld, in
dem es den meisten Menschen gut geht,
gilt als arm, wer weniger als 60 Prozent
des nationalen Mittelwerts verdient, also
weniger als 800 Euro pro Monat. Damit
kommt man nicht weit, und wer jeden
Euro dreimal umdrehen muss, der spart
häufig zuerst bei der Ernährung. Auf der
anderen Seite sind Tag für Tag hunderte
Tonnen Nahrungsmittel „übrig“ und
werden entsorgt: Lebensmittel, deren
Mindesthaltbarkeitsdatum vor dem Ablauf
steht und die in den Geschäften
vorsorglich aussortiert werden. Ebenso
Nahrungsmittel mit fehlerhaften Etiketten
oder Ware mit Transportschäden, Brot
und Backwaren von gestern sowie andere
nicht mehr verkäufliche Produkte.
Heinz Steege, 1. Vorsitzender
Fuldaer Tafel e. V.
„Viele unserer Kunden haben
herbe Schicksalsschläge
erlitten. Verlust des Arbeitsplatzes,
Tod des Ernährers
– so etwas kann eine ganze
Familie aus der Bahn werfen.“
Warum nicht die guten, aber unverkäuflichen
Lebensmittel an Bedürftige verteilen,
statt sie zu vernichten? Das fragten
sich in den 80er-Jahren sozial engagierte
Menschen in den USA und schritten
zur Tat. 1993 griff man die Idee in Berlin
auf – zunächst wie in Amerika primär zur
Unterstützung von Obdachlosen.
Unter dem Namen „Tafel“ zog die Berliner
Initiative rasch Kreise und wurde
in immer mehr Städten umgesetzt.
Zum zehnjährigen Bestehen der Berliner
Tafel gab es hierzulande bereits 320
Tafeln, mittlerweile sind es rund 800. Sie
verteilen ausschließlich überschüssige
Lebensmittel, kaufen also nichts dazu.
Sie setzen fast nur freiwillige Helfer ein
und finanzieren ihre Kosten (Miete usw.)
über Mitgliedsbeiträge, Spenden und

geringe Verkaufserlöse. Jede Tafel hat
ihr Einzugsgebiet. „Berechtigte“ Kunden
sind Sozialhilfeempfänger, Geringverdiener,
Alleinerziehende und Senioren
mit sehr kleiner Rente – fast eine Million
Menschen pro Woche. Damit ist der Verbund
der Tafeln eine große soziale Bewegung.
Über 40.000 Freiwillige leisten
hier ihren Beitrag – im Netzgebiet der
ÜWAG gleich an zwei Stellen.
Fast 1.600 Stammkunden:
die Fuldaer Tafel
Die Fuldaer Tafel eröffnete im Oktober
2004. Sie wurde gemeinsam von den
hiesigen Rotary- und Lions Clubs gegründet.
Schirmherr ist Oberbürgermeister
Gerhard Möller. Die Tafel verfügt über
einen Laden und kann etwa 140 Helfer
für die Tagesarbeit aufbieten. Zum Abholen
der Waren bei den Sponsoren in
und um Fulda stehen drei Kühlfahrzeuge
und ein Transporter zur Verfügung. Zwei
dieser Fahrzeuge spendete die ÜWAG.
„Perfekte Logistik ist Voraussetzung für
einen erfolgreichen Betrieb“, erläutert
Klemens Koeth, Vorstandsmitglied der
ÜWAG im Ruhestand, der für die Lebensmittelbeschaffung
verantwortlich
ist. „Die Firmen, die uns Nahrungsmittel
überlassen – ob das Zentrallager einer
Gerold Richter, 1. Vorsitzender
Steinauer/Schlüchterner Tafel e. V.
„Wir sind froh, dass wir als
sehr junge Tafel unseren
Kunden in vier verschiedenen
Kommunen des Bergwinkels
die Möglichkeit zur Warenabholung
bieten können.“
Supermarkt-Kette oder die Bäckerei –
wollen wissen, wann wir kommen, und
verlassen sich darauf. Alle Abläufe sind
perfekt eingespielt.“
Heute sind fast 1.600 Berechtigungsausweise
der Fuldaer Tafel im Umlauf.
