LE MENU Rezeptverzeichnis 2007
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Fisch<br />
Apfel-Zitronen-Ringe mit Forellenfilets<br />
Felchen-Sesam-Toast<br />
Fenchelreis mit Fisch<br />
Fisch auf Spinat<br />
Fisch im Bierteig mit<br />
grüner Pfeffersauce<br />
Fish with Red Wine Sauce<br />
(Fisch mit Rotweinsauce)<br />
Forellen in der Fenchel-Salzkruste<br />
Forellen mit Bärlauchfüllung<br />
Salmon with Whisky Sauce<br />
(Lachs an Whisky-Sauce)<br />
Zander, gebraten, auf Sauerkraut<br />
Zitrus-Fisch mit Reis<br />
Ausgabe Nr.<br />
Seite<br />
Einfach und schnell<br />
1/2 13<br />
4 14<br />
6 53<br />
4 66<br />
3 37<br />
4 73<br />
9 48<br />
3 63<br />
1/2 74<br />
11 49<br />
1/2 64<br />
Vegetarisch<br />
Käsegang<br />
Frischkäse mit<br />
caramelisierten Peperoncini<br />
Käseecken mit Feigentatar<br />
Käse-Glace mit Dörrfruchtkompott<br />
Trauben-Käse-Spiesschen<br />
Trüffelkäse mit Rotwein-Honig-Birnen<br />
Ausgabe Nr.<br />
Seite<br />
Einfach und schnell<br />
7/8 40<br />
1/2 51<br />
11 36<br />
9 36<br />
10 34<br />
Vegetarisch
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