Insgesamt profitieren etwa 4.600 Personen
(darunter über 1.500 Kinder) von
den Lebensmitteln. Jeder Kunde kann
einmal pro Woche kommen und wird – je
nach Anzahl der Angehörigen – bedient.
Brot, Gemüse und Obst sind immer
vorhanden, dazu, von Woche zu Woche
unterschiedlich, viele andere Lebensmittel,
die nicht mehr verkauft werden können,
aber absolut in Ordnung sind. Nur
Milchprodukte sind meist eher knapp.
Pro Einkauf wird ein Kostenbeitrag von
2 Euro erhoben. So ist der Kunde Käufer
und kein Almosenempfänger.
Vier Ausgabestellen:
die Steinauer/Schlüchterner Tafel
Die Tafel im Süden des ÜWAG-Netzgebiets
arbeitet etwas anders als die
„Schwester“ in Fulda. Die 2007 auf Initiative
von Steinaus Bürgermeister Walter
Strauch und dem Diakonischen Werk gegründete
Einrichtung unterhält in Steinau
an der Straße eine Zentrale. Drei Kastenwagen
und ein Kühlwagen holen bei Le-
Infos und Kontakt
Bundesverband Deutsche Tafel e. V.
www.tafel.de
Fuldaer Tafel e. V.
Tel. (0661) 2505 444
Laden: Weserstraße 33
36043 Fulda
www.fuldaer-tafel.de
Steinauer/Schlüchterner Tafel e. V.
Tel. (06661) 6078 400
Geschäftsstelle: Kurfürstenstraße 18
36381 Schlüchtern
Beide Tafeln suchen ständig freiwillige Helfer,
z. B. zur Abholung oder Ausgabe der
Lebensmittel. Auch Personen mit kaufmännischer
Erfahrung sind willkommen. Die Einsatzzeiten
können flexibel geregelt werden.
Wer passiv Unterstützung leisten will, kann
Mitglied werden.
bensmittelsponsoren im Bergwinkel die
gespendeten Produkte ab. Ergänzt wird
das Angebot durch Lebensmittel aus
überregionalen Zentren des Tafelverbands
oder von gut versorgten Nachbartafeln.
In Steinau werden aus diesem Angebot
Warenkörbe gepackt. Haushalte mit
vier und mehr Personen erhalten einen
zweiten Korb und zahlen dafür insgesamt
drei Euro. Die Lebensmittel werden
von den Bezugsberechtigten an vorgegebenen
Ausgabetagen abgeholt. Dies
ist in vier Orten möglich: in Steinau an
der Straße, Schlüchtern, Bad Soden-
Salmünster sowie in Sinntal-Sterbfritz.
So erspart man den Kunden lange Anfahrten.
Ohnehin sind viele Bedürftige
gar nicht motorisiert.
Pro Jahr werden auf diese Weise rund
20.000 Warenkörbe ausgegeben. Etwa
300 Haushalte mit rund 700 Personen
profitieren davon, darunter etwa ein Drittel
Kinder unter 14 Jahren. 180 Freiwillige
aus allen Orten des Bergwinkels helfen.
Sinnvoll verwerten statt wegwerfen – die
vielen „Engel“ der Tafel setzen diesen
Grundsatz aktiv in die Tat um. So sagte
ein zufriedener Stammkunde: „Wenn
es die Tafel nicht gäbe, müsste man sie
erfinden!“
StarkStrom 1 | 2010
„Engel der Region“
11

Mutter des Waldes:
Die Buche
In Deutschland gibt es Baumarten in großer Zahl. Einige aber
ragen heraus, weil sie besonders häufig vorkommen, spezielles
Holz haben oder weil es ihnen gelingt, in unserer Seele
Wurzeln zu schlagen. Buche, Linde und Eiche gehören zu
eben jenen Lieblingsbäumen, und sie haben auch in der
Region einen hohen Stellenwert. Diesen Laubbäumen sowie
der Kiefer ist unsere Serie gewidmet, die mit der Buche –
genau genommen der Rotbuche – startet.
Als Waldbaum kommt die Buche meist in großen Beständen
vor. In Mittelgebirgslandschaften sind Buchenwälder oder
Mischwald mit hohem Buchenanteil weit verbreitet. Weltweit
betrachtet aber sind sie eine Besonderheit.
Buchen schrieben Geschichte
Die Buche ist ein typischer Baum Mitteleuropas und vor allem
in Deutschland eine dominante Art. Unter natürlichen Bedingungen
wäre ein großer Teil des Landes von Buchen- oder
Buchenmischwäldern bedeckt. Die herausragende Bedeutung
dieser Baumart zeigt sich nicht zuletzt darin, dass die Buche
in etwa 1.500 deutschen Ortsnamen vorkommt. Und der Begriff
„Buchstabe“ geht auf die mit Runen verzierten Buchenstäbe
zurück, die man in alten Zeiten zur Weissagung nutzte.
Vor allem in den höheren Lagen Osthessens, der „Buchenzone“,
würde die Buche, wenn man sie ließe, nahezu alle anderen
Baumarten verdrängen. Weil das so ist, befinden sich
noch heute, nachdem der Mensch den Wald stark zurückgedrängt
hat, einige der wichtigsten deutschen Buchenbestände
in Osthessen. Dies zeigt sich nicht zuletzt daran, dass hiesige
Buchen vom Regierungspräsidium offiziell als Saatgutbestände
anerkannt sind. Nur aus solchen ausgewählten Beständen
dürfen Samen zur Zucht gewonnen werden.
12 StarkStrom 1 | 2010
Schon immer hoch im Kurs
Bereits unsere Vorfahren haben die Buche sehr geschätzt:
Sie lieferte ihnen Brennholz mit hohem Heizwert. Und wenn
die Bäume im Herbst zentnerweise ihre Bucheckern abwarfen,
trieb man die Schweine zur Mast in den Wald. Solchen
Mehrwert bietet ansonsten allenfalls noch die Eiche, die unter
den hiesigen Höhen- und Bodenbedingungen aber seltener
vorkommt.
Neben der ökologischen Bedeutung des „Naturerbes Buchenwald“
und den übergeordneten Aufgaben des Waldes
als Sauerstoff-Lieferant und Wasserspeicher ist die Buche
ein wichtiger Holzlieferant für die Möbelherstellung. Frisches
Buchenholz hat eine rötlich-helle Farbe, gedämpft wirkt es
rotbraun. Dieser Färbung verdankt der Baum den Namen
Rotbuche. Buchenholz ist mittelschwer, von großer Härte
und wenig elastisch. Besonderen Charakter hat die für die
Rhön typische Rotkernbuche, die – vor allem auf Basaltböden
– eine reizvolle Altersfärbung aufweist.
Nur ein Teil der in den heimischen Wäldern geschlagenen
Buchen wird in der Region verarbeitet. Der Rest wird überregional
und zum Teil auch weltweit verkauft.

Steckbrief Rotbuche
Lat. Name: Fagus sylvatica
Baumhöhe: 30 bis 45 m
Anzahl Blätter: ca. 200 000
Im Interview:
Adalbert Fischer,
Leiter des Forstamts
Hofbieber
„So kostbar wie der
tropische Urwald“
Aus Sicht des Experten
Rinde: dünn, relativ glatt, silbergrau, mit zunehmendem
Alter verborkt
Blätter: kurzstielig, eiförmig
Früchte: Die dreikantigen, braun glänzenden Bucheckern
sitzen zu zweit in einem vierlappigen Fruchtbecher. Sie
enthalten Öl. Alle fünf bis sechs Jahre haben die Buchen
einen besonders reichen Fruchtbehang.
Neben der Rotbuche gibt es mehrere andere europäische
und außereuropäische Buchenarten, bei uns z. B. noch die
Hainbuche.
Im Mittelalter trug unsere Region den Namen
„Buchonia“. Hat die Buche hier noch heute eine
besondere Bedeutung?
Fischer: Nach den intensiven Rodungen im Mittelalter
hat die Rotbuche in Osthessen nicht mehr die Verbreitung
wie früher, ist aber nach wie vor wichtig. Auf die
Rotbuche entfallen im Forstamt Burghaun etwa 39 Prozent,
im Forstamt Hofbieber 30 Prozent und im Forstamt
Fulda 20 Prozent der Waldfläche. Übrigens: „Buchonia“
bedeutet sowohl „Buche“ als auch „Hügelland“.
Ist die Buche der „Brotbaum“ der heimischen Forstwirtschaft?
Fischer: Geld verdient man eher mit Nadelbäumen wie Fichte und
Douglasie, die mit 60 bis 80 Jahren geschlagen werden können.
Bei Buchen dauert es etwa doppelt so lange. Mit Blick auf die Rendite
des eingesetzten Kapitals liegen dazwischen Welten. Hinzu kommt,
dass der Anteil von Stammholz bei Nadelbäumen wie der Fichte mit
ihren langen geraden Stämmen sehr viel höher ist. Der Preis pro Festmeter
Holz ist bei der Fichte höher – auch weil alle Verletzungen der
Rinde bei Buchen dauerhaft sichtbar bleiben. Das wird bei der Furnierherstellung
als Nachteil gesehen und mindert den Wert des Holzes,
obwohl es nach meinem Empfinden viel mehr Charakter hat als ebenmäßig
gemasertes Holz. Buchenholz ist voller Leben.
Es heißt, Buchen hätten eine wichtige Lebensraumfunktion –
vor allem Altbestände.
Fischer: In Buchenwäldern leben viele Tier- und Pflanzenarten. Alte
Buchenbestände beherbergen etliche ansonsten fast ausgestorbene
Spezies, Relikt-Arten des Urwalds. Man findet sie vor allem am Totholz,
also in und an abgestorbenen Bäumen. Diese „Spechthöhlenbäume“
lassen wir Förster bewusst stehen, denn sie sind wertvolle Lebensräume.
Jeder Schwarzspecht baut jährlich ein bis drei Höhlen, und die
werden dann von vielen anderen Folgetieren genutzt. Sofern sie sich
nicht an einer Straße befinden, erhalten wir solche Höhlenbäume und
lassen sie am Ende auch zusammenbrechen. An Buchen wachsen oft
auch ganz seltene Moose und Flechten. Buchenwälder sind also etwas
Besonderes, wenn wir auch daran gewöhnt sind, dass wir Hunderte
von Hektar davon haben. Weltweit betrachtet sind das Kostbarkeiten
wie der tropische Urwald.
Erlebnis-Tipp
Besonders schöne Buchenbestände findet
man u. a. am Schafstein (Nähe Wasserkuppe,
urwaldähnlich, seit 40 Jahren kein
Einschlag), am Auersberg bei Hilders,
im Gieseler Forst bei Fulda und im Hessischen
Kegelspiel bei Rasdorf mit seinen
Buchenbergen.
Heimische Bäume
StarkStrom 1 | 2010 13

Lecker Bausteine und des gesund Lebens
Besonders vitaminreich
Auf einem ausgewogenen Speiseplan sollten u. a. folgende Lebensmittel oft vorkommen:
Brokkoli: (Vitamine A, B1, B2 und C) beugt Infektionen vor und kräftigt das Herz
Karotten: (Vitamine A, C und E) verbessern die Sehkraft
Paprika, Kiwis und Orangen: (viel Vitamin C) päppeln unser Immunsystem auf
Lachs: (besonders reich an Vitamin E und B6) beugt u. a. der Hautalterung vor
Auch Milch- und Vollkorngetreideprodukte sind wichtige Vitaminspender.
Nicht zufällig steckt in dem Wort Vitamin der lateinische Begriff für das Leben:
vita. Nur wer sich vitaminreich ernährt, bleibt auf Dauer im besten Sinne
des Wortes „lebendig“ – gesund und unternehmungslustig. Denn nahezu
alle Körperprozesse werden durch Vitamine beeinflusst.
Quellen der Energie:
Vitamine
Wir kennen sie noch gar nicht so lange:
Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts
kamen Forscher, die Mangelkrankheiten
wie Beri-Beri oder Skorbut untersuchten,
den Vitaminen und ihren lebenswichtigen
Funktionen auf die Spur: Nur mit Vitaminen
kann der menschliche Stoffwechsel
funktionieren. Sie entgiften den Körper,
stärken die Immunabwehr und sind unverzichtbar
für den Aufbau von Blutkörperchen,
Haut, Knochen und Zähnen.
Die meisten Vitamine kann unser Körper
nicht selbst herstellen, darum müssen
sie regelmäßig zugeführt werden.
Anders als es so mancher Werbeclip
vermittelt, lässt sich unser Vitaminbedarf
im Normalfall gut ohne künstliche
Nahrungsergänzungsmittel decken. Wer
auf eine ausgewogene Ernährung mit viel
Obst, Gemüse und Salat achtet, braucht
keine zusätzlichen Präparate (siehe Infokasten).
Doch Vorsicht: Vitamine sind
empfindlich. Bei zu langer Lagerung und
insbesondere durch starkes Erhitzen
14 StarkStrom 1 | 2010
verflüchtigen sich die wertvollen Inhaltsstoffe.
Deshalb empfiehlt es sich, Nahrungsmittel
möglichst frisch einzukaufen
und Gemüse nur kurz garen zu lassen
oder gleich roh zu verzehren. Das Kochwasser,
in dem sich die wasserlöslichen
Vitamine befinden, kann man zum Beispiel
für eine Soße weiterverwenden.
Wegen der Vitamine sollte man Nahrungsmittel
auch nicht zu großzügig schälen.
So ist etwa der braune ungeschälte Reis,
der noch Silberhäutchen und Keimling
besitzt, besonders gehaltvoll. Eine Studie
des Bundesforschungsamts ergab,
dass bei Äpfeln der Vitamingehalt der
Schale bis zu siebenmal so hoch ist wie
der des Fruchtfleisches.
Darum sollte man Obst – gut gewaschen
und abgerieben – am besten mitsamt
der knackigen Schale genießen. Denn
gerade im Frühjahr, wenn wir wieder
durchstarten wollen, brauchen wir ganz
besonders viele Vitamine.
Extratipp für den Frühling:
Einige bei uns weit verbreitete Wildkräuter
enthalten viele Vitamine: Löwenzahn (Vitamine
A, B und C), Sauerampfer (Vitamin C)
und Brennnessel (Vitamin A und C).
Die jungen Blätter dieser Kräuter passen
gut in Salate und selbst gemachte Pestos.
Unser Rezept:
Brennnesselsuppe
mit Röstbrot
Die Brennnessel galt bereits in der Antike
als Heilpflanze, und in der Küche unserer
Omas fanden Brennnesselblätter im
Frühjahr Zuspruch. So enthält das „Gundhelmer
Koch- und Backbuch“ mit seinen
traditionellen Spezialitäten aus dem Bergwinkel
(Raum Schlüchtern) zwei Rezepte,
von denen wir uns die Brennnesselsuppe
ausgesucht haben. Dazu gibt es frisch ge-
röstete Brotwürfel.
Das Rezeptblatt mit einem zusätzlichen
Rezept für Brennnesselgemüse erhalten
Sie wie immer gratis in unserem Kunden-
zentrum in Fulda, beim ÜWAG-Service in
Bad Soden-Salmünster und Schlüchtern
sowie unter www.uewag.de im Internet.

Suchen, wissen
& gewinnen …
Aufgabe 1:
Hier sind vier Detailausschnitte von Fotos aus diesem
Heft. Was gehört wohin? Nennen Sie uns zu jedem Bild
die passende Seitenzahl. Fröhliches Blättern!
Aufgabe 2:
Wer dieses Heft aufmerksam gelesen hat, dem bereitet
es keine Mühe, die folgenden Fragen zu beantworten
(die Begriffe in den Klammern ergeben die Lösung):
Wie hoch ist der Betrag, den die ÜWAG und ihre sieben
Tochterunternehmen im Jahr 2010 in Projekte in der
Region investieren?
P etwa 2,5 Millionen Euro (Die Gruppe)
P fast 20 Millionen Euro (Das Fachunternehmen)
P rund 25 Millionen Euro (Die ÜWAG)
Die neue Abkantpresse bei Hersa arbeitet mit
einem Druck von ...
P 50 Tonnen (unterstützt)
P 100 Tonnen (baut auf)
P 320 Tonnen (investiert)
Die Buche kommt vor in etwa 1.500 ...
P deutschen Ortsnamen (in die Region.)
P weiblichen Vornamen (aus der Rhön.)
P Titeln der Weltliteratur (für das Umland.)
Sie haben vier Möglichkeiten, uns die Lösungen zu senden:
1 Abschnitt abtrennen und per Post an:
ÜWAG, StarkStrom-Gewinnspiel, Bahnhofstraße 2, 36037 Fulda
2 Abtrennen und im Kundenzentrum der
ÜWAG in den StarkStrom-Briefkasten werfen
3 Per E-Mail an: starkstrom@uewag.de
4 Per Telefax an: 0661 12-474
Einsendeschluss: 6. April 2010
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der ÜWAG-Gruppe sowie ihre Angehörigen
sind nicht teilnahmeberechtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Impressum:
Herausgeber: Überlandwerk Fulda Aktiengesellschaft
Bahnhofstraße 2, 36037 Fulda
Telefon: 0661 12-0, Telefax: 0661 12-345
Redaktion: Stephanie Maaßen, ÜWAG-Öffentlichkeitsarbeit
Druck: Stürtz GmbH, Würzburg
Erscheinungsweise: vierteljährlich
Auflage: 110.000 Stück
Bild 1
Bild 3
E
S
Bild 2
Bild 4
Und diese Preise warten auf Sie:
1. Preis: 999 Kilowattstunden ÜWAG-Strom gratis
2. – 5. Preis: 666 Kilowattstunden ÜWAG-Strom gratis
6. – 9. Preis: 333 Kilowattstunden ÜWAG-Strom gratis
10. – 24. Preis: je eine Tageskarte für „Das Fürstliche
Gartenfest“, Schloss Fasanerie, Eichenzell
25. – 39. Preis: je ein Buch „Geschichte der Stadt Fulda“,
Band 1, von Dr. Wolfgang Hamberger
40. – 44. Preis: je ein USB-Stick
45. – 50. Preis: je ein Funkwecker
Hauptgewinner des Gewinnspiels in Heft 4/2009
1. Preis: Peter Busold (Eiterfeld)
2. – 5. Preis: Manuela Aha (Büchenberg), Irmgard Lang
(Großenlüder), Natalia Sikorski (Petersberg),
Emil Herber (Eichenzell)
Alle anderen Preisträger wurden schriftlich benachrichtigt.
Die Bildausschnitte gehören zu folgenden Seiten:
Bild 1 Bild 2 Bild 3 Bild 4
Die Lösung lautet:
D I .
Name und Vorname:
Straße:
PLZ und Ort:
Telefon:
StarkStrom 1 | 2010
Gewinnspiel
15

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Bis 15.04.2010
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zukunftsweisende Energietechnik
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Überlandwerk Fulda Aktiengesellschaft
ÜWAG-Kundenzentrum Fulda
Bahnhofstraße 2, 36037 Fulda
Telefon: 0661 12-100, Telefax: 0661 12-345
E-Mail: infoline@uewag.de
Öffnungszeiten: Mo – Fr 09:00 – 19:00 Uhr
Sa 09:00 – 13:00 Uhr
ÜWAG-Service Schlüchtern
Wassergasse 4, 36381 Schlüchtern
Telefon: 06661 9635-760, Telefax: 06661 9635-765
Öffnungszeiten: Mo – Di 08:30 – 12:30 Uhr
Do 14:00 – 18:00 Uhr
Fr 14:00 – 17:00 Uhr
ÜWAG-Service Bad Soden-Salmünster
Rathausstraße 1, 63628 Bad Soden-Salmünster
Telefon: 06056 900-603, Telefax: 06056 900-604
Öffnungszeiten: Mo – Mi 08:00 – 12:00 Uhr
13:00 – 16:00 Uhr
Do – Fr 08:00 – 12:00 Uhr
ÜWAG-Informationszentrum
Frankfurter Straße 6, 36043 Fulda
Ansprechpartner: Stefan Auth
Telefon: 0661 12-431, Telefax: 0661 12-442
E-Mail: stefan.auth@uewag.de
Führungen und Veranstaltungen nach Vereinbarung
ÜWAG Netz GmbH
Heinrichstraße 17/19, 36037 Fulda
Telefon: 0661 1214-00, Telefax: 0661 1214-99
E-Mail: infoline@uewag-netz.de
ENERGIE FÜR DIE REGION